西葫芦炒图片大全家常(西葫芦咋炒好吃?)
西葫芦咋炒好吃?
【步骤一】:把西葫芦清洗干净,切掉头尾,然后破开,切成四半,把里边的囊去掉,再改刀切成筷子粗细的条放入盘中,放入一勺盐,抓拌均匀腌制10分钟。
【步骤二】:把五花肉切成小颗粒、小米辣切成圈、大蒜切成小颗粒、生姜也切成小颗粒,分别装盘备用。
【步骤三】:取一个小碗依次放入1勺老抽、2勺生抽、2勺香醋、1勺白糖、1勺淀粉、小半碗清水,搅拌均匀兑成调料汁。
【步骤四】:西葫芦腌制好后,用清水清洗两遍,然后捞出来把水挤干备用。
【步骤五】:热锅冷油,把五花肉倒入锅中,大火炒熟、炒出油脂,再放入生姜、小米辣、蒜片,继续炒出香味。
【步骤六】:调料炒出香味,放入西葫芦,大火翻炒1分钟,把西葫芦炒断生。
【步骤七】:西葫芦炒断生,放入兑好的调料汁,继续大火翻炒均匀,汤汁收浓,然后出锅装盘成菜。
备注:西葫芦一定要买嫩的,肉质饱满的,如果不小心买到比较老的,要把西葫芦的皮削掉,不然口感更差,嫩的西葫芦无需去皮。
西葫芦怎样炒最好吃
炒葫芦瓜是一道家常菜,下面是一份简单易懂的炒葫芦瓜的做法,希望对您有帮助:
所需食材:
- 葫芦瓜
- 适量的猪肉末
- 适量的葱姜蒜
- 适量的盐、生抽、料酒、鸡精、胡椒粉、油
步骤:
1. 葫芦瓜去皮、去籽,切成长条或者菱形块状,备用。
2. 热锅凉油,放入猪肉末煸炒至变色。
3. 加入葱姜蒜末翻炒出香味。
4. 加入葫芦瓜块翻炒,煸炒至葫芦瓜变软烂。
5. 加入盐、生抽、料酒、鸡精和适量的胡椒粉,翻炒均匀即可。
小贴士:
1. 煸炒葫芦瓜时,要注意火候,避免炒过头烂的太厉害。
2. 如果想让这道菜更有口感,可以加入少许豆瓣酱或者辣椒油等调味料。
3. 选择葫芦瓜时,建议选择皮色翠绿、表皮光滑的葫芦瓜,口感更佳。
西葫芦咋炒好吃窍门
所需材料:西葫芦3个、猪肉150克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、料酒1/2汤匙、淀粉1/2汤匙
做法:
1.准备好所需材料,西葫芦洗净切去两端。
2.将西葫芦顺长对半切开,再斜刀切成薄厚均匀的片。
3.将猪肉切成片,加入生抽,料酒,少许盐抓匀,再加入淀粉抓匀,腌制10分钟。
4.锅加油烧热,下入肉片翻炒至变色,将肉片盛出待用。
5.下入葱花,姜末,蒜片,爆香,下入西葫芦片翻炒,将西葫芦翻炒至稍变软。
6.下入肉片,加入盐,翻炒均匀,关火,盛出装盘即可。
西葫芦咋炒呢
材料
西葫芦,鸡蛋,火腿,黄酒,盐
做法
1、西葫芦洗净,切片。
2、火腿切片。
3、鸡蛋洗净蛋壳,磕入碗中打散,放少许黄酒、清水搅拌均匀。
4、起油锅,倒入蛋液炒熟,装盘。
5、另起油锅,撒适量盐,放入西葫芦翻炒。
6、加入火腿翻炒,再倒入炒好的鸡蛋混合翻炒入味即可。
西葫芦咋炒好吃又简单
材料:西葫芦、红椒半只、色拉油、葱、蒜、植物油、蒸鱼豉油
做法:
1、西葫芦洗净,切3CM左右宽的段,再改刀切成2MM左右的长方片;整齐码放在盘中。
2、蒜切蓉,大葱切片,红椒切丁;锅入植物油烧热,爆香葱片,直至葱变至有点焦黄。
3、将制好的葱油均匀掉在西葫芦盘中,葱丢弃不用。再撒上蒜蓉,撒上红椒丁。
4、锅放水,将西葫芦盘放入锅中大火蒸5分钟左右;蒸好后淋上蒸鱼豉油即可食用。
西葫芦咋炒好吃
用料
西葫芦 一个
生抽 三勺
蒜 两瓣
盐 一勺
耗油 两勺
炒西葫芦的做法步骤
步骤 1
西葫芦切片,蒜切沫。
步骤 2
锅中倒入适量油,把蒜末,干辣椒放入锅中炒出香味,在把西葫芦片放入锅中翻炒。
步骤 3
放入三勺生抽,两勺耗油继续翻炒。
步骤 4
快出锅时放入一勺咸盐,翻炒均匀即可出锅
西葫芦咋炒好吃视频
方法
1.清炒西葫芦 准备食材如下:西葫芦1根,食盐1茶匙,鸡精1茶匙,蒜3瓣,植物油适量,水少许 具体做法如下:西葫芦买回来洗干净,切成薄片,大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉,起油锅,小火爆香蒜末,下西葫芦丝爆炒,加少量水稍煮,等西葫芦软了加点盐,鸡精翻炒均匀,即可出锅!
2.
西葫芦炒肉 准备食材如下:西葫芦1根,猪肉100克,蒜3瓣,香葱1根,料酒1汤匙,鸡粉1茶匙,盐1茶匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,水淀粉15克 具体做法如虾:准备蒜片,葱1根切末,西葫芦切片,猪肉切片,起锅烧水,倒入西葫芦焯水2分钟捞出,起锅烧油,倒入葱、蒜、猪肉,炒至变色,倒入料酒翻炒均匀,再倒入西葫芦,加入鸡粉、盐、生抽、耗油翻炒均匀,在加入水淀粉、翻炒均匀出锅即可食用!
3.
西葫芦炒蛋 准备食材如下:西葫芦150克,鸡蛋2个,葱1根,蒜2瓣,盐1茶匙,糖1茶匙,生抽1汤匙,耗油1汤匙,水淀粉少许 具体做法如下:准备西葫芦切片,葱蒜片切片,清水煮沸,倒入西葫芦焯水,捞出备用,鸡蛋打散,倒入食用油,倒入蛋液炒熟,锅中加入食用油,倒入葱花,蒜片,大火爆香,倒入西葫芦,鸡蛋,加盐,生抽,蚝油,翻炒均匀,再加水淀粉翻炒勾芡即可出锅!
4.
蒜蓉西葫芦 准备食材如下:西葫芦200克,红椒半只,葱半根,蒜4瓣,植物油2大勺,蒸鱼
西葫芦怎么炒好吃啊?
材料:西葫芦1个,鸡蛋2个,食用油适量,盐适量,葱花适量
做法: 1,西葫芦切片,鸡蛋打成蛋液
2,炒锅烧热,放入食用油和葱花爆香,然后下入鸡蛋液,摊成鸡蛋饼,盛出
3, 原锅下入西葫芦片,小火翻炒,当西葫芦片变透明,加入炒熟的鸡蛋,翻炒均匀,加入盐调味即可。
西葫芦怎么炒最好吃?
西葫芦是一种营养丰富的蔬菜,含有多种维生素和矿物质。它的口感清爽,可以用来炒菜、煮汤、做沙拉等等。以下是几种搭配西葫芦炒菜的方法:
1. 西葫芦炒鸡蛋:将西葫芦切成丝,鸡蛋打散后加入西葫芦丝一起炒,可以加入适量的盐和胡椒粉调味,简单快捷,营养丰富。
2. 西葫芦炒豆腐:将豆腐切成小块,西葫芦切成片,一起炒制,可以加入适量的盐、酱油和蚝油等调味料,口感嫩滑,营养均衡。
3. 西葫芦炒虾仁:将虾仁煮熟备用,西葫芦切成片,一起炒制,可以加入适量的盐和胡椒粉调味,口感清爽,鲜美可口。
4. 西葫芦炒肉片:将猪肉切成薄片,西葫芦切成片,一起炒制,可以加入适量的盐、酱油和糖等调味料,口感香甜,营养丰富。
总之,西葫芦可以搭配多种食材进行炒制,可以根据个人口味和喜好,选择不同的调味料进行调配,让菜肴更加美味可口。
西葫芦咋炒好吃去除色斑的方法
1、韭黄。韭黄富含粗纤维,可以促进肠道蠕动,还有解毒降毒的功能。
2、黄椒。黄椒具有开胃消食、暖胃驱寒的功效,还有较强的镇静作用。
3、南瓜。南瓜具有促进人体新陈代谢,还具有帮助人体造血的功能。
4、玉米。玉米含有赖氨酸和微量元素硒,可以帮助人体排毒养颜,还可以预防心血管疾病。
5、黄花菜。黄花菜具有清热利湿、健胃消食、安神、明目、止血和消肿等作用。
本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.