盐源特色菜品介绍? 饭店菜品简单介绍?
一、盐源特色菜品介绍?
圆根酸菜。与普通酸菜、泡菜相比 其风味独特,酸爽开胃 且富含多种矿物质元素 是一道令人交口称赞的佳肴。非常受当地人喜欢。
二、饭店菜品简单介绍?
大拌菜,炒公鸡,凉拌猪耳等
三、前门饭店特色菜?
一是全聚德,被中国商务部授予“中华老字号”、北京老字号,被国家工商总局认定为“驰名商标”,是北京著名的烤鸭店。
二是都一处烧麦馆。
三是北京六必居,是北京酱园中历史最久、声誉最显著的一家。
四是一条龙羊肉馆。陈记卤煮小肠。老门框百年卤煮总店, 老六门框百年卤煮, 爆肚冯, 门框卤煮, 三益楼门框美食广场, 芳惠酒家, 板儿爷卤煮, 新成炸酱面馆大栅栏总店, 祖母的厨房, 西安小吃, 以马内利山西面食馆, 王胖子驴肉火烧大栅栏店, 吴小院北京门框卤煮, 爆肚炸酱面京味菜(大栅栏店) 等小吃。
四、景谷饭店特色菜?
景谷饭店有清汤黄牛肉。
景谷饭店有水煮牛百叶,
景谷饭店有外婆肉,
景谷饭店有红肉,
景谷饭店有牛撒撇,
景谷饭店有傣味烧鸡
五、和平饭店特色菜?
NO.1 水晶虾仁
水晶虾仁是一道汉族名菜,属于沪菜。曾被评为“上海第一名菜”。奇香四溢,晶莹剔透,赛如明珠。主料有虾和鸡蛋。清炒虾仁不加任何配料,满满一盘虾仁,鲜明透亮,而且软中带脆。
NO.2 炒鳝丝
分析:黄鳝具有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效,炒鳝丝是一盘男人的食谱,对男人阳痿早泄,养精护肾具有一定的食疗效果,但是对于孕期中的女人来说,也是不可多得的优秀膳食,很多怀孕期的准妈妈都会出现气血不足的情况,对于胎儿的发育是很不利的。而炒鳝丝就是一款孕中期补血补气的首选!
NO.3两面黄
两面黄的历史,要追溯到解放前,上海的一些老字号做出这种独特鲜美,极受大众欢迎的面点。和平饭店的两面黄味道一绝,外脆内软,加上香菇,肉丝,浇上酱汁,作为面点来说,“面条中的皇帝”实至名归!
NO.4 银丝干贝羹
银丝干贝羹属于苏菜菜系,其主要食材为豆腐和干贝,具有苏菜鲜甜可口,滑嫩香浓的特点。
六、大连饭店特色菜?
海鲜焖子
说起“海鲜焖子”可是大连的一道非常有名的菜肴,Q弹嫩滑的焖子是用地瓜粉制成的白凉粉,切成小块,锅中起油放入蒜泥,酱油等爆香,将焖子与虾仁,海参一起爆炒,就成了这道美味佳肴。
一盘海鲜焖子还未端上桌离老远就能闻见蒜香了,离近了你就会发现,焖子的外皮是经油煎过的,口感十足,将焖子与海鲜一起吃,鲜香可口,味道非常不错!
炒海肠
“炒海肠子”是大连的一道特色菜肴,味道非常“鲜美”。记得第一次吃的时候,感觉海肠子的外表不太美观一度不敢吃来着,但是真的亲自尝试过后就会发现,味道非常好!
海肠的肉质很不错,搭配韭菜一同炒至,两者食材的鲜味都融合在一起,长期一口口感爽脆,鲜香美味。
咸鱼饼子
“咸鱼饼子”是一道经典传统小吃,老少皆宜,深受北方人的喜爱,做法也非常的简单。将新鲜的海鱼处理后用腌制起来,晒干,最后放在锅中,少油文火煎成金黄色,通常大家都会将其与玉米饼子搭配着吃。
金黄色的咸鱼与金灿灿的玉米饼子,看着就很是养眼,而且是非常经济实惠的搭配哦。
拌海凉粉
“拌海凉粉”在大连非常有名,是用大连的特产“牛毛菜”做成的美食。牛毛菜晒干熬煮,经过滤凉凉后切丝,这才成了晶莹剔透白璧无瑕的海凉粉。
七、农家乐特色菜品介绍话术?
农家乐特色菜品介绍,主要可以突出原生态,环保,健康,绿色的主题。
可以给客人介绍说:欢迎大家光临我们★★农家乐,我们农家乐的菜品都是纯天然的,无任何添加的原生态菜品,蔬菜都是自己种的,鸡鸭鱼鹅都是自己养殖的。希望大家能够在我们农家乐度过一个愉快的假期。
八、杭州饭店特色菜推荐?
杭州饭店的特色菜:
龙井虾仁:龙井虾仁是杭州最著名的特色菜之一。将鲜虾仁与龙井茶叶一起炒制,香气扑鼻,鲜嫩可口。
东坡肉:东坡肉是杭州传统的名菜之一。它经过长期的火候和时间掌握,将猪肉烤至外酥里嫩,肥而不腻。
叫化童子鸡:叫化童子鸡是杭州特色小吃之一,它用叫化鸡和特制的酱料一起烤制而成,外焦里嫩,口感极佳。
九、并州饭店特色菜?
大拉面、刀拨面、剪刀面、包皮面、拨鱼、揪片、剔尖、饸饹、猫耳朵、河捞面、莜面栲栳栳、高粱面鱼鱼、烧麦、炸糕、一窝酥、甩饼、锅贴、麻花等名目繁多,蒸、煎、烤、炒、烩、煨、炸、烂、贴、摊、拌、蘸、烧等多种做法让人目不暇接,达到了一面百样。
并州饭店是太原市最具代表性的商务,会议型三星级酒店
十、上海扬州饭店特色菜?
上海扬州饭店是以经营淮扬风味菜点而著称于市。由扬州著名厨师莫有财三兄弟创建,并逐步形成了驰名中外的"莫家菜"。
"莫家菜"的特点是:选料讲究,刀工精细, 注重火候,原汁原味,甜咸适中,南北皆宜。
著名菜点有:水晶肴肉、莫家干丝、清炖蟹粉狮子头、炝虎尾、蟹粉汤包、火腿萝卜丝酥饼、开葱酥饼、扬州煨面等。
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