煮栗子的做法大全家常(煮栗子的制作方法)

煮栗子的制作方法

方法一

首先用剪刀或小刀在板栗任意位置开一个口，开口可以切大一点，放入电饭锅中，依据个人口味加入白糖，再加入1勺左右的食用油，加入清水，盖上锅盖开启煮饭功能，煮半小时左右即可。

方法二

1、首先要将准备好的栗子去皮，然后用水加入两勺小苏打泡20分钟之后洗干净留着备用。

2、找几块干净的纱布然后将纱布剪成几小块，如果有那种卤包袋也可以用。

3、把剥好的栗子放到纱布里，系紧，然后放到锅里，加入完全淹没栗子的水，开大火开始煮。

4、水沸腾之后，关到中小火煮到栗子变色。大概30分钟的样子，煮好之后关火放凉冷却。

5、把冷却好的栗子，打开，碎掉的吃掉。

6、完整的栗子放到锅中，加入白砂糖，砂糖就是栗子的1/2量，然后加入刚好侵泡到栗子的水，如果想装罐封存，可以多一点点水。

7、锅上盖个锡纸，开大火煮开之后立马转小火，继续煮20分钟的样子，关火放到冷却。

8、把栗子装入煮过消毒之后的玻璃杯，汤汁再加热，加入朗姆酒搅拌关火。

9、把汤汁倒入玻璃杯马上盖上盖，放凉冷却即可。

家有妙招煮栗子的方法

1、首先在锅中放入适量的清水，然后把板栗放到锅里，我们要求的水位要稍微低于板栗的高度。

2、加好水之后，在锅中加入适量的白糖或者是冰糖，这个可以根据我们自己的口味，喜欢吃甜就可以多放一点，不喜欢吃糖就可以少放一点。

3、加好糖之后，我们可以在锅中加入一勺食用油，用大火煮半个小时左右。这样煮好的板栗就非常的好吃，而且还非常的好剥皮。

煮栗子的制作方法窍门

要煮好吃又熟的板栗，可以采取以下步骤：

1. 准备板栗：选择新鲜的板栗，外皮光滑，没有明显的裂纹或变色。用刀在板栗的顶部切一个小口，以便蒸汽能够透过去。

2. 清洗板栗：将板栗放入冷水中浸泡一段时间，然后用刷子轻轻刷洗板栗的外皮，去除表面的污垢。

3. 煮水：将足够的水倒入锅中，水量要能够完全覆盖住板栗。

4. 煮沸：将水煮沸后，将板栗放入锅中。可以加入一些盐或者糖，以增加板栗的味道。

5. 煮熟：将火调至中小火，盖上锅盖，煮约15-20分钟。时间可以根据板栗的大小和个人口感进行调整。使用竹签或牙签插入板栗，如果能够轻松穿透，表示板栗已经煮熟。

6. 捞出：将煮熟的板栗捞出，放入冷水中浸泡一会儿，以便更容易剥去外皮。

7. 剥皮：用刀或手指轻轻剥去板栗的外皮。如果板栗煮熟得当，外皮应该相对容易剥离。

煮好的板栗可以直接食用，也可以用来制作各种美食，如板栗糕、板栗羹等。

煮栗子的做法大全家常做法

买大个板栗2斤,用菜刀劈缝,缝隙尽量的大,这样煮好的板栗都是开口的,吃起来方便,皮肉分离. 水洗3遍以上. 高压锅,加水,大火,烧开, 之后小火5分钟(总时间大约需要20分钟) 关火,慢慢冷却(没必要急着吃).半小时或1小时左右. 打开高压锅,把煮栗子的水倒掉,板栗用漏盆过水,然后在阳台风干或晒干.随时可以食用. 脱水干燥可以延长保存时间.熟食不要放在冰箱里. 做法是简单,但是要避免失败,那就是: 1.避免做成半生板栗.高压锅火猛,20分钟时间应该保证煮熟,这个问题倒是不大. 2.皮肉分离.记住三点:大板栗,开大缝,煮够火候.这样一来煮出来的板栗就是皮肉分离的,吃的时候很容易剥掉内皮 希望能帮到你

煮栗子怎么做好吃又简单

煮新板栗时，剥壳又好吃的关键是煮熟后需要及时将壳剥掉，因为新鲜板栗的外壳很容易脱落。以下是常见的几种做法：

1. 煮法：将新鲜板栗与少量盐放入清水中煮沸，转小火慢炖30分钟至板栗软糯，用勺子捞出。再将煮熟的板栗放在水中浸泡几分钟，保持湿润状态，便于剥壳。剥掉硬壳和薄膜后，板栗口感细腻、甜香。

2. 先煮再焯法：将板栗放入一锅沸水中焯一分钟，使壳松弛，再放入沸水中煮熟。煮熟后立即用凉水冲洗，剥掉硬壳即可。

3. 焗箱焖法：将板栗用刀在表层划上一个十字花纹，置于烤盘上，用料理刷沾上热水，在板栗表面刷上一层水，放入焗箱中，烤165°C下层，约烤25分钟。烤好之后，隔热1-2分钟后即可拿出享用。

需要注意的是，在煮板栗过程中，要不断翻动，以免粘底或煮烂不好剥。此外，新鲜板栗煮熟后应尽快剥壳，避免被硬壳包裹会导致口感变差。

煮栗子怎么煮好吃窍门窍门

用料

鸡边腿 2只

香菇 10朵

栗子 25颗

姜 4片

蒜 半颗

葱白 8段

料酒 2勺

生抽 5勺

老抽 2勺

蚝油 1勺

糖 小半勺

步骤1准备好食材用冷水煮栗子，水开后煮一分钟关火。

步骤 2带皮的板栗用剪刀的尖头，在头部剪开小口子。再剪开外皮，撕去内膜。

步骤 3把鸡全腿斩成小块，用水冲去血水。

步骤 4煮好的板栗擦干表面水分，用油煎30秒左右，盛出备用。

步骤 5锅内放入葱白、姜片和拍过的蒜，爆香。

步骤 6倒入鸡块，大火快速翻炒

步骤 7调味：倒入2勺料酒、5勺生抽、2勺老抽、小半勺糖调味翻炒。

步骤 8加水：放入泡发好的香菇和板栗，泡香菇的水也不要浪费，一起加进去。再加些清水，水没过鸡块中小火焖20分钟。 

步骤9调味：收汁后，倒入1勺蚝油翻炒均匀，出锅。

煮栗子的教程

首先我们把板栗清洗一下

然后用食用剪刀或者刀在板栗皮中间切一个小口

将板栗放入锅里、大概倒入4-5碗水、加上一勺盐、遮上锅盖大火煮20分钟

煮至水干的差不多，把板栗捞起

在冰水里浸泡10秒钟快速捞起，利用热胀冷缩的原理、板栗顺利剥壳

煮栗子怎么煮多长时间

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板栗需要煮多久才熟

用不同的锅煮板栗，需要的时间也不同。

1、用普通锅煮，

直接清水煮板栗，用时大概30分钟左右。

将板栗放入锅中，加入适量冷水，盖上锅盖，大火煮开，15分钟后换小火慢煮，这时再煮15分钟，揭开锅盖，栗子基本就熟了，如果还有没熟的可以再煮一会儿。

2、用高压锅煮：

用高压锅煮板栗，时间会短些。大概10-15分钟。

将栗子放到高压锅里，不要放太多，填满高压锅三分之一就好，略微再放点水，开小火煮10-15分钟，直至高压锅大量冒气就可以关火啦，等待高压锅降温，开盖就能享用啦！

煮栗子的制作方法视频

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