狗肉有几种菜肴-狗肉有几种菜肴？

一、狗肉有几种菜肴-狗肉有几种菜肴？

有四种菜肴

做法1：白切狗肉

准备食材如下：狗肉5斤，大蒜2头，小米椒10个，生抽半碗，蚝油2汤匙，八角3个，桂皮2块，生姜1块，冰水1盆

具体做法如下：将狗肉清理干净之后，冷水下锅，加入姜片，八角，桂皮，大火煮熟，在煮狗肉的过程中，做个蘸酱，将小米椒切碎，大蒜拍扁剁碎，放入汤碗，然后用热油爆一下，再加入生抽半碗，加入蚝油2汤匙，搅拌均匀备用！等狗肉煮熟后，捞出放到冰水里面，快速降温，降温后剁成小块，蘸上蘸酱就可以吃了！

做法2：香辣狗肉

准备食材如下：狗肉3斤，小米椒10个，大蒜1头，生抽2汤匙，老抽1汤匙，青蒜50克，食盐1茶匙，蚝油2汤匙，生姜2块

具体做法如下：小米椒切段，生姜切片，大蒜稍微拍扁，青蒜切段备用，将狗肉清洗干净之后，再剁成小块，接着起锅，不加油，将狗肉放入锅中，中火翻炒，把狗肉的水分炒干，炒至狗肉表面焦黄，加入适量的食油，加入小米椒，大蒜，生姜片，翻炒出香辣味，在加入2汤匙生抽，加入1汤匙老抽，加入1茶匙食盐，加入2汤匙蚝油，翻炒均匀，再加入适量的开始，炖煮40分钟，等到汤汁不多时，大火收汁，汤汁基本收干时，加入蒜苗，翻炒均匀即可出锅！

做法3：砂锅焖狗肉

准备食材如下：狗后腿肉500克，薄荷100克，白糖10克，干辣椒25克，白酒10毫升，葱10克，姜10克，大料6克，草果10克，花椒粒2克，精盐20克，菜子油120克，酱油20克，肉汤150克

具体做法如下：将狗肉切成4厘米见方块，用清水漂洗2次，控干水分，将薄荷洗净，摘取嫩尖。炒锅加油烧热，烧至7成熟，下草果、大料、花椒、白糖、盐、干辣椒段、葱、姜、酱油，下狗肉煸炒20分钟，注入肉汤，烧开后倒入砂锅。将砂锅上火，把白酒分两次加入，改用小火，焖约1小时，汤汁收稠时，放上薄荷，连同砂锅上桌。

做法4：胡萝卜焖狗肉

准备食材如下：胡萝卜3根，狗肉3斤，香菜3根，干辣椒10个，花椒1抓，生姜1块，大蒜1头，食盐1茶匙，生抽2汤匙，蚝油2汤匙，沙茶酱2汤匙

具体做法如下：胡萝卜去皮后切成滚刀块备用，香菜切段，生姜切片，狗肉清洗干净之后，剁成小块，再起锅不加油放入狗肉，先把水分炒干，等狗肉水分炒干后，加入1小勺食油，加入干辣椒，加入花椒，加入姜片，加入蒜头，翻炒均匀，炒出配料的香辣味，炒到狗肉里面，再加入1茶匙食盐，加入2汤匙生抽，加入2汤匙蚝油，加入2

二、益阳的安化县最具地方特色的菜肴？

野生蕨菜、黄金菜、小鲜竹笋、沙笋、五加皮

三、中国古代有鹅肝这种菜肴吗？

当然有的，中国的牲畜包括鸡鸭鱼牛羊猪等，而中国人对这些食物是不挑剔的，无论是皮还是内脏，亦或是头，尾之类的，都是可以吃的，所以，鹅肝也是中国古代美味之一。

四、一岁的婴幼儿二种菜肴？

1岁宝宝可以添加多种辅食，蛋、奶、蔬菜、水果等均可以摄入，以更好地锻炼咀嚼、消化功能，保证生长发育必须营养物质。

此时宝妈做饭可以多种搭配，尽量不要添加多种调料，可以做肝肉泥，将猪肝、瘦猪肉混合制成肉泥，加入少量姜汁、盐蒸熟，有利于补血；

可以将大米熬制软烂，加入黑芝麻粉，有润肠通便作用；蒸鸡蛋是最简便家常菜；此外可以熬制高汤炖胡萝卜，将熬烂的胡萝卜碾碎喂食，有利于吸收。

五、猪油渣怎么做好吃？猪油渣的几种菜肴推荐？

猪油渣花卷好吃。

准备食材如下：低筋面粉500克，酵母(干)10克，食盐13克，葱5克，水(温)270克，猪油渣少许，白糖30克，植物油40克

做法如下：

1.猪油渣先切碎些，葱洗净后切成末，将猪油渣，葱末，放入小碗中，倒入盐和白糖，还有油。盐和白糖的量大概是1：1，喜欢吃甜的多放些，喜欢吃咸的少放些。

2.然后搅拌好备用，将面团揉成稍软和的面团，这个我们做包子的面团比，要稍软些。为什么呢，因为做包子，要捏出好看的褶子，所以，面要硬些，呆会蒸的时候，花纹不会很快消失了。而花卷呢，讲究的是松软的口感，和卷起来的时候好转圈相配合，当然要稍软些拉，擀成长方形的面片，将葱和油渣末均匀的洒在面片上，四周不要洒到，因为四周呆会儿要卷起来，有油就不好卷了，卷起，切成相等的大小，取其中一份，用筷子压一下，然后转圈变成花卷。

3.锅中放少许50度的温水，把花卷放在笼上，醒1个小时（也有的地方室温低，就要时间更长些。夏天有时候20分钟就可以了。

4.然后中火蒸20分钟即可。

六、种菜花的作文400个字？

上周二下午的第二节课，教室里空空如也，走廊里却热闹非凡。听，那欢快的笑声；看，那开心的笑脸。这到底是在干什么呢？走，我们一起去看看吧！

嘿，我们在种油菜花呢！开始，匡奕霏和胡又贤在细致地选种。后来，许耘硕再也按捺不住自己了，帮他们一起选种。只见他紧盯着黑色的小种子，仿佛在说：“哼哼，到底是谁最饱满？快给本宫站出来！”许耘硕挑选了一大批“入围”的小种子，然后交给了“检察官”——胡又贤与匡奕霏。留到最后的种子才是真正的赢家。

在他们拼命挑选种子时，另一边的“女汉子松土队”也在火热进行中。只见松土的女生们个个撸起了袖子，疯狂地揉捏土壤，又拣出了许多大小不一的石块。张传畅当起了“美团骑士”，专门负责扔掉石块。女汉子们更加起劲儿了，遇到高蕴洋，土块们像是遭到了“五雷轰顶”。郭子元也身怀绝技，开始了她的“瓜子二手车式碾压”，遇到她的土块必死无疑。我呢，则是一个全能手，有时松土，有时拿着尺子当一回大厨，还有时帮他们扔石块。

“播种了，播种了！”匡奕霏小心翼翼地点开了12个小坑，每个约深2厘米。细心的高蕴洋定睛一看，突然叫道：“Stop！Stop！这个坑有点浅！”说罢，又按了按那个小坑。

我望着手中的小种子，它们好像在对我说：“快把我种进去吧！我要快快长大，睁开眼睛看看这个五彩缤纷的大世界！

我们把种子种入了土里，又浇了些水。我和组员们围在一起，暗暗想：一定要照顾好种子，因为小种子们寄托着我们美好的希望！

七、皮里皮皮外皮皮里皮外皮皮打皮是哪四种菜肴？

皮外皮是酱猪耳，皮内皮是熘肥肠，皮里皮外皮是猪舌头，皮打皮是红烧猪尾

八、大雨哗哗飘湿墙，诸葛痛悔失襄阳。关公跑走千里马，刘备抡刀上战场。打四种菜肴中的作料？

宋代大文学士苏东坡(苏轼)在一次回京城的途中来到了吉州，当地清都观的谢道士请他在一家饭店吃饭。

餐毕，饭店的老板恭敬地问苏东坡：“不知小店的饭菜是否合大学士的胃口?”苏东坡没有回答，而是拿笔蘸墨在墙上唰唰地写下了一首诗迷： 　　大雨哗哗飘湿墙，诸葛痛悔失襄阳。　　关公跑走千里马，刘备抡刀上战场。　　苏东坡写好后，一言未发地就与谢道士一起离开了饭店。第二天，谢道士为了解开苏东坡的诗迷，特意再邀请苏东坡还是去了那家饭店吃饭。他俩刚坐下不久，只见饭店的老板笑吟吟地立刻端了四样作料对苏东坡说道：“苏大学士，昨天小店的菜肴中是否少了这四样作料?”苏东坡看了看后呵呵一笑：“老板果然聪明，昨天贵店的菜肴中果是少了这四样作料。”在一边云里雾里的谢道士连忙问究竟，苏东坡不慌不忙地说出了诗谜的谜底。　　原来苏东坡在诗中指出了菜肴中缺少了四样作料：第一句是说“无檐(盐)”，第二句是说“失算(蒜)”，第三句是说“脱缰(姜)”，最后一句是说“无将(酱)”；这四样作料分别就是：盐、蒜、姜和酱。