莴笋煎饼做法大全家常做法大全(莴笋煎蛋的做法)

莴笋煎蛋的做法

准备食材:。莴笋一根，煎蛋两个，调味料

1截莴笋洗净去皮，鸡蛋两个，食材就是这么简单。

莴笋切成薄片，鸡蛋加少许盐打散。

起锅热油，放入莴笋翻炒，炒大约2分钟，加入盐调味。

倒入蛋液，小火慢煎，

煎至两面金黄，即可。

起锅装盘，可以开饭啦！

煎鸡蛋的时候中小火，以免煎糊。

莴笋鸡蛋做法

准备食材：笋、鸡蛋炒熟豆腐干切丁，姜切片，大葱切段备用（喜欢吃葱姜蒜的朋友切碎更佳）。

步骤 2

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热锅热油（喜欢味淡的用色拉油，喜欢味重的用菜仔油），加入肉末翻炒。这里油一定要加的够多，肉末加进去炒时能没过为准。

步骤 3

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肉末一定要炒久一点，炒到有点干，没水份为止。再加入姜、葱、笋丁和鸡蛋豆腐干继续炒，与此同时加入蚝油、生抽、花椒粉、胡椒粉调味（记住因为是做臊子，所以调料一定要多给，给足，味道要比平时炒菜重一倍以上）。

步骤 4

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喜欢辣的朋友可以加入一些新鲜的青、红辣椒段一起炒，肯定非常棒。（虽然我是四川人，可家里有俩娃都不吃辣椒，我能有什么办法呢）。

步骤 5

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最后：烧上一碗面条，放几棵青菜，舀上几勺臊子，再撒上点葱花，哈哈一碗鲜香味美的笋丁臊子面就完成了。

莴笋叶煎蛋

1、玉米做早餐

玉米的营养丰盛，膳食纤维高，热量又低，很适合哪来做早餐。儿童减肥早餐吃什么好，早上蒸一个甜玉米或者糯玉米，再配上一杯低脂牛奶，再吃一份黄瓜，这样做法简单，味道香甜的早餐就做好了。

干的玉米也可以煮粥，提前一天把干的玉米泡好，第二天放在锅里煮成玉米粥。再准备一些送粥的小菜，比如拍黄瓜、炒莴笋、蒸鲈鱼、炒牛肉等。早上也能吃一些肉类跟蔬菜，不用给太多，能吃饱就行。

2、全麦三明治

全麦也是粗粮，高纤维低热量。提前买好全麦吐司片，第二天加上一些喜欢吃的蔬果，煎鸡蛋做成全麦三明治，好吃做法又简单。光是是三明治就太干了，可以喝纯牛奶，也可以喝豆浆。

3、水煮蛋

鸡蛋富含蛋白质，热量又低，早上来一个水煮蛋来补充蛋白质是不错的选择。水煮蛋煮起来也很简单，在锅中放入适量的清水，放入鸡蛋，开大火煮，水烧开后鸡蛋也熟了。把鸡蛋放在冷水中泡5分钟，更容易脱皮。

4、荞麦面条

有些小朋友喜欢吃面条，早上可以煮荞麦面条，加入一些牛肉，青菜，一份美味的牛肉青菜面条就做好了。荞麦自带谷物的清香，味道也不比白面差，营养还更丰富呢。

儿童减肥早餐吃什么好，以上这几种早餐做法简单，营养高，热量还低，不仅适合给小孩子吃，大人也能吃哦。在给孩子做减脂餐上大人可不能偷懒，别给孩子吃太多高油脂高热量的食物。

莴笋煎饼的做法

            青笋叶子是一种非常营养健康的蔬菜，含有大量的维生素和纤维素。要做出好吃的青笋叶子，可以尝试以下方法：

清炒：将青笋叶子洗净，切成适当大小后炒至断生，加入适量盐、蒜末、几滴香油等调料，简单易做，口感清香。

腌制：将青笋叶子切碎后与其他调料混合，放入保鲜盒中，密封后放入冰箱冷藏，可以做出口感独特的青笋叶子酱。

煎蛋：将青笋叶子切成小段，加入打散的鸡蛋中，放入适量盐、胡椒粉等调料，煎至两面金黄，口感香滑。

煮汤：将青笋叶子切成小段，与其他蔬菜或肉类一起煮成汤，口感清爽，营养丰富。

拌面：将青笋叶子切成丝，加入面条中，与其他调料一起拌匀，可以做出清香可口的青笋叶子面条。

除了以上方法，还可以将青笋叶子用来制作蔬菜沙拉、煎饼等美食，可以根据自己的口味和喜好进行创新。

莴笋丝煎蛋的做法

早餐水蒸蛋是一道简单健康的选择，可以搭配以下食材或配料：

1. 面包或土司：将水蒸蛋夹在面包或土司片中，可以制作成营养丰富的早餐三明治。

2. 蔬菜：切碎一些蔬菜，如西红柿、黄瓜、胡萝卜等，放在水蒸蛋上面，增加口感和蔬菜的营养。

3. 水果：配上一些新鲜水果，如柚子、葡萄柚、苹果等，增添口味和维生素。

4. 菜肴：搭配一些小菜或配菜，如糖醋莴苣、凉拌黄瓜、海带丝等，增加口感和风味。

5. 果酱或酱料：可以在水蒸蛋上淋上一些自制的果酱，如草莓、蓝莓等，也可以加入一些辣椒酱、酱油或芥末调味。

6. 豆制品：搭配一些豆制品，如豆腐、豆浆、豆皮等，丰富口感与蛋白质的摄入。

除了上述的搭配，您还可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。水蒸蛋的搭配可以根据季节和食材的变化进行变化，让您的早餐更加丰富多样。

莴笋煎蛋的做法大全

咸蛋

用力煮6个大鸡蛋，切成两半。将蛋黄和蛋黄捣碎，加入2汤匙蛋黄酱，1/4汤匙盐和黑胡椒，1汤匙第戎芥末酱，2片切碎的火腿或鸡肉香肠，1汤匙柠檬汁和½茶匙辣酱。准备好浓稠的馅料后，用勺子将其转移到蛋腔中。撒上切碎的香菜或葱等草药。

咖喱鸡蛋沙拉

用力煮6个鸡蛋。在一个煎锅中放入1汤匙橄榄油，然后将1切碎的大洋葱，1/2杯冷冻豌豆，1/4茶匙的盐和黑胡椒炒熟，直至煮熟。在一个小碗中混合1汤匙柠檬皮，2汤匙柠檬汁，¼汤匙蛋黄酱和½汤匙咖喱粉。将煮好的鸡蛋切碎，然后转移到一个大碗中。将豌豆和洋葱，蛋黄酱混合物，1/4杯切碎的香菜和2根切碎的芹菜混合在一起。只需将其放入冰箱中，即可在一个小时内盛满2个切碎的核桃仁。

健康鸡蛋

在碗中混合1杯意大利乳清干酪，3汤匙巴马干酪，1/2汤匙柠檬皮和2汤匙新鲜切碎的细香葱。在煎锅中，将1个切碎的红色和黄色甜椒，1个切丁的青葱和1个切碎的西葫芦在1½茶匙的橄榄油中煎炒1个。用½茶匙盐和黑胡椒调味。在这种情况下，煮1分钟的鸡蛋。将鸡蛋（每个三明治1个）放入冷水中，用中火煮沸。当水开始沸腾时，关闭火焰，使其静置1至2分钟。然后将它们放入冷水中停止烹饪。蛋黄将保持流淌，而白煮熟。敬酒黑面包，并均匀地涂抹奶酪混合物。在上面放上蔬菜，点上两半的煮鸡蛋作装饰，然后加盐，胡椒粉和欧芹调味。

甜菜腌蛋

煮沸16杯水，放入12个大鸡蛋。煮沸8分钟，然后转移至冰冷的水中。剥皮并放在玻璃瓶中。在锅中，烧开2杯白醋，4茶匙糖，4茶匙盐和2杯水。加入1片切成薄片的甜菜，1片切成薄片的红洋葱，2茶匙黑胡椒，4片月桂叶和2茶匙黑胡椒。把它倒在鸡蛋上，冷藏3小时。与腌制的蔬菜和蛋黄酱一起食用。

香辣鸡蛋炒

煮4个鸡蛋，切成块。在平底锅中放2汤匙油，小茴香和芥末籽各½茶匙。然后炒2杯洋葱丁，1茶匙盐，2切碎的绿辣椒，生姜蒜泥糊½茶匙，姜黄粉，辣椒粉，香菜粉和¼茶匙椒盐粉。转移切碎的鸡蛋，在中火上煎2-3分钟。用切碎的香菜叶装饰。

鸡蛋帕科达斯

煮4个鸡蛋，切成四等分。在一个碗中，将4汤匙克面粉，2汤匙通用面粉，1小洋葱酱，1茶匙姜蒜酱，1/4茶匙孜然粉，1茶匙红辣椒粉，1/2茶匙椒盐，1茶匙切碎的香菜混合在一起叶子和盐调味。逐渐加水制成浓稠的糊状物，没有任何气泡。在平锅中加热油以油炸。将鸡蛋片涂在面粉混合物中，然后油炸至金黄色。

鸡蛋沙拉披萨

将烤箱预热至华氏500度。铺开比萨面团，然后盖上½杯切成薄片的马苏里拉奶酪。舀出2汤匙橄榄油，淋在上面。如果需要，撒上1/4茶匙盐。烘烤10-15分钟，直到外壳变成金黄色。混合2汤匙香醋，1汤匙橄榄油，1汤匙第戎芥末和1汤匙蜂蜜制成调味料。用1杯切碎的长叶莴苣，2个切成丁的煮鸡蛋，1个鳄梨片，1杯切碎或烤鸡肉和½杯奶酪加到面包皮上。

莴笋怎么煎

食材：

莴笋、精肉、木耳、生姜、大红椒

莴笋炒肉四川家常王刚做法:

1、先把莴笋外皮用刀削去，再把削去的莴笋先切段再切菱形片，然后用清水洗干净备用。再把生姜切片，大红椒两头切掉去籽切斜片，再把精肉切片，干木耳用温水泡软

2、把切好的肉片放入盆中洗干净，控干水分后加入少许盐、料酒、一个蛋清，用手揉捏均匀，再加入少许生粉再次揉捏均匀，最后在上面封上一层色拉油，静置半个小时腌制入味，放色拉油的目的是为了等会滑肉片时不会粘锅

3、把泡好的木耳中间硬的根去掉。锅烧热后倒入色拉油，把肉片放入锅中滑熟，时间不要太长否则肉片会老掉。另起油锅，放入姜片爆香，放入肉片翻炒片刻，再放入莴笋片、红椒片、木耳一起翻炒

4、再放入少许盐、适量糖提鲜，翻炒入味后再淋入熟油增加光泽。这样一盘非常清爽的莴笋炒肉片就做好了

莴笋煎蛋的做法视频

1、莴笋叶清汤

莴笋叶做成汤其实是很容易的，也能够做成很多的种类，可以把莴笋叶直接做成清汤，非常容易操作，只要准备适量的新鲜莴笋叶，将其在水中浸泡则洗干净，然后将其切成断状，放到锅里面再注入半锅清水，放入少量的食用盐和少量的香油，直接煮成汤后即可服用，莴笋叶清汤能够促进消化。

2、莴笋叶肉汤

莴笋叶还可以跟肉一起做成汤，把它做成莴笋叶肉汤，首先要准备二两新鲜的猪肉将其清洗干净，然后切成肉丁状，还要准备半斤左右的新鲜莴笋叶，将其清洗干净后切成段，然后先把猪肉放到锅里面，加入水煮片刻后再把莴笋叶放进去一同进行煮，组织过程中要用中国，在放入少量食用盐和生姜以及蒜末，组成浓汤后即可服用。

3、莴笋叶鱼汤

在做鱼汤的时候，我们也可以放入一些莴笋叶在里面，做成莴笋叶鱼汤，这种吃法应该是很多朋友都比较喜欢的，只要把鱼宰杀后去除内脏，清洗干净放入锅中，再把莴笋叶也清洗干净，切成段一层放入锅中，然后直接加入水，将其煮成鱼汤后，放入适量的生姜，酱油，食用盐等调味料调味后即可，不仅味道浓香，而且营养也非常的丰富，

莴笋叶做成汤的方法是有很多的，如果喜欢吃莴笋叶汤的话，那么上述介绍的这几种做法都可以尝试一下，不仅口味好，而且滋补效果也很好。

莴苣煎鸡蛋饼

食材：莴笋叶、鸡蛋、面粉、盐、五香粉。

做法：

1、准备一根莴笋，把叶子摘下来洗干净，刚摘下来挺新鲜的，扔掉太可惜了，做早餐饼尽量选用比较嫩的叶子，多淘洗几遍，清洗干净捞出控掉多余水分，放案板上切成碎，尽量切掉碎点，切碎的莴笋叶装入碗中，再打入两个鸡蛋，放入适量的食盐和十三香，充分地搅拌均匀。

2、放入适量的面粉或者玉米面粉都可以，面粉最好分次放入，一次不要放太多，面粉太多做出来的饼会发硬，影响口感，拌成稍稠的面糊，静置一会儿，如果想软点的饼，面糊稀一点，想吃有嚼劲的，面糊稠一些，根据自己口感适量添加清水。

3、平底锅刷一层适量的食用油，用大勺子舀入适量面糊，摊成几个圆饼状，用铲子调整一下形状。

4、一面煎好后翻面煎另一面，煎至两面都呈金黄色，小饼就熟了，即可出锅，咬一口满嘴香，全程只要十几分钟。