海参面条卤的家常做法大全集(海参面条的做法窍门)

海参面条的做法窍门

1.

将面条用开水煮熟，捞出用凉水过凉，控干水分待用；

2.

将虾仁、海参、鸡肉切成片，锅内加底油，油熟时下鸡肉片、虾片煸炒，至五成熟时下海参，加葱末、姜末、酱油，添适量鲜汤，再把面条倒入锅内拌炒，至炒干水分即可。

海参面条的做法窍门视频

海参面正宗的做法

1、原料：面条1把、熟鸡肉适量、虾仁适量、水发海参适量。

2、将面条用开水煮熟，捞出用凉水过凉，控干水分待用；

3、将虾仁、海参、鸡肉切成片，锅内加底油，油熟时下鸡肉片、虾片煸炒，至五成熟时下海参，加葱末、姜末、酱油，添适量鲜汤，再把面条倒入锅内拌炒，至炒干水分即可。

海参煮面条的做法大全

1白菜洗净切丝，菠菜去头。

2腊肠和皮肚用温水洗净后分别切片，切丝。青蒜切末。

萝卜丸子若是买的，也用温水洗一下，去掉浮油。

3菠菜放8成热的水汆烫，去草酸。

4盛出控水备用。

5温锅一汤匙油爆香青蒜末。

6放入腊肠炒至半透明。

7放入白菜丝大火炒软。

8放入足够的热水。

9下面条和皮肚，中火煮至面条有一点硬心。

10窝两个蛋，用面条盖住其表面。

11面条快熟时，下烫好的菠菜和萝卜丸子。

12关火前淋香油，加适量的盐和鸡粉。

海参面条的家常做法

主料1人份

面条（生）适量

辅料

海参2条 油菜适量 西红柿半个 鸡蛋1个 高汤1碗 食盐适量 姜适量 葱适量 香油少许 香菜少许 蚝油1汤匙 生抽1汤勺

步骤1

水发海参用刀在内里划上碎刀（方便入味），用水焯一下，捞出

步骤2

油菜洗净，用加了盐、少许油的开水飞过

步骤3

西红柿洗净切宽片，鸡蛋煮成荷包蛋

步骤4

面条加水、油煮九分熟，捞出放入大碗中

步骤5

起锅，入少许油，姜、葱花爆锅，加入生抽、蚝油、高汤及适量水，放入海参，中火煮5分钟，下盐、香油调味

步骤6

煮好的面条上面放上荷包蛋、青菜、西红柿片，倒上海参及汤，上撒葱花及香菜末即可

海参 面条

可以的。

海参营养价值很高。海参，有人称之为“海人参”，因补益作用类似人参而得名。全世界海参共有数十种之多，我国有20多种，其中以梅花参和刺参为世界上最名贵的品种。用于补益者多用刺参和光参。海参的营养价值较高，每百克水发海参含蛋白质14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，钙357毫克，磷12毫克，铁2.4毫克，以及维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、尼克酸等。海参含胆固醇极低，为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。加上其肉质细嫩，易于消化，所以，非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用。

海参面条怎么做好吃

食材用料

面条（生）适量，海参2条，油菜适量，西红柿半个，鸡蛋1个，高汤1碗，食盐适量，姜适量，葱适量，香油少许，香菜少许，蚝油1汤匙，生抽1汤勺

做法步骤：

1

水发海参用刀在内里划上碎刀（方便入味），用水焯一下，捞出

2

油菜洗净，用加了盐、少许油的开水飞过

3

西红柿洗净切宽片，鸡蛋煮成荷包蛋

4

面条加水、油煮九分熟，捞出放入大碗中

5

起锅，入少许油，姜、葱花爆锅，加入生抽、蚝油、高汤及适量水，放入海参，中火煮5分钟，下盐、香油调味

6

煮好的面条上面放上荷包蛋、青菜、西红柿片，倒上海参及汤，上撒葱花及香菜末即可

海参面条的做法窍门图片

1.

准备西红柿等材料

2.

热油,用葱花和姜熟锅

3.

西红柿炒后加水

4.

放入鸡蛋

5把面条单独熟好

6事前发好的海参放锅里熟开

7最后把面，海参和汤放一起，就做好了

海参面条图片大全大图

海参面是一道美味的海鲜面食，下面是制作海参面的步骤：

材料：

海参：适量

面条：适量

蔬菜：例如胡萝卜、香菇、青菜等，根据个人口味选择

调料：生姜、蒜末、盐、鸡精、酱油、料酒、胡椒粉等

步骤：

将海参泡发后清洗干净，切成块状备用。

准备一个锅，加入适量的水，放入海参块和一些姜片，大火煮开。

煮沸后，转小火慢慢炖煮海参，炖至海参肉质韧而不硬，口感滑嫩。

同时，准备另一个锅，加入适量的水煮沸，将面条放入煮熟备用。

另起一个锅，热油，加入蒜末、姜末炒香。

然后加入切好的蔬菜翻炒至熟透。

加入适量的酱油、料酒、盐、胡椒粉、鸡精等调味料，翻炒均匀。

将煮好的面条捞出沥干水分，倒入炒好的蔬菜锅中，翻炒均匀。

最后将炖煮好的海参取出，放在面条上即可食用。

这样制作出来的海参面口感鲜美，海参的鲜香与面条的Q弹相得益彰，营养丰富，美味可口。根据个人喜好，还可以加入其他调料或配菜来丰富口味。希望你能尝试成功！

海参煮面条咋做

原料：面条适量。辅料：海参2条、油菜几棵、西红柿半个、鸡蛋1个。调料：上汤1碗盐适量、姜、葱末适量、香油少许、香菜末适量、蚝油1汤勺、生抽1汤勺。

做法：1、水发海参用刀在内里划上碎刀（方便入味），用水焯一下，捞出。

2、油菜洗净，用加了盐、少许油的开水飞过。

3、西红柿洗净切宽片，鸡蛋煮成荷包蛋。

4、面条加水、油煮九分熟，捞出放入大碗中。

5、起锅，入少许油，姜、葱花爆锅，加入生抽、蚝油、高汤及适量水，放入海参，中火煮5分钟，下盐、香油调味。

6、煮好的面条上面放上荷包蛋、青菜、西红柿片，倒上海参及汤，上撒葱花及香菜末即可。

海参汤面条的做法

一.准备原料：面条适量。辅料：海参2条、油菜几棵、西红柿半个、鸡蛋1个。

调料：上汤1碗 盐适量、姜、葱末适量、香油少许、香菜末适量、蚝油1汤勺、生抽1汤勺。

二.做法步骤：1、水发海参用刀在内里划上碎刀（方便入味），用水焯一下，捞出。

2、油菜洗净，用加了盐、少许油的开水飞过。

3、西红柿洗净切宽片，鸡蛋煮成荷包蛋。

4、面条加水、油煮九分熟，捞出放入大碗中。

5、起锅，入少许油，姜、葱花爆锅，加入生抽、蚝油、高汤及适量水，放入海参，中火煮5分钟，下盐、香油调味。

6、煮好的面条上面放上荷包蛋、青菜、西红柿片，倒上海参及汤，上撒葱花及香菜末即可。

海参面条的做法窍门是什么

海参黄瓜面筋打卤面的食材和调料

材料：海参1只、黄瓜1根、鸡蛋2个、面筋少许、食盐少许、鸡精少许、葱花适量

海参黄瓜面筋打卤面的做法步骤

第1步.准备材料

第2步.面条准备好，手工胡萝卜鸡蛋面

第3步.葱花爆锅，下黄瓜翻炒，加入适量的水，水开加入面筋煮一会，飞蛋花最后加入海参，调味即可。