炒馒头丁的家常做法(馒头丁怎么做好吃又简单)

馒头丁怎么做好吃又简单

主料：馒头

辅料：面包、奶酪、胡萝卜、藕、洋葱、小葱、盐

做法：

1· 馒头切成小丁，全麦面包切成小丁

2· 马苏里拉奶酪在上面铺厚厚一层，不要铺太边缘，要不然融化掉，落锅底容易糊。

3· 洋葱切成丁，胡萝卜切成丁，莲藕切成丁，小葱切成葱花，在上面铺一层，再均匀地撒上一点盐。

4· 上面再均匀铺一层马苏里拉奶酪。

5· 盖上盖子，打开火，全程用小火。底部煎十几秒钟之后，把锅底上下左右每一个部位移动到火上停留十几秒，透过锅盖能看到奶酪已经完全融化，锅盖上有水蒸气，这时候关掉火，不要立即打开盖子，再焖一分钟左右，拿铲子从锅中铲出来，由于馒头是切成丁的，要分成两块从锅中铲出来入盘。

白菜炒馒头丁怎么做好吃又简单

1.大白菜。

2.连帮带菜叶一块，切成细丝。

3.自家做的大馒头，三个，最佳别用买的馒头做。

4.切成2cm摆布的小块。

5.葱姜切好。

6.碗中倒香油，醋备用。

7.香菜切好。

8.做的多，适量多放油，油温时入一勺头豆瓣酱，慢搅匀，搅开出香味，入葱，姜丝。

9.入锅大白菜，搅匀，入盐，少许酱油。

10.菜，六七成熟。

11.馒头匀称铺到菜上，小火加锅盖焖上三五分钟。致馒头热透。

12.馒头热透，入蒜瓣，香菜，调好的醋汁，搅匀。关火即可。

用馒头丁做美食

材料：准备凉馒头两个，先从中间切开，再切成一厘米厚的馍片，放入盘中备用。

洋葱半个切成条，放入小盆里面，用手抓散，青椒一个切成长条，和洋葱放在一起，西红柿一个，切成滚刀块，一起放入盆中。

小葱两根切成段，放入盆中备用。

开始烹饪：起锅添入食用油滑锅，再添入少许凉油，热锅凉油食材不容易粘锅，然后倒入馒头片，晃动炒锅，使馒头片均匀受热，再颠锅翻炒，淋入少许明油，煎至馍片两面金黄酥脆时，即可倒出控油。

锅内再添入少许食用油，倒入西红柿翻炒几下，再放入青椒和洋葱，快速翻炒，加入蚝油3克，翻炒化开，加入食盐2克，胡椒粉1克，继续翻炒化开调料。

然后倒入馍片，快速翻炒片刻，加入生抽3克调味，继续翻匀，再倒入葱段，简单翻炒几下，就可以关火起锅装盘了。

馒头丁怎么做好吃又简单视频

1、洋葱青红椒火腿丁干炒馒头丁，口感鲜香原味做法简单。

　　热油洋葱青红椒直接爆香，加入切好的馒头丁，加入十三香(喜欢可加孜然粉)盐糖，火腿丁，中小火炒到馒头两面微黄外酥里松软，加鸡精，小葱出锅即可。干煸馒头丁的过程不加一滴水，用热油慢火煎炒，炒好的馒头丁，口感外焦里部松软，香酥口味。

　　2、鸡蛋炒馒头丁更松软酥脆还有煎蛋的香气，做法在干煸馒头丁上升级制做加了蛋液。

　　准备两个鸡蛋加小葱加少许盐少许植物油打成蛋液，炒好的干煸馒头丁不出锅，借着热锅将鸡蛋液直接倒入镘头丁上，蛋液成型再翻炒成丁块状，蛋液熟直接裹到馒头丁表层出锅即可。这种做法改变了干煸馒头丁的口感，变得更松软，营养更丰富，特适合老年人和儿童食用。

　　3、西红柿酱汁辣味馒头丁，是鸡蛋馒头丁升级版，先制做一份西红柿酱料。

　　热油加葱郫县豆瓣酱炒出酱香椒红，再加西红柿〈去皮〉炒出汤汁，加糖生抽蚝油鸡精(不用加盐)加水淀粉调拌煮成浓稠的汤汁，将炒好的鸡蛋馒头丁放入西红柿酱汁中翻炒均匀，汤汁均匀包裹馒头丁，撒些小葱碎熟芝麻即可食用。这是一份味道最有特色，口感极佳色香味俱全的炒馍丁，适合喜欢口味偏重的人食用，不吃辣椒可直接用西红柿制作。

馒头丁怎么做好吃又简单的做法

做三道简单美味的炒馍丁，不用配副食，一盘就是一餐，好吃到更上一层楼，早餐午餐这种做法一日三餐都可食用，是一道方便快捷的用餐，冷热均可食用。

　　先将凉透的馒头切成片再加工成小块丁备用。

　　配料：馒头丁，洋葱青红椒，小葱，西红柿，十三香，郫县豆瓣酱油，水淀粉，盐糖鸡精，生抽，蚝油，鸡蛋，火腿丁

　　1、洋葱青红椒火腿丁干炒馒头丁，口感鲜香原味做法简单。

　　热油洋葱青红椒直接爆香，加入切好的馒头丁，加入十三香(喜欢可加孜然粉)盐糖，火腿丁，中小火炒到馒头两面微黄外酥里松软，加鸡精，小葱出锅即可。干煸馒头丁的过程不加一滴水，用热油慢火煎炒，炒好的馒头丁，口感外焦里部松软，香酥口味。

　　2、鸡蛋炒馒头丁更松软酥脆还有煎蛋的香气，做法在干煸馒头丁上升级制做加了蛋液。

　　准备两个鸡蛋加小葱加少许盐少许植物油打成蛋液，炒好的干煸馒头丁不出锅，借着热锅将鸡蛋液直接倒入镘头丁上，蛋液成型再翻炒成丁块状，蛋液熟直接裹到馒头丁表层出锅即可。这种做法改变了干煸馒头丁的口感，变得更松软，营养更丰富，特适合老年人和儿童食用。

　　3、西红柿酱汁辣味馒头丁，是鸡蛋馒头丁升级版，先制做一份西红柿酱料。

　　热油加葱郫县豆瓣酱炒出酱香椒红，再加西红柿〈去皮〉炒出汤汁，加糖生抽蚝油鸡精(不用加盐)加水淀粉调拌煮成浓稠的汤汁，将炒好的鸡蛋馒头丁放入西红柿酱汁中翻炒均匀，汤汁均匀包裹馒头丁，撒些小葱碎熟芝麻即可食用。这是一份味道最有特色，口感极佳色香味俱全的炒馍丁，适合喜欢口味偏重的人食用，不吃辣椒可直接用西红柿制作。

馒头丁怎么做好吃又简单窍门

1、将馒头切成1cm左右的厚片。

2、下一步，取小碗倒入适量的油，然后加入孜然粉和椒盐粉搅拌均匀。

3、接下来，将调好的酱汁，刷在切好的馒头片上。

4、之后将空气炸锅200度预热5分钟，馒头片放入烤盘，烤10分钟左右。

5、中间可以将空气锅打开，取出烤盘，再次均匀刷少许调料，使其更入味；

6、最后，时间到了，烤馒头片做好了，出锅装盘即可开吃。

馒头丁的做法大全家常

如下：1.相对简单。

2.这道菜需要准备的材料和步骤都相对较少。

3.下面是： a.准备材料：豆角、馒头、适量的调料和葱姜蒜。

  b.豆角的处理：将豆角洗净切段，放入开水中焯水，焯熟后捞出备用。

  c.馒头的处理：将馒头切成小块，放入蒸锅中蒸熟，取出备用。

  d.炒制豆角：锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆炒出香味，然后放入焯水熟的豆角翻炒均匀。

  e.加入馒头：将蒸熟的馒头块加入炒好的豆角中，翻炒均匀。

  f.调味：根据个人口味，可适量加入盐、酱油等调料，再翻炒均匀。

  g.出锅：炒好的豆角馒头丁装盘即可享用。

希望以上的回答对您有所帮助。

如果有任何其他问题，请随时提问。

剩馒头的8种花样新吃法

剩的馒头能吃，但要加热。如果馒头不经加热，也是可以使用的，但可能有细菌感染等存在。如果加热，可以避免胃肠道疾病的风险。建议你，最好将剩馒头加热后食用，避免胃肠道疾病发生的危险。但一般来说也不是，绝对禁止的，所以有条件的时候可以加热。

馒头丁怎么做?

油炸馒头丁是一种传统的中国小吃，做法简单，口感香脆，下面是一个简单的做法供您参考：

所需材料：

馒头 1个

盐适量

白胡椒粉适量

生抽适量

食用油适量

做法步骤：

将馒头切成小丁状，大小根据个人口感决定。

锅中倒入适量食用油，火开至中火，油热后加入馒头丁，小火炸制至金黄色，表面酥脆即可。

将油炸好的馒头丁捞出沥干油，放入干净的碗中备用。

另起锅，加入少量食用油，放入适量的盐、白胡椒粉和生抽调味，翻炒均匀。

最后将调好味的馒头丁倒入锅中，翻炒均匀，让调味料充分裹在馒头丁上即可。

小贴士：

炸馒头丁时，要先将油加热至适当的温度，将馒头丁放入锅中炸制，炸的时间不宜过长，否则会导致馒头丁过于干硬，口感不佳。

炒馒头丁时，要先将调味料调好，翻炒均匀，再倒入馒头丁，这样能够让馒头丁更加入味。

调味料可以根据自己的口味进行调整，例如可以加入辣椒粉、五香粉等香料。