芋头汤的做法大全家常(芋头汤的做法大全家常菜)

芋头汤的做法大全家常菜

材料： - 芋头 - 瘦肉 - 葱 - 盐 - 味精步骤：

1. 购买新鲜的芋头和瘦肉。芋头选择槟榔芋比较好，瘦肉选择新鲜且肉纹清晰的。

2. 将芋头洗净去皮，然后切成丁。

3. 将芋头倒进高压锅，压 5 分钟。

4. 将瘦肉洗净，切成片，并用适量的地瓜粉裹一下。

5. 将瘦肉片倒进高压锅，煮 2 分钟。

6. 往锅中加入 1 勺的盐和 1 勺的味精。

7. 往锅中撒上适量的葱花。

8. 盖上锅盖，煮 10 分钟左右，即可出锅。以上就是芋头瘦肉汤的做法，简单易学，口感鲜美。你可以根据自己的口味进行一些调整，比如增加或者减少某种调料。

芋头汤的做法窍门

关于花蛤芋头汤的做法如下：

材料：

芋头250g

姜粒10g

蒜片10g

葱白段8g

丝瓜1根（约250g）

花甲500g

盐5g

葱花少许

步骤：

芋头去皮切大块，丝瓜去皮切滚刀块，花甲用清水多清洗几遍沥干水分备用。

烧一大锅热水，倒入清洗好的花甲，待花甲壳开后立刻捞出沥干水分，然后掰掉没有花甲肉的那一半壳备用。

热锅倒少许油，下入芋头块，用中小火将芋头表面煎至微黄，加入姜粒、蒜片、葱白段炒香，倒入1.5L热水，盖上盖子大火煮开后转中火再煮10分钟。

加入丝瓜、花甲再煮3分钟，最后加盐调味即可。

小贴士：

放了芋头的缘故，汤水带了一层淡淡的芋紫色。

穿了绿条纹的丝瓜在其中，衬得更为鲜亮。

这碗汤里有芋头的香，丝瓜的甜，花甲的鲜！

芋头汤怎么做好吃法大全

食材：牛腩，芋头，料酒，桂皮，八角，香叶，油，姜片，米醋，盐，鸡精，葱末

做法：

1、我们在将牛腩洗干净后，用冷水下锅，然后在加入适量的料酒，这样就是可以很好的去味。

2、水煮沸后，将牛腩捞出过冷开水洗净，放凉后将牛腩切成半厘米厚的条。

3、芋头洗净，去皮，切块。由于在给芋头剥皮时，黏液里含植物碱，接触皮肤会刺痒。所以最好在超市买剥过皮的芋头。

4、将牛腩、桂皮、八角、香叶、姜片放入砂锅，加入1000ml的水，加入2滴米醋，这样可以使牛腩更加容易熟且不会老，大火煮沸后，转至小火煮1个小时。

5、将芋头加入砂锅，继续小火熬煮，煮至芋头软烂汤有些粘稠时，加入盐和鸡精调味。出锅撒上葱末。

芋头汤的做法大全图解

材料：芋头，老姜，葱；调味的有：盐，鸡精

做法：

1、把芋头去皮洗净后切滚刀，老姜洗净后拍扁；小葱去根洗净切葱花。

2、锅里热油（我放的猪油），油热后下芋头和老姜，翻炒片刻。

3、加水，煮开后转小火，煮至芋头绵软，加适量盐，少许鸡精，用锅铲推匀，关火。

芋头汤的做法大全家常窍门

1.

首先将250克芋头，150克白菜清洗干净切成块。

2.

锅中先倒入10克玉米油，再加入250克芋头，10克姜 .翻炒3分钟.

3.

然后加入8克食用盐，800克纯净水煮5分钟。

4.

再将150克白菜放入锅中。

5.

继续煮2分钟即可出锅。这样煮的芋头汤又白又浓。

家常芋头汤的做法大全窍门

【所需食材】

芋头150g、番茄1个、青菜50g、葱适量、蒜适量、食用油、盐、胡椒粉、香油、清水适量。

【具体做法】

1、芋头洗净去皮切片，上锅蒸熟，捣碎。番茄去皮切碎。青菜洗净切丝，我选用的是小白菜，用生菜也很好吃。再切一点小葱、蒜片。

2、起锅热油，放入葱白、蒜片炒出香味，倒入番茄炒至变软出汁。然后加入芋头泥翻炒均匀。根据家人饭量，添加适量的清水搅拌均匀，大火烧开，转小火煮至汤汁黏稠。芋头本身含有很多淀粉，所以不用加淀粉水，就可以煮黏稠了。

3、煮稠之后，放入盐、胡椒粉、青菜丝，搅拌均匀，再煮1分钟，把青菜煮熟就可以了。

4、出锅前淋一点小磨香油就可以啦。是不是非常非常的简单。

5、盛出装盘，在撒一点葱花，美味即成。

芋头汤的做法大全家常视频

芋头嘎啦汤是一道美味的家常菜，下面是一个常见的芋头嘎啦汤的做法：

所需材料：

- 芋头：500克

- 鸡肉（或其他肉类）：200克

- 葱：适量

- 姜：适量

- 鸡精或味精：适量

- 盐：适量

- 香菜（可选）：适量

步骤：

1. 准备食材：将芋头去皮，切成小块。将鸡肉洗净，切成小块。将葱切成段状，姜切片备用。

2. 煮芋头：将芋头放入锅中，加入足够的水，煮至芋头变软烂。

3. 炖鸡肉：另起一锅，加入足够的水，放入鸡肉块、葱段和姜片，煮至鸡肉熟烂。如果想要汤更香，可以事先用姜片和葱段将鸡肉焯水一下。

4. 混合煮熟的材料：将煮熟的芋头和鸡肉一起倒入同一个锅中，再加入足够的清水。继续用中小火煮15-20分钟，使芋头和鸡肉的汤汁充分融合。

5. 调味：根据个人口味加入适量的盐和鸡精（或味精），调整汤的咸度和鲜味。

6. 享用：将煮好的芋头嘎啦汤盛入碗中，可以撒一些新鲜的香菜叶作为装饰。

这是一个基本的芋头嘎啦汤的做法，您可以根据个人口味和喜好进行调整。希望您尽情享受这道美味而营养的汤品！

芋头汤怎么做啊

15到20分钟。把芋头洗干净、削去皮，然后将处理好的芋头切成小块后放入锅中蒸，这样做芋头会熟的快一点。煮芋头的时，在锅中倒入清水，达到把事前洗净的芋头完全浸入的程度，这样之后再煮。不确定芋头是否熟可用筷子戳一下芋头，轻易戳到底就表示芋头已经熟了。

芋头汤怎么做好喝

芋头汤的煮法如下：

工艺：炖

口味：咸鲜味

时间：<2小时

热量：较低热量

配料：

猪大排适量、芋头适量 、 枸杞适量 、 姜1块、食盐适量、小葱适量、花雕酒适量

烹饪步骤：

1.排骨切成小段，先入开水里焯去血水，盛出，晾凉，待用

2.砂锅内倒入开水，水沸腾后，将已经焯好的排骨放入，用大火煮开后，放入切好的生姜片，以及花雕，盖上锅盖，用大火继续煮开

3.煮开后，将火调成文火，慢慢笃排骨汤约1小时

4.一小时以后，将切成块的芋艿放入沙锅中，盖上锅盖，继续用文火焖笃40分钟

5.40分钟后，放入洗干净的枸杞若干，同时，芋艿也已经酥软，且开始有黏稠感；文火继续焖15分钟

6.15分钟后，关火。不要马上揭锅盖，焖上5分钟后，再开沙锅，将汤盛出，最后撒上小葱花，喜欢白胡椒的童鞋可以尽情的撒哈