冬瓜肉片汤家常的做法(冬瓜肉片汤家常的做法大全)

冬瓜肉片汤家常的做法大全

原料：瘦肉 (200克)

生菜 (300克)

做法：1.准备好材料，生菜300克，瘦肉200克。将生菜洗净浸泡10分钟，瘦肉清洗干净。

2.将蒜子，生姜切成片，待用，将瘦肉切成片，加盐，瘦肉腌10分钟。

3.把锅烧热，加入蒜片，姜片，煎出香味后加入水两碗烧开。

4.水烧开后，加入瘦肉片，搅拌一下，加盐1勺。

5.大约煮1分钟后，加入生菜，之后再煮1分钟，生菜煮9分熟后就可以关火了。

6.将汤添入碗里，开吃。

冬瓜汤肉片汤怎么做好吃

所需食材：

冬瓜 300g

瘦肉 120克

红薯淀粉 一大勺

葱 一根

姜 适量

水 适量

料酒 一勺

生抽 一勺

白胡椒粉 适量

盐 适量

鸡精 适量

油 适量

烹饪步骤：

1. 准备食材备用。

2. 猪肉洗干净切成一厘米厚的薄片。

3. 加入一勺料酒，一勺生抽，适量的食用油，适量的盐和白胡椒粉一勺红薯淀粉。

4. 拌均匀腌制片刻，抓拌至这种粘稠的状态。

5. 冬瓜削皮洗干净，切成薄片。

6. 姜切成姜丝，葱白切粒，葱叶切成葱花。

7. 锅烧油下入姜丝和葱白，炒出香味。

8. 加入冬瓜翻炒几下。

9. 加入适量的水大火煮开。

10. 水开后下入肉片，然后把肉片搅散。

11. 加入适量的盐和鸡精搅拌均匀。

12. 盛入汤碗中撒上适量的葱花即可。

冬瓜肉片汤咋做

回答如下：冬瓜五花肉汤是一道清热解暑的汤品，下面是简单的做法：

所需材料：

- 冬瓜：适量

- 五花肉：适量

- 姜片：适量

- 料酒：适量

- 盐：适量

- 食用油：适量

- 鸡精：适量（可选）

步骤：

1. 将冬瓜削皮，去籽，切成块状备用。

2. 五花肉切成薄片，并用开水焯水，去除血水和腥味。

3. 热锅加入适量的食用油，加入姜片煸炒片刻，然后将五花肉加入锅中煸炒至变色。

4. 加入适量的料酒，煸炒均匀。

5. 加入适量的清水，煮沸后撇去浮沫。

6. 加入冬瓜块，继续煮沸后转小火炖煮约30分钟至冬瓜变软烂。

7. 根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味。

8. 煮好的冬瓜五花肉汤即可食用。

温馨提示：可以根据个人喜好添加一些其他的配料，如蘑菇、豆腐等，增加口感和营养。

冬瓜汤肉片汤

以下是咸肉冬瓜汤的简单做法：
材料：

● 咸肉：适量

● 冬瓜：适量

● 姜片：适量

● 鸡精或盐：适量

● 清水：适量
步骤：

1. 将咸肉切成小块，冬瓜去皮后切成块状。

2. 将咸肉放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火煮约15分钟，以去除咸味。

3. 将冬瓜块和姜片加入锅中，继续煮约15分钟，直到冬瓜变软。

4. 根据个人口味，可以加入适量的鸡精或盐进行调味。

5. 煮好后，即可享用咸肉冬瓜汤。
这道汤清淡可口，咸肉的咸香与冬瓜的清甜相互融合，营养丰富。您可以根据个人口味进行调整，例如加入其他蔬菜或调料。祝您做菜成功，享受美味的咸肉冬瓜汤！

冬瓜肉片汤家常的做法大全图片

冬瓜 750克

料酒 几滴 

盐 少许 

瘦肉 一二两 

姜 一小块 

淀粉 一 勺

猪油 一小块 

葱 两根 

鸡精 少许 

做法步骤

步骤 1

冬瓜一斤半，去皮去瓤。

步骤 2

切成片

步骤 3

大概这么厚，0.3厘米

步骤 4

炒锅里加半锅水，等水烧开的过程中准备其他。

步骤 5

肉片加大半勺淀粉，几滴料酒，一点点盐，拌匀。

步骤 6

锅里水烧开以后加这么小块猪油

步骤 7

水开后加冬瓜片，姜，继续煮十分钟左右。

步骤 8

煮到冬瓜片变透明后加入拌好的肉片，搅拌两下，再煮两分钟，加盐，鸡精，葱花。

步骤 9

加葱花

步骤 10

撒上葱花就可以开吃啦

冬瓜肉片汤家常的做法大全窍门

梅条肉冬瓜汤要做好吃，需要注意以下几点：

选择优质的梅条肉和冬瓜。梅条肉要选择新鲜、瘦嫩的部位，冬瓜则要选择外皮光滑、重量足的。

将梅条肉切成薄片，用盐和淀粉腌制一下，这样可以让肉质更加嫩滑。

将冬瓜削皮切成小块，生姜切片，葱切段。

将梅条肉和生姜片放入锅中煸炒，待肉片变色后加入冬瓜块和清水。

用大火将汤煮沸后，转小火慢慢熬煮，直到冬瓜变软为止。

最后加入适量的盐和鸡精调味，撒上葱花即可食用。

我个人认为，梅条肉冬瓜汤最好吃的做法是使用鸡汤来熬煮，这样可以增加汤的鲜味和浓郁度。此外，在调味时可以加入适量的胡椒粉和香菜，这样可以让汤更加美味可口。

总之，梅条肉冬瓜汤是一道简单易做、营养丰富的家常菜品，可以根据个人口味进行调整和变化。

冬瓜肉片汤的功效与作用

 冬瓜肉汤是一道美味可口的家常汤品，制作方法简单易学。

 冬瓜富含水分，而且其味道清淡，再加上瘦肉的鲜美，非常适合做汤。

制作方法简单，适合家庭烹饪，让人们可以享受到美食和温馨。

 下面是制作冬瓜肉汤的简单步骤： 材料：冬瓜一块、猪肉适量，配料有葱、姜、盐等。

1.把猪肉切成小块，放入沸水中焯水。

2.倒掉焯水后，将猪肉捞到一旁沥水。

 3.冬瓜去皮去籽后切成块，葱姜切成碎末备用。

4.将锅内加清水放入猪肉，大火烧开，撇去表面的浮沫。

 5.加入冬瓜块、葱姜末一起大火煮沸后，转小火继续煮20分钟左右，直到汤变为浅黄色。

6.最后根据自己的口味加入适量的盐，煮1-2分钟即可关火。

 家常冬瓜肉汤做好了，可以享用啦~

冬瓜肉片汤的营养价值

原料：冬瓜、瘦肉、红薯淀粉、葱、姜、水、料酒、生抽、白胡椒粉、盐、鸡精、油。

做法步骤：

第1步、准备食材备用。

第2步、猪肉洗干净切成一厘米厚的薄片。

第3步、加入一勺料酒，一勺生抽，适量的食用油，适量的盐和白胡椒粉一勺红薯淀粉。

第4步、拌均匀腌制片刻，抓拌至这种粘稠的状态。

第5步、冬瓜削皮洗干净，切成薄片。

第6步、姜切成姜丝，葱白切粒，葱叶切成葱花。

第7步、锅烧油下入姜丝和葱白，炒出香味。

第8步、加入冬瓜翻炒几下。

第9步、加入适量的水大火煮开。

第10步、水开后下入肉片，然后把肉片搅散。

第11步、加入适量的盐和鸡精搅拌均匀。

第12步、盛入汤碗中撒上适量的葱花即可。

第13步、一道味道鲜美，老少皆宜的冬瓜瘦肉片汤就做好了。

冬瓜肉片汤的家常做法窍门

1. 准备好所需的材料：一块冬瓜，半斤瘦肉，一个洋葱，一根葱，一汤匙料酒，适量盐，胡椒粉，鸡精，芝麻油。

2. 瘦肉洗净，加料酒、盐、胡椒粉抓匀腌制十分钟。

3. 冬瓜洗净，切成一小块，放入清水中煮至半熟，然后捞出备用。

4. 洋葱切丁，葱切段，将瘦肉、洋葱丁、葱段放入锅中，加入清水，大火烧开后转小火焖煮30分钟，加入适量盐、胡椒粉、鸡精调味，最后放入冬瓜块煮5分钟即可。

5. 将汤捞出，最后淋入芝麻油即可。