家常豆粒的做法大全家常做法(豆粒怎样做好吃)
豆粒怎样做好吃
原料:干豆结500克,食用油适量,姜蒜适量,豆瓣酱适量,盐适量,十三香适量 鸡精适量,生抽适量,蚝油适量,水淀粉适量,干辣椒适量,葱花适量,香菜适量
做法:1.准备好所有食材,先将干豆结冲洗一下。
2.起锅,倒入适量的水,水开下锅焯烫2分钟,捞出控水备用
3.另起锅,锅中放入食用油,加姜蒜爆香,再加入豆瓣酱炒出红油
4.加入适量清水,放入豆结,加入盐,十三香,鸡精,生抽,蚝油煮至入味
5.最后淋入水淀粉勾芡,即可出锅,锅中烧油,放入干辣椒炸出香味
6.浇在豆皮结上面,撒上葱花和香菜,即可享用啦。
豆粒怎样做好吃又简单
肉酱豆子是一道美味又营养丰富的传统菜肴。它的做法简单,口感香浓,深受各年龄层的人们喜爱。
首先,准备好所需的材料。我们需要300克猪肉末,400克嫩豆子,葱姜蒜各适量,调料包括盐、生抽、料酒和白胡椒粉。将猪肉末用料酒和生抽腌制一段时间,以增加肉的鲜味。
接下来,处理好豆子。将豆子洗净去蒂,然后焯水煮熟至八成熟,煮熟的豆子保持脆嫩口感。
同时,将葱姜蒜切末备用。锅中倒入适量油,加入葱姜蒜末爆炒,使其散发出香气。随后,加入腌制好的猪肉末煸炒至变色,炒熟的肉香味更加浓郁。
接着,将焯水过的豆子加入锅中,翻炒均匀,使肉与豆子充分融合。调入适量的盐和白胡椒粉,提升菜肴的口感。另外,根据个人口味可加入适量生抽增加鲜味。
最后,大火翻炒均匀,并在锅中加入适量的水,盖上锅盖,用小火煮约5分钟,以保持豆子的脆嫩口感和菜肴的汤汁浓稠度。烹饪完成后,撒上少许葱花作为装饰即可。
这道肉酱豆子色香味俱佳,入口滑嫩,混合着猪肉末的香味,每一口都充满了满满的满足感。而嫩豆子的清脆口感则为这道菜肴增添了独特的风味。
豆粒怎么做好吃又简单
神仙豆子的做法。这样做的特别好吃。
使用器皿和材料:大豆500g、豆菌5g、高压锅、不锈钢盆、泡沫饭盒等浅容器、泡沫箱子、2立升长方形塑胶瓶子或暖水袋、温度计。
把黄豆洗干净,加入3倍量的水浸泡一夜,倒掉水放进高压锅内蒸到大豆用手捏碎的程度,大约45分钟。
把煮熟的黄豆捞出来(不用晾干),趁热直接放到容器里(用那种瓦罐的容器最好),然后把容器密封,最好用被子之类的捂上,至少要保持温度在10度以上,放7-10天,待到豆子变成那种用筷子一挑就扯粘条的时候,就表明已经成功了。
准备好调料适量:姜片、花椒粒、桂皮,大茴香,干辣椒等,将以上调料熬出适量调料水,然后加入盐,再加入菜(一般是白菜,冬瓜,萝卜之类),搅拌均匀后,再次密封,一般一周左右就可以吃了。
豆粒怎么做
推荐几个自己做全价颗粒饲料的配方:
① 50%的粉碎玉米秸秆、20%的玉米面、17%的麸皮、10%的豆饼、1%的磷酸氢钙、1%的食盐、1%的混合添加剂。
② 25%的粉碎花生秧、25%的粉碎棉秆、20%的玉米面、17%的麸皮、10%的豆饼、1%的磷酸氢钙、1%的食盐、1%的混合添加剂。
最后总结:全价颗粒饲料是饲喂圈养羊的优良饲料,具有很大的优势。但是个人制作全价颗粒饲料的成本较高,整体下来到底划不划算还得自己提前掂量。
豆粒怎么炸好吃
主料
黄豆适量
辅料
食盐适量 辣椒粉适量 色拉油适量
步骤1
黄豆挑去杂质,洗净后,浸泡半个小时左右捞出沥干水分备用
步骤2
热锅放油,油二三成热的时候就把沥干水的黄豆放入,小火炸至酥黄 (舍得用油的话,多放些,把黄豆泡在油里炸会更方便。豆子炸好时有澎澎的炸裂的声音,有的豆子甚至会跳出来,要注意安全哈)
步骤3
炸好的黄豆捞出控油,撒上盐。也可以根据自个的口味撒上辣椒粉,花椒粉或者五香粉
家常豆粒怎么炒好吃
主料:
黄豆一勺,
胡萝卜半根,
辅料:
盐少许,
黄豆酱半匙,
生抽1/5。匙,
味精少许,
色拉油一勺,
1. 提前泡发一晚上的黄豆,反复清洗。
2. 下锅略煮一下。
3. 胡萝卜切丁焯水备用。
4. 锅里放比平时略多一点的油。放入黄豆翻炒。
5. 放黄豆酱,生抽,盐均匀翻炒。
6. 放胡萝卜放入适量的清水把水煮开。大火收汁。
7. 起锅前放点味精。
豆粒怎么做好吃法
1、一半芒果搅拌成芒果泥,另外一半则切成芒果小丁
2、蛋黄入打蛋盆,加白糖用手动打蛋器搅打至乳白
3、将牛奶倒入锅中,加热到大约80度,即锅边牛奶微微沸腾,立即离火
4、然后慢慢地倒入搅拌好的蛋黄液,一边搅拌,注意要很慢很慢的倒进去,否则容易把蛋黄烫熟
5、搅拌均匀后再将混合好的蛋黄牛奶再次倒入锅中,用小火慢慢加热,边煮边搅拌,煮到很浓稠,煮好后,隔冷水降温,凉到室温即可
6、奶油倒入容器中,用电动打蛋器打发至六、七成,即表面可以拉出一个小尖 7、倒入搅拌好的芒果泥
8、然后倒入冷却好的蛋奶糊,并用打蛋器搅打均匀
9、拌入芒果粒后,将冰激凌糊倒入盒中,放入冰箱冷冻,然后大约每隔1小时,取出搅拌一次,至完全冷冻凝固
10、食用前,把冰激凌取出,稍微融化的冰激凌口感最好
豆粒怎么煮
尖椒椒肉丝脑豆
(1)材料
青椒10个,红椒1个,脑豆子1碗,肉丝5g
(2)做法
锅里加水,将剥好的脑豆子倒入锅中煮三到五分钟,熟之后到出。将锅里加油放肉丝煸炒。再将青红椒丝导入锅中煸炒至三分熟。倒入出过水的脑豆子翻炒。再加入精盐味精翻炒七成熟,放入少量干净的油,出锅。
豆粒怎样做好吃窍门
豆角的豆子可以通过以下几种方式来做好吃:
1. 炒豆角:将豆角切成段或切成薄片,用油炒至熟软,加入适量盐、蒜末、生抽等调味料,翻炒均匀即可。
2. 煮豆角:将豆角放入开水中煮熟,捞出后加入适量盐、鸡精、蒜末等调味料,拌匀即可。
3. 蒸豆角:将豆角切成段或切成薄片,放入蒸锅中蒸熟,取出后加入适量盐、蒜末、香油等调味料,拌匀即可。
4. 烤豆角:将豆角切成段或切成薄片,涂上适量油和调味料,放入烤箱中烤至熟软,即可食用。
无论采用哪种方式,都需要注意豆角的熟度,不要过度煮熟或炒熟,以保持豆角的口感和营养价值。同时,调味料的选择也很重要,可以根据个人口味添加适量的调味料。
豆粒怎样做好吃视频
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