地瓜粥的家常做法(地瓜粥的做法家常做法窍门)

地瓜粥的做法家常做法窍门

地瓜削皮在冲洗下，它含淀粉和糖很高，如果不冲洗马上就氧化了。洗干净切成块

步骤2

准备好杂粮米，淘洗干净备用。如果三人以上喝粥，就用一杯米

步骤3

淘洗的米倒进锅里，加入适量的清水，开小火煮粥记得盖锅。小心不要离开

步骤4

煮开的米粥，米粒伸展了，加地瓜一起煮，还是小火煮10分钟。盖锅盖焖5分钟

步骤5

焖好的粥，可以吃咯。如果不加地瓜粥会很浓稠，现在不是了

地瓜粥怎么做好吃

根据食材的不同，有大米红薯粥、小米红薯粥、玉米红薯粥、糯米红薯粥等。不同的食材做成的红薯粥，功效也会有所不同，但无一例外的，都会包含红薯的功效。因此，大家完全可以根据自己的喜好来制作红薯粥，补充身体所需的养分。

地瓜粥简单做法

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准备食材：大米60克、水600毫升、地瓜泥60克、芹菜1根

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步骤1：地瓜切掉头尾各2厘米，切皮后切成小块，在水里浸泡约10分钟。

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步骤2：将地瓜蒸熟。

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步骤3：地瓜压成地瓜泥备用

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步骤4：将芹菜洗干净，去掉叶子和粗壮的菜丝，捣成芹菜末。

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步骤5：将白米清洗干净，然后倒入电饭锅中，放入600毫升水熬煮成粥，加入地瓜泥。

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步骤6：再加入芹菜末，再次煮开。

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步骤7：将煮好的芹菜地瓜粥盛入碗中即可。

地瓜粥的做法家常做法窍门视频

做法：

1.红薯（红紫皮黄心的最好），洗净，削皮切小块

2.将米淘洗干净

我煮饭时喜欢放点糯米掺杂在一起煮，喜欢糯米的香味

3.米和山芋一同倒入电饭锅煮（同平时煮粥的方法）

煮粥小窍门：

1.煮粥之前将米泡半个小时左右，让米粒膨胀开，这样不仅可以让粥容易熟，还节省了熬粥的时间。

如果不用电饭锅，也可以尽量用开水下锅煮粥，效果同上，但是我习惯冷水煮粥。

2.煮粥时我会滴三四滴植物油，这样煮出来的粥晶莹剔透，香甜可口，最主要的是不容易溢锅。

地瓜粥怎么做才粘稠

熬地瓜粥的粘性取决于以下几个因素：

1. 米和水的比例。一般来说，每杯米需要加八杯水，但是可以根据个人口感酌情增减。

2. 煮粥的时间。煮粥时间越长，粥越粘稠。

3. 煮粥时加入碱。加入碱可以缩短煮粥时间，使粥更快地变得粘稠。

地瓜粥怎么做好吃又简单窍门

红薯叶子烧稀饭是一道地方美食，以下是简单的做法：

所需材料：

1. 红薯叶子

2. 大米

3. 油、盐、生姜、葱等调料

步骤：

1. 大米淘洗干净，用适量的清水泡30分钟左右。

2. 红薯叶子洗净，切成小段备用。

3. 锅中放油，加入葱姜爆香。

4. 把泡好的大米加入锅中，翻炒均匀。

5. 加入适量的水，开大火煮沸。

6. 加入红薯叶子，加盐调味，搅拌均匀。

7. 转小火慢慢熬煮，直到稀饭煮熟。

注意事项：

1. 用适量的水煮稀饭，煮的时间根据大米的品种和个人口感可以适当调整。

2. 在加入红薯叶子之前，可以先煮一会儿大米，这样稀饭会更稠更好吃。

3. 在加盐的时候，可以先尝一下味道，适量调整盐的用量。

总之，红薯叶子烧稀饭是一道美味营养的家常菜，做法简单，口感绵软，非常适合家庭日常食用。

地瓜粥做法大全窍门

用料

大米 125克

红薯 一个

清水 1300克

做法

1、砂锅中倒入适量清水盖锅盖大火烧开。

2、大米用清水冲洗两到三遍。

3、水开后把洗好的大米放入砂锅里，稍微搅拌几下，倒的时候注意些，小心烫到手，盖上锅盖。

4、水开后如果水比较满，可以把锅盖稍微留一点缝隙。转小火，中途稍微搅拌下，防止大米粘锅底。

5、这时候先来整理红薯，把红薯冲洗干净。

6、洗好的红薯去皮，切成小块。

7、等大米煮开时放入红薯，稍微搅拌，防止粘锅底，中途也要搅拌下，盖上锅盖，锅盖可以留点缝隙，煮到红薯熟了即可。因为红薯本身清甜，我觉得原味已经很好喝，所以我没有放糖，也没有放盐，糖盐可以根据自己口味来放。

8、暖暖的红薯粥就可以享用了

地瓜粥怎么做好喝

用料：大米200克、地瓜20克；

1、将大米淘洗干净，放在锅内，加入清水，放炉上开大火煮。

2、地瓜削掉皮，清洗干净，用刨丝的工具把地瓜刨成丝。

3、把刨好的地瓜丝倒进煮开的大米粥里。

4、用勺子把地瓜丝与大米粥拌匀。

5、锅盖半掩着，小火继续熬半小时。

6、香甜美味的地瓜粥就做好了。

地瓜粥的做法家常做法窍门图片

    潮汕番薯粥是一道传统的潮汕地区特色美食，以其独特的口感和营养价值而闻名。以下是潮汕番薯粥最正宗的做法：

所需材料：

1. 糯米：适量

2. 番薯：适量

3. 干贝：适量（可选）

4. 鸡肉：适量（可选）

5. 干贝汤或鸡汤：适量

6. 葱花：适量（可选）

7. 盐：适量

步骤：

1. 将糯米洗净后浸泡在清水中，时间大约为2-3小时，使其变软备用。

2. 番薯去皮切块，并将干贝和鸡肉洗净备用。

3. 将预处理好的糯米、番薯块、干贝和鸡肉放入砂锅中。

4. 加入足够的干贝汤或鸡汤，使其稍微多一些，以保证煮熟后的粥具有浓稠的口感。

5. 将砂锅置于火上，先用中小火煮沸，然后转小火慢慢煮熟，期间需不时搅拌，以免粥底糊锅。

6. 煮至米粒完全烂熟，番薯煮烂即可。

7. 如有需要，可根据个人口味调入适量盐来调味。

8. 最后，将粥装入碗中，撒上葱花点缀即可。

正宗的潮汕番薯粥通常是口感浓稠，番薯煮烂入味，余味悠长。根据个人喜好，还可以加入其他配料，如花生、瘦肉片等，以增加口感和滋味。