红薯粉饼的家常做法大全(红薯粉饼的家常做法大全,不用鸡蛋怎么做)
红薯粉饼的家常做法大全,不用鸡蛋怎么做
1.红薯粉面加入适量的清水,红薯粉面和水的比例大概是1:5。
2.顺时针不断搅拌,搅拌至液体粘稠度适中即可,加少许盐和花椒粉继续搅拌。
3.把面糊搅好后,锅里放油烧至八成热,倒入粉面糊,用铲子把锅底煎好的红薯粉铲到锅边,让上面的粉糊流入锅底,重复操作,等所有粉糊与锅底接触后颜色变深时,用铲子将其拍压成2—3厘米厚的饼状,盖锅盖小火煎熟,看粉饼成浅褐透亮的颜色时出锅,晾凉后切成方块儿待炒。
4.切葱花、干红椒、蒜沫、姜沫、放一勺漫川特制的黄豆酱,锅内放油烧至八成热,将切好的葱、姜、蒜、干辣椒放入锅内炒香。
5.倒入红薯粉块炒拌,出锅装碗,再放入蒸锅中,蒸十五分钟左右,翻碗装盘即可。
红薯粉做饼怎么做好吃又简单
主料
面粉2两
红薯1个
糖1勺
辅料
油1两 牛奶2勺 芝麻1点
1
红薯洗干净
2
切成小丁
3
放锅里煮 只加一点水红薯的一半,水多了红薯不甜
4
煮好凉了
5
在用勺子压成泥
6
备好面粉糖牛奶等
7
加糖一点点的加面粉 牛奶不粘手时就可以了
8
然后把面团揉成个个的小圆球
9
在按成饼 用刀切成花型
10
上面可以粘点芝麻
11
锅里油温7成热放入花饼炸 一面面的炸成金色就可以了
12
装盘稍冷了就可以吃了外塑里嫩
红薯粉末怎么做饼
用料
红薯 3个
鸡蛋 1个
淀粉 1勺
白糖 1勺
黑芝麻 少许
空气炸锅红薯饼的做法步骤
步骤 1
准备3个红薯,洗干净去皮切小块
步骤 2
打入1个鸡蛋,放入1勺淀粉,1勺白糖,搅拌均匀,放入空气炸锅里,180°烤15分钟即可!
红薯粉饼的做法家常做法
1、热锅少油,油温五六成热时倒入一半糊糊,转动锅底让糊糊摊平摊匀,小火慢煎。
翻面
2、待一面凝固面饼成型,可以滑动时,翻面煎另一面,煎至表面略微焦黄。
第二张饼
3、重复上述步骤煎好第二张饼。
出锅装盘
4、出锅装盘,第二张比第一张大不少。因为红薯粉的粘性大,很容易粘在一起,就没有两张叠在一起,但是各自对叠的时候大的这张没弄好,没有对齐就粘上了,扯也扯不开,只好这样了。
红薯粉饼怎么做好吃
红薯去皮,切块(1CM左右厚度),水开后上锅蒸10分钟红薯压成泥,加入炼奶再加入糯米粉和低筋面粉,拌成颗粒状,先加一半用量的热水,拌一下,再根据面团的湿度加入剩下的热水。大家酌情增减。
加了水的混合物比较烫,用刮刀拌几下,稍凉点就上手揉成团,这个红薯面团不会很沾手就算合适了。
这个份量,分成七个剂子,揉圆,压扁,边缘上有一点点裂,但是蒸过后就会圆润的~ 这个时候可以拿去蒸了
红薯粉饼的做法家常做法窍门
食材:老南瓜一个、糯米粉50克、红薯淀粉100克、食用油适量、白砂糖适量、面包糠适量、奶粉少许。
做法
1、老南瓜削皮后切成薄片,放进蒸锅里蒸10分钟取出。
2、把南瓜片倒进破壁机,搅拌成南瓜糊。
3、放入盆里加糯米粉、红薯澄粉、白糖、食用油用筷子搅拌均匀,放凉后加入奶粉,和成一个柔软的南瓜面团,盖上保鲜膜醒面半小时。
4、揪一块南瓜面团,在手心里揉成圆球,然后放在案板上压成小饼,两面都沾上一层面包糠,南瓜饼的饼胚就做好了。
5、锅里倒入适量油,油温五成热时下入饼胚炸至金黄酥脆,即可起锅装盘。
红薯粉做成饼怎么做
材料
红薯淀粉、鸡蛋、葱花、精盐
制作方法
将需要的材料准备好;
在红薯淀粉里加入鸡蛋搅匀后,再加入适量的水再次搅拌均匀;
在搅拌好的红薯淀粉里加上葱花和适量的盐和味精,再次搅拌;
锅里加适量的食用油烧热,再将搅拌好的红薯淀粉分三次倒入锅中,用锅铲背面慢慢的将锅中间的淀粉敷在锅的两边,使锅中淀粉的厚度相等,一定要用小火慢慢敷,直到锅里已经没有水的成份即可出锅;
剩下的两次重复上面的步骤,直到调好的红薯淀粉用完即可。
出锅后,等煎饼冷却一点后可用刀切成小块方面食用。
红薯粉饼的家常做法大全,不用鸡蛋怎么做好吃
1. 地瓜粉有多种做法。2. 首先,可以将地瓜粉煮成地瓜粉糊,加入适量的水和糖,搅拌均匀后煮熟即可食用。这种做法简单易操作,口感糯软,适合作为甜品食用。3. 其次,地瓜粉也可以用来制作地瓜粉糕。将地瓜粉与水、糖等材料混合搅拌均匀,蒸熟后切成块状即可。这种做法口感细腻,有一定的嚼劲,适合作为下午茶点心。4. 另外,地瓜粉还可以用来制作地瓜粉饼。将地瓜粉与水、盐等材料混合搅拌均匀,倒入平底锅中煎熟即可。这种做法类似于煎饼,口感松软,可以搭配其他食材一起食用。5. 此外,地瓜粉还可以用来制作地瓜粉丸子。将地瓜粉与水、糖等材料混合搅拌均匀,做成小丸子后煮熟即可。这种做法口感Q弹,可以作为甜品或者配菜食用。6. 最后,地瓜粉还可以用来制作地瓜粉汤圆。将地瓜粉与水搅拌均匀后制成小圆球,加入开水中煮熟后捞出即可。这种做法口感软糯,可以作为甜品食用。除了以上提到的做法,地瓜粉还可以用来制作地瓜粉糖水、地瓜粉糍粑等多种美食。根据个人口味和喜好,可以尝试不同的做法,创造出更多美味的地瓜粉料理。
红薯粉饼的家常做法大全,不用鸡蛋怎么做的
用料:
水 100克
鸡蛋 1个
糖 80克
红薯粉 100克
面粉 50克
苹果 1个
大葱 1根
红薯粉饼的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
红薯粉
步骤 2
苹果和大葱。想吃盐味的可以不加苹果加点菠菜也不错。
步骤 3
把苹果和大葱切碎。
步骤 4
加入面粉。
步骤 5
加入一个鸡蛋,再把切碎苹果和大葱加入红薯粉中。
步骤 6
搅拌成这样!
步骤 7
起锅,开小火,加点油,有平底锅的更好,不过我喜欢用我的这个铁锅。
步骤 8
放入一勺红薯粉进锅里
步骤 9
盖上锅盖小火煎一会翻面
步骤 10
翻面
步骤 11
一锅已经煎好
步骤 12
煎了满满三锅。甜香甜香的。
红薯粉饼图片
粉面蛋的口味是各种各样的,那种甜蜜酱的口味是更好吃,因为那种糖浆酱的口味适合口味清淡的人的使用。
粉面菜蛋由粉饼、面饼、卤蛋、菜包这四大主要元素构成,还加上了辅助性的调味品。整个系列一共有三个口味,分别是金汤肥牛味、诱惑酸麻味、香辣酸豆角味。关于粉面菜蛋的工艺和吃法有以下几点:粉饼采用红薯粉丝,漏粉工艺,口感柔韧;面饼采用高筋粉,口感劲道。
红薯粉饼的做法大全集
同安地瓜粉可以做成粉条,粉皮,粉饼
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