玉米牛肉萝卜汤的做法大全家常(玉米牛肉萝卜汤的做法大全家常视频)
玉米牛肉萝卜汤的做法大全家常视频
牛肉炖玉米是一道营养丰富、美味可口的家常菜,下面是具体的做法。
所需食材:
1.牛肉200g
2.鲜玉米2-3个
3.洋葱1个
4.胡萝卜1个
5.蒜头4瓣
6.姜适量
7.葱适量
8.料酒适量
9.盐适量
10.白胡椒粉适量
11.生抽适量
12.色拉油适量
步骤:
1.牛肉切块后用水洗净,焯水去血沫备用。
2.鲜玉米去壳、去须、切段备用。
3.洋葱、胡萝卜、蒜头、姜都切成小块备用。
4.热锅凉油,油热后加入牛肉块煸炒。
5.加入料酒炒香后加入适量水(刚刚没过肉块的量即可)。
6.再放入洋葱、胡萝卜、姜、葱和蒜头一起煮。
7.煮到水烧开后,转小火,炖煮20分钟左右。
8.取出姜、葱不要了。
9.放入鲜玉米继续炖煮,直到玉米煮烂。
10.最后放入盐、白胡椒粉和生抽搅拌均匀即可出锅。
这道菜煮制时间较长,但口感鲜美,营养丰富,值得一试。
萝卜玉米炖牛腩窍门
牛肉可以和玉米一起炖汤。
玉米除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素,此外还含有大量的维生素,是所有主食中的营养价值和保健作用最高的。牛肉是生活中常见的一种肉类,营养价值极高,富含大量的蛋白质可以提高身体的免疫力,在寒冷的冬季经常食用还能起到暖胃的作用。因此,玉米牛肉汤含有大量的维生素和蛋白质,能对身体起到很好的保健作用。
牛肉玉米萝卜汤的禁忌
用料
牛腩 700克
白萝卜 半个
番茄 2个
番茄萝卜牛腩汤的做法步骤
步骤 1
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
超级靓的牛腩。
步骤 2
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
锅中加水,葱结,姜片,料酒,牛腩,煮5分钟。
步骤 3
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
切块……刀不够锋利,手废了🤣
步骤 4
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
有奶香味的牛腩!
步骤 5
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
准备两只番茄。
步骤 6
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
白萝卜削皮。
步骤 7
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
冷锅热油,加小葱头和姜片。
步骤 8
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
倒入牛腩,加一勺白酒,两勺蚝油,1勺生抽,翻炒。
步骤 9
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
白萝卜削皮,切滚刀块。番茄切碎。
步骤 10
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
倒入白萝卜和番茄一起翻炒。倒入砂锅,加开水,煲两个小时。(用高压锅的话,压40分钟)
步骤 11
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加盐调味,喜欢芹菜可以加点芹菜……出锅啦!
步骤 12
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
调了个蘸汁:芹菜,蒜头,蒸鱼豉油,花生油。🤟
玉米牛肉萝卜汤的做法大全家常视频教程
1.
准备好玉米 15克 、 牛肉 15克 、 菠菜 10克 、 大米 15克 、 小米 15克 、 牡蛎粉3克 、 宝宝油5ml、 水100ml
2.
15克玉米焯水,捞出备用
3.
15克玉米去皮
4.
15克大米15克小米200ml冷水下锅,大火煮开,转小火慢慢熬
5.
15克玉米切碎,15克牛肉用辅食机打泥,10克菠菜切丁
6.
倒入15克玉米碎,搅拌均匀,大火转小火熬 l5分钟
7.
倒入15克牛肉,搅拌均匀
8.
倒入10克菠菜,搅拌均匀,煮 2分钟
9.
洒入3克牡蛎粉和5ml宝宝油,搅拌均匀
10.
可以食用了
玉米萝卜炖牛肉
牛肉萝卜紫苏清炖比较好吃。
用料:牛肉400克,白萝卜一个,蘑菇100克,泡好的海带50克,紫苏20克。香葱1棵,蒜姜适量。
做法:牛肉切成方块,放入冷水锅中,加姜片、料酒煮开,撇去浮沫捞出,用凉水冲洗两三遍。白萝卜削皮切成滚刀块。蘑菇撕成小块洗净。海带切块。紫苏择好洗净。香葱切末。
起锅热油,放入蒜姜、八角、香叶、干辣椒爆香,再倒入腌好的牛肉块,加适量精盐、胡椒粉、老抽、料酒,大火翻炒半分钟,加1000升凉开水,烧开后放入海带,改中小火焖炖三十分钟分钟,再放入蘑菇、萝卜块,继续小火炖煮二十分钟,放入鸡精关火,盛出撒上香葱末即成。
牛肉炖萝卜玉米汤的作用与功效
1、将牛腩洗净切成小块,甜玉米洗净切成段,胡萝卜洗净切成小块;
2.2、烧适量热水,水开后将牛腩放入汆烫5分钟,然后捞出,水倒掉不用;将牛腩放入砂锅,加入水、草果、陈皮和料酒,大火烧开,转小火煲煮1个小时;
3.3、放入甜玉米继续煮1个小时,然后加入胡萝卜煮20分钟,加盐调味即可。
牛肉玉米胡萝卜汤做法
1、安装专用的电源线和电源插座。电磁炉由于功率大,一定要根据功率来配置电源线和插座,通常应选能承受15A电流的铜芯线,配套使用的插座、插头、开关等也要达到这一要求。否则,电磁炉工作时的大电流会使电线、插座等发热烧焦短路。另外,如果可能,最好在电源线插座处安装一只保险盒,以确保安全。
2、电磁炉放置要平稳。如果电磁炉某一脚悬空,使用时锅具的重力将会迫使炉体倾斜,锅内食物溢出。如果炉面放置不平整,锅具产生的微震也容易使锅具滑出而发生危险。
3、保证进气孔和出气孔通畅。工作中的电磁炉随锅具的升温而升温,因此电磁炉应放置在空气流通处,使用出风口要离墙和其它物品250px以上,保证炉体的进、排气孔处无任何物体阻挡。
4、选用合适的锅具。电磁炉外壳和黑晶承载重量是有限的,一般民用电磁炉连锅具带食物不应超过5公斤,而且锅具底部也不宜过小,防止电磁炉炉面承受压力不至于过于集中。万一需要对超重超大的锅具进行加热时,应对锅具另设支撑架,然后把电磁炉插入锅底。
5、使用与保养中要注意防水防潮防蟑螂。普通电磁炉没有防水功能,受潮或进入水,甚至蟑螂的排泄物都有可能引起短路故障,因此使用时,摆放时应远离潮气和蒸汽,严禁用水冲洗。市面上已出现防水电磁炉,但为保证安全,延长产品使用寿命,还是要尽量避开水气。
6、锅里水不要加太满锅里水量勿超过七分满,避免加热后溢出会造成基板短路。
7、锅必须放在电磁炉中央。因利用磁性加热原理,当容器偏移,易造成无法平衡散热,产生故障。
8、加热至高温时,避免直接拿起容器再放下。因瞬间功率忽大忽小,易损坏机板。
玉米白萝卜牛肉汤
可以的,不错的美食。
具体做法:牛肉炖烂;加玉米煮沸;加入豆腐,最后加海带。
调料正常放。
营养丰富的食物,却没有十全十美的食物。以豆腐为例,它软软滑滑、入口即化的口感真让人“爱不释口”,营养方面也不落后――富含优质蛋白、不含胆固醇、钙含量也很丰富。可是,豆腐在营养上也存在一点小缺憾。过还好,豆腐的这个缺陷可以通过吃玉米来弥补。玉米中硫氨酸含量丰富,但缺乏豆腐中的赖氨酸和丝氨酸,两者一起吃,营养吸收率可以大大提高。而且,这两种食物在市场上都能轻易买到,大家不妨配在一起吃。玉米中的维生素含量非常高,为稻米、面粉的5―10倍,还含有7种“抗衰剂”:钙、谷胱甘肽、纤维素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。因此,用玉米当主食,再加上一道豆腐菜,就是很不错的午餐选择。海带味咸、性寒,入肝、胃、肾三经,具有消痰利水的功效。李时珍《本草纲目》中记载,海带“治水病瘿瘤,功同海藻。”现代研究表明,海带含胡萝卜素、B族维生素以及钙、铁等人体必需的营养素;海带含有多种具有药理作用的功能因子如海带淀粉。
牛肉就不用多说了吧:它补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。治虚损羸瘦,消渴,脾弱不运,痞积,水肿,腰膝酸软。
牛肉玉米红萝卜汤
可以一起煲汤
做法
准备好红萝卜与牛肉,牛肉选脚籽肉部分。
步骤2/9
牛肉洗净。
步骤3/9
冷水下锅。
步骤4/9
煮开,牛肉洗去浮沫。
步骤5/9
牛肉取出待用。
步骤6/9
砂锅煮开水,下牛肉,大火煮开。
步骤7/9
转小火煮两个小时。
步骤8/9
下洗净、削皮切块的红萝卜,先大火煮开。
最后一步
转小火约煮20分钟左右,红萝卜变软,加盐加芹菜珠调味即可。
玉米牛肉萝卜汤的做法大全家常视频播放
滋补牛排骨汤是一道美味又营养的汤品。下面是制作滋补牛排骨汤的步骤:
所需材料:
- 牛骨或牛排骨 500克
- 当归片 10克
- 党参片 10克
- 黄耆片 10克
- 红枣 5颗
- 干贝或花菇(可选)适量
- 姜片 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
步骤:
1. 牛骨或牛排骨用清水冲洗干净,然后放入沸水中焯水,除去血液和杂质。捞出后用清水洗净备用。
2. 将焯水后的牛骨放入砂锅中,加入足够的清水(约8-10杯),加入姜片和料酒。
3. 将砂锅置于火上煮沸,撇去浮沫,然后转小火慢炖2-3小时。期间需要不时地撇去浮沫以保持汤的清澈。
4. 在炖煮过程中,将当归片、党参片、黄耆片和红枣用清水浸泡片刻。待牛骨汤炖煮约2小时后,将浸泡好的药材和红枣加入砂锅中。
5. 继续炖煮30分钟至1小时,使药材的营养成分充分溶解到汤中。
6. 如果喜欢,可以在最后15分钟加入一些干贝或花菇,增加汤的口感和味道。
7. 最后根据个人口味加入适量盐进行调味即可。
滋补牛排骨汤富含营养,并具有滋补身体、补充气血的功效。希望这个做法能够帮助到你!如果还有其他问题,请随时提问。祝你做菜愉快!
本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.