溜尖面的做法大全家常做法大全(溜尖是什么意思)

溜尖是什么意思

溜冰，溜走，滑溜，

“溜”，普通话读音为liù、liū。“溜”的基本含义为迅急的水流，如大溜、急溜；引申含义为顺房檐滴下来的水，房顶上流下的水，如檐溜、承溜；房檐上安的接雨水用的长水槽，如水溜。

此外，“溜”还用作量词，表示成排、成条、成串的事物常使用中，如一溜房屋。

溜尖面咋做

刀削面：首先要说的就是山西最出名的刀削面，这也是大家最熟悉的，它同北京的打卤面、山东的伊府，河南的鱼焙面、四川的担担面，同称为五大面食。

山西的刀削面有很多种吃法，其实是调料(俗称浇头或者调)比较多啦，有番茄酱、肉炸酱、羊肉汤、金针菇木耳鸡蛋打卤等等很多花样。吃的时候配上应时鲜菜，黄瓜丝、韭菜花、绿豆芽、煮黄豆、蒜末、辣椒油，再来点老陈醋可，呲溜一口，十分美味。

剪刀面：剪刀面又名剪鱼子，因为制面工具是剪刀而出名。

剪出来的面条形状酷似一条鱼所以起名为剪刀鱼，不知道吃什么的时候可以来一份剪刀面，形状可爱味道可口价格可亲。

溜尖和剔尖

步骤1

准备食材：面粉300克 西红柿3个 豆腐(北)100克食盐4克 葱1段 蒜5瓣植物油2汤匙 老抽1勺 水600ml。

步骤2

面粉里分次倒入凉水，用筷子搅拌成比饺子面稍软的面团，盖盖醒30分钟

步骤3

30分钟后再用筷子朝一个方向搅至面团光滑。

步骤4

炒好的西红柿浇头，里面炖了些豆腐。

步骤5

煮锅水开后，挑一块面团放在剔尖板子上，用特制的剔尖筷子逐根剔进锅中。

步骤6

把所有的面都溜进锅中后煮1分种就熟了。

步骤7

煮好的溜尖面，浇上您喜欢的浇头就可以吃啦

溜是什么意思呢

“溜”意思是滑行，偷偷地走开，也可以表示光滑。平滑和顺着。沿。有方言的“溜”意思为看，例如：溜一眼心里就有数了。

2、滑动〖slide;slip;glide〗。如：溜缰（悄悄脱开缰绳而跑散）；溜眼（溜眼睛。以眼传情）；溜嘴（把不该说的话说出了嘴）；溜槽；溜下；溜冰。

3、偷偷地走〖sneakoff〗。如：溜抽（脱身溜走）；溜跑（偷偷地跑开）；溜溜湫湫（躲躲闪闪，轻手轻脚的样子）

溜尖干的做法

需要食材：猪肝300克、尖椒1个、胡萝卜20克、泡发木耳30克、葱3克、姜3克、蒜5瓣

需要调料：盐3克、味精2克、鸡精3克、胡椒粉1克、料酒10克、白酒5克、东古酱油5克、老抽3克、香油2克、花椒油2克、米醋3克、水淀粉5克、干玉米淀粉5克

制作过程：

1.猪肝切成柳叶薄片，放入清水浸泡五分钟左右，放入漏勺里沥干水分。

2.把猪肝放入汤碗里，加入少许盐、料酒、白酒、胡椒粉腌制一下，再放入玉米淀粉拌匀上浆备用。

3.尖椒洗净去根去籽后切成菱形块，胡萝卜去皮洗净切切菱形片，木耳泡好后撕成小块。葱切成葱花，姜去皮切成姜末，蒜切成蒜末。

4.锅上火烧热，放入色拉油烧热至四成热左右，放入猪肝尖，变色断生后放入尖椒胡萝卜木耳一起过油，倒出沥油。

5.锅留少许底油，放入葱姜蒜末爆香，放入猪肝尖和配料，烹入料酒翻炒一下，放入东古酱油、老抽、盐、味精、鸡精、米醋大火翻炒均匀，淋入少许水淀粉勾芡，淋入香油和花椒油炒均匀即可。

溜尖是什么意思啊

如:溜缰(悄悄脱开缰绳而跑散);溜眼(溜眼睛。以眼传情);溜嘴(把不该说的话说出了嘴);溜槽;溜下;溜冰

如:溜尖(很尖);溜光水滑(形容非常整洁,干净);溜明(非常明亮);溜净(非常干净)

常用词组

溜边,溜边儿　溜冰　溜冰场　溜槽　溜达　溜掉　溜干二净　溜工　溜沟子　溜光　溜号　溜滑　溜肩膀,溜肩膀儿　溜开　溜溜儿

尖溜溜的意思

尖普通话读音为jiān，读一声

尖，现代汉语规范一级字（常用字），普通话读音为jiān，最开始于六书中属于会意字。

“尖”字可参考“尖”的异体字“兓”字，其说文解字含义如下：朁朁，锐意也。从二兂。子林切文二重一。

“尖”的基本含义为锐利的末端或细小的部分，如尖锐、尖酸刻薄；引申含义为工间或旅途中小憩并略进饮食，如尖站。

在日常使用中，“尖”字多用作音调细而高，刺耳。

溜尖是什么意思解释

bǎ dì liū píng de liū

溜到、溜须、溜进、溜湫、溜过、溜号、溜子、溜达、溜圆、溜垂、溜回、溜坡、溜烟、溜腰、溜去、溜滑、溜溜、溜熟、溜搭、溜嘴、溜掉、溜尖、溜秋、溜桌、溜开、溜了、溜出、溜边、溜门、溜走、溜冰、溜直、溜索、溜奥、溜瞅、溜平、溜下、溜光