凉拌玉米黄瓜做法大全家常做法(玉米凉拌菜)

玉米凉拌菜

该玉米油的正确吃法如下：

1.

玉米胚芽油可以在炒菜时放入少许。

2.

玉米胚芽油还可在做糕点时放入少许代替黄油。

3.

玉米胚芽油的脂肪酸由于在与甘三醇中呈规则形排列,因此结构性稳定,同时,一般油脂在光的作用下,叶绿素能使其加速氧化,而玉米胚芽油中没有叶绿素,所以玉米胚芽油有比较稳定。鉴于以上原因,玉米油即使在深度煎炸时也具有相当的稳定性,比其它有油较长的保质期。玉米胚芽油色泽金黄透明,清香扑鼻,很适合快速烹炒和煎炸用油,它既可以保持蔬菜和食品的色泽、香味,又不损失营养价值。

4.

玉米胚芽油的主要特点就是清淡,炒菜不会很香,比不上花生油,甚至豆油,但营养价值还是蛮高的。特别适合用于拌凉菜,拌饺子馅等,用来炸东西也是不错的,炸完后的油看上去基本没什么变化,比别的油强多了。所以说,玉米胚芽油也是可以生吃的。

凉拌小玉米

玉米须是玉米的须根，有利尿、降血压、降血糖等功效。玉米须可以做成汤、茶、煮粥等，也可以和其他蔬菜一起炒。你可以参考以下几种玉米须的做法：

    玉米须猪肝汤：将玉米须洗净，切成段，猪肝切片，用盐、料酒、淀粉腌制。锅中放水，加入姜片、料酒，煮沸后放入玉米须，再煮10分钟左右。然后放入猪肝，稍微煮一会儿，加入盐、胡椒粉调味，出锅前撒上葱花。

    玉米须茶：将玉米须洗净，晾干或烘干，切成小段。取适量玉米须放入杯中，用开水冲泡，盖上盖子，静置10分钟左右。喝的时候可以加入蜂蜜或柠檬汁增加口感。

    玉米须粥：将玉米须洗净，切成段，大米淘洗干净。锅中放水，加入大米和玉米须，大火煮沸后转小火熬成粥。根据个人喜好，可以加入红枣、枸杞、百合等食材增加营养和味道。

    玉米须炒西芹：将玉米须洗净，切成段，西芹洗净，切成小段。锅中放油，烧热后下入蒜末和干辣椒爆香。然后放入西芹和玉米须，翻炒均匀，加入盐、鸡精、醋调味，出锅前撒上花生碎。

玉米粒拌凉菜

酸奶拌蔬菜是一道清爽健康的菜品，下面是一个简单的做法：

所需食材：

- 蔬菜（例如黄瓜、胡萝卜、西红柿等）：适量

- 酸奶：适量

- 蒜末：适量

- 橄榄油：适量

- 柠檬汁：适量

- 盐：适量

- 胡椒粉：适量

步骤：

1. 首先，将蔬菜洗净。黄瓜去皮后切成薄片或者细长条，胡萝卜可以切成丝，西红柿切成小块。

2. 准备一个大碗，倒入适量的酸奶。

3. 加入适量的蒜末，根据个人口味调整，可以增加或减少。

4. 加入少许橄榄油，可以增加口感的丰富度。

5. 挤入适量的柠檬汁，柠檬汁可以提亮味道并增添清爽感。

6. 接着，加入适量的盐和胡椒粉，根据个人口味调整。轻轻搅拌均匀。

7. 最后，将准备好的蔬菜放入碗中，轻轻拌匀，确保每片蔬菜都均匀裹上酸奶酱汁。

现在，一道清爽的酸奶拌蔬菜就做好了。可以根据个人口味添加其他调料或配料，如葱花、莳萝等。这道菜可以作为凉菜或者小食品，非常适合夏季消暑。祝您用餐愉快！

凉拌玉米芯的做法

1、准备好一块猪瘦肉备用。将猪瘦肉切成薄片之后，加入少许的食盐、花生油和蚝油一起搅拌均匀腌制备用。准备一筐嫩黄玉米备用。将黄玉米芯剥出来备用。

2、准备一把蒜，清洗干净，切成小段备用。锅中先加入足量的花生油，将腌制好的猪瘦肉片倒入锅中，翻炒至变色之后，捞出。另外加入适量的油和少许的食盐，将玉米芯倒入锅中翻炒均匀之后，倒入炒过的猪肉，加入蒜苗翻炒均匀之后，即可出锅。

玉米凉菜做法大全

1.

玉米胚芽油可以在炒菜时放入少许。

2.

玉米胚芽油还可在做糕点时放入少许代替黄油。

3.

玉米胚芽油的脂肪酸由于在与甘三醇中呈规则形排列,因此结构性稳定,同时,一般油脂在光的作用下,叶绿素能使其加速氧化,而玉米胚芽油中没有叶绿素,所以玉米胚芽油有比较稳定。鉴于以上原因,玉米油即使在深度煎炸时也具有相当的稳定性,比其它有油较长的保质期。玉米胚芽油色泽金黄透明,清香扑鼻,很适合快速烹炒和煎炸用油,它既可以保持蔬菜和食品的色泽、香味,又不损失营养价值。

4.

玉米胚芽油的主要特点就是清淡,炒菜不会很香,比不上花生油,甚至豆油,但营养价值还是蛮高的。特别适合用于拌凉菜,拌饺子馅等,用来炸东西也是不错的,炸完后的油看上去基本没什么变化,比别的油强多了。所以说,玉米胚芽油也是可以生吃的。

凉拌玉米面的做法

用料

鸡蛋 2个

面粉 600克

盐 少许

水 适量

荞麦面粉 少许

菜  

豆芽 三人份

胡萝卜 1根

黄瓜 1根

熟芝麻 少许

葱  

盐  

花椒  

凉拌煎饼的做法步骤

步骤 1、面粉加盐放在一起，我还加了玉米面

步骤 2、加水，搅拌均匀致无明显颗粒，略稠点，拿勺子往下倒可以倒出流动速度不是很快为宜，拌好后冷藏半小时更好，上锅前再次搅拌

步骤 3、平底锅小火加热，别太热不然面糊进去没法流动开就已经凝固了，舀一勺面糊放进平底锅转动平底锅致面糊均匀平整摊在锅内

步骤 4、小火继续加热，边缘俏起的时候翻个面继续～

步骤 5、两面煎致略有火色放置一边晾凉

步骤 6、晾凉后的煎饼切丝备用，开始准备菜

步骤 7、豆芽焯水，（水开后下锅再次开锅后立马捞出过凉）胡萝卜和黄瓜切丝放入焯水的豆芽中，切葱花！放盐和生抽

步骤 8、锅烧热油下花椒粒炸香淋入豆芽，撒白芝麻，香油少许和陈醋拌匀

步骤 9、饼丝和豆芽拌在一起，来吃～没味健康好消化！！！

玉米凉拌怎么做好吃

可以通过以下步骤将玉米渣做成美味的小吃。可以做来吃。玉米渣是指加工玉米之后剩下的渣滓，多数人认为是垃圾而直接扔掉，但实际上玉米渣富含膳食纤维和植物蛋白，是一种很不错的食材。1. 取适量的玉米渣，加入鸡蛋、面粉、葱花、盐等调料，搅拌均匀；2. 锅中加油烧热，将调制好的玉米渣放入煎炸至两面金黄；3. 取出沥干油，配上你喜欢的调料和蔬菜就可以享用了。玉米渣还可以用来制作肉饼、烤饼、玉米渣汤等各种美食，可以根据自己的口味进行创意搭配。同时，玉米渣的营养也逐渐被人们认识和重视，越来越多的玉米渣产品在市场上出现。

凉拌玉米粒

材料：熟玉米，大蒜，食盐，青辣椒，食用油等。步骤：煮熟的玉米两个，辣椒，大蒜，辣椒油适量。

辣椒切碎备用。玉米剥成粒备用。锅烧热，把辣椒碎放入，不放油，干焙一会，这样的辣椒有一点糊的香味。然后放入食用油，辣椒熟了就可以了。大蒜剁好备用。把蒜米放入玉米粒中.放入适量食盐到玉米粒里面。.淋上一点辣椒油.最后放入刚刚做好的青辣椒，拌匀即可。

凉拌玉米菜的做法大全

玉米钢丝面 是当地的叫名。是玉米机器压的面。在过去是当地红白喜事的早餐。近几年开始减少。特点好吃。做成便当后，即时方便。 

配方16种材料

玉米钢丝面 适量、色拉油 适量、花椒 适量、蒜 适量、姜 适量、猪肉 适量、盐 适量、辣椒 适量、土豆 适量、肉肠 适量、葱 适量、韭菜 适量、香菜 适量、醋 适量、味精 适量、白菜 适量

玉米钢丝面的做法步骤

步骤 1 钢丝面泡水里。

步骤 2 在温水里把钢丝面泡软备用。

步骤 3 把肉调料炒好。

步骤 4 炒好臊子菜料备用。

步骤 5 做一份清汤把备用的钢丝面泡热。

步骤 6 最后把臊子菜浇上加香菜即可吃了。

玉米粒凉菜怎么做好吃

用料:牛奶、甜玉米、水、冰糖、大白兔奶糖、密制奶香玉米汁

奶香汁做法步骤

步骤 1

准备材料 :一根玉米 一盒牛奶 五个大白兔奶糖（这是奶香的关键） 

步骤 2

玉米粒加入几块大块冰糖先煮七八分钟，煮熟就可以

步骤 3

把奶糖加进去，煮化开就可以。

步骤 4

把煮好的玉米倒进破壁机，搅拌机什么的只要可以搅拌都可以。

步骤 5

倒进一盒牛奶，再倒进适量矿泉水，喜欢浓稠一点的就少加水，喜欢稀一点的多加水，根据个人喜好加。

步骤 6

选打果汁或者奶昔打均匀就可以

玉米粒凉拌菜做法大全

第一，把地环的外皮剥掉，然后用清水浸泡四到六个小时，把它外表的泥沙去掉，取出以后控干水分。把腌咸菜的缸中先铺一层盐，然后再放一层地环，如此反复，装八成满的样子就行，最后盖好缸盖。每天倒缸一次。腌制三到五天以后取出，清洗干净，切成长条状，控干水分备用。把糖、醋放在锅中调成料汁，然后烧开，里面的糖全部化开，关火，自然降温。把处好的地环放在腌咸菜的容器中，上面浇上煮好的料汁，然后用筷子调匀，再密封起来，过三天左右就能取出食用。

第二，凉拌地环。材料：莴笋400克，玉米粒20克，地环(又称甘露、地蒌)10克。调料盐1克，味精2克，糖0.1克，花椒油2克。做法：将莴笋去皮，洗净后切成长6厘米、宽1厘米、厚1厘米的条，放入沸水大火汆1分钟，取出放凉。将玉米粒放入沸水中大火汆1分钟至透，取出放凉。将地环放入盆中，加入莴笋、玉米粒加入盐、味精、糖、花椒油拌均匀即可。