动物馒头的家常做法大全(动物馒头简单制作好看又好吃)

动物馒头简单制作好看又好吃

馒头系列：动物造型馒头的做法步骤

第一种

熊猫造型

第二种

墨鱼汁调的黑色

第三种

小兔子造型

第四种

白萝卜造型

第五种

小猪造型 抹茶粉调的颜色

第六种

黑芝麻小猪馒头

动物馒头的做法大全花样窍门

主料

面粉600g 紫薯2个约100克  

南瓜1/4个，约100克 牛奶100ml  

酵母粉6g 清水少许  

彩色花样馒头的做法步骤

1. 紫薯和南瓜洗净，切片，蒸熟！大约15分钟就搞定了，因为我切的是薄片。

2. 蒸紫薯的空隙可以和白面，取200克白面+2克酵母+100ml牛奶混合在一起（我把清水换成了牛奶，吃着口感更香！），和面走起喽，面光盆光就可以了，大约10分钟！

3. 白面团和好了，紫薯和南瓜也都蒸熟了，把紫薯和南瓜放在俩容器了量凉，凉后的紫薯和南瓜分别加入200克白面和2克酵母和面，南瓜面团不用加水，因为南瓜本来就含的水分比较多；紫薯面团得加少许清水。都是和的面光盆光就可以啦！

4. 接下来把三色面团放在面包机里发酵，这时候可以空闲2小时，干干家务活啦……

5. 铛铛铛铛……面团发酵好了哦，满屋子的香气，真想咬一口……好了，把面团一个一个的拿出来吧，当然白色、紫色、黄色面团放在一个容器里发酵肯定会粘黏在一起，把粘黏在一起的面团和和，就会发现变成了粉色的哦，很可爱的颜色嘞！所以现在就会有4种颜色的面团了。

6. 4色面团都揉吧揉吧，揉的越久口感越好，然后就可以做成你喜欢的图案了

7. 做好的面团图案就可以放在锅里蒸了，不过最好先让在篦子上静置15分钟，让其二次发酵，然后再开火蒸，蒸约20分钟就好了，关火后5分钟在打开盖子，以免馒头回缩！

动物馒头造型花样做法教程

用料：

高筋面粉，酵母，白糖，小红豆，可可粉，红曲米粉，豆沙。

做法：

将酵母倒入温水中，用筷子搅拌均匀，静置一会儿。(夏天用的酵母量可以比冬天时候用量减少一半。)

往高筋面粉中加一勺白糖搅拌均匀，将融化好的酵母水倒入面粉中，一边倒一边用筷子搅拌成面絮，最后用手揉成光滑的面团。(和面的水不要太多，面不要揉的太软，否则后面不易成型。不同的面粉吸水性不同，所以添加水的量就不同，具体还需要根据实际操作。)

将面团揉好后放在碗中，蒙上一层保鲜膜，放置温暖的地方醒发。

待面团醒发至两倍大的时候取出，放到撒了面粉的案板上，揉出里面的气泡，将揉好的面团搓长，然后分成3个大中小的面团。

中等面团里面加可可粉，小面团里面加红曲米粉，用手揉匀。最大的面团不需要加任何东西。

把白面团和咖啡色的面团分别搓长，然后切成小段。

取一块咖啡色的面团按扁，一块白色面团按扁，将白色面皮放到咖啡色面皮上面，用擀面杖将面皮擀薄，将两张面皮擀粘连在一起。

白色面皮朝上，放入豆沙馅，然后包好，搓圆。

搓圆，然后一端用手捏出一点小尖角。

再取两个粉色小面团，按扁，粘在面团底部，用牙签压出脚趾，做刺猬的小脚。

再取一个小粉色面团，装在面团小尖角处，做刺猬的鼻子。

用小红豆做刺猬的眼睛，是不是有点刺猬的样子了？

最后再用剪刀剪出刺猬的刺，这样一个萌哒哒的刺猬就做好了。

将做好的刺猬面团放入蒸锅内，盖上锅盖醒10分钟，然后开火蒸20分钟，关火，再焖3分钟，就可以取出来了。

动物馒头简单制作好看又好吃视频

- 用料 --

富强粉 500克

水 250克

酵母 5克

白砂糖 10克

【辅料】

红枣 若干

红豆 若干

黑豆 若干

-- 主面团做法 --

❶ 用料中的配方，大约可制作各种样式馒头9-10个。计量好所有材料，将酵母放入少量温水中。

❷ 所有材料混合，揉匀，直至揉成光滑的面团，将面团盖上湿布，置于温暖潮湿处发酵一到两个小时，或者可以在烤箱中放入一碗热水，将面团放入烤箱中发酵。

❸ 发酵好的面团揉至光滑。

-- 小刺猬馒头做法 --

❶ 称量50克面团，将面团揉至一头尖的胖水滴状。

❷ 用小剪子从尖端处起1/4处开始剪除尖角，第一层剪四个尖角，第二层与第一层的尖角错开，以此类推。

❸ 刺猬身体要剪满尖角，在刺猬眼睛的地方赛上两颗红豆，小刺猬造型做好了。

动物馒头的做法大全简单

12块小动物的馒头可以弄12生肖的小动物的头像，那些头像都可以，比如蛇虎兔都可以有很多动物都是可以嗯，都是可以作诚馒头的英文小动物，有很多世界上有虎什么等等，有很多的小动物可以在网上随便搜几个小动物，捏成馒头会很好看的我也试过

动物馒头制作方法

1.

食材明细

面粉500克、胡萝卜200克、紫甘蓝200克、菠菜150克、可可粉100克、酵母粉15克。

将胡萝卜，紫甘蓝，菠菜洗净用料理机打成汁。

2.

面粉家入酵母粉拌匀，分别加入胡萝卜汁，紫甘蓝汁菠菜汁，可可粉揉成面团。

3.

将每份面团发酵成两倍大，揉匀。

4.

将小老鼠需要的面团揉成如图的形状。

5.

将小老鼠的耳朵，腿，鼻子等按好，用红豆做眼睛。

6.

分别做好别的小动物

7.

二次发酵一下放入锅中蒸制，水开后蒸15分钟蒸熟。

8.

成品。

动物馒头的做法大全视频教程窍门窍门

工艺：蒸

口味：甜味

时间：<30分钟

热量：较低热量

配料：

烹饪步骤：

1.面粉加入清水和酵母粉揉成光滑的面团

2.发酵到两倍大之后分成小剂子

3.先把小剂子揉成长条

4.然后用筷子在当中压一下或者两下

5.把面团S形状弯起来

6.用筷子往中间夹一下

7.在拐弯的地方塞上枣子，当然可以弯成S的时候就塞好枣子

8.最后放到垫了油纸的蒸笼上面，大火上汽20分钟之后即可

动物馒头怎么做?

馒头系列：动物造型馒头的做法步骤

第一种

熊猫造型

第二种

墨鱼汁调的黑色

第三种

小兔子造型

第四种

白萝卜造型

第五种

小猪造型 抹茶粉调的颜色

第六种

黑芝麻小猪馒头

动物馒头简单制作好看又好吃又简单

豆子，红眼睛就用红豆，黑眼睛就用小黑豆。也可以用小绿豆。选择小一点的豆子做出来特别像。好看也好吃。不用担心用别的吃了不放心。我们这里做动物馒头的时候都是用红豆，别的颜色的豆子很少用。红豆蒸出来颜色确实好看，显得小动物也是非常精神

动物馒头简单制作好看又好吃的

1做动物馒头，首先我们先和面，低筋面粉500克加入酵母3克，泡打粉2克，白糖80克，纯牛奶250克左右。

2做法：首先我们把低筋面粉放入盆里，加入酵母，泡打粉搅拌均匀，白糖和纯牛奶一起搅拌至白糖溶化，搅拌溶化之后再加入面粉里面和成光滑的面团出成40克左右的剂子用手搓圆备用。

3然后我们做熊猫眼皮：把搅拌的面团拿50克出来，加入2克左右的竹炭粉搅拌均匀然后把面团擀薄，用剪刀剪出一个蛋圆形，然后表面膜点水，再粘上搓圆的剂子上面，然后用两个红豆按在面团里面做眼睛，然后在切两个三角形膜点水粘上面团上面就可以了，全部包好之后放入蒸笼里面醒发大概一个半小时左右，醒发好之后大气上锅蒸八分钟就可以出炉了。