豆干洋葱做法大全家常做法(豆干抄洋葱)

豆干抄洋葱

材料

洋葱1个，豆干100克，熏肉200克，青椒50克，蒜2-4瓣，料酒1小匙，生抽1小匙，胡椒粉适量，盐6克，鸡精1小匙

做法

1.洋葱切丝、豆干切片。

2.熏肉切薄片。

3.炒锅烧热，放入熏肉煸炒出油脂。

4.放入青椒、蒜末炒香，接着放进洋葱翻炒出香味。

5.放进豆干翻炒，加料酒、生抽、胡椒粉、盐调味，出锅前放鸡精。

豆干炒洋葱吃了有什么好处?

原料：洋葱200克，豆腐干150克。

调料：白糖半勺，味精半勺，料酒一大勺，酱油一大勺，植物油两大勺，香油少许。

准备工作

第一：首先取出一个小碗，在碗中放入适量的味精，白糖，料酒，酱油，用筷子将其搅拌均匀，制作成调味汁。

第二：将购买回来的新鲜洋葱的外皮去掉，然后再用清水清洗干净，用刀切成两半，然后再改切成细丝。我们在切洋葱的时候，可以先用水将刀打湿，这样就可以减少洋葱的气味。

第三：把豆腐干用清水清洗干净，然后再将每块豆腐干片成两半厚片，接着再切成小条，然后将切成小条的豆腐干，放入清水之中，稍微洗一下便取出来，沥干水分。

第四：取出一个干净的锅，在锅中加入适量的清水，调至大火，将锅中的水煮沸之后，然后把清洗干净的豆腐条放入沸水锅中焯烫一下，再捞出来沥干水分。

制作方法

第1步：取出一个干净的炒锅，置于火上，然后在锅中放入适量的植物油，调至小火，给锅中的油进行加热，等到油大约6成热时，先把洋葱条放入锅中，调至中小火，稍微炒一会儿，直到变色的时候，便把豆腐干条也放入锅中，翻炒均匀。

第2步：等到锅中的食材全部翻炒均匀之后，便把制作好的调味汁也倒入锅中，再淋入香油翻炒均匀，即可出锅

豆干炒洋葱的做法窍门

原料：洋葱200克，豆腐干150克。

调料：白糖半勺，味精半勺，料酒一大勺，酱油一大勺，植物油两大勺，香油少许。

准备工作

第一：首先取出一个小碗，在碗中放入适量的味精，白糖，料酒，酱油，用筷子将其搅拌均匀，制作成调味汁。

第二：将购买回来的新鲜洋葱的外皮去掉，然后再用清水清洗干净，用刀切成两半，然后再改切成细丝。我们在切洋葱的时候，可以先用水将刀打湿，这样就可以减少洋葱的气味。

第三：把豆腐干用清水清洗干净，然后再将每块豆腐干片成两半厚片，接着再切成小条，然后将切成小条的豆腐干，放入清水之中，稍微洗一下便取出来，沥干水分。

第四：取出一个干净的锅，在锅中加入适量的清水，调至大火，将锅中的水煮沸之后，然后把清洗干净的豆腐条放入沸水锅中焯烫一下，再捞出来沥干水分。

制作方法

第1步：取出一个干净的炒锅，置于火上，然后在锅中放入适量的植物油，调至小火，给锅中的油进行加热，等到油大约6成热时，先把洋葱条放入锅中，调至中小火，稍微炒一会儿，直到变色的时候，便把豆腐干条也放入锅中，翻炒均匀。

第2步：等到锅中的食材全部翻炒均匀之后，便把制作好的调味汁也倒入锅中，再淋入香油翻炒均匀，即可出锅

洋葱炒豆干怎么做好吃

材料：豆腐干300g、洋葱1个、辣椒适量、生姜适量、油适量、生抽适量、老酒适量、食盐适量、鸡精适量、葱适量。

做法：

1、把豆腐干洗净，切成均匀的长条；洋葱去皮，根部切除，洗净，切开成小块。

2、辣椒及生姜洗净，切小块，备用。

3、锅里放适量调和油，烧至7分热，将洋葱放入翻炒。

4、然后加入辣椒和姜片，爆香，再加入豆腐干。

5、适当翻炒后，加入适量生抽，老酒，食盐再进行翻炒，盖上焖5分钟。

6、老酒焖干后，加鸡精，小葱调味，适当翻炒即可出锅。

洋葱豆干炒肉丝的做法大全

首先，将香干切成块状，洋葱切成丝，瘦肉切成薄片。

然后，将切好的瘦肉放入碗中，加入一勺盐、一勺生抽和一勺料酒腌制。

接着，将香干块放入开水中焯水，去掉腥味。挑出香干块备用。

在热锅中加入适量油，待油热后放入洋葱丝煸炒，煸炒至洋葱变软后放入腌制好的瘦肉片，继续煸炒至瘦肉变色。

加入适量盐和生抽，翻炒均匀后放入焯好水的香干块，继续翻炒均匀即可出锅。如果你想尝试一些替代做法，可以加入一些青椒、红椒或者辣椒增加口感；或者加入一些蘑菇或豆腐丁改变味道。总之，这道菜品的做法可以根据个人口味调整，让你的厨艺更出彩！

洋葱炒豆干的做法

胡萝卜洋葱炒豆干的用料

胡萝卜 半个紫皮洋葱 一个豆干 四个香菜 少许盐 适量生抽 少许

胡萝卜洋葱炒豆干的做法步骤

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步骤 1

首先洗干净蔬菜。胡萝卜斜着切片再切粗丝。洋葱按着纹理切条。豆干切条。香菜切段。

步骤 2

凉锅倒油，油热下胡萝卜，翻炒至颜色稍微变浅下洋葱。炒一会倒少许生抽炒匀，随即下豆干翻炒。搁少许盐调味，翻炒均匀出锅盛盘。加些香菜段装饰。

步骤 3

超级简单，少盐少油的快手菜。

洋葱炒干豆

1、腊鸭肉先用热水把表面的油渍清洗干净，斩成小块放入冷水中漂洗半个钟。

2、将干豆削皮后切成小方块，切小块就好，太大块不容易煮烂。

3、锅内放入少量油，加热后放入腊鸭块，油不用放多，炒鸭肉时还会炒出一些油。

4、把鸭肉炒至表面略干，逼出鸭油后放入姜丝，蒜片略炒，将切好的土豆块倒入一起炒。

5、倒入土豆后炒三至五分钟，等土豆炒至金黄色时倒入适量开水大火煮开，转小火慢慢煮。

6、腊鸭肉和土豆较硬，煮的时间要稍长些，约十至十五钟左右，用锅铲能轻轻挖开土豆时就煮好了，大火收汁，加入鸡精调味即可。腊鸭肉比较咸，炒的过程中可以不用再放盐。

洋葱炒豆干好吃吗

洋葱火腿炒豆干是一道很家常的菜，入口香而不辣，是一道健康又美味的下饭菜。

主料：豆腐干200克，洋葱1/2个 辅料：青椒15克，蒜10克，食盐3克，生抽15克，蚝油5克，红椒15克，植物油30克

洋葱炒豆干的做法

1.洋葱、豆干、青椒、红椒均切条，蒜切片

2.锅烧热，放油，把豆干放入煎香

3.加入适量的食盐，量不要多，让它有个底味就好了，煎至金黄焦香后盛出备用

4.锅内放油，爆香蒜片

5.把洋葱，青红椒放入炒出香味

6.倒入事先煎好的豆干

7.加入生抽与蚝油

8.大火翻炒均匀，可以盛盘

洋葱炒豆干怎么炒

洋葱的吃法很多，根据个人口味，洋葱炒鸡蛋，洋葱炒豆腐干，洋葱炒肉片，洋葱炒土豆等等，具体炒什么好吃，看你的喜欢那样菜，我喜欢洋葱炒豆腐干，好吃，还下饭，两样一起炒营养丰富。