家常莲花菜怎么泡(莲花菜怎么泡才好吃)

莲花菜怎么泡才好吃

1 在500克水中加入花椒、大料、姜片，煮开2分钟，晾凉备用。

2 取白开水晾凉备用。

3 在泡菜坛（或大广口玻璃瓶）底部，加入葱段、蒜瓣、野山椒、芹菜段、洋葱段。

4 圆白菜洗净，撕成巴掌大小块儿，放入泡菜坛。

5 泡菜坛加入煮好晾凉的花椒水，，然后加入盐、高度白酒、蜂蜜（或冰糖），白醋，最后加入凉开水，以淹没菜料为准。

6 密封泡菜坛（或大广口玻璃瓶），放置20～30度环境，3～5天即可。 注：至于各种配料的量，标准说法是适量，但最终还要根据各人口味而异。我的经验是，最关键的是盐的量。我的做法是先不放盐，等确定加入的水的量后，根据水的多少确定盐的多少，一般为每公斤水加30克盐，白酒20克，白醋20克，蜂蜜1汤匙（或冰糖3块）

莲花菜怎么泡好吃又简单

主料：莲花菜二斤、胡萝卜一个、米椒适量、生姜适量

辅料：泡椒一袋、盐2匙、白糖1勺、白醋1勺、鸡精1匙、花椒粒1/2匙、味精适量

做法：

1、洗好所有的材料

2、胡萝卜，莲花菜切小块！姜，米椒切好备用。

3、泡椒水倒盆子里面，加一碗凉开水，再加所有的调料搅匀。

4、放入切好的莲花菜拌匀即可。

5、拌好的莲花菜装坛子里面，第二天必须放冷藏里面，要不容易变酸。

6、我一般晚上把菜泡好，即可食用。

莲花菜泡菜的最简单腌制方法

【主料】莲花白2公斤，胡萝卜250克，芹菜250克。

【调料】凉开水2公斤，食盐60克，花椒10克，八角20克，干辣椒30克，白糖30克，白酒30克。 【制法】1、将莲花白洗净控干后，切成四瓣，不要锈刀；

2、将胡萝卜洗净，斜刀切片，片厚1厘米左右；芹菜洗净控干，切成5厘米左右长的小段。

3、将各种料调匀装坛内，再放入莲花白，用篾片卡紧在泡菜水面以下，加盖，掺足坛沿水。泡5天左右即成。

莲花菜怎么泡才好吃又简单

1. 首先，我们要准备好材料：包菜、白醋、泡椒、二锅头、八角、花椒、白糖、小米椒、苹果、生姜、白萝卜、胡萝卜。

2. 其次，把包菜一片一片的撕下来，用清水洗干净，切段，也可以用手撕，这个问题不大，放在通风的地方放干。

3. 然后，把小米椒、泡椒切段，把生姜、白萝卜、胡萝卜切成薄片，将苹果切成苹果块，全部切好后放一边晾干。

把辅助配料都倒入包菜中，加入适量的二锅头，用于提香杀菌，再加入白醋，泡椒与泡椒水的比例应该是1:1的比例，然后再加入白糖、食盐，最后加入八角和花椒。

5. 然后用筷子或者手来回翻动，搅拌均匀，时刻都要记住：一定不能出现像搓，压等动作，这样的话，泡菜是绝对不脆的。待搅拌均匀后，将包菜转移到玻璃坛子中，也可以放入保鲜盒子中，还要把水一起倒入玻璃坛子中，盖上盖子，等待大约1小时，目的是让包菜脱水，变得更加脆爽一些。

6. 1小时后，打开玻璃坛子，倒入白开水，与包菜同一水平面就好，此时，你可以用筷子翻动一下，尝一尝包菜的味道如何，根据你的口味进行改动，看一下是否要加盐，或者要加醋。最后，摇动均匀，封口，等待3-4天就可以开吃了。

莲花菜泡菜的制作方法 家用

准备莲花菜，红萝卜，青红美人椒，干辣椒，祘，生姜

需要的调料是: 盐，花椒，白糖，白醋，白酒。

全部准备好之后我们就可以开始做泡菜了

第一步:把花椒煮10分钟，煮好的花椒水晾凉。

第二步:把莲花菜洗干净切细丝，放在盆里撒上盐，盐制15分钟，捏出水分

第三步:把红萝卜切丝，青红美人椒斜刀切断，姜切片，祘切片。

第四步:把所有的食材全部放在一个大盆子里面

第五步:开始下调料，放入干辣椒断，少许白酒，白糖适量(喜欢甜的朋友多放点)，盐稍微多点，白醋适量(不喜欢酸的朋友少放点)

全部的调料和菜用手搅拌起来后装坛，最后在坛内倒入晾好的花椒水，密封坛子，5天左右就可以吃了(根据坛子放的地方温度来决定泡菜的时间，温度高时间短，温度低时间长)，各位朋友可以尝尝看什么时候适合自己的口味就好。

莲花菜怎么泡才好吃视频

BNC转莲花头是一种常见的电缆连接方法，可以将BNC接头转接成莲花头，用于一些音视频设备的连接。下面是一些步骤和注意事项：

材料：

- BNC转莲花头

- 电缆剥线器

- 镊子

- 电缆压接钳

- 热缩管

步骤：

1. 用电缆剥线器剥开电缆尾端的外护套，露出内部的绝缘层和编织层；

2. 剥开绝缘层露出内心引线，剥开引线头的一段长度；

3. 拧开莲花头，将电缆引线穿过头，露出一段长度；

4. 将编织层逐层压起，形成一个小圆柱，放入莲花头内；

5. 用电缆压接钳压紧莲花头内的引线和编织层，确保牢固；

6. 用热缩管将整个接口包裹起来，保护接口和防止外力干扰。

注意事项：

1. 电缆剥线器要选择适合电缆厚度的型号，以免切割过度损坏内部导线；

2. 编织层要逐层缠绕，尽量不要出现交叉或折叠，以保证连接成功；

3. 注意莲花头的方向是否正确，一次性将电缆连接好并压紧，避免多次接触导致寿命缩短；

4. 建议使用质量较好的接口和工具，以免因材料或工艺问题导致质量下降。

莲花菜怎么泡菜

准备莲花菜，红萝卜，青红美人椒，干辣椒，祘，生姜

需要的调料是: 盐，花椒，白糖，白醋，白酒。

全部准备好之后我们就可以开始做泡菜了

第一步:把花椒煮10分钟，煮好的花椒水晾凉。

第二步:把莲花菜洗干净切细丝，放在盆里撒上盐，盐制15分钟，捏出水分

第三步:把红萝卜切丝，青红美人椒斜刀切断，姜切片，祘切片。

第四步:把所有的食材全部放在一个大盆子里面

第五步:开始下调料，放入干辣椒断，少许白酒，白糖适量(喜欢甜的朋友多放点)，盐稍微多点，白醋适量(不喜欢酸的朋友少放点)

全部的调料和菜用手搅拌起来后装坛，最后在坛内倒入晾好的花椒水，密封坛子，5天左右就可以吃了(根据坛子放的地方温度来决定泡菜的时间，温度高时间短，温度低时间长)，各位朋友可以尝尝看什么时候适合自己的口味就好。

莲花菜怎么泡才好吃窍门

教程如下：

1、准备材料：泡菜坛子一个，莲花白1个，老姜1块，干辣椒少许，大蒜几瓣，冰糖一小把，凉白开适量，白醋少许，盐少许。

2、莲花白洗净，放入盐水中浸泡一晚上，第二天取出，挤干水分备用。

3、然后在冷水里放入一些干辣椒，适量的盐，然后把水烧开。

4、水量在坛子容量的10%-20%左右，不要太多。盐比平时做菜时多放一点，感觉很咸即止。花椒放大约20到30粒左右，尽量多放些，那样可以泡出很香的泡菜。

5、待水完全冷却后，灌入坛子内，然后加一两酒（大坛子可以适当多加）。

6、最后放入前面准备好的莲花白，然后放干辣椒、白醋、老姜可多放些，增加菜的味道。大蒜几瓣，冰糖一小把，最后做完密封1周即可食用。

莲花菜怎么泡才好吃呢

【主料】莲花白2公斤，胡萝卜250克，芹菜250克。 【调料】凉开水2公斤，食盐60克，花椒10克，八角20克，干辣椒30克，白糖30克，白酒30克。 【制法】1、将莲花白洗净控干后，切成四瓣，不要锈刀； 2、将胡萝卜洗净，斜刀切片，片厚1厘米左右；芹菜洗净控干，切成5厘米左右长的小段。 3、将各种料调匀装坛内，再放入莲花白，用篾片卡紧在泡菜水面以下，加盖，掺足坛沿水。泡5天左右即成。

莲花菜怎样泡好吃

先把莲花菜清洗干净，再放水里添加一点醋。

莲花菜的泡制方法

3两到5两盐

1、将莲花白洗干净后，把叶片剥下后放在阳光下凉晒，直到将水汽收干后晒焉。

2、将盐洒在晒焉的莲花白上，让其充分腌制，至莲白吐水柔软。

3、将腌制后的莲花白码放于一个大的容器内，可以用锅或盆，然后加盖腌制一至三天。

4、取出腌制后的莲白，用开水冲洗

5、再次凉晒在阳光下，至其干透，就可以密封在口袋里。最好放在冰箱里保存。