鸡蛋烧肉的家常做法大全家常(鸡蛋烧肉的家常做法大全家常菜图片)

鸡蛋烧肉的家常做法大全家常菜图片

1、用料：毛蛋一个、葱一小段、姜两片、八角两个、桂皮10厘米、盐适量、料酒适量、鸡精适量。

2、先把毛鸡蛋放在锅里煮熟，煮熟之后倒去脏水。

3、把毛鸡蛋清洗干净，把完好的蛋壳敲破，为的是好入味。

4、清洗好了之后的鸡蛋再放入锅内，加水，加入大料和十三香之后，鲜美嫩滑、芳香可口。

5、再放点姜片和干辣椒。

6、在锅里煮开之后，小火炖半个小时就差不多了。

鸡蛋烧肉怎么做好吃

用料:

五花肉500 克

冰糖10 克

香叶2 片

桂皮1 块

八角1 个

生抽3 勺

老抽1 勺

鸡蛋4 个

姜3 片

盐5 克

蒜3 瓣

料酒2 勺

米酒3勺

豆干4块

香菇30克

洋葱20克

红烧卤肉的做法步骤:

1:将准备好的五花肉切成小条

2:锅内放入油和冰糖 炒至冰糖融化 3:倒入切好的五花肉煸出香味和多余的油脂

4:依次加入料酒 生抽 老抽 米酒 姜片 蒜蓉 盐 桂皮 八角 香叶

5:加入适量的开水淹没肉 、大火煮至10分钟后加入鸡蛋豆干及自己喜欢的配菜

6:转中小火焖煮40-50分钟即可

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鸡蛋烧肉叫什么菜名

1.准备一块五花肉，凉水下锅放姜片，煮熟。五花肉煮熟后在猪皮扎上孔、越多越好哦。

2.然后五花肉表面撒适量食用盐，涂抹均匀。静置两小时备用。

3.处理好的五花肉放入烤盘，猪肉下面用筷子架起来。

4.最后把烤盘送入烤箱，烤制40分钟。

5.烤制好的五花肉，猪皮向下切成厚片，简单美味的烤肉就做好啦。

6.配上自己喜欢的酱更完美哦。

鸡肉烧鸡蛋的做法大全

黄焖鸡块 食材用料： 鸡块2斤 鸡蛋2个相克食物 白菜5，6片相克食物 面粉适量 食用油适量 料酒适量 酱油适量 葱，姜适量 盐适量 八角，桂皮，花椒粒适量 菜谱做法：

1.鸡块

2.葱姜料酒酱油放入鸡诀拌匀

3.鸡蛋，面粉放入鸡块搅匀

4.锅内倒入适量油炸鸡块变色捞出

5.电压锅内铺上白菜，炸好的鸡块放在白菜上。

6.上锅焖1小时就好了

鸡蛋烧肉的家常做法大全家常菜图片高清

主料 1种

土豆

650克

辅料 6种

黄酒100克

鲜姜15克

葱20克

干红辣椒5只

花椒2克

大料1个

调料 5种

油适量

盐适量

老抽25克

鲜味酱油35克

冰糖24克

烹饪步骤 20步

步骤1

先将五花肉洗净

步骤2

切成2.5cm的方块

步骤3

锅水开放入煮3分钟左右

步骤4

捞出放在容器内

步骤5

土豆去皮

步骤6

切成滚刀块

步骤7

备好所需用料

步骤8

鲜味酱油与老抽放在容器内调匀

步骤9

炒锅烧热放油，将冰糖放入

步骤10

小火炒至糖融化，变黄起泡时

步骤11

快速的将汆好的肉块放入翻炒，动作要快避免糊锅

步骤12

加入调好的老抽和鲜味酱油翻炒着色

步骤13

再将老黄酒加入进去

步骤14

放上葱姜干红辣椒调料

步骤15

加入足量的水盖上盖，开锅后改小火慢炖

步骤16

时间40分钟左右，中途要开盖检查水量，不足可以添加开水。

步骤17

肉8成熟放入切好的土豆块，翻拌均匀就如适量的盐，为避免干锅水量不够要添加热水

步骤18

用铲子扎一下土豆块，轻松断开就说明这道菜已近尾声了

步骤19

放上切碎的大蒜瓣，翻拌一下可以关火出锅了

步骤20

装盘即可

小贴士

小英子心语： 1. 因为有酱油的作用，咸度已够只需加少量的盐就可以了，所用的黄酒除了本文里用的古越龙山

鸡蛋烧肉圆的做法大全家常

鸡翅，五花肉焯水。热油放糖炒糖稀下五花肉翻炒出油加盐老轴上色大香，草果，桂皮加油放鸡翅中小火炖入味，汁快干时放煮好的鸡蛋炖。下豆皮大火收汁即可

鸡蛋烧肉的家常做法大全家常菜图片视频

食材：五花肉 、 鸡蛋 、 姜 、 料酒

做法：1、先把鸡蛋煮好剥好放一边待用 ，五花肉过水沥干。

2、下热锅少许油，爆香姜片，再把肉放进去翻炒 ，放糖、老抽 、生抽 、料酒。 炒一会就加开水 ，没过肉就可以了。

3、最后放鸡蛋进去盖上锅盖一起煮，一个小时左右就可以出锅啦

鸡蛋烧肉的做法视频

做法：

1.将猪前腿肉洗干净，切成块。

2.切好葱、姜，备好大料、红尖椒。

3.炒锅放少许油加热，将肉入锅煸。

用小火煸，将肉中的油尽量都煸出来，锅里的油越来越多。

煸好后盛出。

4.用煸肉的余油将葱、姜、大料、红尖椒煸炒出香味。

5.豆瓣酱入锅煸炒。

6.加蚝油、酱油。

7.再加适量的水。

8.将煸过的肉入锅。

翻炒均匀。

加料酒、白糖。视情况再加些水，与肉持平即可。

盖上锅盖温火烧。

其间要适时翻动。

9.烧肉期间将鹌鹑蛋煮至6、7分熟，剥去皮待用。

10.肉烧到8分熟时，将鹌鹑蛋入锅，加盐。

翻炒均匀盖上锅盖继续烧。

其间还要适时翻动。

11.烧至肉熟即可。

鸡肉烧鸡蛋

说明饲料营养不均衡，建议换饲料或者往饲料中添加一些预混料。鸡是人类饲养最普遍的家禽。家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等。而且鸡也是12生肖中的一属。