黄瓜炒馒头块的做法大全家常做法(黄瓜炒馒头块的做法大全家常做法视频)
黄瓜炒馒头块的做法大全家常做法视频
馍花拌菜是一道传统的中国凉菜,其制作方法如下:
材料:
馍花:适量
蔬菜:可以选择青菜、黄瓜、胡萝卜等蔬菜,根据个人喜好决定种类和数量
调味料:生抽、醋、盐、糖、蒜末、辣椒油等,根据口味需求适量添加
做法:
将蔬菜洗净切成丝或者块,放入开水中焯水烫熟,然后捞出沥干水分备用。
馍花切成薄片或者条状备用。
取一个大碗,在碗底撒上少许盐,将煮熟的蔬菜码在碗底,再放上馍花。
准备一个小碗,加入适量的生抽、醋、盐、糖和蒜末,调匀成汁。
将调好的汁均匀地淋在馍花和蔬菜上。
在上面加入适量的辣椒油,用筷子或勺子轻轻拌匀即可。
黄瓜炒馒头怎么做好吃
黄瓜适量,馒头适量,鸡蛋适量,葱适量,小米辣适量,盐适量
馒头切片,黄瓜去皮切条,葱切段,小米辣切圈
鸡蛋打散馒头裹满鸡蛋液备用
锅里倒入一点油,馒头片下锅煎到两面金黄捞出沥油
锅里留点油加入葱段,小米辣炒,加入黄花翻炒一会,加入煎好的馒头片翻炒加入生抽一点水加盐翻炒
黄瓜馒头的功效与作用
黄瓜炒馒头是一道简单而美味的家常菜品,下面是一种常见的黄瓜炒馒头的做法:
所需食材:
- 馒头:1-2个
- 黄瓜:1根
- 大蒜:2-3瓣
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 食用油:适量
步骤:
1. 馒头预处理:将馒头切成块状块状备用。可以根据个人口味选择将馒头切成方块形状或小块形状。
2. 准备黄瓜:将黄瓜洗净后切成块状或片状备用。
3. 炒馒头:锅中加入适量食用油,加热后放入预处理好的馒头块,煎至两面金黄脆口。取出备用。
4. 炒黄瓜:再次加热锅中的油,加入捣碎的大蒜炒至香味散发出来。然后加入切好的黄瓜片,翻炒片刻。
5. 混合炒制:将炒好的馒头块加入锅中,加入一些生抽和少许盐,翻炒均匀,让馒头块和黄瓜片充分融合。
6. 出锅:炒制至馒头块均匀上色,黄瓜片变软熟后,即可关火,完成炒黄瓜馒头。
建议在烹饪过程中根据个人口味调整调料的用量,并注意不要炒过头,以保持馒头块的口感和黄瓜片的鲜嫩。您也可以根据个人口味添加一些其他的调料或蔬菜。
这是一种基本的家常做法,请根据自身口味和喜好进行调整。祝您烹饪愉快!
想做黄瓜馒头的花样的视频
原材料:黄瓜10斤,辣椒2斤,大蒜4两,姜7两.
调味料:酱油5斤,盐2斤,味精4两,7两白酒.
用酒将菜板.筷子.菜刀.坛子用酒消毒,一定要消好毒,不然会长毛的.
制作方法:先将黄瓜洗净晾干,切成条状,撒上盐腌制12小时后捞出,在阴凉处凉至半干,将辣椒洗净凉干后切成条状,蒜和姜切片.然后把黄瓜条.辣椒条.姜片.蒜片.调味料一同放在坛子中搅匀,用塑料袋密封好,随吃随取,有兴趣的朋友不妨试试,很好吃的.
黄瓜馒头怎么做
原料:面粉、酵母、白砂糖、黄瓜水、黄瓜皮。
做法步骤:
第1步、2个黄瓜洗净,刮皮留好。
第2步、放些水,放入榨汁机榨。
第3步、倒入黄瓜汁218克(黄瓜渣也倒入),酵母5克,白砂糖30克,搅拌匀。
第4步、放入500克面粉,揉成光滑面团。(用面包机揉的)
第5步、发酵2倍大,再次面包机揉面(排气)。
第6步、均匀分小剂子,揉圆。
第7步、盖上拧干的纱布,静置发酵2倍大。(最好是放入蒸笼里发酵)
第8步、大火,蒸15分钟,焖5分钟即可。
黄瓜炒馒头块的做法大全家常做法视频教程
看个人喜好,有的人爱吃菠菜,那肯定就说菠菜馒头好吃。有的人爱吃黄瓜,那肯定就说黄瓜馒头好。要是从营养学上来说,都比较不错。假如家里有孩子,孩子又不爱吃青菜,那么用青菜汁和面做成馒头真是不错的选择。现在超市有卖菠菜面粉,也有卖南瓜面粉,还有紫薯面粉。真的都挺好。
黄瓜馒头的做法大全窍门
主料:面粉250g ,韭菜少许,白菜少许 ,菜南瓜少许,菠菜少许 ,香菜少许,豆腐皮一张,
辅料:盐少许, 调味料少许,鸡精少许 ,香油少许,花椒粉少许 ,姜粉少许
做法步骤
1. 先和面,天凉可以选择温水,这样和出来的面不会太硬,和好后放一会儿。正好腾出空来择菜。
2. 把择好的菜洗净控下水均匀的切好。我用的是韭菜、菠菜、白菜、豆腐皮和菜南瓜,如果家里有粉条的话也可以少放一些,能很好的吸收水份。
3. 将所选的菜品放在盆里开始调味,这个可以根据个人口味,姜是好东西,但很多人不喜欢,建议可以试试姜粉,既出味儿也不用害怕嚼到。到点香油拌匀备用。
4. 等菜拌好面也醒好了,分成均匀的等份,取一个面团擀成面皮,不要太厚,大小看着自己家的锅来掌握吧。
黄瓜炒馒头丁
香甜爽口炒馒头丁的做法步骤
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步骤 1
备菜:馒头切丁,苹果,黄瓜切丁,葱一根切成炒菜用的葱花。
步骤 2
热锅多放油,油热以后放入馒头炸一下捞出,然后葱花炒香,接着放入黄瓜,苹果丁,加入豆瓣酱,适量盐。继续翻炒约两分钟,加入一点点水煮开后,放入馒头丁加热拌匀后出锅。
黄瓜炒馒头块的做法大全家常做法视频窍门
炒馍菜是一道非常常见的传统家常菜品,有着香辣可口的口感,下面是具体的做法:
所需材料:
- 馍馍
- 肉丝(可以选择牛肉、猪肉或鸡肉)
- 青椒
- 小葱
- 蒜末
- 豆瓣酱或辣椒酱
- 生抽、盐、糖、料酒、鸡精、胡椒粉
做法步骤:
1. 将馍馍切成小块备用。
2. 将肉丝用少量生抽、料酒、盐、胡椒粉和淀粉腌制片刻备用。
3. 青椒洗净切丝,小葱切段备用。
4. 热锅凉油,倒入腌制好的肉丝煸炒至变色,盛出备用。
5. 在同一锅中加入适量油,加入蒜末爆香后加入豆瓣酱或辣椒酱炒香。
6. 加入青椒丝和馍馍块,快速翻炒。
7. 加入煸炒好的肉丝,继续翻炒。
8. 加入少量生抽、盐、糖、料酒、鸡精和胡椒粉,翻炒均匀后撒入小葱段即可出锅。
小贴士:
1. 为了更好的口感和颜色,瘦肉丝和青椒丝可以先用沸水快速烫一下。
2. 如果觉得辣椒酱和豆瓣酱的味道不够,可以加入少量的辣椒粉和花椒面增加口味。
3. 在加入馍馍前,可以先将馍馍放入烤箱或微波炉加热一下,这样炒出来的口感更加酥脆。
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