用微波炉做家常菜菜谱(用微波炉怎么做菜)

用微波炉怎么做菜

1、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热

2、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉

3、忌油炸食品

4、忌超时加热

5、忌用普通塑料容器

6、忌用金属器皿

7、忌使用封闭容器

8、忌将微炉置于卧室

9、忌长时间在微波炉前工作

用微波炉做家常菜菜谱怎么做

食材：皮皮虾2斤 姜汁一汤匙 料酒两汤匙 生抽一汤匙 鸡粉适量 五香粉适量 盐适量做法：

1.皮皮虾洗干净拿一个特大号的碗装，加入盐、鸡粉、五香粉、料酒、生抽、姜汁拌匀，腌15分钟（每两分钟拌一拌好充分入味）；

2、把腌好的皮皮虾放入微波炉中大火加热5分钟；

3、取出拌一拌放入微波炉中继续大火加热5分钟；

4、碗太烫了不用取出直接在微波炉里用筷子多拌几下在继续大火5分钟即可。

用微波炉做家常菜菜谱视频

视情况而定，

加热蔬菜、汤等水分高的，不用保鲜膜；加热剩饭等比较干的，要用保鲜膜，否则饭会变硬。另外，用于加热肉类视频，也需要用到保鲜膜，否则在加热的时候，肉表面的油脂会产生炸裂，油脂溅到微波炉壁上，导致微波炉被炸碎。。

微波炉使用注意事项

1、微波炉在工作的过程中，人体最好不要在微波炉的面前或者一直站在微波炉的旁边。因为微波炉会产生电磁辐射，对人体的健康有影响。

2、在用微波炉加热食物的时候，一定要用阔口的容器或没有盖子的，用小口或者密封的容器，加热食物内部产生的蒸汽无法散发就会产生高压，导致炸裂的情况，更不能直接用微波炉去微密封的牛奶和鸡蛋。

3、微波炉摆放的位置要选择干燥通风的地方，要避免放在有热气水气的地方，防止进入微波炉内，导致微波炉的零件受损。

4、不要把微波炉放在卧室或者客厅，最好把微波炉放在厨房。菠萝有电磁辐射，放在卧室对人体健康有影响，如果放在客厅，对电视和空调等其他电器有干扰。

5、不要用金属容器器加热食物，比如铁制、铜制铝制品等，购买微波炉使用容器时，一定要注意查看是否有微波炉专用的字样。

用微波炉做什么好吃

准备适量的生羊肉，然后准备一个浅盘，再准备洋葱料酒，烧烤料盐等调味料

首先将洗净的生羊肉放入盆中，然后撒上料酒，葱，姜，洋葱腌制，腌制十分钟即可

拿出浅盘，在浅盘底部铺上一层洋葱，然后将腌制好的羊肉放入浅盘中，再撒上盐，烧烤料

将浅盘放入烤箱烤制30分钟

一道美味的烤羊肉就做好了

用微波炉做的食物大全

我用微波炉烤过红薯，挺好吃的，半碗水，一张纸包着红薯，放进微波炉，烤二十分钟就好

用微波炉做家常菜菜谱简单

将油条放在微波炉适用餐具里，盖上盖子，留个透气的孔，在边上放些能吸油的纸。将微波炉适用餐具里放在微波炉里，加热10秒即可。

用微波炉做的菜谱

微波炉门板上方贴有各类菜单的代码，其中包括解冻菜单、食谱菜单和除菌菜单，方便用户使用的时候能更好的的查询。值得一提的是米家微波炉食谱菜单中有很多针对宝宝的美食，可以制作宝宝辅食，宝宝牛奶、宝宝水蛋、宝宝菜泥和宝宝果泥等等，让家长可以变着花样给宝宝做好吃的。

以制作宝宝水蛋为例，只需要5-6分钟的时间就能完成，口感很嫩滑

用微波炉做的简单的菜

微波炉可以做的简单小吃如下：

葱油鸡腿

【用料】：

鸡腿1个、酱油、盐、食用油、香油、姜丝、葱丝。

【做法】：

1、鸡腿用盐和酱油腌制10分钟；

2、鸡身涂一层香油，放入瓷碗内封上保鲜膜；

3、入微波炉高火3分钟，然后拿出翻面再入微波炉高火3分钟。拿出后鸡腿切块；

4、食用油先放入微波炉高火3分钟，拿出后放入葱丝姜丝和少量鸡汤或者清水；

5、把混合的葱油再放入美的微波炉高火3分钟，然后淋在做好的鸡腿上面。

两分钟巧克力蛋糕

【用料】：

面粉三茶匙、无糖可可粉三茶匙、糖两荼匙、食用油三茶匙、巧克力碎15g、奥利奥饼干一块、牛奶三茶匙、鸡蛋一个、巧克力炼乳少许、草莓酱少许。

【做法】：

1、准备一只瓷杯子，先放面粉，放入可可粉，放入糖和油，放入牛奶，搅拌匀；

2、放入鸡蛋，耐心搅拌匀；

3、将巧克力和奥利奥敲碎，将奥利奥和巧克力碎放入杯中搅拌一下！放微波炉高火两分钟；

4、取出扣在盘子上，切成三片，用小杯子整下形；

5、在每一片蛋糕上涂上草莓酱！（可以不涂直接吃）将蛋糕叠加起来,淋上巧克力炼乳，装饰下就可以吃了。

鱼香排骨蒸南瓜

【用料】：

猪肋排300克、南瓜500克、鱼香酱2汤匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、生粉1茶匙、料酒1汤匙、姜少许、蒜少许、葱白少许、辣椒适量。

【做法】：

1、排骨斩段，用清水反复洗净，沥水；在排骨中，加鱼香酱、生抽、蚝油、料酒；

2、把拍碎、切匀的姜、蒜、葱白也放进去。加1茶匙生粉。拌匀，使每块排骨均匀沾上腌料；

3、腌30分钟，或盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制一晚；

4、南瓜去皮、切成段，铺在盘中；

5、把腌好的排骨放在南瓜上，腌料也一并拨进去，剪一个小青椒（不喜欢辣的省略）；

6、盖上耐高温保鲜膜，用牙签或叉子扎一些小孔排气；

7、设置高温10分钟，取出看看排骨这个程度够不够，不够再加热2~3分钟。

芒果糯米糍

【用料】：

糯米粉120g、玉米淀粉30g、牛奶100g、椰浆100g、幼砂糖50g、黄油15g、椰丝适量

【做法】：

1、糯米粉、玉米淀粉及幼砂糖混合；倒入牛奶以及椰浆；用打蛋器搅打至无颗粒；

2、黄油隔热水融化，倒入牛奶面糊中；搅拌均匀；

3、放入耐热容器中，盖上保鲜膜；放入微波炉内，程序选择“变频微波-中火”，3分钟；

4、取出，用筷子搅拌均匀，取出放入干净容器中，盖保鲜膜冷却；

5、芒果切成丁；将面团分割成小份，揉捏成光滑面团，压扁；

6、裹入事先切好的芒果丁；包起，捏紧收口；将糯米滋放入椰丝中滚一圈，用手略略压实即可。

微波烤豆腐

【用料】：

北豆腐1块、豆瓣酱15g、白砂糖5g、白芝麻适量、小葱适量。

【做法】：

1、北豆腐洗净后切成厚度约1cm，长宽各5cm的小块。小葱切成碎末备用；

2、将豆瓣酱、白砂糖和白芝麻混合，均匀地刷在豆腐表面；

3、把刷好酱料的豆腐块放在微波炉可用的容器中，无须加盖，高火4分钟，中途翻一次面；

4、吃的时候表面撒上小葱碎。

椒香盐水虾

【用料】：

鲜虾200g、小葱1棵海盐4g、花椒2g、糖1g、料酒10g、水70g。

【做法】：

1、虾洗净，用牙签插入第二节虾壳间挑出虾线。码入碗中；

2、依次加入花椒、海盐、糖、 料酒、冷水、小葱，静置 10 分钟；

3、放入微波炉，选择菜单上的“蒸海鲜”选项，按开始键加热，5 分钟后按暂停键开炉门观察下火候；

4、虾的颜色已经彻底变红，按取消键关闭微波炉。撒上葱花即可上桌。

香辣红酒鸡腿

【用料】：

鸡腿400g、生抽适量、烤肉料适量、红酒适量、黑胡椒粉适量、孜然粉适量

【做法】：

1、准备好鸡腿、调味料，生抽倒入鸡腿中，拌匀；

2、孜然粉、烤肉粉、黑胡椒粉放入碗中，加入红酒调匀；

3、调好的腌料倒入碗中，充分将鸡腿揉，装入保鲜袋，入冰箱腌制24小时入味；

4、腌好的鸡腿放入微波烤盘；

5、烤盘送入微波炉；调至微波烘烤档，烤5分钟，取出翻面；再烤5分钟，刷上一层调料，再烤5分钟即熟。

剁椒豆腐

【用料】：

内酯豆腐1盒、剁椒20克、蒸鱼豉油2汤匙、葱适量、油1汤匙。

【做法】：

1、豆腐去盒，切成大片铺在盘中；

2、均匀浇上剁椒，设置高火2分钟；

3、取出滗水，淋上蒸鱼豉油，如没有，用生抽也行；

4、再放入微波炉，高火1分钟取出；

5、把1汤匙油高火加热1分钟；

6、豆腐上撒上葱花，淋上热油即成。

手撕香菇根

【用料】：

香菇根150g、香菜碎一点点、生抽2茶匙、盐一小撮、孜然粉1.5小勺、辣椒粉1小勺、色拉油茶匙。

【做法】：

1、平时做香菇菜时，摘下的香菇根，集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存。用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物，最下面部分硬的蒂剪掉，然后用手把香菇根逐个尽量攥干；

2、取一根香菇根，用刀拍松。把所有的香菇根都处理好；

3、先撒盐，颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉，颠匀；

4、最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀；

5、取一个可以进微波炉的大盘，把腌制好的香菇根全部摊开铺匀；

6、将盘放入微波炉，大火3分钟左右即可取出。（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿，不至于太干。如果喜欢口感筋道干爽的，可以视情况自己延长时间。）

懒人微波炉牛肉干

【用料】：

牛肉500g、生抽30g、黄酒20ml、白糖10g、盐2g、咖喱粉一小勺、辣椒粉一小勺。

【做法】：

1、牛肉要尽量选择纯瘦的，没有筋头巴脑的，将牛肉切成手指粗细然后再切成2cm左右的小肉块；

2、加入生抽，黄酒，白糖，盐腌制过夜，为的是让牛肉充分入味，着急的话最少也要腌制3小时；

3、腌好的牛肉放在盘子里码好，放入微波炉3min；

4、取出看到盘子里有很多汁出来这时候不要把汁倒掉，用筷子把牛肉翻个面继续加热3min；

5、取出换一个新的盘子然后用剪子把牛肉剪成0.5cm的小丁，继续放微波炉加热30秒出去翻面加热30秒；

6、放入咖喱粉或者辣椒粉即可。一次做可以勤翻面，汁收的差不多了一定要换新的盘子不然会糊。

芝士焗老南瓜

【用料】：

马苏里拉芝士（即做披萨的芝士）50g、老南瓜300g、砂糖适量。

【做法】：

1、将南瓜削皮切成0.2cm厚度的薄片，有规则的平铺在盘里

2、将芝士刨丝待用，有些超市有现成的已经刨好丝的马苏里拉芝士卖

3、在南瓜盘里均匀浇上小半碗水，盖上盖子放入微波炉中高火加热4分钟取出

4、在南瓜上根据口味洒适量砂糖，再均匀洒上芝士丝

5、最后放入微波炉中高火加入1-2分钟即可

6、最后一次放入微波炉前拍的，咔咔～芝士都被热南瓜融化了

微波炉老醋花生

【用料】：

花生米60g、黄瓜适量、芝麻适量、老陈醋1汤匙、白糖适量、食盐适量、食用油1小勺。

【做法】：

1、花生米倒进微波碗中，加入一小勺食用油，混合均匀；

2、微波碗加盖，放进微波炉中；

3、选择中高火，叮3分钟；

4、取出微波碗，加入一小把芝麻和少量食盐，搅拌均匀；

5、再次微波炉加热，中高火，一分半钟到两分钟就叮好了，取出开盖晾凉，放凉后的花生米才会变酥脆；

6、黄瓜洗净，切成小丁。一汤匙老陈醋和少量白糖混合。把老陈醋和黄瓜丁倒进放凉的花生米中，搅拌均匀即可。

蒜香排骨

【用料】：

排骨500g、姜1小块、蒜15g、生抽10g、盐适量、白砂糖3g、料酒10g、蒜香粉1g、淀粉20g、玉米油40g、葱花适量、芝麻1小撮

【做法】：

1、准备工作：排骨洗净，滤干水分。姜蒜切碎，葱切碎；

2、排骨装入料理盆中，加入除小葱和芝麻以外的所有材料；

3、拌匀，盖上保鲜膜，至少码味1小时，室温高的季节入冰箱冷藏；

4、入炉前加入白芝麻，拌匀。排放到盘中；

5、微波炉设置中高火，3分钟。取出，翻面，再用中高火烤3分钟。撒上小葱碎，即可食用。

五分钟奶香花生酪

【用料】：

去皮花生粉50g、糯米粉20g、牛奶200g、白糖15-20g、花生碎仁10g。

【做法】：

1、50g去皮熟花生粉。我直接网上买的现成的，比较方便。也可以直接用去皮的熟花生仁打成粉末，越细越好吃；

2、加入20g糯米粉，15-20g左右白糖；

3、倒入温热的200ml牛奶。牛奶提前在微波炉里高火半分钟；

4、搅拌均匀，放入微波炉里高火两分钟即可；

5、取出后稠稠的。再撒点花生碎仁即可；

6、倒入一个好看点的杯子里，享用暖暖的下午茶吧。

用微波炉做菜的菜谱

1、锅里放少许油，放进午餐肉煸炒至微黄，盛起备用

2、放入洋葱粒煸炒出香味

3、加入番茄酱，翻炒均匀

4、磨入黑胡椒碎，也可以直接用胡椒粉代替，加一点点盐，翻炒均匀后盛起备用

5、彩椒也略炒一下，去除一点水分

6、把炒好的馅料准备好，预热烤箱200度

7、烤盘上抹一层橄榄油，把面团擀薄了放入，用叉子在上面插些小洞，防止烤的时候回缩

8、在上面涂上一层洋葱黑椒番茄酱，洒一点盐在上面，再洒点黑胡椒碎

9、把午餐肉、彩椒粒撒在番茄酱上面，用手稍压一下

10、铺一层马苏里拉芝士

11、放进烤箱，中上层，200度，15分钟，最后2分钟放去上层

用微波炉能做什么好吃的简单美食

薯片

原料：

土豆少许、盐少许、油少许。

做法：

1、土豆切成薄片，越薄越好。泡在水里去掉淀粉。

2、控干水分，两面涂油撒盐，放在盘子上不加盖，微波炉900w高火5分钟。

3、取出后，如果背面还有水分，就再翻面高火1-2分钟。

奶油南瓜浓汤

原料：

南瓜、牛奶、淡奶油、炼乳（或糖）。

做法：

1、南瓜去皮去籽，切成大小均匀的块，微波炉高火10--12分钟加热至熟（每次4分钟，取出翻拌，再次加热）。

2、熟南瓜放入较深容器内，加入适量牛奶。

3、用料理棒打碎搅匀。

4、加入适量淡奶油打匀。

5、根据口味调入适量炼乳打匀即可。

小烧饼

原料：

面粉250克、水125克、白糖10克、盐1克、酵母2.5克、芝麻少许。

做法：

1、发好的面成小剂，按圆。

2、再用一小块面团沾上油。

3、包好后，刷上蜂蜜，沾上芝麻。

4、正面烤8分钟，反面5分钟。

炸排骨

原料：

排骨、蒜茸、豆豉、辣椒、盐、油、酱油、海鲜酱、姜、料酒。

做法：

1、所有配料倒入锅中，用油爆香。

2、用盐、酱油、海鲜酱、姜、料酒、胡椒粉研制排骨。

3、将配料倒入腌好的排骨上。

4、倒入一碗水，没过排骨为准。

5、用保鲜膜封好，入微波炉。高火至碗内无水。

番茄虾

原料：

鲜虾10只、彩椒1/2个、番茄酱30g、红烧酱油1大勺、蚝油1大勺、细砂糖5g、玉米油30ml、红葡萄酒2大勺。

做法：

1、鲜虾洗净、沥干水分；

2、用剪刀剪去虾的须子，划开虾的背部、用牙签挑去虾线，倒入少许葡萄酒，腌制15分钟左右；

3、将一大勺玉米油放入格拉斯（或其他微波可用的容器）；

4、蒙上保鲜膜，留一小口疏气，高火叮两分钟；

5、取出容器，掀开保鲜膜，放入腌制好的鲜虾；

6、重新蒙上保鲜膜，留一小口疏气，高火叮两分钟；

7、取出容器，用筷子将虾翻个面，放回微波炉，继续以高火叮两分钟左右；

8、将剩余的15ml玉米油放入另一个可微波的容器中，蒙上保鲜膜，留一小口疏气，高火叮两分钟；取出容器，放入番茄酱；

9、放入红烧酱油；

10、放入蚝油；

11、再放入少许白砂糖，所有调料搅拌均匀，重新放回微波炉，高火叮一分钟左右；

12、取出容器，掀开保鲜膜，放入先前处理过的虾，混合均匀，蒙上保鲜膜，留一小口疏气，再次以高火叮一分钟即可。

奶香玉米

原料：

玉米300克、黄油25克。

做法：

1、准备玉米，去掉外皮，用水清洗干净（沾些水是关键，这样在微波炉里就不会感觉干拉）；

2、将沾满水滴的玉米涂上黄油，或者放些黄油片装在保鲜袋中；

3、放进微波炉，高火5分钟中取出。

琥珀桃仁

原料：

核桃仁200克、白糖130克、植物油20克。

做法：

1、核桃用钳子夹开后剥出桃仁，放入微波炉高火8分钟晾凉；

2、锅里放入植物油和白糖，开小火慢慢将糖融化；

3、等糖全部融化后继续小火将其熬成琥珀色；

4、将核桃仁放入，保持微火翻炒至糖液全部包裹住核桃仁；

5、将核桃仁取出分开摊放在油纸上，晾凉即可。

奇妙卷

原料：

培根、青虾、蟹柳棒、香芹、绿豆芽、奶酪片、橙皮、鲜贝露。

做法：

1、把鲜虾剪去头部，去壳，留尾，用美极鲜酱油和鲜贝露腌10分钟；

2、豆芽去头留尾。香芹切成寸段，与豆芽一样长。蟹柳棒切成寸段，与豆芽等长。奶酪片切成与培根一样宽的片；

3、将生培根铺平放上奶酪，加上所有原料，卷成卷，一头露出原料。用牙签固定。做十个；

4、用微波炉容器放上卷，放进微波炉，中火5分钟就好了。

5、橙子皮切丝，铺盘底，最后把卷码上，撒在面上少许。

荷香菠萝鸡

原料：

鸡腿四只、菠萝半个、新鲜荷叶一张。

做法：

1、鸡腿先加盐、姜酒、酱油等腌制一晚，好入味；

2、锅里放少许油，加几颗冰糖炒出糖色，放腌好的鸡腿炒至上色，加半碗水中火烧至收汁；

3、荷叶洗净，用开水焯出香味，为保持鲜绿色，适量加些许盐和油同焯水；

4、将焯好水的荷叶放在碗上，把烧好的鸡腿放上荷叶上，再在上面铺上切好的菠萝丁，包好，入微波炉高火叮五分钟即可。

奶油爆米花

原料：

奶油2大勺、糖粉3大勺、玉米粒4大勺。

做法：

1、黄油和糖粉放入稍大些的平底碗内，微波炉加热至黄油融化，拿出来，用小勺搅拌一下；

2、加入玉米粒，继续搅拌一下，让玉米粒都能均匀地沾上黄油和糖粉，并使玉米粒平铺在碗底；

3、碗上加盖，入微波炉高火2分30秒。

驴打滚

材料：

300g糯米粉、75g生粉（玉米淀粉）、80g蜂蜜、50g色拉油、500ml水。

做法：

1、所有材料调成酸奶一样的糊糊，装进微波炉用碗里，选择大火10分钟。

2、每2分钟取出用筷子搅拌一次，面团越搅拌粘性越强。

3、放到不烫手后，因为加了色拉油，可以很方便的装进保鲜袋里卷制了。

4、在表面滚黄豆面、糖粉、黑芝麻（或其他自己喜欢的原料）。

炒红果

原料：

山楂、白砂糖（冰糖）、水。

做法：

1、350克山楂洗净待用。

2、用刀从山楂中部划一圈，用手一拧，分成两半，取出核。

4、加入150克白砂糖（用冰糖也可，糖的多少可根据自己的口味加减）。

5、加水300克（水的多少可根据自己的口味加减）。

6、放入微波炉高火转8分钟，取出用勺搅拌均匀。

7、继续放入微波炉高火10分钟出炉。

8、晾凉后放入冰箱冷藏一宿即可食用。

清蒸鲈鱼

原料：

处理干净的鲈鱼一条，新鲜的花椒一束、葱叶、姜片、香油几滴、米醋两滴、水半杯、番茄酱、白糖、蒜末、生抽、生粉、米酒、盐。

做法：

1、鱼内外抹盐，肚皮里填葱叶、姜片，淹半小时。.

2、延鱼腹刨开，去掉鱼骨，摊平鱼肉，两边各切成数条，中间脊背部分别切断；淋两茶勺米酒、几滴香油、两滴米醋，加半杯水，装入14寸的微波盘中。

3、微波炉选择清蒸鱼，加热15分钟。

4、时间到，用微波盘内蒸鱼流出的鱼汁，加番茄酱、白糖、蒜末、生抽、生粉、米酒、盐，勾成芡汁。

5、做好的芡汁均匀的浇在清蒸好的鱼上，就可以了。

6、点缀上熟玉米、熟青豆、剁椒、罗勒叶，就可以了，味道很鲜美。

红烧肉

原料：

五花肉7两、料酒150ml、酱油、糖（最好用冰糖）

做法：

1、五花肉切块（不要太小块，也可以放沸水里烫一下）。

2、取一微波炉的碗，放入五花肉，加入料酒、酱油、糖。酱油和糖的用来按各人的口味。调料差不多要淹过肉，不够可加点水。

3、放好调料后，加盖，放入微波炉，高火2分钟——中火20分钟——高火1分钟就可以了。

蛋糕

材料：

鸡蛋3个，面粉60g，糖60g，牛奶10g，泡打粉4g（可不加），色拉油10g，白醋2-3滴。

做法：

1、将鸡蛋黄和蛋清分离，蛋黄打匀加一半量的糖，牛奶、色拉油搅匀。

2、面粉加泡打粉拌匀，倒入做法一的蛋黄液中，再次充分拌匀。

3、蛋清加白醋充分打发，打至蛋清起白沫的时候加余下的一半的糖，待蛋清变白，开始膨胀时再加余下的糖，最后打至筷子能在蛋清中站立。

4、将做法二和三混合，注意要用铲子上下、里外的翻拌，不能顺一个方向的搅拌，这样蛋糕会变的有筋度，不会蓬松。

5、取一能在微波炉加热的器皿，四壁摸上食用油，倒入做法四，进微波炉大火叮6--7分钟，晾凉倒扣脱模即可。

鸡肉松

原料：

鸡胸肉，盐，糖，胡椒粉，老抽

做法：

1、鸡肉切块放锅里煮熟压碎。

2、压碎的鸡肉放盘子里加盐，糖，胡椒粉，老抽拌匀，中火烘干。

香辣烤鱼

原料：

武昌鱼、辣椒、花椒、蒜、葱、姜、料酒、生抽、老抽

做法：

1、鱼洗净，青菜铺底，把鱼放上微波炉。

2、用油炸香花椒、辣椒、葱、姜、蒜，然后倒入生抽和老抽，烧开，关火，倒一些料酒或花雕，然后浇到铺好的鱼上面。

3、再在鱼上撒一些葱姜丝胡椒粉，放入微波炉。

4、微波炉高火十分钟。

5、十分钟后拿出来翻个面，让汁充分入味，再放进去高火5分钟。

苹果酱

原料：

苹果、柠檬、糖、草莓几颗。

做法：

1、苹果去皮，切块，放入搅拌机中打碎。

2、加入同等分量的白糖，柠檬汁1匙（起到防腐剂的作用）。

3、微波炉不加盖高火3分钟。

4、取出，搅拌均匀，再放入微波炉不加盖中火2分钟即可。

pizza

原料：

高粉200克、牛奶（或温水）130ml、糖10克、盐1/2小匙、酵母1/2小匙、油1大匙（黄油、橄榄油、玉米油、葵花籽油皆可）、洋葱、奶酪和意面酱（或番茄酱）、红椒、甜玉米粒、蘑菇和火腿。

做法：

1、“面团”中除油外的所有材料混合揉成面团，再加入油一起揉，其间摔打几次，一直揉至面团光滑，盖布，温暖处发酵至2、3倍大；

2、发好的面团用手轻轻揉出里面的空气，滚圆后静置15分钟；然后取一块面团，将面团擀成比微波器皿稍微小一点的饼皮，厚度约为0.3cm，用牙签扎上孔，以免受热时鼓起，但要留一圈边缘不扎，再次发酵30分钟；

3、平底锅中抹油，热后放入饼皮，盖盖，小火烙至饼皮底部焦黄，一定注意只是烙一面哦，这时饼皮已经八分熟了；

4、蔬菜都洗净沥干水分，切丁，火腿切丁；

5、平底锅中加入少许油（黄油最香），热后先倒入洋葱炒出香味，然后再倒入其他蔬菜略微翻炒，这样做是为了去除蔬菜中的水分，也减少了之后的烹调时间；

6、饼皮上抹上一层意面酱（或番茄酱），留边缘不抹；撒上一层奶酪丝（或奶酪丁）；撒上火腿丁；撒上蔬菜；最后再铺上一层奶酪；

7、将准备好的pizza放入微波专用器具，盖上盖子，打开排气孔；

8、放入微波炉，中大火5分钟，时间要根据自己微波炉的功率调整，其间不妨打开观察一下。

烤红薯

原料：

地瓜（又叫红薯）4个、厨房用纸四张。

做法：

1、地瓜刷洗干净后不控干水分，直接用一层厨房纸将红薯包裹严实。

2、将包好的地瓜放入微波炉中，用高火烘烤4分钟。

3、将地瓜翻至另一面，继续高火力烘烤4分钟即可。