白菜虾仁炖豆腐的做法大全家常做法大全(虾仁白菜豆腐汤怎么做好喝)

虾仁白菜豆腐汤怎么做好喝

准备食材:小白菜一颗，水豆腐一块，葱花少许，虾仁6个（没有的也可以不放），精盐少许，食用油少许。

操作步骤:

1.首先将准备好的小白菜一颗将其洗净，然后白菜叶与白菜帮分离。因为白菜叶比较好成熟，而白菜帮比较厚实，要长时间的炖才可以。所以我们要将他们分开来炖才可以。

2.准备一块鲜嫩的水豆腐，然后将其切成小块。炒锅中加入适量的清水大火烧开，水烧开之后放入一勺精盐，然后将准备好的水豆腐放在里面，汆烫一分钟。这一步的目的是去除豆腐里面的豆腥味。这样做出来的白菜豆腐汤就会清香可口啦！

3.准备料头:大葱一根将其切成葱花，虾仁六个我们将其切成小块一块放入盘中备用。

4.炒锅烧热，然后在里面加入适量的底油，油热之后我们将准备好的葱花放在里面，将其炒出香味儿。紧接着放入白菜帮煸炒至六成熟。然后再放入适量的清水。将其大火烧开。

5.水烧开之后，再放入准备好的虾仁以及水豆腐盖上盖子用中火慢慢炖制5分钟。炖的时间要长一些，然后再放入白菜叶，分钟之后将其转小火熬十分钟。这时候的汤汁已经特别的浓白了。

6.然后出锅前撒上少许的精盐调味，将其翻拌均匀。大火收一下汤汁。就可以出锅装盘了。

虾仁豆腐白菜汤的做法大全家常

主料 皮皮虾适量 豆腐适量 水适量 辅料 葱姜适量 川味辣酱适量 皮皮虾豆腐煲的做法步骤

1. 豆腐切成小块。锅里加油，把豆腐两面煎黄。

2. 煎好的豆腐盛出来。锅里添油，放葱姜爆香，加一些川味辣酱，然后把皮皮虾倒进去，炒变颜色。

3. 把先前煎好的豆腐倒进去，少加一点水，翻匀，炖几分钟就可以了。

虾仁白菜豆腐汤怎么做好喝又简单

步骤/方式1

备好食材

步骤/方式2

先把鸡蛋煎至金黄，用锅铲切成块，盛出备用；

锅内加少许油，下虾仁煎至断生炒出香味，加入葱蒜沫爆香，再把鸡蛋加进锅内。

步骤/方式3

加入适量的开水，下入嫩豆腐块，和白菜一起焖煮

步骤/方式4

焖煮至白菜软烂透明时，加点盐调味，出锅前撒点枸杞即可

步骤/方式5

出锅开吃啦！

虾仁白菜炖豆腐的做法

杭白菜炖豆腐是一道常见的中式家常菜，制作简单，口味清淡，下面是一种常见的做法：

所需材料：

- 杭白菜 500克

- 嫩豆腐 1块

- 瘦肉 100克

- 料酒 适量

- 盐 适量

- 姜片 适量

- 葱段 适量

- 鸡精 适量

- 清汤（或冷水）适量

步骤：

1. 杭白菜洗净，切成2-3厘米宽的段。豆腐切成约1.5厘米见方的块，瘦肉切成薄片备用。

2. 热锅凉油，倒入姜片炒香，加入瘦肉片煸炒至变色。

3. 加入适量的料酒炒匀，然后倒入清汤（或冷水），待汤开后撇去浮沫。

4. 放入豆腐块，大火烧开后转小火炖煮5-10分钟。

5. 将切好的杭白菜放入锅中，加盐调味。继续用小火炖煮约5分钟，直到菜熟软。

6. 最后撒入葱段和鸡精，轻轻翻炒均匀即可。

温馨提示：

- 炖煮的时间要根据个人口感和实际情况来决定，以保证菜的鲜嫩和豆腐的细腻口感。

- 可根据个人口味喜好，添加适量的调料和调味品，如胡椒粉、酱油等。

希望您能享受到美味的杭白菜炖豆腐！

白菜虾仁豆腐汤的家常做法

1、主要食材：娃娃菜、北豆腐、鸡蛋

2、豆腐切块放入淡盐水中烫几分钟，去除豆腐的豆腥味。

3、娃娃菜洗净切成大块

4、鸡蛋打散备用

5、康宁锅中放入少许底油烧热

6、倒入打散的蛋液炒熟，再放入葱末，把葱末爆香。

7、爆香葱末后放入2大碗水。大火烧沸。

8、烧沸几分钟之后，你会发现，汤汁变成浓浓的奶白色。

9、放入处理过的豆腐。

10、放入白菜。

11、煮至白菜变软，根据自己口味加入食盐、少许白胡椒粉、鸡粉。

12、连锅子一起上桌

虾仁白菜豆腐汤的做法大全

鸡蛋羹、鲍鱼汤、鲑鱼汤、海鲜汤等都是高蛋白质食物汤的代表 鸡蛋羹是一道简单易制作的高蛋白汤，其中含有大量鸡蛋、清水和盐等成分，营养丰富，以及维生素和矿物质鲍鱼汤是一种高质量的蛋白质和各种矿物质的来源，适量食用有助于增强免疫力鲑鱼是一种高蛋白、低脂肪、低热量的食品，也是一种良好的omega-肪酸来源，其汤是一种滋补养颜的高蛋白质饮品海鲜汤则包含多种质量高的蛋白质，如虾、蟹、鱼等，对于增强体力和免疫力都有一定的作用 此外，蔬菜、豆腐等植物性食物也含有一定的蛋白质，可以成为高蛋白食物汤的重要组成部分同时，高蛋白质只是健康膳食的一部分，还需注意膳食均衡

虾仁白菜豆腐汤怎么做好喝又营养

做法：

准备材料：虾300克、冬瓜一块、盐2克、料酒1茶匙、胡椒粉少许、香菜1段。

步骤

1.准备好食材。

2.冬瓜挖球。

3.虾去壳，开背后去虾线，洗净后放入盐、料酒、胡椒粉腌制。

4.油热后放入姜片，煎香。

5.加水，放入冬瓜球。

6.煮至冬瓜透明。

7.放入虾。

8.撇去浮末。

9.加盐、胡椒粉、香菜，即可关火饮用。

10.成品。

虾仁豆腐白菜煲

北豆腐一块，新鲜虾酱，白菜；豆腐宜用质地坚硬一点儿用的石膏豆腐；

2. 新鲜的虾酱是紫红色的，而超市买大多数是黑色或者褐色的；

3. 豆腐切大块；

4. 白菜切小段；

5. 炒锅里倒适量油，将葱花入锅煸炒出香味，不要煸糊；

6. 将豆腐入锅，先不要翻炒，先让底部定型；检测豆腐是否定型用不铲子翻拌，端起锅来晃一晃，如果豆腐能动，就是定型好了，再把豆腐翻身煎另一面；豆腐无需6面全煎金黄；

7. 豆腐煎定型后，将适量的虾酱放入豆腐锅中；虾酱的咸度不一样，所以酌情添加；

8. 用铲子小心将虾酱与豆腐混合；白色微焦的豆腐点缀着点点紫色虾酱，煞是好看；

9. 倒半碗水，再点几滴酱油，盖盖子焖几分钟，起锅前将白菜入锅，煮1分钟关火，翻拌均匀即可；

虾仁白菜豆腐汤怎么做好喝窍门

第一步：准备食材。鲜虾10个、白菜600克、豆腐1块（可以不放）、粉条适量、葱姜蒜适量、香葱适量。

第二步：把粉条提前剪成段，然后用热水泡软。

第三步：斜刀把白菜切成块，白菜梆子和叶要分开放。豆腐切块。虾去掉虾线，处理干净。葱姜蒜切末，香葱切末备用。

第四步：锅中倒入少许油，油热后把虾放入锅中，煸炒虾变色。

第五步：把葱姜蒜放入锅中，煸炒出香味。

第六步：把白菜梆子放入锅中，翻炒均匀，然后放入1勺生抽、半勺老抽翻炒均匀。

第七步：往锅中倒入一大碗清水，再把粉条放入锅中。然后盖好锅盖，大火烧开后转小火炖5分钟。

第八步：把豆腐放入锅中煮2-3分钟。

第九步：把白菜叶放入锅中翻炒均匀，再放入1勺盐、少许白胡椒粉调味，然后再炖煮2-3分钟。

第十步：炖好后揭盖，撒上少许香葱末。

虾仁白菜豆腐煲的做法窍门

准备食材: 大白菜500g，虾仁100g，胡椒粉适量，食盐少许，鸡精少许，淀粉适量，姜葱切末。

开始制作:

1、大白菜清洗干净切成细条状，放在一旁沥干水分备用。

2、虾仁剁成肉末状，加入姜末，胡椒粉食盐，鸡精和淀粉，加入少许清水，使劲儿朝一个方向搅拌，一直搅到起劲儿，这样就做成了虾滑，把虾滑装进保鲜袋里，朝一个角的方向挤，袋口处拧紧。

3、起锅烧油，油温五成热时把大白菜进去翻炒至发软，再加入清水进行炖熬。

4、白菜炖熬到软烂时，在装虾滑的袋子尖角处剪一个小囗，挤出虾滑到锅中，大火烧开加入食盐调味关火，白菜炖虾滑制作完成。

虾仁白菜豆腐能在一起吃吗

准备食材:小白菜一颗，水豆腐一块，葱花少许，虾仁6个（没有的也可以不放），精盐少许，食用油少许。

操作步骤:

1.首先将准备好的小白菜一颗将其洗净，然后白菜叶与白菜帮分离。因为白菜叶比较好成熟，而白菜帮比较厚实，要长时间的炖才可以。所以我们要将他们分开来炖才可以。

2.准备一块鲜嫩的水豆腐，然后将其切成小块。炒锅中加入适量的清水大火烧开，水烧开之后放入一勺精盐，然后将准备好的水豆腐放在里面，汆烫一分钟。这一步的目的是去除豆腐里面的豆腥味。这样做出来的白菜豆腐汤就会清香可口啦！

3.准备料头:大葱一根将其切成葱花，虾仁六个我们将其切成小块一块放入盘中备用。

4.炒锅烧热，然后在里面加入适量的底油，油热之后我们将准备好的葱花放在里面，将其炒出香味儿。紧接着放入白菜帮煸炒至六成熟。然后再放入适量的清水。将其大火烧开。

5.水烧开之后，再放入准备好的虾仁以及水豆腐盖上盖子用中火慢慢炖制5分钟。炖的时间要长一些，然后再放入白菜叶，分钟之后将其转小火熬十分钟。这时候的汤汁已经特别的浓白了。

6.然后出锅前撒上少许的精盐调味，将其翻拌均匀。大火收一下汤汁。就可以出锅装盘了。