西宁有哪些什么特色美味？

一、西宁有哪些什么特色美味？

青海西宁特色美食:肉类系列，烤羊肉，手抓白条，炕羊肉，羊腰子，羊尾巴等整个羊都能巧妙的做成美食，烤，炕，黄焖各种做法满足你的味蕾，还有各种牛羊杂汤，青海的清真面食，炮仗，拉面干拌，羊肠面，牛肉面，面片，总有一款适合你，小吃:酿皮，酸奶，麦仁，各类清真馍馍，爱喝酒的人还可以品尝一下青海的青稞酒。

二、邵武有什么有特色又美味的美食？

1. 哪吒糍又称包糍，是邵武市传统的汉族名点。状似水饺，包馅所用之皮不是用面粉做成的，而是用大米和“水曲”做成的。哪吒糍的具体做法是：先取粳米、籼米按一定比例混合浸泡，加入适量的“水曲”磨浆，浆磨好后，入锅熬至半熟起锅，在案板上搓揉成质地均匀的米团，之后将大米浆团分成一个半鹌鹑蛋大小的小米浆团，捏成薄皮，包上馅，上笼屉蒸熟后便可食用，故又有人称其为“米饺”。

2.脚跟糍状如脚跟，色金黄，味香，是邵武人十分喜欢的小吃。值得注意的是，蒸脚跟糍时要在糍上面放上用五花猪肉做的米粉肉。蒸制过程中，肉的滋润涤去了米的生涩，滋润了脚踵糍而平添口感，米粉肉的肉质也变得肥而不腻，在米膏上蒸熟的米粉肉，又吸收了天然的米香，一口下去满嘴生香。出笼时的脚踵糍油光发亮，辣香交融，令人满口生津。脚踵糍炒牛肉,也成为邵武的一道地方名菜。

3.和平游浆豆腐是福建省南平市邵武市和平镇的特产。游浆豆腐味道纯正、鲜嫩、可口，是游客到和平古镇必先品尝的特色佳肴。

4.炒登高粉，对邵武人来说，登高粉的地位大致等同于兴化粉之于莆田人。这种粉口感会比别的粉干显得干硬些，但是韧性好特别耐嚼，配合香菇丝肉丝酸菜丝简单炒出就非常好吃，深受当地人的欢迎，值得一尝。

三、上海哪里有特色美味的面？

冯爸面馆

推荐理由：主营上海本帮面！他家的干贝辣肉面很好吃！是主厨独家秘制的辣肉酱，浇头分量十足。稍带辣味的新嫩猪肉还有干贝，面条也很有嚼劲！天凉的时候吃汤面，天热的时候吃拌面~

地址：陕西南路29号

人均：40元

一面春风

推荐理由：也算是一家网红店了。鸡汤和菌菇汤底都很浓郁，没有味精，吃了也不口干。很原汁原味~面条筋道很好，浇头也都是很鲜嫩的辣肉~

地址：吴兴路26号 | 遵义路100号虹桥南丰城南区B1层08

人均：55元

味香斋

推荐理由：味香斋的麻酱拌面没话说，但是辣肉面也一点不熟，还是小时候常吃的那个味道！加上一把葱花，颜色鲜亮，光看就让人食指大动！肉质很细嫩，面条也很有嚼劲。

地址：雁荡路14号

人均：25元

金刚馄饨还有面

推荐理由：环境挺嗲的一家面馆！葱油拌面用了三种葱，香味浓重，面条弹牙，再来一份浇头，特别开胃了！

地址：多家分店

人均：40元

沧浪亭

推荐理由：老字号的沧浪亭，开洋葱油拌面是很多人戒不掉的老上海味道。面是细面，煮的偏硬，葱油酱调得刚刚好，葱炸得脆脆的，一点都没有那股恼人的味道，反而香气扑鼻！

地址：多家分店

人均：30元

明呈黄鱼面馆

推荐理由：吃黄鱼面可以挑这家。老板很自信的，敢叫板全上海最好吃的黄鱼面！。特制雪菜黄鱼面，汤头奶白，放了很多雪菜提鲜，黄鱼整条去骨一分为二，面条柔软，边吃面边吃鱼真是太美好啦！

地址：斜土路1370号 | 雁荡路99号 | 古宜路186号

人均：50元

万寿斋

推荐理由：他家的凉面公认好吃。是很多上海人从小吃到大的美味。每根面条上都有酱汁，麻酱的香气扑面而来，让人食指大动，再来一份浇头，真的很好吃啦！

地址：虹口区山阴路123号(四达路吉祥路间)

人均：20元

四、农家菜怎么显示它的特色？

农家菜要显示特色就要突出当地农村饮食特色。农家菜特就特在＂农＂上，农家菜不提倡山珍海味、鱿鱼海参，主要以突出当地农村饮食文化为主，比如在陕西关中西部农村，农家菜的素菜有凉拌时令野菜（比如苜蓿、香椿芽、荠菜、核桃芽等等），还有搅团、面皮、醋粉、面筋，肉菜有西府拼盘、肘花、猪蹄、皮冻，热菜有大年菜、带把肘子、粉蒸肉、红烧肉等等，都是当地待客的招牌菜。

五、湖南都有哪些特色蔬菜，农家菜？

如果要说湖南的特色蔬菜，辣椒是必须排第一位的。

俗话说:四川人不怕辣，江西人辣不怕，湖南人怕不辣，而湖南人吃辣以邵阳地区为最！

邵阳人吃辣是与生俱来的本领，本人生于80年代初的邵阳农村，那个年代物质匮乏，加之家里条件一般，小时候没有什么菜吃，为了一家人随时有菜吃，家家户户会有准备几个做泡菜的坛子，坛子里面常年泡着“酸豆角”、“酸藠头”、“酸辣椒”等等一切能做泡菜的蔬菜，而我们就经常从坛子里面捞“酸辣椒”（泡椒）吃，记得吃得最多的一次，我和大哥两个人用现在饭店里面盛汤的那种大碗吃了一大碗。

第二个要说的是:“猪血丸子”，顾名思义，猪血丸子的主要材料是猪血加新鲜豆腐，加入盐、辣椒粉、橘子皮，根据个人喜好加入五花肉（有的人喜欢吃素的就不加肉），手工充分搅拌均匀后捏成桌球大小的丸子晒干，就制作成美味的猪血丸子了。

第三个要说的特色菜是:烟熏腊肉，挑上好的五花肉用盐，白酒腌制三天后拿出晾晒3-5天，然后放到土灶上方挂着，利用土灶生火产生的烟来熏制腊肉，上等的腊肉是用竹枝生火熏制的，这种腊肉有独特的竹香，不过随着农村经济越来越活跃，烧柴火的人家越来越少，要想吃到正宗的烟熏腊肉要专门跑去山里人家花大价钱买了。

第四个也是最后一个要说的是:血鸭，邵阳血鸭的做法大体分两个派系，一个是武冈派系，一个是新宁派系。二者第一个区别在鸭血的调制上。

新宁人做血鸭一般喜欢用“酸水”调制鸭血，武冈人则习惯在鸭血中加入食用盐，不停搅拌，直到鸭血变得很粘稠。

第二个不同之处:新宁人喜欢将鸭肉斩得很碎，炸得很香，武冈派系则喜欢吃大块的鸭肉，也不喜欢将鸭肉炸得很干。

关注小雨哥，带你探索湖南农村，品尝农家美味！

六、浙江慈溪哪里有特色美味的餐馆啊？

那应该是新时代装饰市场对面的慈溪国贸大牌档吧 里面很多餐馆

七、济南有哪些比较美味又实惠的特色早餐？

济南最特色的早餐——甜沫和油旋。 1、甜沫 甜沫是起源于豫北地区豆沫，后流传至山东济南特色传统名点，大众粥类美食，泉城二怪之一。 甜沫是一种以小米面为主熬煮的咸粥，济南人又俗称之为“五香甜沫”。在济南的众多小吃中，甜沫是最具特色的“招牌”名优小吃。

2、油旋 油旋，又叫“油旋回”，是山东济南特色传统名吃，外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，因其形似螺旋，表面油润呈金黄色，故名油旋。 济南人吃油旋多是趁热吃，再配一碗鸡丝馄饨，可谓物美价廉，妙不可言。油旋有圆形和椭圆形两种。更有精细者，在油旋成熟后捅一空洞，磕入一个鸡蛋，再入炉烘烤一会，鸡蛋与油旋成为一体，食之更美。

八、吐鲁番有什么美味？

袁良辰59196417

7小时前 · 美食领域创作者

来到吐鲁番，怎能错过美食！

1.拉条子

新疆人好吃拌面、炒面，这两种面都离不开拉条子。拉条子的拌菜有过油肉、鸡蛋炒西红柿，辣子炒羊肉，芹菜炒羊肉等。将拉条子单盛，然后拌菜，是为拌面；将拉条子切成小段，与菜混炒，是为炒面。

2.抓饭

抓饭维吾尔语称“波劳”，是维吾尔族人民喜爱的一种饭食，多净手掇食，故汉语称为“抓饭”。主要原料有大米、羊肉、胡萝卜、洋葱等，用它们混合焖制出来的饭，油亮生辉，香气四溢，肉烂饭香、味道可口。维吾尔人家里常做抓饭，特别是在婚丧嫁娶的日子里，总要做出大锅的抓饭来招待亲朋戚友。

3.烤全羊

又称囊坑肉，是维吾尔族人传统技艺，烧烤方法既古老又简易，把各种调味佐料在羊全身涂抹均匀。涂抹前，先将羊身上穿扎无数小孔，以便让调料渗入。按传统方法，要将羊头朝下，放进专用烤炉内。这种烤炉当地称之馕坑或烤馕，是用泥筑成的，膛大口小，坑下有通风孔道，燃料是无烟煤或焦炭。羊进坑馕后，馕坑要加盖，并以湿麻袋把口封好，闷烤一小时到一个半小时即可。出馕的烤羊呈金黄色，外脆内酥，不膻不腻，羊肉鲜嫩有加，满口留香。

4.羊肉串

维吾尔民间传统的串烤肉，同样既是街头的风味快餐，又是可以上席待客的美味佳肴。正宗的串烤肉也和烤全羊一样色泽焦黄油亮，味道微辣中带着鲜香，不腻不膻，肉嫩可口。用料的讲究不似烤全羊那样严格，二者的区别在于烤制规模的大小和具体方法上。

5.烤馕

新疆男人出远门，家里的女人会在前一天晚上和了青稞面，用家里的大锅烙上一张脸盆大的馕，馕干而实在，没有水份，不容易变坏，路上充饥最好。烤馕的品种很多，添加羊油的即为油馕；用羊肉丁、孜然粉，胡椒粉，洋葱未等佐料拌馅烤制的为肉馕；将芝麻与葡萄汁拌和烤制的叫芝麻馕，烤馕制作精细，用料讲究，吃起来香酥可口，富有营养，并不是大家想象的那么单调，去新疆品尝一下烤馕也许会有意外的惊喜。

袁良辰59196417

美食领域创作者

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不是做广告，有个叫狗仔鹅的，真的不错，很多时候是爆满的

十、吉林省十大特色农家菜？

吉菜总体来说就是实在，体现了东北人的豪放，主要有这些农家菜:小笨鸡炖榛蘑、猪肉炖粉条、㸆大鹅、得莫利炖鱼、年猪烩菜、蘸酱菜、铁锅炖鱼、野蕨菜炒肉、炝拌柳蒿芽、茄子炖土豆