芹菜香菇腐竹的做法大全家常做法大全(芹菜豆腐香菇)

芹菜豆腐香菇

步骤 1

芹菜切末，猪肉可以让老板搅好带回来（注意不要猪皮哦）猪肉带回来还是用刀切一下 口感会更好。 加豆腐是调和一下芹菜的味道。加鸡蛋可以让馅料更软嫩，口感不会干巴巴的。

步骤 2

芹菜叶子我没有取掉，调好就是这样子的。

步骤 3

图片里有文字解释哦～

步骤 4

取中间捏一下哦～

步骤 5

先做左边，取一边捏好。

步骤 6

把上面的面，取中间捏好。留两边的花瓣。

步骤 7

小花瓣按压一下

步骤 8

另一个小花瓣也按压下来

步骤 9

另一边也是一样的哦。取中间按压，然后两个小花瓣按压下来。

步骤 10

两个小花瓣按压下来就好，OK

步骤 11

完成啦

步骤 12

白白胖胖的，准备下锅🙋🏻

步骤 13

先来一锅水煎饺🙋🏻 先加油，油烧7分热，下饺子摆盘，摆好之后加入水，水没过饺子一半就好啦，加盖子盖好。水烧好就好，油会把饺子煎成金黄色。

步骤 14

蘸料的调料是：小米椒，蒜末，香菜，香葱，生抽。温馨提醒：温水2勺 这样才不会太咸哦，特别家里有宝宝的，蘸料可以淡一些，防止咳嗽

步骤 15

再来一碗水饺，调料就是刚刚煎饺的蘸料，另外加了一点紫菜。也可以加点小虾米(・◇・)

步骤 16

水饺好了哦

步骤 17

这是不加水，直接下锅煎的饺子，全身都是金黄色的。煎成金黄色之后，稍微加点水（少量）闷一下，防止里面的馅料夹生。水闷干 皮还是脆脆的哦～😁😁

芹菜豆腐香菇饺子馅的做法

芹菜豆腐饺子馅是一道美味健康的素食馅料，下面是制作芹菜豆腐饺子馅的简单做法：

所需材料：

芹菜：适量

豆腐：适量

香菇：适量

姜蒜：适量

食用油：适量

盐：适量

酱油：适量

白胡椒粉：适量

步骤：

芹菜洗净后切成细末，豆腐用纱布包好，挤出多余的水分后切成小块。

香菇泡软后切成小丁，姜蒜切末备用。

热锅加入适量的食用油，放入姜蒜末炒香。

加入香菇丁翻炒片刻，然后加入芹菜末继续翻炒。

加入豆腐块，用锅铲将豆腐压碎并与其他材料充分混合。

加入适量的盐、酱油和白胡椒粉，根据个人口味调整调味品的用量。

继续翻炒至馅料熟透，呈现出香气扑鼻的状态。

关火后，将馅料放凉备用。

现在，您可以将制作好的芹菜豆腐馅料用来包饺子了。根据个人喜好选择饺子皮的制作方式，将馅料包入饺子皮中，然后蒸、煮或者煎至熟透即可享用美味的芹菜豆腐饺子了。

芹菜豆腐香菇汤

可以，豆腐和香菇可以去腥味，再加点芹菜蒜叶，这样汤的味道更鲜美

芹菜豆腐香菇胡萝卜素馅饺子的做法

如果是西芹，就将西芹和豆腐过水烫一下，如果是毛芹，就只给豆腐过水就可以了。将芹菜，豆腐剁碎放盆里，打个鸡蛋，放少许糖，盐，味极鲜，生抽，花椒粉，香油，葱末和姜末放上面用热油炝后搅匀就可以包饺子了。

芹菜豆腐香菇海鲜汤

能

食材：豆腐1块，香菇5朵，芹菜2根，鸡蛋1个，淀粉适量，食盐适量，食用油少许，葱姜蒜适量；

制作过程：

第一步，首先将所有的食材都准备到位，芹菜准备好需要的量，择去根蒂以及干黄的叶子后，清洗干净，去掉芹菜的叶子，只取根茎用，将其中的老筋给撕掉，然后切成小段待用；

第二步，香菇如果是干制品，需要事先洗干净后，放在温水中泡发，泡发的水别倒掉，香菇挤干水分后，用手掰成小块即可，一块豆腐用清水冲洗干净后，切成稍微厚一点的片，鸡蛋磕在碗中打成蛋液；

第三步，将切好的豆腐放入蛋液中，沾裹上一层蛋液，在不粘锅中淋入少许食用油，待将油烧热后，放入豆腐片，开始煎，待将豆腐的两面都煎黄后，即可盛出待用，重新给锅中加油，烧热放入葱姜蒜；

第四步，炒出其中的香味，然后放入香菇，待将香菇炒软之后，转入在砂锅中，芹菜段摆放在香菇的上面，最上面码放上煎好的豆腐片，然后再加上一勺生抽、蚝油、黄豆酱，少许的盐和白糖；

第五步，将之前泡发香菇的水倒入，没过豆腐即可，无需过多，然后开始炖，大火炖开后，转至小火，继续炖煮五分钟，关火后，撒上些许的葱花或者是香菜末，便可开始享用。

芹菜豆腐香菇怎么炒

原料：五花肉、豆腐、白菜、芹菜、丸子、香菇、海带、葱姜、花椒、八角、香叶、盐、生抽、五香粉、鸡精。

做法步骤：

第1步、做烩菜，我喜欢将五花肉提前煮20分钟，煮的时候放葱、姜、花椒、八角、香叶、盐。

第2步、将煮好的五花肉切成片略加翻炒，烩好的菜口感更好。

第3步、适量豆腐翦至两面金黄备用。

第4步、白菜、芹菜改刀，肉勺子从中间切开更入味，香菇洗净泥沙改刀切片，海带切成丝。

第5步、炒锅放油烧热，放入肉片、生抽，略加翻炒。

第6步、倒入所有配菜，翻炒均匀。

第7步、再放入海带。

第8步、放适量盐、鸡精、五香粉，加少许肉汤。

第9步、炖至入味即可。

第10步、成品。

芹菜豆腐香菇一起炒吗

芹菜豆腐香菇可以放一起做饺子馅，以”豆腐马蹄香菇芹菜素饺子“为例。做法如下：

　　用料：饺子皮一斤，马蹄5个，香芹一小把，胡萝卜一根，香菇四个，鸡蛋一个，豆腐250g，生姜两小块，小葱一小把，黑胡椒半勺，盐一勺，生抽2勺

　　步骤：

　　1、豆腐挤水。

　　2、所有食材切碎。

　　3、放到盆里加入豆腐，一个鸡蛋，黑胡椒。

　　4、用手抓匀，筷子搅拌，搅匀了后放盐和生抽，这样出水能少点。味道因为都是素的，可以白口尝。

　　5、包饺子。

　　6、煮出来，大火水沸加凉水三次，开始可以盖盖子。

　　7、待饺子全部浮起来，关火即可。

芹菜豆腐香菇汤的做法

黄辣丁番茄豆腐汤是一道有特色的美食，下面是制作的详细步骤：

材料：

- 豆腐 200克

- 番茄 2个

- 黄辣丁 适量

- 鸡蛋 1个（可选）

- 青葱 适量，切碎

- 盐 适量

- 生抽 适量

- 香菜（可选）

步骤：

1. 将豆腐切成块状备用。

2. 番茄切成小块。

3. 将锅中加入适量清水，烧开后放入番茄块。

4. 番茄煮至软烂时，用勺子压碎番茄肉，使其释放出汁液。

5. 加入黄辣丁，调整辣度和口感。如果你喜欢更辣一些的味道，可以多加一些。

6. 如果想要加入鸡蛋，请将鸡蛋打散倒入锅中搅拌均匀。等鸡蛋凝固后再进行下一步。

7. 加入豆腐块，小火煮约5分钟让豆腐吸收汤汁和香味。

8. 根据个人口味加入盐和生抽调味，搅拌均匀。

9. 最后撒上切碎的青葱和香菜，翻炒一下即可。

这是制作黄辣丁番茄豆腐汤的方法。你可以根据个人口味和喜好进行调整，例如加入其他蔬菜或调料。希望你喜欢这道美食！如果还有其他问题，请随时向我提问。

芹菜豆腐香菇可以一起吃吗

不可以，是绝对不可以的！对身体不好，绝大部分营养不会被吸收的，菠菜和香菇可以在一起做汤，西红寺不可以同香菇、菠菜、豆腐、海鲜一起做汤！我就曾经用西红柿做汤加入了菠菜，刚刚吃没有什么，饭后20分钟都吐了，在医院挂了三瓶吊水！肚子疼了整整一天半！后来医生告诉我这两样是不能在一起做汤。西红柿做汤可以搭配的食材：牛肉、鸡蛋、大葱、糖、里脊肉、排骨等等西红柿做汤不可以搭配的食材：豆腐、雪里红、茼蒿、香菇、菠菜、油菜、芹菜、小白菜等等。

芹菜豆腐香菇馅的做法

第一步：蒸包子，先和面，温水大约35度左右，用手摸起来不烫手就可以，加入酵母粉搅拌均，倒入面粉中和成软硬适中面团，盆上盖上保鲜膜放到温水中继续发酵，半小时就能发酵成功。这样做主要还是让面团的温度适合发酵，让发酵的时间更短更快捷。利用发酵面团的时间来调馅。

第二步：先把红薯粉条用开水煮软，加入生抽，蚝油搅拌均匀上色备用。

第三步：豆腐切丁，芹菜洗净剁碎，把粉条中加入五香粉，豆腐丁，芹菜碎，少许盐，花生油。

第四步：充分拌匀，这一款包子的馅料即成。

第五步：发酵好的面团拿出使劲得揉匀揉光，分割成大小一致的面团，用擀面杖擀成包子皮。要想包子蒸出来光滑，这个揉面一定不要忽视了，面团揉的好，蒸出的包子就会越白越光滑。

第六步：拿一个包子皮，放上馅料，馅料是素馅可以适当地多放一些更香更好吃。

第七步：顺着边捏紧，形状似麦穗，包子的形状很多，可以包成圆的，包成月牙形，包成麦穗形等等，随自己的喜好即可。

第八步：包好的包子放到蒸屉上，放入蒸箱进行二次发酵至2倍大，100度蒸大约20分钟，关火焖5分钟，拿出即成。

第九步：这样蒸出的包子暄软好吃，一次吃不完可以凉透后密封保存，随吃加热就和新蒸的包子一样，非常香。冬天蒸包子，最爱这个馅，鲜美好吃钙质高，比肉馅受欢迎，不懂可惜了！

芹菜豆腐香菇鸡蛋饺子

首先把香芹(一定要用香芹)的老叶和根摘干净，放一边控干水后，切碎(不要剁，容易出水)然后把豆腐切成小丁炒一下去除豆腥味，然后和切好的芹菜和在一起，放入食闹油锁住水分。(要少放盐，因为芹菜含有钠)