黄瓜西红柿面条的做法大全家常做法视频(黄瓜西红柿炒面的做法)

黄瓜西红柿炒面的做法

食材清单

切面 300g 、 猪肉或鸡蛋 适量 、 生抽、老抽、辣椒、胡萝卜、豆芽、圆葱、精盐、鸡精 适量

烹饪步骤

一、切面入水煮9分熟，即水开后煮5-8分钟。捞出切面入凉水中，将切面表面一层面粉用凉水冲去。一般两次即可。

二、炒锅烧热倒油，葱花炒香放入猪肉翻炒。将配菜辣椒、胡萝卜、豆芽、圆葱放入锅中翻炒；倒入生抽继续翻炒至青菜炒熟；倒入切面，加适当老抽翻炒调色。加入少量精盐、鸡精，颠勺出锅。

黄瓜西红柿炒面筋的做法

加芝麻酱拌一下特好吃

黄瓜西红柿煮面条

黄瓜和西红柿含有大量的水分以及多种维生素，可以在一起吃的，没有任何不良的影响，如果有脾胃虚寒，不能在一起服用，以免引起症状加重，平时的饮食种类要多样化，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，有利于补充维生素，不要吃生冷和过于刺激性的食物。

西红柿黄瓜煮面

　胡萝卜西红柿可以一起榨汁。食物不相冲突，而且营养丰富。　　

1.胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故被誉为“东方小人参”。　　

2.番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。由于番茄中维生素A、维生素C的比例合适，所以常吃可增强小血管功能，预防血管老化。

黄瓜西红柿炒面的做法大全

食材明细

面条300艺、冬瓜1块、黄瓜、洋葱、大葱、姜、豆油、花椒粉、盐各适量。

做法

1、准备好食材。

2、准备冬瓜1块、黄瓜1段、洋葱1/4个、大葱1克、姜1克备用。

3、黄瓜、冬瓜、洋葱分别切丝，葱姜切末。

4、300克面条放锅中煮熟。

5、放冷水中过滤一下。

6、淋干水分装盘备用。

7、油锅放葱姜末爆香。

8、放冬瓜丝炒软。

9、放黄瓜丝、洋葱丝翻炒。

10、放1/2小勺花椒粉翻炒。

11、1小勺盐调味。

12、放入煮熟的面条。

13、翻炒均匀出锅即可。

番茄黄瓜炒面

主料

茄子250g

辅料

调和油适量 食盐适量 番茄酱适量 鸡精适量 芝麻油适量

步骤1 准备紫茄子一个

步骤2 去皮切长条用盐腌10分钟

步骤3 西红柿切块备用

步骤4 荆芥摘好洗净备用

步骤5 腌好的茄子条用手挤一下水分

步骤6 茄子条拌上干面粉，沾裹均匀

步骤7 锅内油热倒入茄子条小火煎

步骤8 煎至两面金黄色盛出

步骤9 锅内留底油放西红柿块翻炒

步骤10 添水

步骤11 水开放盐下宽面片

步骤12 面片快煮熟时倒入煎好的茄子条

步骤13 最后放荆芥，鸡精，香油调味

黄瓜西红柿面条的做法大全

黄瓜焖面条是一道简单易做的家常主食，以下是一份黄瓜焖面条的食材和步骤：

所需材料：

面条 200克

黄瓜 1根

胡萝卜 1根

猪肉 100克

大蒜 2瓣

生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、淀粉 适量

食用油 适量

制作步骤：

将面条放入开水中煮熟，捞出过凉水备用。

黄瓜和胡萝卜洗净切成小段，猪肉切成丝，大蒜切碎备用。

起锅烧油，放入大蒜煸炒出香味，加入猪肉丝煸炒至变色。

加入黄瓜和胡萝卜翻炒均匀，加入生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉调味，翻炒均匀。

加入适量的水，大火烧开后转小火，将淀粉调成糊状，倒入锅中，不断翻炒至汤汁浓稠。

将煮好的面条放入锅中，与菜混合均匀，翻炒片刻即可。

盛入碗中，即可享用。

这份黄瓜焖面条做法简单，口感丰富，是一道适合家庭晚餐的美食。

西红柿鸡蛋黄瓜炒面的做法

材料：面条、鸡蛋、西红柿、火腿肠、黄瓜

辅料：花椒

调料：白糖、生抽、蚝油、老抽、食盐

做法：

1.首先把食材准备好，西红柿去蒂后切成小块，黄瓜切成片，火腿肠切成片。

2.在一个碗中打入两到三个鸡蛋，用筷子搅散后备用。

3.烧一锅开水，然后下入湿面条，水开后煮1分钟，把煮过的面捞到凉水中冷却，后续烹饪中面条劲道不易断。

4.另起锅加入少许植物油，油热后下入鸡蛋液，把鸡蛋划开炒散，炒成鸡蛋块后盛出备用。

5.锅内再填入少许植物油，再加入几粒花椒，把花椒炒至颜色加深后捞出，用花椒油炒面味道更香。

6.接着下入西红柿、火腿肠、黄瓜，煸炒1分钟左右，炒至食材断生，把西红柿炒出汁水。

7.然后再下入面条和鸡蛋，翻炒片刻，把所有食材翻炒均匀，使面条吸收锅内的汤汁。

8.最后加入1克白糖、3克生抽、1克老抽、2克食盐，再次把调料翻炒均匀后即可出锅。

黄瓜西红柿拌面的做法

材料 木耳50克，香菇100克，西红柿半个，猪肉200克，葱片，盐，黄瓜 

做法 1.猪肉切片，用料酒。老抽，半个蛋清，还有一点食用油事先喂好肉片。

2.黄瓜切片用少许盐腌上 

3.西红柿剥皮切丁 

4.锅中放少许油，放入大葱片炒香后倒入浆好的肉片，滑炒。肉片熟了以后捞出放入小碗内。

5.在到入少许油，先放入木耳，香菇煸炒2分钟，倒入腌好的黄瓜片，大火翻炒同时放入少许的番茄丁，煸炒一分钟倒入事先炒好的肉片，翻炒一下，放入小许盐，就可以出锅了；

（这道菜一定要大火快炒，这样出来的黄瓜是脆的） 小诀窍黄瓜切片后要用盐腌着，这样炒出来的黄瓜片是脆的。肉片事先喂好料，用料酒。老抽，半个蛋清，还有一点食用油，这样炒出来的肉片嫩而且口感好。木耳用开水提前泡发，泡软。

黄瓜西红柿炒面的做法窍门

食材：

面粉500g，水250g，香肠1根，鸡蛋

1个，黄瓜1根，木耳适量，油适量

葱适量，姜适量，盐适量，味精少许

酱油适量

方法

1：首先将500g面粉中放入250g水，揉成面团，饧30分钟。

2：将饧好的面擀薄，切成面片。

3：将木耳洗净，香肠和黄瓜切片备用。

4：锅中添水烧开，放入面片煮熟，捞出放入凉水中。

5：锅中放油，油热后放入葱姜炒香，然后放入鸡蛋翻炒。

6：放入香肠、黄瓜、木耳翻炒。

7：放入沥干水分的面片，放入酱油和盐翻炒。

8：加入五香粉调味，出锅前加入味精炒匀即可。