翅包菇家常做法(鸡翅包菇盖饭)
鸡翅包菇盖饭
1. 汉堡店早餐卖汉堡和其他早餐食品。2. 汉堡店早餐卖汉堡是因为汉堡是他们的主打产品,早餐时间段也是人们喜欢吃汉堡的时候,所以他们提供汉堡作为早餐选项。此外,他们还会提供其他早餐食品,如鸡蛋三明治、煎饼等,以满足不同顾客的需求。3. 汉堡店早餐的内容还可以延伸到一些特色汉堡和创意早餐食品。有些汉堡店会推出限定版的早餐汉堡,如早餐堡、早餐鸡蛋堡等,以吸引顾客的兴趣。此外,一些汉堡店还会提供早餐套餐,如搭配咖啡或果汁的早餐组合,以提供更多选择和增加顾客的满意度。
鸡翅包饭的菜谱
1
准备食材。剩米饭哦,姜蒜切片葱切段,甜玉米粒是熟的,青虾仁来自我买网,肉质细腻Q弹,做熟后不缩水。
2
鸡翅洗净。
3
用剔骨刀剔筋。
4
慢慢转圈将骨头剔除。
5
看我拆骨大法。PS:此处有响声。
6
在剔骨鸡翅中加料酒,味极鲜酱油,蚝油,蜂蜜,葱姜蒜,腌制20――30分钟,可袋一次性厨房手套给鸡翅按摩一下,方便入味。
7
锅中适量橄榄油,下入什锦蔬菜和虾仁,翻炒断生。
8
待虾仁变红色后下入剩米饭,加入1勺味极鲜酱油。
9
翻炒均匀。
10
将炒好的米饭用小勺灌进腌好的鸡翅中,每个鸡翅中塞入一个虾仁。
11
不沾平底锅预热后放入鸡翅,将鸡翅的外皮朝下,锅中不用放油,鸡翅在煎的过程中会出油,再放油的话会比较腻。
12
待一面煎至金黄后煎另一面。
13
两面都煎好后将腌制鸡翅的汤料倒入锅中和鸡翅一起煮至汤汁浓稠即可。
14
装盘,撒白芝麻。
香菇鸡翅饭的做法大全
准备材料:干香菇十几朵、鸡翅中十几个、小鸡腿十几个、葱四小段、姜四片、蒜一头、八角四个、 黄芪两片、料酒10毫升、盐两勺、老抽5毫升、香菜少量制作步骤:
1、干香菇提前泡两个小时 3、把鸡翅,鸡腿放入沸水里焯水,加入料酒去腥,焯两三分钟后捞出备用
4、葱切段,姜切片,蒜切片,香料准备好5、香菇泡软捞出,切成两半6、锅里放油,放入所有的香料爆炒7、香料炒香后,放入鸡腿翻炒
8、加入老抽,继续翻炒9、放入切好的香菇,翻炒均匀10、锅里加清水,清水的量可以没过鸡腿就可以
11、大火烧开后转小火慢炖25分钟12、装盘,开吃
香菇鸡翅焖饭的做法
食材:
排骨 1000g / 黄肖氏酱香烧汁 100g / 大米 300g / 冰糖 15g
土豆 1个 / 胡萝卜 1个 / 葱花 少许 / 葱结 1个 / 姜片 3片 / 料酒 1勺
烹饪步骤
- step1 -
胡萝卜和土豆洗净切丁备用。
- step2 -
排骨洗净切好,冷水下锅,加入葱结姜片料酒去腥。
- step3 -
开中火煮开,煮的过程中把血沫撇去,水开约5分钟后可捞出排骨备用。
- step4 -
另起油锅,加入冰糖炒出糖色,再下排骨煎炒至金黄色。
- step5 -
加入黄肖氏酱香烧汁继续翻炒均匀。
- step6 -
加沸水没过食材煮15分钟,让排骨充分入味。
- step7 -
大米淘洗干净。
- step8 -
锅中加入备好的胡萝卜丁和土豆丁,再把排骨连汁一起倒进电饭煲内,盖上盖子。
- step9 -
设置正常的煮饭键。
- step10 -
最后用饭勺拌一拌,即可。
鸡翅包饭的做法窍门
鸡翅包饭的用料
中翅七八个 洋葱四分之一个
胡萝卜半个 酱油两勺
料酒两勺 蜂蜜两勺
白胡椒粉适量 韩式辣椒酱一勺
鸡翅包饭的做法
步骤1
上次去超市看见鸡翅啥的黑黑的颜色我就有心里阴影了,总觉得是不是不好的,所以一早去了菜市场,没有想到的是我想要的大的那种翅居然没有。所以就买了中翅回来,决定试试会是啥样的效果
步骤2
我们要给鸡翅去骨,先切掉顶部一小节,再用剪刀剪断边缘一圈 ,再用刀背往下刮,后面我觉得用修眉毛的小刀更方便哦,你们可以试试
步骤3
注意哦,刮到底部的时候要小心用刀剁断,不能用手拔,不然底部有洞等下饭很容易漏出来
步骤4
所有的弄完鸡翅用清水洗净血水,备用
步骤5
洋葱切小粒备用
步骤6
胡萝卜一样切小粒
步骤7
锅内放少许油,,放入胡萝卜碎和洋葱碎炒香,下入米饭,再加入少许盐,胡椒粉,一勺韩式辣酱,彻底翻炒均匀。。
步骤8
记住炒的时候油一定不要太多,不然会很腻哦,还别说炒完装上碗里我就吃了好几口
步骤9
调制等下用得到的酱汁儿:两勺生抽,两勺料酒,两勺蜂蜜,少许胡椒粉。。
步骤10
把去骨的鸡翅每一个都填充米饭,用小勺子灌进去
步骤11
记住了哦不要填的太满哦,煎至的时候会容易出来。。而且鸡翅的形状会变得好丑
步骤12
平底锅内如一点点油,再把填满的米饭一个个摆在锅内煎到表皮焦黄
步骤13
再倒入酱汁,小火慢慢炖,注意哦小心糊锅哦,中间用锅铲小心的翻动下,直到汤汁收干为止
香菇鸡翅包饭
食材清单
鸡翅中 5个 、 生抽 2勺 、 料酒 1勺 、 蚝油 1勺 、 盐 少许 、 米饭 若干 、 香菇 若干 、 豌豆 若干 、 玉米粒 少许 、 胡萝卜 1小截 、 圆葱 若干 、 蜂蜜 1勺 、 油 少许 、 芝麻 少许
烹饪步骤
1/6
鸡翅包饭(蜂蜜口味)的做法 步骤1
鸡翅去骨,用剪刀剪掉筋膜,扭一下,再把没拉出来的剪一剪。
2/6
鸡翅包饭(蜂蜜口味)的做法 步骤2
把去完骨的鸡翅用生抽、料酒、蚝油、少许盐腌制20-30分钟。
3/6
鸡翅包饭(蜂蜜口味)的做法 步骤3
腌鸡翅的时间准备做炒饭,把圆葱、香菇切丁,准备豌豆玉米胡萝卜丁。
4/6
鸡翅包饭(蜂蜜口味)的做法 步骤4
先放除了米饭之外的所有食材,加少许生抽调一下味儿,再下米饭,放生抽、盐,再磕一粒鸡蛋,使米饭不散。(食材想放什么放什么,自己做随意)
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鸡翅包饭(蜂蜜口味)的做法 步骤5
把米饭塞进鸡翅里,放入烤箱后刷一下油,烤箱上下火200度,一共烤25分钟。第15分钟的时候刷一下蜂蜜,还差2分钟的时候撒点芝麻。
最后一步
鸡翅包饭(蜂蜜口味)的做法 步骤6
好啦!出锅啦!香喷喷的鸡翅包饭出炉!
鸡翅包菇盖饭的做法
中午有饭。
欧乐坊是一家餐饮连锁店,提供多种美食,白天当然有吃的啦!在欧乐坊,你可以找到各式各样的美味佳肴,包括面食、炒饭、煎饼、汉堡、三明治等等,还有各种口味的饮料和甜品。
如果你喜欢中餐,那么欧乐坊的炒饭、炒面和小炒肉等菜品都是不错的选择。如果你喜欢西式快餐,欧乐坊的汉堡、三明治和炸鸡翅都非常好吃。而且,欧乐坊提供的餐点价格实惠,非常适合学生、上班族等人群。总之,白天欧乐坊有很多精美美食等待你去品尝。
鸡翅包菇盖饭好吃吗
食材
(主料)鸡翅婆婆买的,具体多少我也不知道嘿
(主料)西兰花半颗
(主料)胡萝卜一根
(主料)白萝卜半根
(主料)菜椒一个
(主料)葱几段
(主料)生姜几片
(主料)洋葱半个
(主料)蒜头几瓣
(主料)老抽适量
(主料)生抽适量
(主料)蚝油适量
(主料)料酒适量
(主料)糖,盐适量
步骤
1.
锅里油热以后,把洋葱,生姜,蒜,和葱一起倒入锅内加一勺糖,翻炒出香味儿
2.
加入鸡翅,加蚝油,老抽,小半杯生抽,大火翻炒2分钟,然后加入多一些的料酒,一小点清水,中火炖十来分钟(现在都是肉鸡,比较好熟)
3.
中间可以用叉子叉几下肉厚的地方比较入味
4.
白萝卜和胡萝卜可以切丁也可以切片,随意切哈,辣椒最好用彩色菜椒!!!我忘记买了,就随便用个了
5.
把这些蔬菜放到微波炉隔水叮几分钟,我家没有微波炉,我用的蒸锅,因为当时小宝闹了,一大意蒸时间长了
6.
鸡翅炖的差不多的时候,加入蔬菜,加点糖和盐翻炒(我爱吃有点甜味儿的,不喜欢甜的就光加盐就行了)然后勾芡,大火收汁,千万别收太干!!!盖浇饭有汁才好吃嘛
7.
今天做的杂粮饭,米饭里掺了点玉米茬,用大勺子吃不然不过瘾哈哈
鸡翅包菇做法
虫菇是一种菌类食材,也被称为蚕头菌或金针菇。它的感鲜嫩,营养丰富,可以用于煮汤、炒菜、涮火锅等多种烹饪方式。以下是一种常见的做法,可以使虫菇更加美味:
1. 准备虫菇:将虫菇洗净,去掉菇蒂的底部和顶部,可以将虫菇切成适当的长度。
2. 炒煮:热锅加入适量的食用油,待油热后加入蒜末或姜末翻炒出香味。然后放入虫菇,翻炒几分钟,使其表面均匀上色。
3. 调味:加入适量的盐、鸡精、生抽和一点胡椒粉,提鲜调味,并快速翻炒均匀。
4. 加水煮熟:倒入适量的清水,保证虫菇刚刚没过虫菇,大火煮沸后转小火继续煮5-10分钟,直至菇蒂变软烂,汤汁略浓稠。
5. 调整味道:根据个人口味,可以适当加入鸡精、胡椒粉或其他喜欢的调料,再煮几分钟搅拌均匀。
6. 出锅,装盘:将煮好的虫菇倒入盘中,可以根据个人喜好撒上一些葱花或香菜作为装饰。
此外,虫菇还可以搭配其他食材如青菜、豆腐、蘑菇等一起炒、煮或用于火锅中,增添口感和营养。记得在烹饪虫菇时,火候要控制得当,避免过煮导致菇蒂过软。
最重要的是根据个人口味进行调整,不断尝试和探索,做出适合自己口味的美味虫菇。
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