西红柿酱的家常吃法(西红柿酱的吃法大全窍门)

西红柿酱的吃法大全窍门

1、准备一锅热水，将已经洗净的番茄放入热水中，焖1分钟，番茄就可以自动脱皮，打捞出来之后切成小块。

2、将切块的番茄仔细检查，将其中未成熟的籽去掉，之后放入搅拌机中打碎成糊状。

3、将花生油加热，放入冰糖，不停搅拌让两者融合起来。通常，冰糖的用量是果肉净重的三分之一，但也可以根据自己的口味来做适当的调整。

4、将已经成糊状的番茄汁水倒入锅中，加入冰糖，先用大火煮。

5、当番茄汁水煮至比较粘稠时，转成小火，熬煮期间用铲子搅拌，避免粘锅。

6、长时间加热使番茄熬至粘稠，呈现“酱”的样子，挤入适量柠檬汁，继续熬三四分钟即可。柠檬是很好的抗氧化剂，可以帮助延长果酱的保质期。

7、不用等到果酱完全冷却再装瓶，温热的时候就可以装瓶了。

西红柿酱的吃法大全窍门图片

关于白菜西红柿酱的家常做法如下：

白菜洗净，去掉外面的一层叶子，切成细条。西红柿洗净，切成小块。

热锅凉油，放入适量葱花，炒香后加入白菜条，翻炒至白菜变软。

加入切好的西红柿块，继续翻炒，直到西红柿变成酱状。

加入适量盐、糖和酱油，根据口味调整。

盖上锅盖，煮10分钟左右，直到白菜变软，即可食用。

希望以上信息能帮助您制作出美味的白菜西红柿酱。

西红柿酱怎么做菜

可以用来做成番茄沙司排骨，做法如下：

主料：排骨500g

辅料：油适量、盐适量、白糖适量、姜适量、料酒适量、淀粉适量、番茄沙司适量

1、准备齐全食材调料，备用。

2、将排骨洗净，沥干水分。

3、加入适量淀粉、盐、料酒搅拌均匀。

4、锅内倒油，待油烧热。

5、放入排骨，中火炸至金黄色。

6、捞出待用。

7、另起锅，加少许油，适量番茄沙司、糖熬出浓汁。

8、待浓汁调好。

9、倒入炸好的排骨，翻炒均匀入味。

10、撒上芝麻出锅。

西红柿酱怎么做好吃?

第1种吃法就是茄汁焖虾，把虾炸至金黄色，然后用番茄沙司加少许的酱油白糖醋调出酱汁，然后把虾放在里面炒一下，就能够做出非常。可口的茄汁大虾第2种做法，番茄酱油加入少许的番茄沙司，不仅能够增加漂亮红亮的色泽，而且也能够增加清新可口的番茄酱的味道。

第三可以用来做古老肉。古老肉是一道广式菜肴，在制作的时候必须要使用倒番茄沙司。增加酸甜口感和红亮的色泽，让人食欲大增。

第4吃法，番茄沙司可以直接用来蘸食一些小吃，比如薯条，鸡块等等，也是快餐店最常用到的配料之一。

第五，番茄沙司可以用来拌面，或者在没有番茄的时候使用番茄沙司可以做出番茄蛋汤。

西红柿酱的做法大全

西红柿酱的做法如下：

1、把番茄去皮，切丁。

2、把番茄丁倒入锅中，加冰糖一起熬化。

3、熬成粘稠状时，倒入几滴白醋，继续熬几分钟。

4、关火，把做好的番茄酱装入碗中。

保存方法如下：

1、在自制番茄酱之前就准备好干净的玻璃瓶，要求必须是能够完全密封的玻璃瓶，将瓶子和瓶盖用热水烫洗消毒后，再倒置把瓶里的水分完全控干待用，处理好的玻璃瓶必须保证无油无生水。

2、等番茄酱熬好以后就趁热装入玻璃瓶，上面要留下1cm左右的空隙，然后滴入少量高度白酒或柠檬汁，并马上拧紧瓶盖。如果担心瓶盖的密封效果不是很好，可以先蒙上1到2层保鲜膜，然后再拧紧瓶盖。

3、等玻璃瓶里的番茄酱完全冷却后，就可以移入冰箱里冷藏或放在常温下保存了。

【西红柿酱】

西红柿酱是指将西红柿放盐水中腌制而成的酱汁，可用于炒菜或煲汤。

【特色】

味道完全和新鲜的一样。用炒菜、做汤匀可。

【适用人群】

一般人群均可食用。

1、适合常吃油腻者、大病初愈或患小病而胃口不佳者，尤其适合食用。

2、 孕妇要尽量少吃 榨菜。

3、呼吸道疾病、糖尿病、高血压患者应少食。

4、慢性腹泻者忌食。适用量为每次10克左右。

请问西红柿酱怎么做更好吃

做西红柿酱，当然是需要熬才会更好，因为您的这个西红柿如果是蒸的话，那么他西红柿的一个汁水都会流失掉了，如果您是用熬的话，才能把这个西红柿的汁，还有西红柿的果肉融合在一起，那么您做出来的这个酱料，他才会有一个更好的口感，酱料会更加的浓稠，会比蒸出来的会更好吃。

西红柿酱的做法视频教程

野西红柿本性酸，可制成贵州凯里特产，红酸汤。有开胃健脾的功效。

贵州野西红柿酱的做法：

1.先将野西红柿洗净。

2.然后把洗干净的西红柿用破壁机打成酱。

3.将野西红柿打成的酱，倒进干净的器皿入蒸锅中蒸至半小时关火（相当于进行高温消杀）。

4.等待冷却，将冷却的野西红柿酱密封好，放至阴凉处存储。

不管是春夏秋冬，可用来做酸汤火锅，想吃酸的就多放点西红柿酱，总之，酸味可根据自己的口味而定，只要调好料，来一碗汤，真是香又酸。各类人群皆可食用。

西红柿酱得做法

番茄500克、柠檬1个;调料:冰糖50克。

折叠做法

1:番茄划十字放入开水烫一下，将烫好的番茄剥去外皮后切成块状。

2:切块的番茄放入搅拌机打成泥状，将打好的番茄泥倒入小汤锅内。

3:锅里的番茄泥加入冰糖，锅开后转小火慢慢熬至略粘稠，中途要不停地搅拌，以免粘锅。

4:熬至粘稠，呈"酱"状时，挤入柠檬汁继续熬2-3分钟即可。

折叠番茄酱的保存

1、柠檬是很好的抗氧化剂，可延长番茄酱的保存期。

2、推荐放番茄酱时使用有盖能密封的耐热度高的玻璃容器，使用前用开水烫洗干净，并保持瓶内干燥。

3、从瓶子里取果酱时，要用干净无水的勺子，最好吃多少取多少，取出后将瓶盖盖紧。