肉豆芽汤面条的做法大全家常做法(肉和豆芽怎么做汤)

肉和豆芽怎么做汤

食材：豆腐250g，猪肉150g，韭菜150g，豆芽100g

辅料：香油15g，盐4g，味精1g

步骤

1.主料：韭菜、猪肉、豆腐。

2.肉洗净，切成片。

3.豆腐切成长方形的片。

4.韭菜摘洗干净，切成段。

5.锅里放入水烧开，放入豆腐焯一下捞出。

6.在把肉片放入焯一下捞出。

7.锅里在重新放入水烧开，放入豆腐、肉片。

8.汤在烧开后放入韭菜。

9.同时放入精盐、味精、淋入香油烧开、稍煮即可。

10.把做好的汤装入碗里即可食用。

肉炖豆芽怎么做好吃

材料 主料：五花肉200g、黄豆芽400g； 辅料：油适量、盐适量、大葱适量、姜适量 黄豆芽炖五花肉

1 准备好葱姜干辣椒 切丝待用；

2 锅内放油，放入葱姜丝，开始炒五花肉；

3 黄豆芽洗净；

4 把豆芽放在锅里，开始炖10-15分钟；

肉和豆芽怎么做汤好吃

步骤 1

准备食材～萝卜和豆芽都是必备，其他可以根据自己喜好加其他菜～白萝卜半根切块，豆芽菜一把，鱼豆腐几块（家里有虾米或虾皮的也准备一点）

步骤 2

马克西姆微压锅锅底铺上豆芽和萝卜，放两片姜，倒入和萝卜差不多齐平的清水，慢慢烧开

步骤 3

水开后放入虾米和鱼豆腐，这样煮出来的汤更加鲜了～中小火炖30分钟

步骤 4

出锅前根据口味放入适量盐，胡椒粉，几滴香油即可，最后撒点葱花～

肉片豆芽汤怎么做窍门

绿豆芽洗净放一旁备用

500g瘦肉洗净切片，肉片里面加入适量盐，一个蛋清，一勺生抽，半勺老抽，半勺耗油，一勺食用油，两勺淀粉（最好红薯淀粉，粘粘性强），一点十三香或五香粉，抓匀备用。

切少许姜葱蒜沫，铁锅烧热倒入食用油，放入姜葱蒜沫，加入两勺郫县豆瓣，花椒炒出红油倒入一大碗开水，再加入一勺生抽，一勺老抽，少许白胡椒粉，一小块火锅底料，烧开。

水开后加入绿豆芽煮一分钟后捞出，放入大盆。

水沸后下入调好的肉片，再等水沸后，用锅铲把肉片顺时针搅散，肉变色后关火，连肉带汤倒入装有豆芽的大盆，汤刚好跟肉齐平，放入一把粗颗粒干辣椒面撒在肉片上。

铁锅洗净，烧热，倒入少量食用油，加入少量整的花椒颗粒和少量整的干辣椒，油烧热，淋到装肉片的盆里。最后放上少许香菜叶。完结！

豆芽和肉打汤

主料

瘦肉85克，冬瓜300克，绿豆芽115克

辅料

盐适量，味精适量

1. 食材：绿豆芽（已清洗）、瘦肉（已切）、冬瓜（已去皮清洗切开）

2. 烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜和瘦肉翻炒翻炒。

3. 接着，加适量的清水煮开，煮至冬瓜熟软。

4. 然后，合入已清洗好的绿豆芽翻动一下煮开。

5. 最后，加适量的盐。

6. 加适量的味精。

7. 调味翻匀，即成。

豆芽和肉怎么做好吃法

豆芽肉饺子是一道美味可口的传统小吃，主要材料包括豆芽、猪肉馅和饺子皮。下面是制作豆芽肉饺子的具体步骤：

材料：

1. 饺子皮：500克

2. 豆芽：适量

3. 猪肉馅：250克

4. 青葱：适量

5. 姜末：适量

6. 食用油：适量

7. 盐：适量

8. 酱油：适量

9. 白胡椒粉：适量

制作步骤：

1. 准备好豆芽，洗净后焯水，捞出沥干备用。

2. 准备猪肉馅，加入适量的盐、酱油、姜末、葱花和白胡椒粉，搅拌均匀。

3. 取一张饺子皮，放入适量的肉馅和豆芽，然后将饺子皮对折，捏紧封口。

4. 将做好的饺子放入沸水中煮熟，捞出沥干备用。

5. 在平底锅中倒入适量的食用油，加热后放入饺子，煎至两面金黄即可。

6. 最后，将煎好的饺子装盘，撒上适量的葱花即可。

以上就是豆芽肉饺子的制作步骤，希望对您有所帮助。

肉跟豆芽怎么做

首先将河蚌肉洗净切成条状，加水和料酒，生姜入高压锅压至软烂出锅。再准备大蒜子切片，小米椒切碎备用。另起锅烧热加油，入蒜片，小米椒爆香，倒入压好的河蚌肉爆炒片刻，淋入料酒祛腥，再加生抽，盐，白糖调味，翻炒片刻，加入黄豆芽炒至断生即可出锅装盘。这样鲜美爽口的河蚌炒黄豆芽就好了。

肉和豆芽怎么做汤才好吃

材料：猪里脊肉400克，黄豆芽50克，金针菇50克。

调料：葱姜适量，蒜瓣6个，火锅底料40克，郫县豆瓣酱40克，料酒20毫升，酱油25毫升，糖3克，干辣椒4个，花椒5克，鸡精少许，淀粉5克，鸡蛋清适量。

做法

1.黄豆芽摘洗干净。里脊肉洗净切片，加入酱油，料酒，糖，胡椒粉，鸡蛋清，淀粉抓拌均匀。

2.葱姜，蒜瓣切碎，豆瓣酱和火锅底料准备好。锅中倒入少许油放入豆芽翻炒片刻。

3.再加入金针菇继续翻炒至熟关火。把食材盛入碗中备用。

4.锅中再加少许油爆香葱姜蒜。加入豆瓣酱和火锅底料炒出红油出香。

5.加入料酒。加入酱油。

6.加入适量的高汤或者清水，加少许糖。煮出香味，再倒入肉片。

7.稍煮2分钟，加盐，鸡精调味关火。另取一个锅加入香油炸香辣椒和花椒。

8.煮好的肉片盛入黄豆芽碗中，在浇入炸好的麻辣油即好。

豆芽和瘦肉怎么煮

用料

瘦肉200克，绿豆芽500克，姜小块，蒜2瓣，油适量，盐适量，酱油适量，蚝油适量，生粉适量

做法

1.材料瘦肉、豆芽、姜、蒜

2.豆芽清洗干净、控干水份

3.清洗干净、瘦肉切条、姜去皮切丝、蒜去衣切片

4.瘦肉适量放盐、油、蚝油、生粉、酱油、搅拌均匀腌制10分钟

5.热锅放油、放姜蒜爆香、放瘦肉爆炒、炒至瘦肉变色、装盘待用、清洗干净锅

6.热锅放油、放豆芽翻炒、炒至豆芽微微软身

7.放瘦肉翻炒几下

8.放盐、翻炒几下、即可出锅

豆芽加肉

一、黄豆芽炖肉的食材和调料：

黄豆芽、腱子肉、胡椒、姜、盐、料酒、老抽

1、黄豆芽洗净，腱子肉切片；

2、热锅放油，把肉、姜、料酒放一起炒一下，放点老抽上色，炖一下；

3、肉入味了最后放黄豆芽，因为放了老抽了，吃的口味不重基本就用再加盐了，黄豆芽熟了就好了。

二、黄豆芽炖肉的食材：

主料：猪肉1000g 辅料：适量油、适量盐、适量黄豆、适量酱油、适量姜、适量蒜、适量八角。

步骤

1、新鲜猪肉，备好；

2、黄豆用热水先泡一下；

3、猪肉切成四方块；

4、姜蒜葱备好；

5、锅里放油，烧热，葱姜蒜炝锅，加入肉块煸一下；

6、加入盐和酱油翻炒几下；

7、倒进砂锅里面；

8、加上适量的水；

9、黄豆捞出来放到上面，盖锅炖；

10、炖二十五分钟，好吃的肉肉就可以啦；