丝瓜汤的做法大全家常菜(丝瓜蛋花汤的家常做法)

丝瓜蛋花汤的家常做法

步骤1

准备食材，还有20克面粉， 忘了拍合照

步骤 2

丝瓜洗净，去皮，切片

步骤 3

鸡蛋打散搅匀

步骤 4

切少许葱花

步骤 5

起锅热油，加入葱花，加入丝瓜片

步骤 6

加入适量水，坐等烧开

步骤 7

20克面粉兑80ml水拌成牛奶状

步骤 8

锅开后把牛奶状面糊倒入锅中

步骤 9

开锅后，下入鸡蛋液，快速搅拌，让蛋花散开

步骤 10

加入少许盐出锅，很鲜，

丝瓜蛋花汤的功效和作用

主料：丝瓜一根，干紫菜适量，鸡蛋一个，盐少许，清水适量，胡椒粉少许，香油少许，葱花少许

辅料：味精少许

做法：

1.丝瓜洗净用刀子刮掉外皮，滚刀切成小块，鸡蛋打散，葱花、姜沫备用；

2.起炒锅放入少许油、油热放入葱姜爆香；

3.放入丝瓜翻炒片刻；

4.加入适量的清水，盖上锅盖大火烧开煮至丝瓜变软；

5.撒上紫菜干、均匀地撒上蛋液，不要搅拌关火；

6.加入少许盐、胡椒粉、味精和香油；

7.盛入碗中撒上葱花即可；

丝瓜汤的5种做法

牛奶丝瓜汤是一道营养丰富的菜品，制作起来也比较简单。以下是制作牛奶丝瓜汤的做法：

材料：

1. 新鲜丝瓜一根

2. 鸡蛋一个

3. 牛奶适量

4. 葱姜蒜适量

5. 食盐适量

6. 鸡精适量

7. 清水适量

步骤：

1. 首先，将丝瓜洗净切成细丝，备用。

2. 然后，将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

3. 将锅烧热，倒入适量的食用油，放入葱姜蒜煸炒出香味。

4. 加入丝瓜丝翻炒片刻，使其变软。

5. 倒入适量清水，煮沸后转小火慢炖15分钟，使丝瓜的味道更加入味。

6. 然后，将搅拌均匀的鸡蛋液均匀倒入锅中，轻轻搅拌，使其均匀散开。

7. 倒入适量的牛奶，继续搅拌均匀。

8. 最后，根据个人口味加入适量的食盐和鸡精，调味即可。

这样一道美味的牛奶丝瓜汤就做好了，可以享用了。记得搭配自己喜欢的其他菜品一起品尝哦！

丝瓜汤的家常做法大全家常做法

丝瓜汤的做法

　　丝瓜汤不仅美味，而且制作起来十分简单，是夏季的一道家常菜肴，下面就让我们来看看具体做法吧。

　　材料：500g丝瓜、200g火腿肠、2g虾皮、1个鸡蛋

　　步骤：

　　1、将丝瓜去皮后切成滚刀块，然后清洗干净并且沥干备用。

　　2、将火腿肠切成片状，并将鸡蛋在碗中打散。

　　3、待锅烧热后倒入少许油，将丝瓜块放入其中翻炒。

　　4、当丝瓜炒软后就加入两大碗清水烧开，沸腾后加入虾皮和鸡蛋液（注意鸡蛋要顺着锅的一圈淋下去，这样才能打出漂亮的蛋花。）

　　5、最后加入火腿肠，再加入少许食盐，这道丝瓜汤就完成了。

丝瓜汤的营养价值

　　丝瓜汤具有很高的营养价值，由于丝瓜是一种含有丰富维生素和蛋白质的食材，因此它能补充人体所需各种营养，丝瓜含有脂肪和碳水化合物，都是我们人体不可或缺的物质，同时它还含有粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸等营养物质，对我们的身体健康具有不少促进作用，很适合我们亚健康的身体状态。

　　更珍贵的是，丝瓜中还含有人参中所含的成分—皂甙，具有通经络、行血脉的功效，尤其是对于月经不调的女性具有很有的调理效果，另外丝瓜的美容功效也经常让它成为女性护肤的原材料。

丝瓜怎么炒又绿又好吃

冲水尿素，丝瓜是葫芦科丝瓜属一年生攀援草本植物，可分为普通丝瓜和有棱丝瓜两个栽培种。以嫩果为产品器官，通常开花后15天左右即可收获；成熟果实纤维发达，可入 药。丝瓜根系发达，叶掌状或心形，果实短圆柱形或长圆柱形。丝瓜较耐热，生长适温为20～30℃丝瓜属于短日照植物，低温短日照促进雌花分化。使用赤霉酸可以调节丝瓜雌雄花数量及比例。

丝瓜汤的做法简单又好喝

丝瓜和西红柿都准备好

丝瓜去皮，切成两半后再切薄片，西红柿一切为四后也切成薄片备用

油锅烧热，将西红柿片倒入锅中，翻炒至西红柿片微微变软

加入高汤，（天气变热了，家人都喜欢吃汤汤水水，所以家里常备着高汤，每个周末有空的时候，买上两根筒子骨，炖一大锅汤，冷藏起来，做蔬菜汤的时候加舀入一碗，又快又好喝）

汤烧至开锅后，将丝瓜片倒入锅中，煮软

加入适量盐，拌匀即可出锅了。快捷又好吃哦。清甜的丝瓜，搭配酸甜的西红柿，这两个食材一起烧，清淡咸甜的同时还能美容，是一道非常适合女人的快手汤，做法特别简单，厨房小白看了都会

丝瓜蛋花汤的家常做法大全

鸡蛋丝瓜汤是一道营养丰富、口感清爽的家常汤品，其制作也非常简单。以下是具体的制作步骤：

所需材料：

丝瓜、鸡蛋、生姜、清水、盐、胡椒粉、香菜。

制作方法：

1.准备好丝瓜和鸡蛋，将丝瓜去掉皮切成丝，鸡蛋打散备用。

2.在锅中加入适量清水，放入姜片烧开。

3.加入丝瓜丝，大火煮开后转小火煮5分钟，等到丝瓜变软。

4.将鸡蛋液在表面轻轻地淋上去，待半分钟后轻轻搅拌。

5.再加入盐和胡椒粉调味，根据口味可适量增减。

6.最后加入香菜叶翻炒几下即可。

鸡蛋丝瓜汤的做法简单易学，不仅美味可口，而且富含蛋白质、维生素和丝瓜的多种营养物质，给身体带来不少好处。

丝瓜的十种最佳吃法

食材：丝瓜1根、鸡蛋2个、蒜4瓣，盐适量

做法：

1、丝瓜去皮切片，鸡蛋加盐打成蛋液，蒜切末

2、平底锅下油烧热，倒入鸡蛋液

3、稍微开始凝固时用筷子迅速划散

4、把鸡蛋拔到一边，下油爆香蒜末

5、下丝瓜，炒至丝瓜变色出水时，放盐炒匀即可出锅

丝瓜蛋花汤的家常做法月子里怎么做

用料：丝瓜1根 、 鸡蛋2个 、 姜适量 、 蒜2瓣 、 盐适量 、 食用油适量 、 白砂糖适量

做法：

1.丝瓜去皮切块后，放到盘子里一边备用

2.碗里先放一点点水，加入少许盐，搅拌融化后，打入鸡蛋搅拌均匀

3.把鸡蛋入锅煎熟，火候要控制好，不要太焦

4.鸡蛋熟后，弄成小块小块，放到盘子里备用

5.下油稍热后，放入拍扁的大蒜，顷刻放入丝瓜搅拌一会，然后加入适量的水，淹过丝瓜即可，盖上盖子，等水开后，加入煎好的鸡蛋，再加入适量的水，放入姜片。盖上盖子

6.水再次开后，放入适量的盐和糖，搅拌均匀后，关火出锅。