虾仁炒鸡蛋木耳的做法大全家常菜(木耳炒虾仁鸡蛋怎么做好吃)
木耳炒虾仁鸡蛋怎么做好吃
1. 青豆苗炒虾仁:青豆苗的清新口感和虾仁的鲜美味道相得益彰,再加入适量的蒜末和盐调味,味道更美。
2. 西兰花炒虾仁:西兰花的口感清脆,加上虾仁的鲜味,可以增加菜肴的口感层次。再搭配葱、姜蒜和适量的酱油,即可烹制出色香味俱佳的佳肴。
3. 蒜蓉菜心炒虾仁:蒜蓉菜心的香气可以降低虾仁肉质的腥味,加上适量的盐、糖和酱油调味,越烧越香。
4. 韭黄炒虾仁:韭黄有清香味和较高的营养价值,搭配虾仁更是鲜美可口。可以撒上适量的盐、胡椒粉和醋调味,更佳美味。
总之,炒虾仁可以根据自身口味和偏好搭配不同的蔬菜,常见的蔬菜有青豆苗、西兰花、菜心和韭黄等。
木耳虾仁炒鸡蛋的做法大全
油菜黑木耳炒蛋是可以放虾皮的。虾皮中含有丰富的镁元素,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统,可减少血液中的胆固醇含量,对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。 材料:水发木耳 (120克)鸡蛋 (2枚)油菜 (150克)虾皮(5g)
做法:
1、先把鸡蛋打散炒熟备用。
2、锅中留底油爆香葱花,放入木儿煸炒数下。
3、然后倒入油菜煸炒均匀。
4、炒匀后烹入几滴绍酒。
5、然后用盐、白糖和味精调味。
6、调好味炒匀,然后倒入炒熟的鸡蛋和虾皮翻炒均匀。
7、炒匀后便可出锅码盘。 小贴士:
1、制作此菜要用大火快炒,最好不要把油菜炒塌秧,炒至断生即可。
2、春季小菜不宜过咸,以清淡一些为好。
虾仁鸡蛋炒木耳的做法
步骤 1
虾仁 去虾线 料酒姜 腌 西红柿切碎 蒜瓣切片 木耳泡发 洋葱切丝 鸡蛋打散 淀粉拌水 备用
步骤 2
热油 (很热)下鸡蛋 蓬起来 盛出备用
步骤 3
下洋葱丝 蒜瓣炒香 把鸡蛋里的油倒出来点 下西红柿 炒出红油
步骤 4
放虾仁 (别放料酒)放盐 炒一下 放鸡蛋 木耳 滴醋
步骤 5
最后加糖调味
木耳虾仁炒鸡蛋的做法窍门
木耳,鸡蛋,虾仁一起炒算是营养价值很高的一道菜吧,其实我觉得只要两样食材就行了,木耳炒鸡蛋,或者鸡蛋虾仁,要不虾仁木耳,
都是可以的,
鸡蛋虾仁都是含蛋白质的,两样重复个人觉得不是太好,当然全部一起炒也是可以呀,喜欢怎么吃就怎么来,咱又不是专家,没那么多讲究😃😃
木耳,鸡蛋,虾仁做法
市场里买新鲜的木耳,不用泡的,洗干净,大的改下刀,小的就不用改了,也可以直接买小小的
锅里水开木耳到进去煮一两分钟,捞出备用
虾仁可以买现成的,放碗里,到点点料酒,一丁点盐,抓一抓,放进开水里焯水,变色了捞出来备用
鸡蛋打散,锅热,放油炒滑开捞出来,锅里还有油,少了在加点,到姜米,葱白米,火不要太大,炒香,
把全部主料放进去,加点海鲜酱油,一点白糖,少许盐巴,鸡精
加一汤勺水滋润一下,翻炒就好啦😊😊
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木耳炒虾仁鸡蛋怎么做好吃窍门
用料:虾仁150克,黄瓜一根,山药200克,木耳10克。大葱半根,大蒜三瓣,生姜5克,小米椒两个。
做法:虾仁择洗干净沥下水,放入碗中,加少量淀粉、胡椒粉、生抽、料酒拌匀,腌制十分钟。黄瓜去皮切条,山药去皮切片。木耳冷水泡发十分钟后洗净。大葱切段,大蒜生姜切片,小米椒切粒。
起锅热油,油八分热后放入葱姜蒜爆香,倒入腌好的虾仁,快速翻炒四五下,放入木耳、黄瓜、山药,加适量精盐、生抽、白糖、料酒,继续翻炒二十秒,加入适量鸡精,关火即可。
木耳和虾仁怎么炒
用料
山药相克宜搭,虾仁,黑木耳,葱,姜,料酒,盐,鸡精
做法
1/4 将山药去皮后,切片,用开水焯两分钟(弄山药的时候,要记得戴上胶手套)。
2/4 锅中放油,烧热后,将虾过一个油锅后盛起。
3/4 锅中留底油,烧热后,入葱丝,姜丝爆香,放入木耳,山药,虾仁翻炒。
4/4 加盐,料酒翻炒入味后,加鸡精即可。
木耳炒虾仁鸡蛋怎么做好吃又简单
那就炒个虾仁吧!
大虾,木耳,胡萝卜丁,三个鸡蛋,备好。
剥虾仁,泡发木耳,鸡蛋打散。
热油下吓人,炒个一分钟。
下鸡蛋,一会儿炒散。
乘出鸡蛋吓人。免得炒老了。
热油下木耳,胡萝卜丁,炒个一分钟。
下鸡蛋虾仁,加点生抽,关火,加点盐。
出锅!
媳妇儿说不好看,但好吃!
棒棒棒!
木耳炒鸡蛋炒虾仁可以吗
第1步、鸡蛋.虾仁.西葫芦。
第2步、木耳,用温水泡30分钟,上锅煮5分钟。
第3步、面粉,倒入适量清水,用筷子搅拌成絮状。
第4步、揉成光滑的面团,醒面10分钟。
第5步、锅内放花生油,倒入鸡蛋炒熟。
第6步、所有食材,全部切碎,放在一起。
第7步、放入耗油,香油,盐。
第8步、拌匀。
第9步、面团,撮成长条,分成大小均匀的剂子。
第10步、擀成饺子皮。
第11步、放入馅料。
第12步、饺子全部包好。
第13步、锅内加水烧开,放入饺子,大火烧开,中火煮5分钟。
第14步、出锅喽。
第15步、成品。
木耳炒虾仁鸡蛋怎么做好吃视频
黄瓜洗净切片,木耳泡了洗净摘好,虾仁要去掉沙线(就是背上黑的那条线),最好是在背部片一刀。锅里倒水,水开了放虾仁.木耳.黄瓜片,加盐.味精.鸡精,等汤开了撒鸡蛋,出锅的时候滴点香油就OK了
木耳鸡蛋炒虾仁的做法
虾仁可以配黄瓜片,放点腰果可以做一道腰果虾仁菜比较高档,一般席面上都有这道菜。
炒虾仁也可以和木耳洋葱放两鸡蛋,一起炒也很高档,就餐点这道菜的人很多,经济实惠还好吃。
炒虾仁也可以配芹菜蒜苔香菇,都挺高档好吃不贵,虾仁也炒一个素三鲜放点青椒鸡蛋也有档次。
黑木耳虾仁炒鸡蛋
主料
蒜苗150g
虾仁150g
鸡蛋2个
黑木耳8朵
土豆1个
辅料
油适量
盐适量
香菜1颗
芝麻油适量
自制红葡萄酒1汤勺
步骤
1
土豆去皮切薄片、蒜苗洗干净择去老叶切寸段、鸡蛋打散、泡发的黑木耳切丝、虾仁剥去虾皮、香菜切寸段
2
锅烧热放入500g玉米油(实际用50g)烧七成热放入土豆片炸制
3
待土豆片炸成金黄色,在勺子里哗哗响即可捞出
4
挂在盘子里控干油
5
另起一锅烧热,抹上薄薄的一层油,倒入一半的蛋液轻轻转动锅使其蛋液均匀的挂在锅上(一定要小火)
6
取出后叠起来切成韭菜叶宽的丝
抖散开
7
配制玉米淀粉糊
8
炒锅烧热放油,在放入姜片,葱花炒香后放入虾仁煸香后在放入木耳丝煸炒
9
倒入适量的清水
10
大火烧开
11
放入鸡蛋丝
再一次烧开
12
倒入水淀粉,用勺子慢慢的淋入锅里
13
烧开后倒入蒜苗段
14
淋入香油、调味只放入适量的盐即可
15
再将炸过的土豆片放入锅里
几秒钟后就可出锅了
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