凉拌萝卜的家常做法(凉拌萝卜的吃法)

凉拌萝卜的吃法

食材：青皮萝卜800克、大葱半根、香菜3棵、食盐、蚝油、生抽、白糖、香油、陈醋、白醋

第一步：青皮萝卜800克，因为萝卜的个头太大了，我只用了半个，萝卜清洗干净表面的泥土，然后去皮，用擦丝器擦成最细的细丝，越细越好！

第二步：萝卜丝擦好之后，切记直接放食盐杀水，我们可以把萝卜丝放到清水里浸泡10分钟，浸泡的同时加入适量的白醋，用白醋水浸泡可以很好的缓解萝卜的苦涩味，而且让萝卜丝吃起来更加清脆！

第三步：萝卜丝浸泡10分钟之后，用清水反复的淘洗2-3遍，然后沥干水分，这样子可以进一步的去除苦涩味。

第四步：凉拌萝卜丝的时候，我们可以选用香菜和大葱作为辅料，切记不要用大蒜，因为大蒜的辛辣味会影响萝卜丝的味道，而且吃了容易拉肚子。大葱选用葱白部分切成丝，香菜清洗干净切成小段就可以了。

第五步：准备一个简单的调味料，加入适量的食盐和白糖，比例控制在1：1，然后加入少许温水化开，加入生抽、陈醋、蚝油、香油搅拌均匀，凉拌汁就做好了

凉拌萝卜怎么样做好吃

准备材料：萝卜1个 红辣椒1个 姜 蒜 葱（适量）

白萝卜清洗干净，最好不去皮，直接用擦丝板擦成丝

萝卜丝里加入2勺白糖，拌匀腌制20分钟，这样会杀出很多水分，倒掉多余的水分。

腌制萝卜丝的时候，把姜，蒜切沫，葱切粒，红辣椒去籽切丝。

20分钟后，倒掉萝卜丝里杀出的水分，加入2勺生抽，2勺香醋，1勺蚝油，1小勺盐。

加入姜蒜沫，红椒丝，淋入一勺热油，滋一下，激发出香味。

拌匀，美味即成

凉拌萝卜的吃法和做法

用料

萝卜1根，生抽3勺，白醋或陈醋6勺，白糖3勺盐适量，小米辣2个，香菜适量，蒜头4个

凉拌白萝卜的做法步骤

1.白萝卜切成薄片，倒一把盐抓匀后放置一旁大概20-30分钟，杀水。

2.倒掉腌制出来的水，然后重新用清水洗干净，挤掉水分

3.准备小米辣，蒜头，香菜，糖，生抽，白醋

4.全部倒入后搅拌均匀

5.放入冰箱半小时，即可。

凉拌萝卜的家常做法窍门

1.

首先准备好萝卜500克，如下图所示。

2.

接着再把萝卜切成块，如下图所示。

3.

准备一个干净的碗，里面放入生抽15毫升，陈醋五毫升，蚝油15毫升，食用盐20克，小米辣五克，混合搅拌均匀。

4.

直接把调好的料汁倒入在萝卜块上面，腌制三个小时即可食用。

5.

如下所示，凉拌萝卜块就做好了。

凉拌萝卜的做法

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#凉菜# #家常菜#

凉拌脆萝卜

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工艺拌

难度

初级入门

人数

4人份

口味酸甜味

准备时间

5分钟

烹饪时间

<5分钟

妃·英理 菜谱：514　/　关注：9　/　粉丝：258132016-11-04　/　3733人看过

“爽口凉拌菜”

主料

脆萝卜1个

辅料

油适量

花椒20粒

醋4勺

糖2勺

盐少许

凉拌脆萝卜的做法

1.

脆萝卜一个

2.

洗净后不去皮，擦成丝

3.

放入糖醋盐

4.

花椒油，炸香，微微冒烟即可

5.

浇在萝卜丝上，搅拌均匀

6.

盛出即食

凉拌萝卜的吃法有哪些

主料

白萝卜1个

辅料

盐适量

生抽适量

陈醋适量

白糖适量

鸡精适量

小米辣适量

凉拌萝卜的做法步骤

1.白萝卜清洗干净。切成片。加盐腌制半小时。

2.将腌制好的萝卜用水清洗一下。.加生抽。白糖和鸡精，加一勺陈醋。再加切成小块小米辣。

3.拌匀即可。

凉拌萝卜怎样好吃

凉拌白萝卜丝的做法步骤凉拌白萝卜丝的做法步骤：

1 1准备好需要的食材：白萝卜半根，甜椒 小半颗，香菜 两根，花椒 几粒，蒜一瓣，姜 一小块。凉拌白萝卜丝的做法步骤：

2 2白萝卜去皮洗净、切丝（刀工有待锻炼），放入碗中备用甜椒 洗净 切丝香菜 洗净 切小段姜蒜 切碎。凉拌白萝卜丝的做法步骤：

3 3锅底烧干水分，到人适量菜油，烧热。凉拌白萝卜丝的做法步骤：

4 4将备好的 姜蒜 甜椒 放入油锅种 煸半分钟左右，关火。凉拌白萝卜丝的做法步骤：

5 5在萝卜丝中 按照自己的口味 适量放入 盐、味精、香油、生抽、醋、糖 调料将煸好的甜椒与姜蒜末 连同油一起倒入萝卜丝中，将香菜放在上面。凉拌白萝卜丝的做法步骤：

6 6将食材搅拌均匀即可，放置几分钟味道更佳哦

凉拌萝卜怎么好吃

步骤/方式1

1. 白萝卜半个去皮洗净。

步骤/方式2

2. 切成细丝

步骤/方式3

3. 加入少许盐杀出水分，倒出。

步骤/方式4

4. 准备调料:香油，香醋，生抽

步骤/方式5

5. 倒入萝卜丝中拌匀即可。

步骤/方式6

6. 成品图。