白灼菜苔的做法，白灼菜苔怎么做好吃，白灼菜苔的家常？

一、白灼菜苔的做法，白灼菜苔怎么做好吃，白灼菜苔的家常？

食材

主料 菜苔

辅料 油、盐、姜、蒜、酱油、辣椒油、花椒粉、胡椒粉

步骤

1.刚买回来的菜苔用盐水泡一下

2.菜苔洗净沥干水份

3.姜蒜切末，放入碗中

4.加入盐，味精，酱油，醋，辣椒油，橄榄油，白糖等调味料，调汁

5.锅中加水，烧开后，加入少许食盐，将菜苔倒入锅中

6.开两滚后，关火，捞出摆放在盘中。

二、菜苔的做法大全，菜苔怎么做好吃？

油菜苔:半斤

小米椒:1个

蒜:4瓣

盐:少许

白胡椒:少许

步骤1:

菜苔洗净控水，蒜切末 小米椒切好备用。

步骤2:锅内油稍多一点，放入蒜末，小米辣炒香，放入菜苔大火快速翻炒至变色，加入盐，白胡椒调味 。

三、炒菜苔怎么做好吃，炒菜苔的家常做法？

食材：菜苔 (300克)、红辣椒 (1个)、蒜瓣 (5个)、油适量、盐3克、十三香3克、味精2克。

做法是：

1.菜苔洗净将菜梗和菜叶切分开。

2.红辣椒切碎，蒜瓣剥皮切碎。

3.锅烧热倒入油，油烧至七成熟放入辣椒和蒜爆出香辣味。

4.加入菜梗炒几下加入盐，加入少量十三香增添香味。

5大火翻炒至菜苔梗断生后加入菜叶，炒熟后关火加入少量味精即可。

四、包菜苔的做法，包菜苔怎么做好吃，包菜苔的家常做法？

包菜苔冲菜 主料 包菜苔300克 辅料 油适量、盐适量、剁辣椒适量、青蒜2根 步骤 1.包菜苔洗净，晒至半蔫。

2.切碎备用。

3.锅内不要放油，下锅炒。

4.放少许盐，翻炒几下拌匀，有一点点变绿即可。盐不用多放。

5.装至干净无水的盆中。

6.盖上密封。

7.头天晚上炒好，第二天中午就可以做菜了。此时会有点偏黄了。

8.青蒜洗净，切段。

9.油锅，下青蒜炒香。

10.下冲菜炒，加一点盐，炒匀。

11.加剁椒，翻炒。

12.炒匀即可。 小贴士 第一次炒的时候千万别炒太死了，要不口感会很烂的。 密封要好，十多个小时就行，不要放太长时间。我们家就盖个盆也密封得很好。

五、紫红菜苔怎么做好吃？

紫红菜苔洗净切成段，锅中放油烧，加入拍碎的蒜茸，炒出香味，加入紫红菜苔炒，紫红菜苔快要炒好的时候，加入盐生抽，炒一下紫红菜苔就炒好了。

六、烫菜苔怎么做好吃？

步骤 1把菜心的梗、叶、心择好分开放，首先去掉硬硬的根，发黄的叶子还有有虫眼的叶子，然后把梗外部老的部分撕掉，只留中间嫩嫩的部分（见盘子右下角）

步骤 2 凉锅热油，放梗翻炒至变色，放入菜心至变色最后放进去叶子，炒至整体变色，略微出水

步骤 3浇两大汤勺高汤，刚好即将没过菜心的样子，盖盖闷煮2分钟，开盖，加适量盐，翻动一下把高汤略蒸发掉一些，把菜心拨到锅的一边围成一圈，中间留出来，我的锅是圆锥形的，所以高汤自然就聚拢在锅底了，把已经用开水泡好的粉丝放在锅底，略用锅铲的一角搅动，半透明后起锅

七、野菜苔怎么做好吃？

清炒野菜苔，野菜苔炒肉，野菜苔瘦肉汤

八、菠菜苔怎么做好吃？

用料

菜苔 1把

香菜 1根

大蒜 2瓣

小米辣 2

生抽 ，盐 ，糖 ，鸡精 ，蚝油 ，香油 ，醋 适量

做法步骤

步骤 1，买的菜苔

步骤 2，撕掉外面的老皮，改成寸段

步骤 3，水烧开焯烫一分钟

步骤 4，菜苔捞出过凉水沥干水分

步骤 5，香菜、大蒜切末，小米辣切小圈

步骤 6，调料碗里根据菜量和自己的口味加3勺生抽、1勺蚝油、半勺糖、少许盐、鸡精、半勺香油、醋，调匀浇在菜苔上即可

九、腊肉菜苔怎么做好吃？

腊肉菜苔的做法1.红菜苔洗净去掉老皮，嫩的可以不去2.然后将粗的部分切成两瓣沥干水分备用3.腊五花肉上热锅，慢慢煸出油份4.下姜蒜末和自制干红辣椒炒香5.下入红菜苔炒软6.起锅前加入盐即可

十、炒菜苔怎么做好吃？

步骤/方式一

菜苔盐水泡洗干净，控水备用。

步骤/方式二

备好配用调味食材（葱、姜、蒜、干辣椒和八角）。

步骤/方式三

锅中油热，放入配用食材爆香。

步骤/方式四

放入菜苔煸炒

步骤/方式五

炒至菜苔全蔫，放入适量盐、鸡精即可出锅。

步骤/方式六

装盘