家常三文鱼罐头做法(三文鱼罐头怎么做好吃)

三文鱼罐头怎么做好吃

三文鱼的特点是肉肥，口感润滑，入口即化，适合东方人的口感要求，深受大众喜爱。所以营养价值是很丰富的，而且适合很多的人群，深海鱼的三文鱼相比价值就会少很多的哦。所以大家在选择上可以注意一些。

　　金枪鱼与三文鱼比较，通俗来讲就是五花肉与肥肉的区别。问题在于，尽管金枪鱼的营养价值更高，但是大家知道吗，金枪鱼的纤维素的含量是比较丰富的，而且价格低的金枪鱼的口感是没有三文鱼好的，所以看自己的需求，如果说好吃的话肯定是价格上面会稍微贵一些的哦，好东西不一定受欢迎。

　　金枪鱼的特点是蛋白质含量高,但脂肪含量很低,俗称海底鸡。三文鱼属于淡水鱼 三文鱼肉质细嫩,颜色鲜艳,口感爽滑.同时含有的很多的维生素和矿物质，是人们很容易吸收和利用的营养素，所以可以放心的食用。常吃三文鱼对健康是有好处的哦。

　　三文鱼的市场推广依赖于挪威的举国推进，现如今金枪鱼要进入中国市场，金枪鱼走上我们的餐桌、被大众认识和接受指日可待。所以要认识它们是我们必须要去做的事情，这样在选择和食用的时候才知道哪些是适合自己的食物类型，也对这些鱼肉有了一定的了解不是吗?

　　金枪鱼和三文鱼的有些区别，从价格上口感上面来说是有所不同的，毕竟这是两种不同的食物类型，而且适合的人群也是不一样的，三文鱼的口感很润滑，但是金枪鱼便宜的肯定口感没有那么好了，所以大家在选择上可以考虑一下。

家常三文鱼罐头做法视频

三文鱼的保存方法

　　1-2天，三文鱼用保鲜膜包住，放在冰箱冷藏室可保存1-2天，需要尽快食用，以保证新鲜和营养。也可以冷冻较为长期地保存，食用前稍微解冻一下，切片烹饪，不过冻过的三文鱼不再适合生吃，建议红烧、油煎等。

三文鱼的保鲜方式：

储藏温度：0-4℃，温度稳定。

存储环境：低温潮湿。

使用底部有排水孔的包装箱。

及时将融化的冰水倒出或将吸满水的吸水层取出。

加冰前使用塑料薄膜，避免鱼体直接与水接触。

将鱼整条放在冰床上保温，并覆盖上碎冰或小冰块。

使用冷藏展示柜陈列效果更佳。

冰鲜三文鱼储存温度与保质期关系：

　储存温度 保质期

　 10℃ 1-2 天

　　 7℃ 2-3 天

　　 5℃ 5-6 天

　　 3℃ 6-8 天

　　 0℃ 11-12 天

家常三文鱼罐头做法简单

一般是用海鱼。比如金枪鱼 沙丁鱼 凤尾鱼。鲮鱼。小黄鱼 带鱼等等。

沙丁鱼、 金枪鱼这些被捕捉后 现杀 后，迅速装罐，用橄榄油、葵花子油或是腌泡汁之类的锁住鲜味，然后卖出。沙丁鱼牙齿不明显。背苍腹白，所以肉质鲜美。而鲅鱼 带鱼 黄鱼这些就要煎好了 用高压锅放上调料压，这样才好吃。

三文鱼罐头加工工艺

一

辅料：苦菊、紫甘蓝、红椒、小西红柿、沙拉酱、大蒜、核桃油、白葡萄酒、醋、盐、黑胡椒。

做法：1.将苦菊、紫甘蓝切丝、洗净沥干，菜叶全部放入大沙拉盘中拌和；2.洋葱洗净去皮，切成薄片，放入沙拉盘中，加入

二

大蒜去皮拍碎，放在小碗中，注入核桃油和酒醋，加盐，黑胡椒粉，拌匀；

上桌前把核桃沙拉酱浇在沙拉上，轻轻搅拌即可。

三文鱼罐头的营养价值及功效

三文鱼罐头有生的也有熟的，但是无论是生的还是熟的，这种罐头都是可以直接拿来食用的，就像金枪鱼罐头一样，我们可以夹在面包里面吃。

三文鱼罐头开罐即食，还可做凉瓜焖三文鱼，味道鲜美，深受人喜爱。

三文鱼罐头除以上吃法外，还可做蔬菜沙拉的主料。辅料会用到苦菊、紫甘蓝、红椒、小西红柿、沙拉酱、大蒜、核桃油、白葡萄酒、醋、盐、黑胡椒。将苦菊、紫甘蓝切丝、洗净沥干，菜叶全部放入大沙拉盘中搅拌。洋葱洗净去皮，切成薄片，放入沙拉盘中，加入三文鱼罐头。大蒜去皮拍碎，放在小碗中，注入核桃油和酒醋，加盐，黑胡椒粉，拌匀。上桌前把核桃沙拉酱浇在沙拉上，轻轻搅拌。

三文鱼罐头多少钱一罐

三文鱼富含不饱和脂肪酸、蛋白质和维生素D等。最值得一提的是，它富含欧米伽3脂肪酸。研究证明，这种脂肪酸对心脏有益，还能增强记忆，改善情绪。 

三文鱼罐头还有营养吗

三文鱼罐头可做蔬菜沙拉的主料。辅料会用到苦菊、紫甘蓝、红椒、小西红柿、沙拉酱、大蒜、核桃油、白葡萄酒、醋、盐、黑胡椒。

将苦菊、紫甘蓝切丝、洗净沥干，菜叶全部放入大沙拉盘中搅拌。

洋葱洗净去皮，切成薄片，放入沙拉盘中，加入三文鱼罐头。

大蒜去皮拍碎，放在小碗中，注入核桃油和酒醋，加盐，黑胡椒粉，拌匀。

上桌前把核桃沙拉酱浇在沙拉上，轻轻搅拌。

三文鱼罐头的最佳吃法

原料：

大土豆2个、一罐油渍三文鱼罐头、生抽、米酒、日式味霖、糖、香葱若干。

做法：

1、大土豆2个去皮，切成滚刀块。1罐油渍三文鱼罐头沥去汁液，备用；

2、土豆、鱼肉、放进小煮锅里，加生抽1大匙、米酒1大匙、日式味霖1大匙、糖1/2小匙，加没过土豆的水，开始煮；

3、汁液收的差不多了，就关火，撒上香葱末，即可。

三文鱼罐头的做法

用料

面包片/贝果 2片/1个

鸡蛋 1个

三文鱼罐头 半罐

生菜 2-4片

丘比清甜沙拉酱 适量

做法步骤

1、准备好食材。

2、面包放进烤箱里150度5分钟加热（或者用多士炉）。

3、鸡蛋煎至半熟（不喜欢半生就煎全熟）。

4、贝果切开，在一面挤上适量沙拉酱。

5、顺次铺上生菜叶、三文鱼罐头、煎鸡蛋、生菜叶，挤上少许沙拉酱，盖上另一片贝果，用保鲜膜包住定型，切开装盘即可

三文鱼罐头怎么吃不腥气

大蒜。大蒜是比较常见的一种去除腥味的调味料，同时还具有一定的消毒杀菌功效。生姜。烹饪三文鱼的时候，放入少量的生姜，可以很好地去除掉鱼腥味。大蒜。大蒜是比较常见的一种去除腥味的调味料，同时还具有一定的消毒杀菌功效。

生姜。烹饪三文鱼的时候，放入少量的生姜，可以很好地去除掉鱼腥味醋。加工三文鱼的时候，如果能放一点醋，不仅能够保护鱼肉中的营养物质不被高温破坏，而且可以去除掉鱼肉中的腥味。白糖。白砂糖颗粒小，吸附性好，所以可以在一定程度上去腥，不过白糖不宜多放，免得吃起来太甜。紫苏叶。三文鱼简单处理后，浸泡在紫苏叶水中或者在烹饪的时候加入几片紫苏叶，都可以很好地去除鱼肉的腥味，而且紫苏叶会有自己的芳香味。葱。无论是大葱或者小葱，都可以用来去除三文鱼烹饪过程中的腥味，让鱼肉吃起来更加美味。料酒。料酒一般是综合了许多的调味品配制而成的，其中的酒精可以很好地溶解鱼肉中的腥味物质，同时去除鱼肉的其他异味。