花甲做法大全家常做法视频(花甲的家常做法简单)

花甲的家常做法简单

食材：花甲200克、油适量、盐1茶匙、海鲜酱1茶匙、生抽1茶匙、红尖椒20克、小葱1根、姜1块、洋葱10克

步骤：

1、花甲用盐水浸泡20分钟。

2、尖椒切碎丁，小葱切葱花，姜切末，洋葱切段。

3、首先起锅倒水，倒入花甲煮至开口捞出用清水冲洗干净。

4、然后起锅倒油，放入红尖椒、姜、洋葱爆香。

5、接着倒入花甲、生抽爆炒2分钟，再放入海鲜酱、盐翻炒3分钟。

6、最后撒上葱花即可。

花甲的家常做法简单又好吃

用料

花甲500g；小辣椒3根；青辣椒（不是太辣的那种）1根；蒜适量；姜适量；香菜1根；豆豉酱两勺

做法

切配料：把姜蒜切成末，小辣椒切丁，青辣椒切块，香菜切段。

吐沙：把花甲放在水中，放入一勺盐，浸泡两个小时，让花甲把沙都吐尽。

两个小时后，换水，顺便用手搓洗花甲。洗干净后，放在筛子中晾水。

坐热油，放入姜末、蒜末和小辣椒，炒出味道后，放入两勺的豆豉酱。

等炒出豆豉的香味后，放入花甲，加入两勺酱油，半勺盐，把花甲和配料一起翻炒均匀。

往炒锅中倒入适量的水，以刚好浸泡花甲为准，盖上锅盖，大火煮花甲。

大概3~5分钟后，锅中的花甲全都打开口了！这样代表花甲已经熟了！

往锅中倒入调好的淀粉水，加入青辣椒片，翻炒均匀。

把花甲铲入碟中，再在上面铺点香菜。哇~大功告成了！

做花甲的教程视频

有。北京花甲科技有限公司成立于2015年12月,是一家专注于移动互联网应用开发的高科技企业。花甲科技致力于为用户提供便捷、实用、有趣的移动互联网应用,并通过互联网+的模式,帮助企业客户推广品牌,提升营销效果。 花甲科技目前已经推出了多款知名应用,包括“花甲头条”、“花甲视频”、“花甲直播”、“花甲阅读”等,并获得了用户的广泛认可。

炒花甲的正确方法

1.

500克花甲泡在水里，滴5滴香油帮助吐沙，水里泡的时间2个小时比较好。

2.

准备好10克姜切片 、10克大葱切段 、 10克蒜 切片、 10克小米辣 切段、 两勺豆瓣酱 、一勺 老抽 、 5克青花椒 、 5克红花椒 、 3克泡椒 、 5克泡姜 、10克 芹菜 、20ml 油 、 5克鸡精 、 3克干辣椒

3.

热锅下20ml油，把10克姜切片 、10克大葱切段 、 10克蒜 切片、 10克小米辣 切段、 两勺豆瓣酱 、一勺 老抽 、 5克青花椒 、 5克红花椒 、 3克泡椒 、 5克泡姜 、10克 芹菜 、20ml 油 、 3克干辣椒放进去翻炒出香味。

4.

花甲下锅不断翻炒，炒至壳开加入5克鸡精，就可以出锅了

5.

出锅装盘即可

花甲的做法 最正宗的做

用料：

花蛤1斤

蒜3瓣

小葱适量

香菜适量

姜丝适量

步骤 1

花蛤冲洗 搓洗干净后，放入锅中 加入清水淹没、开火煮，水开后关火。把水倒掉，用流水冲洗花蛤，这一步把所有赃物沙子都冲洗干净，沥干水分备用；

步骤 2

姜丝切一下 蒜粒切一切 小葱和香菜切段，备用一碗；

步骤 3

热锅冷油，用姜丝爆香锅；

步骤 4

加入刚才那一碗，炒香；

步骤 5

放入花蛤；

步骤 6

翻炒均匀，加入两勺蚝油 两勺蒸鱼豉油，翻炒均匀即可出锅。

花甲的简单做法

食材：花甲，大蒜，姜，花椒，干辣椒，泡小米辣，泡灯笼椒，泡姜，芹菜，大葱，洋葱

步骤：1、花甲提前加把醋、盐浸泡一会让它吐泥。

2、干辣椒切段，蒜、姜切片，泡姜切碎或切碎，泡椒切破或者切碎，小米辣切碎（不能吃辣就少放一点），芹菜、大葱切3厘米长的段，洋葱切粗丝。

3、锅里烧水，水开之后把花甲烫几十秒出锅。

4、把锅烧热，加适量油，油温5成热下入花椒、干辣椒、一个八角，炒香之后下入泡椒、泡姜、小米辣爆香，然后下入姜片蒜片翻炒一下。

5、下入花甲翻炒，然后加适量白酒、少量料酒、适量蚝油、少许醋翻炒一下。

6、下入大葱、芹菜、洋葱等配菜，再加少许十三香翻炒一下，出锅。

一道麻辣过瘾的火爆花甲就制作完成了，

花甲的家常做法大全

步骤/方式1

将锅洗净，花甲洗净，蒜瓣和芹菜准备好，芹菜切段，然后将花甲放入锅中，再倒入清水，清水刚好盖过花甲即可，开中火将水烧开。

步骤/方式2

先准备一盆冷水，等水烧开后马上把火关到最小，一看到花甲打开就用筷子将花甲挑出来放入冷水中，注意不要翻动的太用力。

步骤/方式3

如果花甲全部开了就把火关掉，然后用铲把已经开了的花甲捞出放入冷水中。

步骤/方式4

全部捞出后将花甲过一下水洗干净

步骤/方式5

炒锅温油倒入切好的蒜蓉，炒出香味

步骤/方式6

倒入洗净的花甲翻炒，倒入耗油，少许盐翻炒均匀

步骤/方式7

撒上葱段翻炒均匀即可出锅

步骤/方式8

起锅前撒上少许葱花点缀