胡萝卜炒洋葱的做法大全家常(胡萝卜炒洋葱的做法大全家常窍门)

胡萝卜炒洋葱的做法大全家常窍门

胡萝卜洋葱炒豆干的用料

胡萝卜 半个紫皮洋葱 一个豆干 四个香菜 少许盐 适量生抽 少许

胡萝卜洋葱炒豆干的做法步骤

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步骤 1

首先洗干净蔬菜。胡萝卜斜着切片再切粗丝。洋葱按着纹理切条。豆干切条。香菜切段。

步骤 2

凉锅倒油，油热下胡萝卜，翻炒至颜色稍微变浅下洋葱。炒一会倒少许生抽炒匀，随即下豆干翻炒。搁少许盐调味，翻炒均匀出锅盛盘。加些香菜段装饰。

步骤 3

超级简单，少盐少油的快手菜。

胡萝卜炒洋葱的做法与功效

做法1.准备好原料2.将牛肉、胡萝卜、洋葱、芹菜切碎3. 水开后下面，开锅约煮7分钟（面中心有硬心时捞出）。用3ml橄榄油拌匀。4. 锅内放入35ml橄榄油，下入牛肉粒煸炒。煸炒变色后放入胡萝卜、芹菜、洋葱一起煸炒。5. 煸炒约5分钟后，放入百里香、罗勒叶、红酒继续煸炒。直到红酒完全收干后放入番茄酱，约炒5分钟后放入面粉继续煸炒两分钟（面粉分3次加入，每次都充分搅匀后再继续加入）。最后加入清水（水量已刚末过原料为准），小火熬制15分钟，将盐、鸡精放入肉酱中，盛出待用。6. 将2ml橄榄油放入炒锅，下入煮好的意大利面，放入意大利混合干香草炒匀。（面炒至温热即可）7. 将面盛在盘中，浇上做好的肉酱，撒上芝士粉，放入220度的烤箱烤制3分钟（烤箱提前预热3－6分钟，达到220度）8. 装盘。

胡萝卜炒洋葱功能

滑仔菇,胡萝卜可以和洋葱一起炒

胡萝卜洋葱炒滑仔菇制作过程：

主料：胡萝卜100g、洋葱100g、滑仔菇150g

辅料：油适量、生抽适量、蚝油适量、水淀粉适量

做法：1、将胡萝卜、洋葱和滑仔菇洗净切成粗丝。

2、炒锅内放适量油，烧至7成热。

3、将胡萝卜和滑仔菇放入炒锅内翻炒。

4、将洋葱放入炒锅内翻炒。

5、放入适量生抽和蚝油，继续翻炒。

6、将少许淀粉加水调制成水淀粉。

7、将水淀粉倒入锅内勾出薄薄的芡，出锅装盘。

胡罗卜炒洋葱的做法

1/11 准备食材

2/11 胡萝卜切菱形片、洋葱和青椒切不规则片状

3/11 葱切小段，蒜切片

4/11 锅里油烧热，放入葱蒜炒香

5/11 放入胡萝卜翻炒一分钟

6/11 放入洋葱炒至断生

7/11 放入青椒翻炒翻炒一分钟

8/11 加入蘑菇精提鲜，翻炒半分钟

9/11 加盐调味，翻炒均匀即可

胡萝卜炒洋葱的营养

可以

1、将洋葱把外皮去掉，削去根部。

2、切好洋葱。

3、胡萝卜洗净去皮，切成片。

4、锅中放油烧热，放入十三香，然后放入胡萝卜翻炒。

5、放入洋葱翻炒。

6、翻炒均匀后放入酱油。

7、继续翻炒至洋葱变软即可。

胡萝卜炒洋葱图片

先把西红柿切丁炒出汁水，再放胡萝卜翻炒，最后放洋葱

胡萝卜炒洋葱的做法大全家常窍门视频

主要食材：

山药两根、胡萝卜、洋葱、火腿肠、葱、菜籽油、食盐、胡椒粉、鸡蛋、面粉、酵母。

详细做法与步骤:

第一步：我们准备一根山药将它洗净去皮用刀切成薄片上锅蒸熟，一般开大火蒸10分钟左右就可以了。

第二步：取一根胡萝卜洗净切丝最后切成胡萝卜丁装入盘中备用，准备一棵小葱切好成葱花和胡萝卜放在一起，一根香肠切碎加进来，加入一勺胡椒粉，在准备两个鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀备用。

第三步：在准备一个新鲜的洋葱剥掉皮用刀去掉头和尾，然后再切成大约2里面左右的圈，切完之后将它都拆成一个个的圈备用，把里面的小圈可以不要切碎备用。

第四步：将蒸熟的山药取出来用勺子将它捣成山药泥，加入一勺白糖，大约3克酵母粉，在打入2个鸡蛋，将它搅拌均匀再加入适量的清水，分次少量的加入面粉，搅拌成浓稠的面糊状放在一旁盖上保鲜膜醒发30分钟左右。

第五步：时间到我们将调拌好的馅料都倒进来，使劲的搅拌均匀备用。

第六步：电饼铛预热，里面刷上一层菜籽油，在把洋葱圈一个个的放进来，再舀上调好的山药面糊，装进洋葱圈上面，记住一定要开小火。

第七步：烙至稍微定型之后在饼上刷上少许的食用油，煎1分钟之后煎至底面定型翻面，把另一面也煎至金黄，多翻几次面，煎至两面都金黄的时候就可以出锅了。

胡萝卜炒洋葱功效

炒熟的洋葱属辛辣食物。

洋葱的辛辣成分主要是硫化物，硫化物在热、酸的作用下会还原为具有较高辣味的硫醇类物质，因此洋葱在煮熟前会有较重的辛辣味，但是煮熟后会减少辛辣刺激性，反而会有一定程度的甜味。

不过洋葱虽然被加热后的刺激性降低了一些，但在80°℃左右的时候，还是会有一些硫化物存在，甚至还存在一定辛辣刺激味，所以洋葱是一种辛辣的食物。

建议在炒洋葱的时候，尽量避免过高的温度和时间，这样可以保留一部分洋葱的辛辣和刺激性，使菜肴的味道和口感更好。