油炸薯条虾的家常做法大全(薯条虾怎么做)

薯条虾怎么做

品名：香辣薯条大虾材料：红薯、橄榄油、辣椒粉 、盐做法：

1、烤箱预热220度，烤盘铺上锡纸后入烤箱一起预热2、红薯带皮洗净擦干，先剖半，再切成4瓣成长条状3、红薯条和橄榄油、辣椒粉和适量盐混合均匀4、取出预热过的烤盘，将红薯条均匀的铺在烤盘上5、入烤箱220度烤45分钟左右即可，中间取出翻面

薯条虾怎么做啊

材料虾10个、土豆1个，牛奶1杯，油若干，细盐少许，番茄酱1小碟做法1.土豆削皮，切成长条2.把土豆条放进牛奶里面泡3.把土豆条捞起，沥干，裹上一层生粉4.锅里油烧到6成热左右，把筷子插下去有很多泡泡串出来就可以，放薯条进去，保持中大火炸1分钟，然后转小火炸4~5分钟，出锅前再大火炸半分钟5.捞起沥干6.放在厨房纸上吸去多余的油份，撒上细盐7.外脆里软的哦8.蘸着番茄酱吃，好美味哦

薯条虾怎么做好吃又简单

食材明细

鲜虾 250g 、 姜2片 、 蒜3瓣 、 白芝麻适量 、 花椒1小把 、 干辣椒适量 、 椒盐适量 、 土豆一块 、 玉米淀粉适量

薯条大虾的家常做法

步骤1

将所有食材准备好，土豆切条，洗去淀粉控干，大虾去虾线

步骤2

锅中放油加热，放入土豆条，炸成薯条，捞出控油备用

步骤3

把大虾外裹上干淀粉

步骤4

起锅烧油，然后放入裹好淀粉的大虾，炸至两面金黄出锅，控油，装盘

步骤5

起锅烧油，放入花椒、辣椒、大蒜、生姜翻炒出香味，放入大虾、薯条，加入一点点盐，放入芝麻，最后加入椒盐，翻炒均匀出锅

薯条大虾的制作

薯条大虾是一道美味可口的家常菜，不仅口感好，而且制作过程相对简单。下面是一种家常制作薯条大虾的方法，供你参考：

所需材料：

大虾：6-8只

土豆：1-2个（视土豆大小而定）

生粉：适量

面包糠：适量

植物油：适量

黄油：适量

蒜蓉：适量

盐：适量

黑胡椒：适量（也可用白胡椒或五香粉代替）

步骤：

将土豆洗净，削去表皮后切成薯条状。

大虾去壳，留下虾尾，去虾线后用清水清洗干净。

在大虾上划一刀，不要切断，这样有利于入味。然后用盐和黒胡椒腌制10分钟，让大虾入味。

将薯条放入锅中焯水，用筷子能轻易插入时捞出，沥干水分，待用。

将生粉和面包糠分别放入两个大碗中。将腌过的大虾先沾上一层生粉，然后沾上一点水，最后裹上面包糠。

将黄油放入热锅内融化。将薯条放入锅中，翻炒至熟软，捞出沥干油。

（可选：也可将薯条放入炸锅，炸至金黄色。或者将薯条放入烤箱，180℃烤15-20分钟，至表皮金黄脆爽）

在锅里加入适量的植物油，烧热后将裹好面包糠的大虾逐个放入锅中，每个大虾两面煎制1-2分钟左右（注意火候不要太大，避免面包糠烧焦），煎至金黄色，捞出沥干油。

在锅中留一些油，放入蒜蓉爆香。然后放入煎好的大虾和薯条，快速翻炒，使大虾和薯条都沾上蒜香。

最后根据个人口味加入适量的盐、胡椒等调味，翻炒均匀即可盛出食用。

这样制作的薯条大虾既有土豆的口感，又有大虾的鲜美，是一道非常美味的家常菜。当然，你还可以根据自己的口味加入其它调料、佐料，发挥创意，制作更多层次的味道。祝你制作成功！

薯条虾怎么做好吃

主料：

大虾300克、红薯适量、葱适量、姜适量、蒜适量、蒜苗适量、香芹适量、小麻花适量

辅料：

生粉适量盐适量花椒适量豆瓣酱适量灯笼椒适量香辣酱适量生抽适量干锅油适量花椒油适量陈醋适量红油适量

步骤1

虾开背

步骤2

红薯切条洗净拌入生粉

步骤3

虾入锅焯水

步骤4

放入食盐淀粉搅拌均匀

步骤5

薯条红薯入锅炸至金黄

步骤6

锅内炒香香料

步骤7

倒入虾翻炒均匀倒入生抽调入干锅油花椒油

步骤8

倒入蒜苗香芹

步骤9

倒入小麻花翻炒均匀

步骤10

倒入陈醋淋入红油出锅

薯条虾怎么做才好吃又简单视频

主料

排骨300克

北极虾10个

薯条20根

青椒30克

红甜椒30克

圆葱30克

香菜2根

香葱10克

蒜l0克

姜5克

辅料

盐少许

胡椒粉少许

生抽20克

蚝油10克

香油3克

白糖半小勺

香醋半小勺

味精3克

鸡精3克

番茄酱1小勺

料酒10克

熟芝麻少许

1、 准备食材:排骨洗净剁小块，虾洗净去虾线，圆葱，青红椒切小方块，香菜、香芹、香葱切段，姜切丝，蒜切片，薯条备用。用小碗提前兑好料汁，(半勺白糖，半勺香醋，1小勺蕃茄酱，2小勺生抽，1小勺蚝油，少许盐，鸡精、味精少许，少半勺香油)搅拌匀。

2、 排骨洗净，用清水浸泡20分钟，去血水。

3、 锅内放水，加入葱姜块，排骨冷水下锅焯水，水开去净浮沫，转小火炖约二十分钟，将排骨煮熟。

4、 将熟排骨控干水份，放入1勺生抽、少许盐、胡椒粉、1小勺料酒腌15分钟，撒上少许干淀粉抓匀待用。

5、 锅内放油，油温四、五成热时放入薯条，小火慢炸，至薯条外表酥硬捞出。

6、 油温升至七成热时放入排骨，炸至金红色捞出控油。

7、 将炸排骨的油倒出，留少许油将虾煎至外壳酥硬盛出。

8、 勺内放油，油热爆香葱、姜、蒜片。

9、 放入圆葱，青红椒，香芹，胡椒粉略炒。

10、 放入排骨，淋入兑好的料汁，大火翻炒入味。

11、 放入籽虾和炸好的薯条，香菜，大火翻炒均匀，盛盘后撒少许熟芝麻。

薯条虾怎么做视频

可以用空气炸锅直接炸哦，很美味的

薯条大虾怎么做的视频

主料：鲜虾适量，糯玉米适量，土豆适量，青红椒适量

辅料：花生油适量，姜蒜适量，大红袍花椒小半把，盐适量，鸡精适量，白胡椒粉适量，玉米淀粉适量，郫县豆瓣酱小半勺，麻辣牛油火炖底粒大半勺

做法：

1.鲜虾准备好

2.开背，去虾线，洗净备用。

3.虾上撒上一点盐，白胡椒粉，生粉。

4.抓匀腌10分钟左右。

5.土豆去皮，洗净。

6.切手指粗条。

7.开水中煮八成熟。

8.捞出控水。

9.锅内适量油烧八成热。

10.土豆条推入油中。小心油不要溅到手。

11.炸至金黄捞出。

12.放入双耳炉中垫底。

13.腌好的虾逐个放入油中。

14.炸至虾皮酥红捞出。（也不要炸老了）

15.熟糯玉米切小条备用。

16.青红椒，姜蒜备用。

17.炸好的虾备用

18.锅内留底油，姜蒜，花椒，冰糖

19.大半勺郫县豆瓣酱。

20.稍微炒一下。

21.加入适量清水。

22.挤入约半勺麻辣牛油火锅底料煮开。

23.煮熟的熟糯玉米放入。

24.煮几分钟，适量盐，鸡精调味儿。

25.青红椒放入。

26.翻炒两下。

27.虾放入。

28.翻炒均匀，稍煮片刻，让虾，玉米均匀沾满汤汁

29.盛入放土豆条的碗中即可食用