韭菜土豆饼的家常做法(韭菜土豆饼的家常做法大全)

韭菜土豆饼的家常做法大全

原　　料:发面团一块。

馅料：炸酱1小碗、土豆1个、食用油1汤匙、韭菜适量。香油1汤匙、鸡粉2克。操　　作:

1、将面团做成均匀的小面剂。

2、土豆洗净去皮，切小丁。韭菜洗净切碎。热锅凉油放土豆丁煸炒熟。

3、将炒熟的土豆丁、韭菜碎放在炸酱里加香油、鸡粉搅拌均匀成馅。

4、面剂擀成片包上馅料，做成馒头状。稍饧5分钟5、蒸锅冷水上锅，蒸15-20分钟

韭菜炒土豆饼

一张饼往里面放菜，我们叫做煎饼果子。

煎饼果子做起来非常的方便，如果你想吃什么菜，它就给你放什么菜，想吃香肠，放香肠。想吃鸡蛋，放鸡蛋。做好啦，拿着边走边吃。而且价格不贵，非常适合我们吃早餐。

如果有空的话，我们自己也可以根据我们的口味，自己在家里。做这种煎饼果子！

韭菜土豆馅饼

友友们好，今天用韭菜土豆胡萝卜做个家常馅饼，首先韭菜洗净切碎，土豆胡萝卜先切成丝，我个人喜欢焯下水，捞出挤干水份切成碎，和韭菜放一起备用，加花椒面、鸡精、胡椒粉、盐，起锅烧热油浇在上面，在加点蚝油香油和虾皮，搅拌均匀，红黄绿颜色分明，口味佳易吸收。

韭菜土豆饼的家常做法大全视频

1. 韭菜鸡蛋饼

材料：

韭菜100克、鸡蛋2个、面粉100克、盐适量、油适量

步骤：

1.将韭菜切碎，加入鸡蛋、面粉和盐搅拌均匀。

2.热锅加油，将韭菜面糊倒入锅中，用铲子将面糊铺平。

3.煎至底部金黄，翻面继续煎至另一面金黄即可。

2. 韭菜土豆饼

材料：

韭菜100克、土豆200克、面粉100克、盐适量、油适量

步骤：

1.将土豆削皮切块，放入锅中加水煮熟，捞出捣成泥。

2.将韭菜切碎，加入土豆泥、面粉和盐搅拌均匀。

3.热锅加油，将韭菜土豆面糊倒入锅中，用铲子将面糊铺平。

4.煎至底部金黄，翻面继续煎至另一面金黄即可。

3. 韭菜豆腐饼

材料：

韭菜100克、豆腐200克、面粉100克、盐适量、油适量

步骤：

1.将豆腐切成小块，用勺子压成泥。

2.将韭菜切碎，加入豆腐泥、面粉和盐搅拌均匀。

3.热锅加油，将韭菜豆腐面糊倒入锅中，用铲子将面糊铺平。

4.煎至底部金黄，翻面继续煎至另一面金黄即可。

韭菜土豆饼的家常做法大全图片

日本人做的配方，觉得很好吃，营养也很丰富。

用料

虾仁200g土豆3个胡萝卜1/3根洋葱1/2个韭菜1大把鸡蛋1只面粉30g盐2小勺胡椒粉少许色拉油适量，用于煎饼。以下为蘸汁的配方：洋葱少许大蒜1瓣酱油3大勺醋（康乐醋）3大勺糖1小勺芝麻香油1小勺辣椒粉少许小葱少许

韩式海鲜韭菜饼的做法

虾仁退冰后用一小勺盐抓一下，洗干净。

胡萝卜切丝，韭菜切段，洋葱切丝。留一点点洋葱切碎放入小碗，作为蘸汁使用的材料之一。

土豆去皮，用料理搓板搓成泥。

沥干土豆泥中的水分，只要土豆泥，不需要太多水分。

将材料全部混合在一起，放一只鸡蛋和30g面粉（如果觉得太湿可以再加点面粉），加2小勺盐，胡椒粉，搅拌均匀。

蒜和葱切碎和之前的切好洋葱放在一起，加1小勺糖，辣椒粉。

加3大勺酱油，3大勺醋，1小勺芝麻香油。搅拌均匀，蘸汁就做好了。

起油锅，将步骤5做好的韩式煎饼的材料倒入热锅中摊平摊薄。中小火，两面煎至金黄。

蘸点蘸汁，口味更佳。

小贴士

土豆泥中的水分一定要沥出哦

土豆韭菜饼的家常做法窍门

食材：土豆2个，韭菜1把，面粉300克，盐1勺，胡椒粉1勺、五香粉1勺、花生油适量。

做法：

1、面粉提前加少许盐，用180克开水和成面团，放置一边。准备食材，韭菜洗净，韭菜控水切末

2、土豆去皮，土豆擦成细丝。加入一小勺食盐拌匀腌制10分钟，腌制好的土豆用手攥干水分，把土豆丝韭菜放盆里，白胡椒粉1勺，五香粉1勺2勺花生油，搅拌均匀。

3、面团放到案板上揉一揉，再分成剂子，擀成馅饼皮，放上馅料

4、面皮对折捏合边缘，再捏出花边，这样就不怕烙的时候开裂张口了电饼铛预热，薄刷一层油，把饼放入锅，待饼一边烙上花之后翻面，继续烙另一面金黄出锅。

韭菜土豆馅饼的做法大全图解

1.

准备主要料：韭菜末300克、土豆丁250克、肉馅200克，熟鸡蛋碎50克。

调味料：十三香10克、食盐20克、鸡精15克，生抽酱油20克，食用油60克。

2.

碗中加入250克的普通面粉，用温水和面，水和面的比例是（100:250）一边倒边搅动，搅成面絮。将面絮揉成表面光滑的面团，面团表面封上一层保鲜膜，让面团醒发15分钟。

3.

在将食盐、胡椒粉，鸡精，和生抽酱油等调味品放入一碗中在将备用，韭菜和土豆清洗干净，控干水分，土豆切成小碎丁，韭菜切末，肉馅，和提前准备好的鸡蛋碎，依次倒入调鲜盆中，在将先前调配好的调味品倒入馅料盆中，搅拌均匀，这样馅料就调好了。

4.

15分钟后，从保鲜袋种取出面团，案板上撒上干面粉（防止沾粘面案板），安揉面团排气后，将面团搓成长条，再用刀切成大小差不多的面剂。

5.

切好的面剂用掌心按压一下，让面剂变扁，在用擀面杖擀成中间厚四周薄的饺子皮，舀入馅料，收口捏紧实，防止馅料的露出（或煮饺子的时候露汤）。

6.

锅中倒入5000克清水烧开，待水沸腾后，将饺子依次下入锅中，用铲子轻轻搅动，等待饺子上浮之后，在往锅中加入200克凉水，之后水开重复加入3次200克凉水，饺子煮熟的全过程需要10至15分钟左右，即可出锅。

7.

热气腾腾的饺子就做好了，土豆韭菜鲜肉馅的饺子，鲜嫩多汁。

土豆韭菜饼怎么做

土豆洗净后，去皮、切块.韭菜整理干净，清洗后，切段.锅中放适量的菜油，入土豆翻炒.到土豆微微软，加入韭菜，一起炒.放适量的盐，翻炒均匀.加适量的水，煮熟

韭菜土豆丝饼的做法大全家常

食材

土豆丝半个

油适量

盐适量

味精适量

大料面适量

姜适量

韭菜适量

步骤

1

准备好土豆、姜、葱。

2

将土豆丝切丝。

3

将姜切末备用。

4

准备适量的韭菜

5

将韭菜切段备用。

6

将土豆丝用水冲洗一下。

7

将锅内加花生油烧热。

8

放入葱花炝香。

9

倒入土豆丝。

10

倒入姜丝。

11

加入大料面。

12

加入适量的清水。

13

煮沸加入韭菜段。

14

加入适量的盐。

15

加入适量的味精开锅即可。

小贴士

早上吃姜赛人参，在土豆丝汤中加入姜丝，补充能量。

韭菜土豆饼的做法窍门

1、芹菜饼：先把芹菜叶清洗干净，沸水稍微的烫煮下，弄成碎末；将这些碎叶和虾米以及鸡蛋和面粉一起搅拌下，加入适量清水来弄成糊状；在热锅里面放入适量的食用油，煎好芹菜饼一面，再煎好另一面，就可以出锅。

2、香菇饼：香菇清洗干净，猪肉剁成肉末；把猪肉放入香菇里面，放入蛋液里面搅拌下；热下锅，放入适量的食用油，煮到七分热；将香菇放入其中油煎，等到两面金黄即可出锅食用啦。

3、香蕉玉米饼：香蕉要先弄成泥状，放入适量的玉米粉搅拌下，不用加入清水。再放入一点面粉搅拌下，弄成面团；然后再弄成小饼的样子，放入装有食用油的平底锅里面稍微煎下，等到金黄色即可；还可以搭配苹果以及山楂糕一起食用，也是很美味的，大家不妨试试看。

4、豌豆饼：把食盐以及豌豆一起混合清洗干净，然后把糯米粉和豌豆以及清水搅拌下，弄成面粉团，再弄成一个面团，放在油锅里面煎下，两面金黄就可以食用了。

5、菠菜饼：菠菜清洗干净，切成菜末；鸡蛋打散，和菠菜、面粉一起搅拌下，加入食盐以及虾仁还有清水搅拌下；热下油锅，倒入刚才弄好的面糊，稍微揉成面团，小火煎到金黄色，两面金黄色即可，非常的好吃。

　6、洋葱饼：洋葱适量，香菜少许，鸡蛋适量。把洋葱处理好，弄成片状；鸡蛋液和面粉以及食盐搅拌成糊糊状，把洋葱放入里面，加入一些芝麻；热下油锅，加入洋葱饼油炸，炸到金黄色的时候，加入一些香菜就可以食用。

7、韭菜饼：把韭菜洗干净，切成韭菜末；再将虾仁洗干净，放入肉丁，肥肉丁以及香菇丁，还有面粉一起搅拌，有粘性即可；然后将稍微肉馅放入韭菜面团，然后揉成一个饼的样子，这样油炸下，还是非常好吃的。

8、土豆肉饼：土豆先去皮，把土豆弄成土豆泥；把牛肉末以及酱油以及鸡蛋，淀粉搅拌均匀即可；放入土豆泥以及食盐搅拌下，弄成面团状；然后平底锅热下油，把土豆饼煎煮下，这样非常好吃的。