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玉米胡萝卜炒火腿家常做法大全集(玉米胡萝卜炒火腿肠的做法大全)

2023-10-07 10:50:09家乡菜谱1

玉米胡萝卜炒火腿肠的做法大全

1.将玉米切剥出来,一粒粒的,待用。

2.用专业瓜果刀,把胡萝卜去皮后,切成小方粒。

3.将火腿肠去掉胶袋,切成小方粒,备用。

4.将玉米粒和胡萝卜粒用清水洗干净,装盘备炒。

5.开锅,开微火,放入花生油,烧热,放点蒜蓉。

6.倒入玉米和胡萝卜,快炒3分钟。

7.再倒入少量水煮5分钟,煮干水份,再炒。

8.调味,放一点盐及酱油,再倒入火腿肠粒,一起爆炒3分钟至熟即可

玉米炒胡萝卜火腿肠叫什么菜

1.原材料准备,玉米一根,胡萝卜1条、火腿肠2条。

2.将玉米切剥出来,一粒粒的,待用。

3.用专业瓜果刀,把胡萝卜去皮后,切成小方粒。

4.将火腿肠去掉胶袋,切成小方粒,备用。

5.将玉米粒和胡萝卜粒用清水洗干净,装盘备炒。

6.开锅,开微火,放入花生油,烧热,放点蒜蓉。

7.倒入玉米和胡萝卜,快炒3分钟。

8.再倒入少量水煮5分钟,煮干水份,再炒。

9.调味,放一点盐及酱油,再倒入火腿肠粒,一起爆炒3分钟至熟。10最后完成,炒熟装盘。

玉米胡萝卜粒炒火腿肠

玉米萝卜丁火腿是一道清爽美味的小吃,下面是具体的做法:

所需材料: 

玉米粒 1/2 杯,红萝卜 1 根,火腿 50 克,青葱 1 根,蒜 3 瓣,盐 适量,胡椒粉 适量,白糖 适量,醋 适量,橄榄油 适量,柠檬汁 适量。

步骤:

1.将红萝卜去皮,切成小丁,并放入开水中烫熟,然后捞出晾凉备用。

2.将火腿切成小丁,青葱和蒜切碎备用。

3.放入适量的橄榄油在炒锅中,放入青葱和蒜爆香,加入火腿翻炒,再加入玉米粒和萝卜丁进行翻炒,最后加适量的盐、胡椒粉、白糖、醋煮热。

4.将炒好的玉米萝卜丁火腿放入碗中,加上一些柠檬汁和调料,拌均匀即可享用。

温馨提示:

1.炒的过程中,可以适量加些清水,避免食材变得过干燥。

2.糖和醋的味道需要根据自己的口味进行调整,以达到最佳口感。

3.可以根据自己的口味选择多加一些香料,增加味道。例如:芝麻、花生等。

4.如果喜欢辣味,可适量加入一些辣椒或辣椒油,让口感更加丰富。

玉米胡萝卜炒火腿肠的家常做法

一:我们先准备材料,生姜,酸,生粉,火腿肠,胡萝卜,玉米,松子,猪里脊,料酒,生抽。红椒,胡萝卜切成小丁,玉米掰成小颗粒,红椒切成小丁,火腿肠切成小丁,用清水把这些材料清洗干净。猪里脊用清水洗干净后切成小丁放入碗中,加入生抽,少许的生粉,料酒,用你干净小手抓拌均匀后放入冰箱冷藏十分钟。锅里烧油油温3成左右放入松子,炸到表面微黄后捞出放入托盘备用。

三:锅里加入少许的油放入姜蒜爆香后,下入里脊肉进行煸炒,这一步目的是为了把里脊肉炒干炒香,炒香后放入胡萝卜选择用中火快速翻炒,这样胡萝卜片能快速吸收油,在火的炒制下也能快速变软洗油吸盐,胡萝卜片炒慢了,容易粘在锅上面,并且不及时翻炒的情况下,炒出来的胡萝卜两面受热不均匀,一面熟了另一面还没有炒熟的尴尬局面,所以炒胡萝卜片时要快速翻炒,这样炒出来的胡萝卜片看着更嫩,营养不会流失。再放入玉米粒和火腿丁加盐,少许的白糖和生抽提鲜。翻炒两三分钟后加入少许的清水,盖上锅盖最后放入红椒丁增添颜色,小火闷5分钟左右加入少许的水淀粉勾个薄芡后出锅。再撒上之前炸好的松子就大功告成

玉米胡萝卜炒火腿肠的做法大全图片

玉米粒炒火腿肠是一道美味简单的家常菜肴,这里介绍一种正宗的做法,让您轻松掌握:

所需材料:

- 火腿肠 2根

- 玉米粒 1罐

- 青椒/红椒 1个

- 大葱 适量

- 姜末 适量

- 料酒 适量

- 生抽 适量

- 盐 适量

- 糖 适量

- 鸡精 适量

- 食用油 适量

制作步骤:

1. 把玉米粒从罐头中倒出来,沥干水分;

2. 青椒/红椒洗净切条,大葱切小段备用;

3. 火腿肠切成小块备用。

4. 热锅凉油,放入姜末和大葱煸炒至有香味;

5. 放入火腿肠翻炒,再放入青椒或红椒,加入少量料酒和生抽炒匀;

6. 加入玉米粒翻炒均匀,加入少量盐、糖和鸡精调味,不断翻炒入味即可出锅.

小贴士:

1. 火腿肠可以根据个人口味选择香辣或者原味的。

2. 烹饪的过程中要注意火候和时间,火候不能太大,时间也不宜太长,以免烤焦或煮烂。

3. 调味的比例可以根据个人口味来适当调整,比如加入适量的花椒、孜然等可提高美味程度。

4. 为了增加口感,可以加入适量的青椒或红椒。青椒和红椒均可,因个人口味而异。

5. 煮的时间不宜太长,以保持玉米粒的鲜嫩口感。另外,为了保持颜色的鲜艳,也不要煮得太老。

6. 在调味时记得要先以少量的盐和糖为主,尝尝口味在适当调整,以免味道过咸或过甜。

7. 在翻炒时不要加太多的水,以免影响口感,需要随时掌握水分的多少适时添加。

玉米炒胡萝卜炒火腿肠

步骤:

1. 准备食材:洋葱切丁,胡萝卜切片或丁,玉米粒剥好备用。可以选择新鲜的蔬菜或者冷冻的玉米粒。

2. 加热锅和油:将锅加热,倒入适量的食用油,可以选择植物油或者橄榄油。

3. 炒香洋葱和胡萝卜:将洋葱倒入锅中,小火翻炒至洋葱变软透明,释放出香味。然后加入胡萝卜片或丁,继续翻炒几分钟,使胡萝卜微软,但仍保持一定的口感。

4. 加入玉米粒:将玉米粒加入锅中,继续翻炒均匀,确保每个玉米粒都受到烹饪。如果使用冷冻的玉米粒,可以先解冻后再加入。

5. 调味品:根据个人口味,可以加入盐、胡椒粉、食用酱油或其他调味料进行调味。注意不要过多使用调味料,以免盖住蔬菜本身的天然味道。

6. 翻炒均匀并收汁:继续翻炒使调味均匀,并让蔬菜和玉米粒吸收调味料的味道。可以根据个人喜好调整炒制时间,使蔬菜和玉米粒的口感适中。

7. 出锅:当蔬菜炒熟且入味后,即可将炒好的洋葱、胡萝卜和玉米粒起锅。可以配餐或作为一道素菜享用。

温馨提示:如果希望炒出来的洋葱、胡萝卜和玉米粒更加香甜和鲜嫩,可以先将洋葱和胡萝卜稍微煮烫一下,然后再进行炒制。

玉米胡萝卜炒火腿肠的做法大全视频

玉米萝卜丁火腿是一道清爽美味的小吃,下面是具体的做法:

所需材料: 

玉米粒 1/2 杯,红萝卜 1 根,火腿 50 克,青葱 1 根,蒜 3 瓣,盐 适量,胡椒粉 适量,白糖 适量,醋 适量,橄榄油 适量,柠檬汁 适量。

步骤:

1.将红萝卜去皮,切成小丁,并放入开水中烫熟,然后捞出晾凉备用。

2.将火腿切成小丁,青葱和蒜切碎备用。

3.放入适量的橄榄油在炒锅中,放入青葱和蒜爆香,加入火腿翻炒,再加入玉米粒和萝卜丁进行翻炒,最后加适量的盐、胡椒粉、白糖、醋煮热。

4.将炒好的玉米萝卜丁火腿放入碗中,加上一些柠檬汁和调料,拌均匀即可享用。

温馨提示:

1.炒的过程中,可以适量加些清水,避免食材变得过干燥。

2.糖和醋的味道需要根据自己的口味进行调整,以达到最佳口感。

3.可以根据自己的口味选择多加一些香料,增加味道。例如:芝麻、花生等。

4.如果喜欢辣味,可适量加入一些辣椒或辣椒油,让口感更加丰富。

胡萝卜炒玉米炒火腿肠的做法

用青豆玉米粒胡萝卜火腿肠都切碎丁一起炒

玉米,胡萝卜,火腿肠一起炒叫什么菜

青萝卜炒火腿是一道家常菜,营养且口感独特。具体做法如下:

所需材料:

青萝卜,火腿,葱姜蒜末,盐,生抽,料酒,糖,白胡椒粉,鸡精,水淀粉,色拉油

步骤:

1. 将青萝卜去皮,洗净,然后切成小丁备用,火腿也切成小丁备用。

2. 热锅凉油,加入葱姜蒜末煸炒香,然后加入火腿丁翻炒一下。

3. 接着,加入青萝卜丁翻炒,炒至青萝卜变软后加入适量水(不要太多太少,以覆盖青萝卜、火腿即可)。

4. 然后加入盐、料酒糖、白胡椒粉、鸡精、生抽调味,继续翻炒。

5. 然后,用水淀粉勾芡让酱汁浓稠起来,再翻炒均匀即可关火装盘。

注意事项:

1. 炒青萝卜的时候,要先煸炒一下火腿丁出香味。

2. 火候不宜过大,避免炒糊。

3. 水的用量应该适量,过多会煮烂青萝卜,过少则不容易煮熟,以覆盖青萝卜和火腿即可。

4. 可以根据自己的口味和喜好调整各种调料的用量。

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