红萝卜木耳炒肉图片大全家常(红萝卜木耳炒肉的叫法)
红萝卜木耳炒肉的叫法
步骤 1
备料,木耳泡发焯熟切丝,胡萝卜切丝,不用太细。比例大概如图。
步骤 2
瘦肉切粗丝,加盐,少许糖,水淀粉抓匀腌制30分钟以上
步骤 3
碗汁:生抽1勺,老抽半勺,料酒1勺,醋半勺,糖半勺,水3-4勺,淀粉半勺,拌匀。(不爱带酸甜味的,可不放糖醋,出锅前锅边淋几滴醋就好)
步骤 4
锅烧热倒少许油滑一下锅(不粘锅忽略),重新倒适量油,放入肉丝。
步骤 5
迅速滑散(用筷子比较方便)
步骤 6
变色盛出
步骤 7
留底油,炒熟胡萝卜丝
步骤 8
放入姜蒜,少量盐
步骤 9
放入木耳,辣椒
步骤 10
加肉丝炒匀
步骤 11
烹入碗汁炒匀
步骤 12
出锅
木耳红萝卜炒肉片
葱姜蒜末爆香下,肉丝炒至放入香菇木耳添少许水加少许调味品,出锅时放入胡萝卜即可
红萝卜炒木耳的做法大全
用料
胡萝卜 2根
盐 1.5勺
蒜 4瓣
生抽 1勺
花椒 5粒
干辣椒 1个
青椒 0.5个(可要可不要)
葱 0.5根
姜 1片
蚝油 1勺
做法步骤
步骤 1
备菜。胡萝卜,姜,青椒都切丝,蒜切片就可以了。
步骤 2
锅热下油,放花椒和干辣椒,小火翻炒出味捞出扔掉。
步骤 3
下葱姜蒜炒香。
步骤 4
下青椒~翻炒几下。
步骤 5
下胡萝卜大火翻炒,让胡萝卜均匀沾上油。胡萝卜炒着炒着会出水变软!这个时候就可以倒一勺生抽,一勺蚝油,翻炒均匀再洒一勺半盐(小勺),一分钟后就可以出锅
红萝卜木耳炒肉的叫法有哪些
这是一个不错的菜,即营养又好吃不贵,这个是鱼香肉丝
红萝卜木耳炒肉丝叫什么菜
"红萝卜杏鲍菇炒肉丝"是一个非常霸气的菜名。1,因为这个菜名中选用了很多不同种类的食材,如红萝卜、杏鲍菇等,让人感觉很新奇,让人很难想象这个菜的味道是怎么样的。2,这个菜名也很能吸引人,让人想要尝试一下这道菜肴,即使他们以前从来没有尝试过这种食材的菜肴。
红萝卜木耳炒肉的叫法是什么
炒肉的搭配真是不胜枚举了。
有包菜炒肉、蒜薹炒肉、腐竹炒肉、豆角炒肉、辣椒炒肉、西葫芦炒肉、青椒炒肉、豆芽炒肉、洋葱炒肉、木耳炒肉、胡萝卜炒肉、蒜苗炒肉、小炒肉、黄瓜炒肉、香菇炒肉、莴笋炒肉、苦瓜炒肉、圆白菜炒肉、韭菜炒肉、芹菜炒肉。
1、包菜炒肉
包菜炒肉是一道家常菜,主要食材有包菜、瘦肉等,调料有油、盐、鸡精等。该道菜主要是通过将食材倒入锅中炒制而成。
2、蒜薹炒肉
蒜薹也就是大蒜长出的花莛,容易被误写为“蒜苔”。蒜薹不但有浓浓的蒜香,而且味道爽甜,用来做小炒最适合不过。
3、腐竹炒肉
腐竹炒肉是一道色香味俱全的地方名菜,属于粤菜系。主要食材有里脊肉、大葱、腐竹,该道菜主要是通过将食材倒入锅中炒制而成。
4、豆角炒肉
豆角炒肉是一道以四季豆角、猪肉作为主要食材,姜丝、食盐、五香粉、鸡精、麻油为辅料炒制而成的一道家常菜。
红萝卜和木耳怎么炒
可以1、主料:黑木耳一把、胡萝卜一个;辅料:油一勺、盐一撮。
2、胡萝卜切片,黑木耳泡发后也撕成小块。
3、油锅烧热,将胡萝卜片倒进去翻炒几下后,将黑木耳也倒进去。
4、一起翻炒至胡萝卜微微变软,加入盐。
5、翻炒均匀后沿着锅边淋入少许水,烧至收汁。
6、胡萝卜炒木耳出锅即可。
红萝卜木耳炒猪肉
蘑菇、胡萝卜、猪肉在一起包饺子是可以吃的,做法如下: 准备材料:饺子皮、木耳、胡萝卜、猪肉、鸡蛋、虾皮、耗油、酱油、盐。
一、香菇,黑木耳,胡萝卜,洗干净切成小块。二、绞碎。三、猪肉洗干净绞碎。四、打一个鸡蛋到馅儿里,放适量盐,虾皮,耗油,酱油搅拌均匀。五、取出饺子皮,放馅包饺子。六、底下撒上面粉,一个个包好放着。七、开水下锅,沸腾后点三次冷水,煮熟后捞起来即可。肉炒红萝卜木耳的做法大全
原料:山药1根、胡萝卜1根、青椒3个、木耳10朵、生姜、盐、白糖、水淀粉、香油、味精适量。
做法步骤:
第1步、准备山药,胡萝卜,木耳,青椒。生姜,盐,香油,味精,白糖以及水豆粉适量。
第2步、把山药去皮切段,再切片。盆里加上清水,滴几滴白醋在水里。把山药片放进水里浸泡备用。
第3步、木耳清洗干净,把大的木耳撕成大小差不多的片。青椒去蒂去籽,切片。
第4步、锅内烧水,水开放少许食盐,少许白醋。然后放入胡萝卜,木耳和山药。焯水两分钟,捞出用冷水冲凉。
第5步、锅内加食用油,开中火,烧至五成热。加入姜片煵香,再放入青椒翻炒片刻。
第6步、放人木耳,胡萝卜以及山药片。大火翻炒一分钟,加盐,味精,和少许白糖调味
红萝卜和木耳的炒法
首先,把胡萝卜切成小丁,放入一个碗中备用。木耳如果愿意吃大的话,不用切。白菜切成厚厚的薄片。
起锅倒油,葱姜蒜爆香,白菜先放。先不用放盐。后放胡萝卜和木耳。
等炒到半生不熟的时候,放些盐,等到快熟的时候。放点酱油,这样一个好吃的木耳胡萝卜炒白菜,就做好了。
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