苹果咕?K肉的家常做法(苹果肉的做法大全家常)

苹果肉的做法大全家常

苹果瘦肉汤是一种保健食谱，可以养阴润燥、清心润肺、补益气血，用于调理气血亏虚，肺燥等。一、原料：干白木耳1/2两，红苹果1颗，瘦猪肉6两，水6杯，白饭3杯，枸杞12粒，太白粉5g，盐5g，鸡粉5g。

二、做法：把大米、小米淘洗干净加入适量的清水，苹果去皮切细丝，煮成粥底；要出一餐的份量撒少许盐，加入瘦肉，以小火慢慢煮开；把粥煮开，瘦肉熟后，开最小火闷两分钟加入调味料拌匀即可。

苹果肉可以做什么

猪身上的苹果肉嫩。

按照所处的部位不同，猪肉大体分为10种。不同部位的猪肉在脂肪含量和口感上有很大的不同，也因此适合不同的烹调方法。

里脊肉：是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉。肉中无筋，是猪肉中最嫩的一部分。水分含量多，脂肪含量低，肌肉纤维细小，炸、熘、炒、爆等烹调方法都适合。

臀尖肉：位于臀部的上面，都是瘦肉，肉质鲜嫩，烹调时可用来代替里脊肉。

坐臀肉：位于后腿上方，臀尖肉下方。全为瘦肉，但肉质较老，纤维较长，一般多在做白切肉或回锅肉时用。

五花肉：为肋条部位肘骨的肉，是一层肥肉、一层瘦肉夹起的，适于红烧、白炖和做粉蒸肉。

前腿肉：又称夹心肉，位于前腿上部，半肥半瘦，肉老筋多，吸收水分能力较强，适于做馅和肉丸子。在这一部位有一排肋骨，叫小排骨，适宜作糖醋排骨或煮汤。

前排肉：又叫上脑肉，是背部靠近脖子的一块肉，瘦肉夹肥，肉质较嫩，适于做米粉肉和炖肉。

奶脯肉：在肋骨下面的腹部，结缔组织多，均为泡泡状，肉质差，一般做腊肉或炼猪油，也可烧、炖或用于做酥肉。

弹子肉：位于后腿上，均为瘦肉，肉质细嫩、筋少、肌纤维短，适用于炒、煸、炸等。

蹄膀：位于前后腿下部，后蹄膀比前蹄膀好，红烧和清炖均可。

颈肉：又称血脖、槽头肉，在前腿的前部与猪头相连处，是宰猪时的刀口部位，多有污血，肉色发红，肥瘦不分，肉质差，一般用来做馅和叉烧肉。

苹果瘦肉的做法大全

主料：猪肉200g、盐适量、苹果两个、油适量

做法步骤

1、把苹果洗净切丝，沥干水分备好。

2、把猪肉放入搅碎机中搅碎成团放入碗中，备好。

3、往碗里放入苹果丝和适量的油和盐搅拌均匀，再加入适量的水。

4、把碗放在蒸笼上，蒸10分钟。

5、开胃又营养的苹果蒸肉末就做好啦！

苹果肉的做法大全家常菜窍门

雪梨无花果瘦肉汤的功效是清心润肺，益气生津，润肠通便。

制作雪梨无花果瘦肉汤的原材料有雪梨2?3个，无花果25克(糖制无花果2个)，猪痩肉150克。

制作方法：雪梨去皮去心切块，猪痩肉飞水切块，上料同放入锅内，加

适量清水，慢火煲1小时，以盐调味，饮汤，少吃汤渣。

苹果果肉怎么做

嘎啦苹果是新疆的一种小果子，它来自苹果故乡伊犁，没听过种果肉的，种苗嫁接或者扦插

苹果肉丁

食材

苹果1个米饭1份青红椒100克鸡蛋2个葱姜15克

步骤

1先处理苹果，削皮。

2切成小粒，放入淡盐水浸泡，防止氧化。

3把姜切末，小葱切葱花，青红椒切成小粒，鸡蛋打发。

4热锅冷油，把蛋液放入。

5迅速划散成米粒大小，然后盛出备用。

6热锅冷油，把葱白末与姜末放入煸炒出香味。

7把米饭放入翻炒，炒至米饭可闻到饭香味，这个过程可能稍稍久点。

8盛出备用。

9继续热锅冷油，把青红椒放入煸炒至断生。

10然后把炒过的米饭倒进去继续翻炒。

11鸡蛋碎倒入一起翻炒。

12此时加入适量的盐，糖，鱼露等调味料继续翻炒。

13跟着把苹果粒和小葱花放入一起翻炒即可。

苹果肉怎么做好吃法

主料4种:苹果；红枣；桂圆肉；莲子

辅料3种:冰糖 杏仁 清水

做法

1备好苹果、杏仁、银耳待用。

2备好红枣并用小刀在红枣中间划一刀。

3苹果切小块。

4把食材一一放入炖盅里。

5注意：苹果清洗干净后，最好是不削皮、不去果核。

6然后放入冰糖适量。

7放入桂圆。

8在炖盅里放入适量的冷水或是温热的水。

9炖2-3小时即可出锅。

苹果肉怎么做

材料

主料：苹果200g、瘦肉200g；

辅料：盐适量、莲子30g、百合15g、党参30g、元肉20g、杞子10g、麦冬10g、北芪10g、红枣10g

苹果煲瘦肉

1

苹果一只，约200g。

2

苹果洗干净，不用剥皮，平均切开6块，去掉核。

3

瘦肉200g，洗干净切成小块。

4

红枣、莲子、北芪、麦冬、杞子、元肉、党参、百合准备好。

5

洗干净煲后放4碗水，再放几片姜片，开火煲滚，然后把苹果和肉放入煲肉，煲约1个半钟左右。

6

清润防澡的苹果汤就完成了，放入少许盐即可饮用。

小贴士

苹果不宜放太多，而且一定要去核，要不是汤会酸。

苹果肉片的做法

主料：牛肉辅料：苹果、百合、姜调料：盐、味精、酱油、料酒、孜然烹制方法编辑

1.苹果洗净，去蒂，去皮，去核，切成薄片，浸泡在清水中，以免锈黑。

2.大葱去皮，洗净，切3厘米的段。3.牛肉去筋膜，洗净，切成长4厘米、宽2厘米的薄片，放入瓷碗中，加入5克酱油、盐、糖、味精和酒拌和，然后，分3次加入75毫升清水，顺一个方向搅拌，直到水全部被牛肉吸收，最后5克干淀粉和小苏打粉，静置2小时。

4.炒锅上火烧热，放入豆油500克，烧至五成热时，放入牛肉片，用筷子划散，捞出，控油，把余油倒入油罐。

5.炒锅留少许底油，烧热，放入大葱段，待炒出香味后，放入酱油、糖、小苏打粉、料酒、精盐、味精、芝麻和少许鸡蛋汤，烧开，放入水淀粉勾芡，倒入苹果片，拌匀，再倒入牛肉片，翻炒几下，装盘时，撒上余下的焙好的芝麻，即成。特点编辑鲜嫩营养，脆甜可口。