当前位置:首页 > 家乡菜谱 > 正文内容

芹菜蘑菇家常做法(芹菜炒蘑菇的做法大全家常)

2023-10-01 04:40:06家乡菜谱1

芹菜炒蘑菇的做法大全家常

芹菜炒蘑菇是一道营养丰富、易于制作的家常菜。首先,将芹菜切成3厘米长的段,蘑菇洗净备用。

然后,将锅烧热,倒入适量的油,加入姜蒜炒香。

接着,加入蘑菇翻炒,待蘑菇出水后加入芹菜,再继续翻炒几分钟,加入盐、鸡精调味即可。此外,根据个人口味,还可以加入蒜苗、豆腐等食材进行搭配。这道菜品鲜美爽口,营养丰富,适合家庭日常饮食。

芹菜炒蘑菇的做法大全家常菜窍门

炸蘑菇将蘑菇撕成小块用盐盐一下出水,沥干水分撒上面粉,打入鸡蛋放好调料搅匀,油八成热一个一个炸就可以了,炒芹菜焯不焯水无所谓,芹菜切段油热上锅炒就好

芹菜炒蘑菇百科

主料

白玉菇200克

干木耳20克

青红辣椒2个

辅料

植物油适量盐适量生抽5克姜2克

步骤1

主料:荷兰豆200克、白玉菇200克

辅料:植物油、盐、青红辣椒2个、鸡精1克 、生抽5克、姜5克

步骤2

把木耳用清水泡发开,凉水一定要盖过木耳,这样好泡发,就是泡发的时间比较长,一般需要泡发3—4小时才能泡开,如果急着要吃,用温水泡发,这种方法比凉水泡发快,一般泡2个小时左右就可以达到很好的效果了。

步骤3

把白玉菇用清水洗洗去蒂,在用淡盐水泡泡,捞起来两个水分,也可以用开水焯烫一下,这样可以去掉异味。把青红辣椒洗净切切块,也可以切条或者丝,姜切末。

步骤4

热锅凉油,油烧到7成热,下姜末炒出香味,下青红辣椒炒出香辣味。

步骤5

下白玉菇快速翻炒均匀变软

步骤6

加木耳快速翻炒均匀,可以多炒翻炒一会

步骤7

加生抽翻炒均匀,爱吃蚝油的可以加一点翻炒出香味

步骤8

加盐翻炒均匀

步骤9

加鸡精翻炒均匀

步骤10

爱吃肉的加点,味道更佳香浓了。

芹菜炒蘑菇的做法大全家常视频

芹菜是一种营养丰富的蔬菜,可以炒出很多美味的菜肴。以下是几种常见的芹菜炒菜做法:

1. 芹菜炒肉丝:将猪肉切成丝,加入适量盐、生抽、淀粉腌制,芹菜切段备用。锅中倒入适量油,烧热后放入腌制好的猪肉丝煸炒,待猪肉变色后加入芹菜段继续翻炒,最后加入适量鸡精和胡椒粉调味即可。

2. 芹菜炒虾仁:将虾仁洗净备用,芹菜切段备用。锅中倒入适量油,烧热后放入虾仁煸炒,待虾仁变色后加入芹菜段继续翻炒,最后加入适量盐、鸡精和料酒调味即可。

3. 芹菜炒蘑菇:将蘑菇切片备用,芹菜切段备用。锅中倒入适量油,烧热后放入蘑菇片煸炒,待蘑菇变软后加入芹菜段继续翻炒,最后加入适量盐、鸡精和胡椒粉调味即可。

4. 芹菜炒豆腐:将豆腐切成小块备用,芹菜切段备用。锅中倒入适量油,烧热后放入豆腐块煸炒,待豆腐变色后加入芹菜段继续翻炒,最后加入适量盐、鸡精和生抽调味即可。

以上是几种常见的芹菜炒菜做法,你可以根据自己的口味和喜好进行调整。

芹菜炒鲜蘑

可以,芹菜炒蘑菇简单易做,清嫩爽滑,营养丰富。

做法如下:

主料

芹菜300g,蘑菇150g

辅料

调和油适量,食盐适量

1、芹菜洗净备用

2、将蘑菇洗净备用

3、芹菜切段,蘑菇切片

4、热锅冷油,将芹菜入锅煸炒

5、待芹菜变成透明色,将蘑菇倒入锅中煸炒

6、待蘑菇稍微变软后,加一点点水和盐,继续煸炒至断生即可

芹菜炒蘑菇怎么做好吃窍门

主料

芹菜适量

辅料

榛蘑适量,肉片适量

配料

蒜适量,生抽适量,料酒适量,盐适量

1. 芹菜三根,蘑菇四个,瘦肉适量

2. 芹菜斜切,蘑菇切片,瘦肉切丝或切片

3. 肉片加适量橄榄油(或其它油),适量生抽,腌制10分钟,最后加一点生粉拌匀。

4.锅洗净,热锅后放入适量橄榄油,放入蘑菇,变软后放入盐、料酒。

5.热锅后加适量橄榄油,放入蒜片,爆香后放入肉片,炒至肉片变白,约9成熟,起锅待用。

6. 放入芹菜,稍加翻炒,最后放入肉片;翻炒后关火,加入一点生抽;起锅。

芹菜炒磨菇

豆腐蘑菇炒是一道非常简单又美味的菜品,下面是一份简单的做法:

所需材料:

- 豆腐 200 克

- 香菇 100 克

- 洋葱 50 克

- 大蒜 2 瓣

- 生姜1 片

- 青葱 适量

- 盐 适量

- 鸡精适量

- 生抽 适量

- 料酒 适量

- 植物油 适量

步骤:

1. 豆腐成小块,香菇切片,洋葱切丝,大蒜和生姜切末,葱切段备用。

2. 热锅凉油,放入大蒜和生姜炒出香味,加入葱丝煸炒至透。

3. 加入豆腐和香,翻炒均匀。

4. 加入量的盐、鸡精、生和料酒,翻炒均匀,炒至豆腐和香菇熟。

5. 最后加入青葱段翻炒均即可。

希望这个简单的做法能帮助到你,祝您烹饪愉快!

芹菜炒磨菇怎么炒好吃

蘑菇250克,西芹250克,百合1个,红椒1个,马蹄适量,姜适量,蒜适量,盐适量,鸡精适量

做法

1.将蘑菇、马蹄切片。

2.西芹切成段,百合清洗干没扒成片,辣椒切片。

3.起油锅,爆香姜蒜,将蘑菇下锅煸炒。

4.蘑菇炒软后,将其它材料下锅一起炒至断青。

5.下盐、鸡精调味就好了。

芹菜炒蘑菇的做法视频

蘑菇不仅味道鲜美,营养价值也是非常的高。下面介绍几道蘑菇炒菜的做法

西蓝花炒蘑菇

材料:西兰花、盐、平菇、生抽、植物油、大蒜

做法:

1、西兰花洗净切小朵,平菇洗净撕小朵,大蒜切片。

2、锅烧热,放油,放西兰花翻炒。

3、西兰花变嫩绿之后放平菇,继续炒。

4、平菇炒出水后,放生抽和大蒜,翻炒均匀。

5、然后放盐,加水,煮大概三五分钟

素炒平菇

材料:平菇、盐、酱油、小葱、青椒

做法:

1、把平菇洗好,撕成适量大小的条状,装好备用,把小葱和青椒分别切好备用。

2、架好锅,放入油,烧热,大火爆炒平菇,炒三四分钟,放入青椒,适量盐。

3、再炒两三分钟左右放入一点酱油,撒点小葱,再趁热拌匀就可以出锅了。

平菇炒黄瓜片

材料:蘑菇、黄瓜、葱、蚝油、生抽、食盐

做法:

1、将蘑菇撕成小块,用水焯熟,黄瓜切小片,切点葱花。

2、锅里烧油,放入葱花炒出香味。

3、加入蘑菇,蚝油,生抽,一点盐翻炒均匀。

4、放入黄瓜片,再炒10几秒出锅。

平菇炒肉片

材料:平菇、猪肉、生姜、大蒜、青椒、生抽、老抽、盐

做法:

1、平菇洗净撕小块;猪肉切薄片;生姜、大蒜切碎,青椒切斜段。

2、起锅放入适量油;油五分热放入生姜、大蒜;翻炒爆香后放入肉片。

3、肉片炒至变色放入平菇,继续翻炒;平菇翻炒出水后倒入青椒继续翻炒。

4、青椒炒变色后,倒入生抽、老抽、盐等进行调味;翻炒均匀装盘出锅。

西红柿炒平菇

材料:平菇、西红柿、葱、盐

做法:

1、平菇洗净撕粗条。葱切段。番茄洗净切片。

2、锅中放油热后放葱爆香,再放入番茄翻炒至软烂。

3、再放入平菇翻炒,直至软烂加入盐炒匀。盛出食用。

本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.

本文链接:http://www.jrjxc.com/jxcp/99040484.html

发表评论

访客

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法和观点。