干炒栗子的做法大全家常做法(干板栗怎么做糖炒栗子)

干板栗怎么做糖炒栗子

也可以放的糖炒栗子放里面吃着口感更好，熬粥也可以放栗子，熬出的粥特别好喝，又甜，栗子又软面，营养丰富还容易好吸收，板栗是营养价值很高的东西，经常吃一点，对身体非常有好处。

干板栗怎么炒好吃又香好剥皮

干栗子剥皮方法：

1、热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。 

2、筷子搅拌法：将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。 

3、冰箱冷冻法：栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。 

4、微波炉加热法：将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。

5、热胀冷缩法：用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。 

6、日光暴晒法：把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂。 

干栗子的吃法大全

板栗倒入清水里清洗两遍，洗干净沥干水放碗里，把板栗放在案板上摆好，表面平的一面朝底下，切一字刀，切口最好能切到整个板栗的一半，全部切好倒入锅里，倒入15克白糖，5克食用油，倒入适量的清水刚好没过栗子，用勺子把它搅拌均匀，然后大火煮开，盖上盖子转中火煮15分钟左右，时间到打开盖子，把它煮至汤汁收干即可，开中火不停的翻炒，把板栗炒出焦糖的香，表面油光发亮即可，大概需要2～3分钟即可出锅。

干炒栗子的做法大全家常做法图片

1、高压锅炒板栗做法：

将选好的栗子放在清水中洗净，沥水，在每个栗子的屁股位置切一小口。 在高压锅底倒入些花生油，分量跟炒一盘青菜差不多。轻轻摇晃高压锅，使油遍布锅底。将栗子从水中捞出，不要沥干水分，就这样水淋淋地放进锅里，盖严锅盖，但不要加高压阀，开中火。 等听到锅里沙拉作响，气孔处开始往外冒气的时候，就将火关至最小，每隔3-5分钟端起锅来摇晃几下，使锅里的栗子受热均匀。大约20分钟之后，关上火即可。

2、糖炒板栗做法：把栗子背部用刀划一条小缝，浅长为好。倒入锅中，加水煮，水稍微没过栗子一点即可，放很小一撮盐，可以根据个人口味加糖，大火煮开，中小火煮大约半个小时。 等水马上煮干的时候捞起，晾干水分。锅烧热放极少的油，倒入栗子，开中小火翻炒，没几分钟栗子就开始陆续“啪”“啪”的裂口了，把裂口的捞出来即可。

3、盐炒板栗做法：

给板栗开个口，用刀或剪刀都行。 把一整包盐巴倒入铁锅中，然后倒入已经开口的板栗，大概盐巴能把板栗淹没一半。开中火不停翻炒，大概10-20分钟，到板栗开口了，并且有点微微金黄了，就差不多了。如果对火候把握不准可以拿一个尝一下。 等稍稍冷却一会了，拿个筛子把盐巴过一下，使劲掂几下即可。

干栗子怎么吃最好

方法一

步骤/方式一

热锅热油，肥肉先下锅煸炒

步骤/方式二

干栗子用热水泡发，然后将板栗倒入锅中翻炒

步骤/方式三

加入水差不多没过食材就行，再加点盐大火烧开

步骤/方式四

小火焖烧20分后，大火收汁，肉和板栗都软烂时就可以关火出锅了

2

方法二

步骤/方式一

干栗子已经硬了熬成板栗小米粥好吃。

步骤/方式二

干栗子已经硬了做成板栗红枣米糊好吃。

步骤/方式三

干栗子已经硬了还可以和鸡肉放一起，做成板栗炖鸡好吃。

3

方法三

步骤/方式一

红薯1个，去皮切块备用。

步骤/方式二

适量干栗子去皮备用

步骤/方式三

砂锅中倒入清水，煮开锅，放入红薯，煮5分钟。

步骤/方式四

下入板栗继续熬煮15分钟。

步骤/方式五

下入60克小芋圆。

步骤/方式六

再下入10克红糖。

步骤/方式七

开小火，慢慢搅拌，将芋圆煮熟。

步骤/方式八

糖水变得粘稠，即可关火。

步骤/方式九

装碗成品

4

方法四

步骤/方式一

热锅热油，肥肉先下锅煸炒

步骤/方式二

干栗子用热水泡发，然后将板栗倒入锅中翻炒

步骤/方式三

加入水差不多没过食材就行，再加点盐大火烧开

步骤/方式四

小火焖烧20分后，大火收汁，肉和板栗都软烂时就可以关火出锅了

干炒栗子多久才熟

答：晒干栗子的方法有很多种，以下是其中一种比较常见的做法：将栗子在锅中干炒，一直炒到熟！板栗晒干就失去了生命力，失去食用价值。味道当然不好！

另外，您也可以将栗子煮开后，放入冷水中，这样可以让您的剥皮更加容易。

干炒栗子的做法大全家常做法视频

炒栗子变干了变软:

方法一、糖炒栗子干了可以将糖炒栗子用水先泡一段时间，但是不要放太久，将泡好的栗子开一个小口子放到锅里，加入一点糖开始煮就好了。

方法二、使用微波炉进行加热一下，加热后的炒栗子口感和味道都会跟刚炒出来的时候一样，但是加热的时候不要用大火，防止微波炉烤制的时候压力太大发生危险，造成不必要的损伤。

干炒栗子的做法大全家常做法窍门

做法如下：

1、把栗子放置在清水里面清洗，洗干净的栗子用刀在栗子上面划开一厘米长度的开口，深度的话可以自己控制，不过最好不要刮到里面果肉。

2、然后在做进一步的筛选，把烂掉的那些扔掉，然后放在水里面浸泡十分钟左右，再拿出来晾干。

3、把铁锅烧热，放入少量的盐，把栗子加入就可以了，在锅里面慢慢翻炒，一定不要均匀炒栗子，不然很容易糊掉。

4、等待栗子的颜色渐渐的变暗，之后就可以放入糖了，糖的量根据个人口味来选择，一般比食盐的量多一些就可以了，等到栗子开口就可以起锅。

干炒栗子怎么做

首先，个人非常喜欢吃栗子，之前去北京买过王府井的糖炒栗子。特别大一个，吃起来绵软香甜也像蛋黄一样噎人。

下面来说下炒栗子的做法:

一、材料准备:

栗子一斤

食用油

蜂蜜或糖

一小碗水

二、步骤:

将栗子切十字刀口（一定要小心）

将栗子放入锅中，倒入食用油和蜂蜜。然后把水倒入，没过栗子的一半即可。

盖锅盖闷煮，待水煮的快没有之后，开盖翻炒至糖水收干即可

干炒板栗怎么炒好吃

是的，板栗先煮熟再炒会更加好吃。因为煮熟的板栗更容易入味，而且炒的时候不容易碎裂，口感也会更加细腻。

在煮板栗的时候，可以将板栗放入水中，加入适量的盐和糖，煮沸后再煮10分钟左右，直到板栗变软即可。

炒板栗的时候，可以将煮熟的板栗放入热油中，翻炒至表面微黄即可。

这样可以保持板栗的完整性，口感也会更好。

另外，还可以在炒板栗的时候加入一些调料，比如葱姜蒜、酱油、豆瓣酱等，增加板栗的味道和口感。