南瓜花饼的家常做法大全家常(南瓜花饼的做法大全图解)

南瓜花饼的做法大全图解

豆沙菊花饼的用料

酥皮 500g豆沙馅 300g色拉油 200g

步骤 1

酥皮做法参照老婆饼。

步骤 2

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豆沙馅搓圆，酥皮包豆沙馅。方法一，压扁，沿着边用刀均匀切小口，把切开部分翻转90°。左边两个的样子。

步骤 3

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方法二，包好后搓成椭圆形，在面团上自上而下切口，循环一周，切密一些。用手往下压，压的同时手也要顺时针转一下。难道比较大，下面两个的样子做参考。

步骤 4

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全部做好，装盘，大盘子倒上100g油。 220-200，20mins。不用害怕盘子里有剩下的油，因为全部油都会吸到面里。

南瓜花饼的做法大全图解窍门

主料：窝瓜适量、面粉适量

辅料：葱适量、酵母适量、油适量、盐适量、十三香适量、蚝油适量、酱油适量

窝瓜馅饼的做法步骤

1.酵母用温水和开倒入面粉里面搅拌

2.和成团上面盖上保鲜膜开始发酵

3.发成两倍大就可以了

4.自己家种的绿皮瓜，我们叫窝瓜

5.瓜切小弄成丝

6.锅里水开放进去过水

7.变色软了就可以了

8.放凉水里过一下

9.把所有调料都放进去包括油

10.把发好的面揉揉里面气拍出来再搓成这种长型

11.用刀切成一块一块

12.每个按压一下

13.用擀面杖擀成两面薄中间厚的面皮

14.中间包上菜

15.像包包子一样包起来

16.再往下压一压

17.压完了用擀面杖轻轻的正反面擀一下，要是重面皮就破了

18.电饼铛放入油把饼放进去煎

19.煎到两面焦黄就可以出锅了

南瓜花饼的制作

材料：

南瓜 300克

中筋面粉 200克

鸡蛋 1个

白糖 80克

牛奶 50毫升

黄油 30克

泡打粉 1茶匙

肉桂粉 1/2茶匙

姜粉 1/4茶匙

丁香粉 1/4茶匙

食用油 适量

做法：

1.南瓜去皮去籽，切成小块，放入锅中蒸熟，用勺子压成泥状备用。

2.将面粉、泡打粉、肉桂粉、姜粉、丁香粉混合均匀备用。

3.将黄油和白糖放入容器中，用电动打蛋器打至颜色变浅，加入鸡蛋继续打至混合均匀。

4.将南瓜泥加入3中，再加入牛奶，搅拌均匀。

5.将2中的混合物筛入4中，用刮刀搅拌均匀，制成南瓜面糊。

6.将南瓜面糊放入裱花袋中。

7.在平底锅中加入适量食用油，用中火加热至7分热，将南瓜面糊从裱花袋中挤出，制成花样南瓜饼。

8.煎至两面金黄色，取出沥干油份即可

六种人不能吃南瓜花

孕妇可以适度吃南瓜花。南瓜花富含蛋白质、氨基酸、维生素、糖、脂肪和酶，具有很高的营养价值。首先，孕妇吃东西可以消除疲劳，增强体质，还能起到防止流产的作用。其次，南瓜花含有芦丁，芦丁在保护血管和心脏方面发挥重要作用。第三，能消除人体呼吸道和消化道的各种炎症，对乳腺炎、结膜炎等各种炎症有辅助治疗作用。

南瓜花饼的做法大全图解视频

1. 将南瓜切块蒸熟，芋头切块蒸熟去皮。  

2. 分别将南瓜和芋头压成泥，并加适量白糖，根据个人口感可以适量增减糖量。  

3. 南瓜泥加入糯米粉和成软硬适中的一个一个小面团。  

4. 把小面团揉圆捏成片，然后包入芋泥。  

5. 包好，再揉成饼状。  

6. 平底锅内放少许油，油热后放入饼煎至两面金黄即可。

以上是南瓜芋泥饼的家常做法，希望对您有所帮助。

花样南瓜饼做法

1· 南瓜去皮，掏出南瓜子。

2· 把里面的瓜瓤也清理干净。

3· 切成小块入锅蒸至软烂。

4· 盆里放糯米粉加入糖，然后直接放南瓜进去搅拌。(不要一次性加完所有南瓜，可以预留小部分看看面团的软硬程度，如果稍硬再加剩下的南瓜。)

5· 和成面团，放置一个钟。(中间我去吃饭了)

6· 拿一块大概30克的面团搓圆，然后用拇指在中间摁个洞。

7· 放适量红豆。

8· 像平时包包子一样收口。

9· 搓圆，南瓜饼坯做好了。

10· 找一个自己喜欢的饼干模具，往模具内壁刷一层油。

11· 把包好馅儿的南瓜饼坯放进去，手掌用力一压。

12· 然后轻轻的推出南瓜饼坯。

13· 锅烧热放适量油，把南瓜饼坯放进去。

14· 小火煎至两面金黄。(如果不是不粘锅要特别注意一定要小火)

南瓜花饼怎么做好吃

窝瓜就是南瓜，窝瓜花做菜的方法如下：材料盛开的南瓜花（多少克没称）5朵，紫菜10克，澄粉1茶匙，生粉2茶匙，鸡蛋1个，白糖10克，盐2克，番茄沙司随意做法1.南瓜花除去花蕊洗净切成碎末。

2.把鸡蛋打入南瓜花中，加泡开的紫菜、澄粉和生粉，全部拌匀成糊状（不用加水的，若嫌稠，也只能加一点点水）。

3.平底锅小火烧热，抹上一层食用油，然后像煎鸡蛋饼一样煎南瓜花饼就行了。

4.两面金黄时盛盘。

5.在切好的南瓜饼表面涂上番茄沙司。

南瓜花饼的做法大全图解图片

南瓜韭菜饼是一道美味的家常菜，下面是具体步骤：

所需材料：

- 南瓜：1/4个

- 韭菜：适量

- 鸡蛋：1个

- 面粉：适量

- 盐：适量

- 油：适量

步骤：

1. 将南瓜洗净去皮和籽，切成小块，在锅中蒸熟。

2. 把蒸好的南瓜压成泥备用。

3. 清洗干净韭菜，切成小段备用。

4. 在一个大碗中打入一个鸡蛋，加入适量的面粉和盐，搅拌均匀。

5. 加入南瓜泥和切好的韭菜，继续搅拌均匀成为面糊。

6. 在平底锅里倒入少许油，开中火。当油微热时候，用勺子舀取一勺饼糊放在锅里，再轻轻铺平，并用勺子按扁压实。

7. 等到底部金黄色就可以反过来再稍微加热另一面就可以出锅了。

这样自制的南瓜韭菜饼外焦里嫩，口感香甜可口。如果想要更加营养一些，可以在面糊里添加少量芝麻、核桃等坚果类食材。

花饼怎么做南瓜饼怎么做

以下是制作南瓜饼的简单步骤：

材料：

- 300克南瓜肉

- 200克小麦粉

- 2个鸡蛋

- 50克白糖

- 1/2茶匙盐

- 1/2茶匙肉桂粉（可选）

- 适量食用油

步骤：

1. 将南瓜去皮，去籽，切成小块。然后将南瓜蒸熟或煮熟至软烂，待凉备用。

2. 将蒸熟的南瓜压成泥状或用搅拌机打成泥。

3. 在一个大碗中，将南瓜泥、鸡蛋、白糖和盐混合均匀。

4. 慢慢加入小麦粉，用手或橡皮刮刀搅拌均匀，直到成为柔软的面团。如果面团过湿，可以适量添加一些小麦粉；如果面团过干，可以适量添加一些水。

5. 将面团放在平滑的台面上，用手把面团揉成光滑的球状。

6. 将平底锅放在中火上加热，加入适量的食用油。待油热后，将面团分成适当大小的小团，在手中搓圆，然后轻轻压扁，放入锅中。

7. 在中小火上煎煮每边2-3分钟，直到两面变成金黄色和脆酥的状况。煎煮的时间可以根据个人口感和喜好来进行调整。

8. 将煎好的南瓜饼放在纸巾上吸去多余的油份，待稍微冷却后即可食用。

温馨提示：你可以根据个人口味添加一些肉桂粉，使南瓜饼更香甜。此外，你也可以尝试将煎好的南瓜饼蘸上蜂蜜或枫糖浆，增加口感和风味。

花样南瓜饼的做法家常做法

南瓜用清水洗干净，去掉南瓜瓤，再把南瓜肉切小，放蒸锅里蒸熟。

　　取255克南瓜泥，300克中筋面粉，2克酵母和4克白糖混合均匀。

　　混合好后揉匀，揉成光滑不粘手的面团，室温发酵两倍大。

　　放在面板上，撒少量干面粉，将面团揉搓排气到位，标准是切开剖面无明显气泡，将排好气的面团揉搓成长条。

　　用刀切成大小一样的刀切馒头。做好的馒头静置，二次发酵半小时。

　　发酵好的馒头，冷水上蒸锅，蒸十八分钟。关火后焖五分钟再开锅。光滑细腻的南瓜馒头就做好了，可以吃了。

南瓜花饼的制作方法步骤

南瓜花煎蛋：南瓜花5朵，鸡蛋3个，青椒半个、红椒半个，料酒10毫升，盐、胡椒粉。

南瓜花去梗去花芯，放在盐水中浸泡5分钟。南瓜花切碎，青红椒全切成小丁，鸡蛋打散，所有

材料混在一块拌匀，蛋液里倒入料酒、盐、胡椒粉搅拌好。坐锅热油，把油锅晃一晃，倒入鸡

蛋中火煎，底部成型后，翻煎另一面。油温不能太高，以免煎焦蛋。熟后，可以把蛋饼用锅铲

捣碎装盘，也可以整个蛋饼状装盘。

南瓜花紫菜汤：南瓜花，龙口粉丝，紫菜，瘦肉丝（少量），排骨汤各适量。粉丝泡软切成寸

段，排骨汤烧开，先加入紫菜粉丝，中火煮；待紫菜粉丝煮软，放入南瓜花再煮；汤沸后，加

入调好味的瘦肉丝即可。

南瓜花饼：南瓜花5朵、紫菜10克，澄粉1茶匙，生粉2茶匙，鸡蛋1个，白糖10克，盐2克。南瓜

花除去花蕊洗净切成碎末；把鸡蛋打入南瓜花中，加泡开的紫菜、澄粉和生粉，全部拌匀成糊

状（不用加水的，若嫌稠，也只能加一点点水）；平底锅小火烧热，抹上一层食用油，然后像

煎鸡蛋饼一样煎南瓜花饼就行了；两面金黄时盛盘。吃的时候，在切好的南瓜饼表面涂上番茄

沙司味道更好。

清拌南瓜花：南瓜花、菠菜、蒜苗、胡萝卜、香油、精盐、香醋各适量。南瓜花、菠菜用开水烫过，切碎，蒜苗切段，胡萝卜切丝，加香油、精盐、香醋凉拌，红绿黄相间，清香怡人。