白芸豆的做法大全家常(白芸豆做法大全家常图片)

白芸豆做法大全家常图片

方法一：无水冷冻法烂得快

将红芸豆装进塑料袋中，放进冰箱冷冻室冷冻一个星期。需要吃的时候拿出来再煮，这样也很容易烂的。

方法二：浸泡法

提前把红芸豆浸泡一个晚上，再用高压锅煮，大概半小时就搞定。

方法三：焖烧法

红芸豆多加水，水开后关火，焖半小时；再开火煮开，再焖半小时，就可以吃了。

方法四：省电法

准备一个保温瓶，把红芸豆放进去，再灌满开水，塞好瓶盖，焖一夜，第二天早上就可以开吃。

方法五：带水冷冻法煮薏米烂得快

把薏米先用清水淘洗一下，还可以再稍微浸泡一会，让水分进入红芸豆内部效果更好。然后捞出红芸豆沥净多余的水，把潮湿的薏米装入塑料袋中，置于冰箱的冷冻室里冻至结冰即可，这样的红芸豆也比较容易煮烂。

方法六：简单快速法

将所有材料放高压锅里，直接调到豆类档，一般煮45分钟左右，即可将所有豆类都煮软。

白芸豆怎么做最好吃

做法

1、酸菜叶用清水洗去多余盐分，挤干水分，切成碎末。小米辣和红朝天椒剁碎。

2、汤锅中放入1000ml清水，将芸豆放入，大火烧开，转小火闷煮50分钟，直至软烂，取出后沥干水分，放凉待用。

3、煮好放晾的芸豆撒上淀粉，充分拌匀，使每粒芸豆表面都裹上淀粉。

中火烧热炒锅，加入油烧至七成热（手掌放在油面上方，能感到明显热气），将准备好的芸豆全部放入

4、炸制2分钟，表面炸成金黄色时捞出，沥干油分。

5、锅中留1汤匙（15ml）底油，用大火将大葱花、红朝天椒碎和小米辣碎爆香，随后放入牛肉馅翻炒片刻

6、耗干肉中水分，然后再放入酸菜末、炸好的芸豆，调入生抽、盐和胡椒粉，拌炒均匀即可。

白芸豆的做法大全图片

步骤 1将大芸豆洗净，用凉水泡至饱满步骤 2将芸豆放入锅内加水，加所有调料煮1小时左右，出锅前10分钟放入枸杞即可

白芸豆做法大全家常图片高清

1、白芸豆排骨汤

白芸豆可以和排骨一起煲汤喝，再做的时候需要准备500克新鲜排骨，剁成段状以后用沸水焯烫去掉水分以后放到汤锅中，白芸豆洗净以后直接入锅，放入适量葱姜，加入足量清水，一起加热，烧开再炖两小时左右出锅前加食用盐调味。

2、白芸豆卷

白芸豆卷儿在做的时候需要准备1千克白云洞，把它浸泡12小时以后取出放在高压锅中，加水煮20分钟，再把煮好的白芸豆取出去掉外皮放入搅拌机中把它制成豆泥儿。治好以后的豆泥，放在干净的纱布上入锅隔水蒸，蒸好以后取出把它摊在寿司帘上，上面再放适量的红豆沙，然后用寿司帘直接把它卷成卷状，卷好以后切成类似于寿司的小块，吃的时候洒上白糖就可以。

3、干煸芸豆

食物主料：芸豆

食物辅料：盐、味精、油、蒜、干辣椒。

制作方法：将芸豆洗净，切成段，蒜切片，干辣椒切小段。将锅中倒入适量的油，有热至七成热，倒入芸豆，用中火炸至八成熟捞出控干油备用。将锅中留少许的底油，放入蒜片、辣椒段翻炒爆香，再倒入炸好的芸豆翻炒至全熟。加入盐、味精调味即可出锅。

白芸豆的家常做法简单做法

材料：小芸豆，植物油适量，盐少许，老抽适量，白醋适量，十三香（或花椒大料）适量， 水淀粉适量，味精少许，蒜末少许，葱花少许，姜片适量。

做法：1.准备好所有食材，先将小芸豆洗净后切段、起锅，倒入适量的水，水开下入小芸豆，用开水焯一下。

2.另起锅，倒入适量的油，油热后放入葱花、姜片、蒜末、十三香煸炒。

3.放入小芸豆翻炒几下，然后加入盐、白醋、老抽炒至芸豆变软变干。

4.加入味精、水淀粉翻炒均匀后装盘开吃，很好吃，尝尝吧。

白芸豆做法大全家常图片视频

食材：大白芸豆300克、香菇10朵、姜2片、八角1个、葱1根、料酒1勺、老抽1勺、生抽2勺、糖半勺

　　1、浸泡白芸豆

　　首先我们将芸豆放入清水中浸泡12小时，然后将其放入电饭锅中煮熟备用。

　　2、处理配菜

　　将香菇放入水中泡发，葱切成段，姜切成片，备用。

　　3、炒香菇

　　锅中烧油，加入葱段、姜片和八角炒香，然后加入香菇翻炒，加入料酒、老抽、生抽和糖，翻炒。

　　4、加水

　　翻炒几下后加入清水，大火煮开，然后将芸豆放入锅中，再次煮开后转小火，盖盖焖15分钟。

　　5、出锅

　　15分钟后打开盖子，大火收汁，加入适量盐调味，即可出锅。

白芸豆做法简单

材料

白芸豆一小把，茄子两根 ，肉馅200g， 红青椒一小个， 料酒1茶匙， 葱姜末， 辣椒酱 剁椒 ，甜面酱 ，醋， 白砂糖 ，盐 ，鸡精（各少许）

做法

1）白芸豆用开水煮熟，茄子洗净切成条，放入盐水中浸泡后，控干水份。肉馅加入料酒搅拌后备用。

2）锅内倒入油，待6成热时，放入煮好的芸豆，茄子条，炸一分钟后捞出控油备用。

3）锅内留少许油，加热后放入肉馅煸炒至脱生，用铲子铲到一侧。倒入葱姜末，炒出香味后，再放入辣酱。

4）依次放入芸豆，茄子、青红椒，剁椒、甜面酱、醋、白砂糖和盐，添少许水或鸡汤，加盖焖2分钟，调少许鸡精即可。

白芸豆怎么做好吃又简单视频

主料：河豚鱼干二条、芸豆200克 　　配料：葱、姜、蒜、猪肥肉、韭菜末、红辣椒、花椒、大料、盐、生抽、蒜蓉辣酱、料酒、糖各适量 　　做法 　　

1、河豚鱼干洗净后切成块状，放入清水中浸泡三、四个小时;芸豆用手掰成条状。 　　

2、锅中加油，将泡好的河豚鱼干擦净表面水份，入锅小火煎制，将鱼块煎制成金黄色为好，盛出备用。 　　

3、锅中加油，将猪肥肉片入锅小火煽制，将肉中的肥油都煽出来;再将葱、姜、蒜、红辣椒煽炒，这些佐料炒香后再加二勺蒜蓉辣酱炒制。

白芸豆的做法和功效与作用

白芸豆可以减肥、补充体力、提高记忆力等，一般不会产生明显害处。

1.减肥：白芸豆里面含有丰富的碳水化合物质，可以促进脂肪得到代谢，防止脂肪堆积，达到比较好的减肥效果。

2.补充体力：白芸豆的营养价值比较高，里面含有丰富的碳水化合物质，一般进入体内之后可以产生热量，可以补充体力，缓解疲劳。

3.提高记忆力：里面的营养成分可以给大脑提供脑细胞基本的能量可以提高人的思维能力，达到提高记忆力功效。

除了上述功效作用之外，还能起到降低血压等效果。

白芸豆做法大全家常图片简单

1.炒豆角：将大白芸豆切成小段，热锅凉油，加入蒜末、姜片、辣椒段等调料煸炒，再加入豆角翻炒，调入盐、鸡精、生抽等调味料即可。

　　2.炒肉丝：将瘦肉切成丝，与豆角一同炒制，可以加入青椒、红椒等蔬菜增加颜色和口感。

　　3.拌凉菜：将豆角焯水过凉，加入蒜泥、醋、香油、糖等调味料拌匀即可。

　　4.炒蛋芸豆丝：将豆角切成丝，热锅凉油，加入蛋液翻炒，再加入豆角丝翻炒，调入盐、鸡精等调味料即可。