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用微波炉做家常菜菜谱(用微波炉怎么做菜)

2023-10-14 02:00:07家乡菜谱2

用微波炉怎么做菜

1、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热

2、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉

3、忌油炸食品

4、忌超时加热

5、忌用普通塑料容器

6、忌用金属器皿

7、忌使用封闭容器

8、忌将微炉置于卧室

9、忌长时间在微波炉前工作

用微波炉做家常菜菜谱怎么做

食材:皮皮虾2斤 姜汁一汤匙 料酒两汤匙 生抽一汤匙 鸡粉适量 五香粉适量 盐适量做法:

1.皮皮虾洗干净拿一个特大号的碗装,加入盐、鸡粉、五香粉、料酒、生抽、姜汁拌匀,腌15分钟(每两分钟拌一拌好充分入味);

2、把腌好的皮皮虾放入微波炉中大火加热5分钟;

3、取出拌一拌放入微波炉中继续大火加热5分钟;

4、碗太烫了不用取出直接在微波炉里用筷子多拌几下在继续大火5分钟即可。

用微波炉做家常菜菜谱视频

视情况而定,

加热蔬菜、汤等水分高的,不用保鲜膜;加热剩饭等比较干的,要用保鲜膜,否则饭会变硬。另外,用于加热肉类视频,也需要用到保鲜膜,否则在加热的时候,肉表面的油脂会产生炸裂,油脂溅到微波炉壁上,导致微波炉被炸碎。。

微波炉使用注意事项

1、微波炉在工作的过程中,人体最好不要在微波炉的面前或者一直站在微波炉的旁边。因为微波炉会产生电磁辐射,对人体的健康有影响。

2、在用微波炉加热食物的时候,一定要用阔口的容器或没有盖子的,用小口或者密封的容器,加热食物内部产生的蒸汽无法散发就会产生高压,导致炸裂的情况,更不能直接用微波炉去微密封的牛奶和鸡蛋。

3、微波炉摆放的位置要选择干燥通风的地方,要避免放在有热气水气的地方,防止进入微波炉内,导致微波炉的零件受损。

4、不要把微波炉放在卧室或者客厅,最好把微波炉放在厨房。菠萝有电磁辐射,放在卧室对人体健康有影响,如果放在客厅,对电视和空调等其他电器有干扰。

5、不要用金属容器器加热食物,比如铁制、铜制铝制品等,购买微波炉使用容器时,一定要注意查看是否有微波炉专用的字样。

用微波炉做什么好吃

准备适量的生羊肉,然后准备一个浅盘,再准备洋葱料酒,烧烤料盐等调味料

首先将洗净的生羊肉放入盆中,然后撒上料酒,葱,姜,洋葱腌制,腌制十分钟即可

拿出浅盘,在浅盘底部铺上一层洋葱,然后将腌制好的羊肉放入浅盘中,再撒上盐,烧烤料

将浅盘放入烤箱烤制30分钟

一道美味的烤羊肉就做好了

用微波炉做的食物大全

我用微波炉烤过红薯,挺好吃的,半碗水,一张纸包着红薯,放进微波炉,烤二十分钟就好

用微波炉做家常菜菜谱简单

将油条放在微波炉适用餐具里,盖上盖子,留个透气的孔,在边上放些能吸油的纸。将微波炉适用餐具里放在微波炉里,加热10秒即可。

用微波炉做的菜谱

微波炉门板上方贴有各类菜单的代码,其中包括解冻菜单、食谱菜单和除菌菜单,方便用户使用的时候能更好的的查询。值得一提的是米家微波炉食谱菜单中有很多针对宝宝的美食,可以制作宝宝辅食,宝宝牛奶、宝宝水蛋、宝宝菜泥和宝宝果泥等等,让家长可以变着花样给宝宝做好吃的。

以制作宝宝水蛋为例,只需要5-6分钟的时间就能完成,口感很嫩滑

用微波炉做的简单的菜

微波炉可以做的简单小吃如下:

葱油鸡腿

【用料】:

鸡腿1个、酱油、盐、食用油、香油、姜丝、葱丝。

【做法】:

1、鸡腿用盐和酱油腌制10分钟;

2、鸡身涂一层香油,放入瓷碗内封上保鲜膜;

3、入微波炉高火3分钟,然后拿出翻面再入微波炉高火3分钟。拿出后鸡腿切块;

4、食用油先放入微波炉高火3分钟,拿出后放入葱丝姜丝和少量鸡汤或者清水;

5、把混合的葱油再放入美的微波炉高火3分钟,然后淋在做好的鸡腿上面。

两分钟巧克力蛋糕

【用料】:

面粉三茶匙、无糖可可粉三茶匙、糖两荼匙、食用油三茶匙、巧克力碎15g、奥利奥饼干一块、牛奶三茶匙、鸡蛋一个、巧克力炼乳少许、草莓酱少许。

【做法】:

1、准备一只瓷杯子,先放面粉,放入可可粉,放入糖和油,放入牛奶,搅拌匀;

2、放入鸡蛋,耐心搅拌匀;

3、将巧克力和奥利奥敲碎,将奥利奥和巧克力碎放入杯中搅拌一下!放微波炉高火两分钟;

4、取出扣在盘子上,切成三片,用小杯子整下形;

5、在每一片蛋糕上涂上草莓酱!(可以不涂直接吃)将蛋糕叠加起来,淋上巧克力炼乳,装饰下就可以吃了。

鱼香排骨蒸南瓜

【用料】:

猪肋排300克、南瓜500克、鱼香酱2汤匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、生粉1茶匙、料酒1汤匙、姜少许、蒜少许、葱白少许、辣椒适量。

【做法】:

1、排骨斩段,用清水反复洗净,沥水;在排骨中,加鱼香酱、生抽、蚝油、料酒;

2、把拍碎、切匀的姜、蒜、葱白也放进去。加1茶匙生粉。拌匀,使每块排骨均匀沾上腌料;

3、腌30分钟,或盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制一晚;

4、南瓜去皮、切成段,铺在盘中;

5、把腌好的排骨放在南瓜上,腌料也一并拨进去,剪一个小青椒(不喜欢辣的省略);

6、盖上耐高温保鲜膜,用牙签或叉子扎一些小孔排气;

7、设置高温10分钟,取出看看排骨这个程度够不够,不够再加热2~3分钟。

芒果糯米糍

【用料】:

糯米粉120g、玉米淀粉30g、牛奶100g、椰浆100g、幼砂糖50g、黄油15g、椰丝适量

【做法】:

1、糯米粉、玉米淀粉及幼砂糖混合;倒入牛奶以及椰浆;用打蛋器搅打至无颗粒;

2、黄油隔热水融化,倒入牛奶面糊中;搅拌均匀;

3、放入耐热容器中,盖上保鲜膜;放入微波炉内,程序选择“变频微波-中火”,3分钟;

4、取出,用筷子搅拌均匀,取出放入干净容器中,盖保鲜膜冷却;

5、芒果切成丁;将面团分割成小份,揉捏成光滑面团,压扁;

6、裹入事先切好的芒果丁;包起,捏紧收口;将糯米滋放入椰丝中滚一圈,用手略略压实即可。

微波烤豆腐

【用料】:

北豆腐1块、豆瓣酱15g、白砂糖5g、白芝麻适量、小葱适量。

【做法】:

1、北豆腐洗净后切成厚度约1cm,长宽各5cm的小块。小葱切成碎末备用;

2、将豆瓣酱、白砂糖和白芝麻混合,均匀地刷在豆腐表面;

3、把刷好酱料的豆腐块放在微波炉可用的容器中,无须加盖,高火4分钟,中途翻一次面;

4、吃的时候表面撒上小葱碎。

椒香盐水虾

【用料】:

鲜虾200g、小葱1棵海盐4g、花椒2g、糖1g、料酒10g、水70g。

【做法】:

1、虾洗净,用牙签插入第二节虾壳间挑出虾线。码入碗中;

2、依次加入花椒、海盐、糖、 料酒、冷水、小葱,静置 10 分钟;

3、放入微波炉,选择菜单上的“蒸海鲜”选项,按开始键加热,5 分钟后按暂停键开炉门观察下火候;

4、虾的颜色已经彻底变红,按取消键关闭微波炉。撒上葱花即可上桌。

香辣红酒鸡腿

【用料】:

鸡腿400g、生抽适量、烤肉料适量、红酒适量、黑胡椒粉适量、孜然粉适量

【做法】:

1、准备好鸡腿、调味料,生抽倒入鸡腿中,拌匀;

2、孜然粉、烤肉粉、黑胡椒粉放入碗中,加入红酒调匀;

3、调好的腌料倒入碗中,充分将鸡腿揉,装入保鲜袋,入冰箱腌制24小时入味;

4、腌好的鸡腿放入微波烤盘;

5、烤盘送入微波炉;调至微波烘烤档,烤5分钟,取出翻面;再烤5分钟,刷上一层调料,再烤5分钟即熟。

剁椒豆腐

【用料】:

内酯豆腐1盒、剁椒20克、蒸鱼豉油2汤匙、葱适量、油1汤匙。

【做法】:

1、豆腐去盒,切成大片铺在盘中;

2、均匀浇上剁椒,设置高火2分钟;

3、取出滗水,淋上蒸鱼豉油,如没有,用生抽也行;

4、再放入微波炉,高火1分钟取出;

5、把1汤匙油高火加热1分钟;

6、豆腐上撒上葱花,淋上热油即成。

手撕香菇根

【用料】:

香菇根150g、香菜碎一点点、生抽2茶匙、盐一小撮、孜然粉1.5小勺、辣椒粉1小勺、色拉油茶匙。

【做法】:

1、平时做香菇菜时,摘下的香菇根,集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存。用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物,最下面部分硬的蒂剪掉,然后用手把香菇根逐个尽量攥干;

2、取一根香菇根,用刀拍松。把所有的香菇根都处理好;

3、先撒盐,颠匀;然后加入生抽拌匀;再撒辣椒粉和孜然粉,颠匀;

4、最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀;

5、取一个可以进微波炉的大盘,把腌制好的香菇根全部摊开铺匀;

6、将盘放入微波炉,大火3分钟左右即可取出。(叮三分钟出来的香菇根稍带点湿,不至于太干。如果喜欢口感筋道干爽的,可以视情况自己延长时间。)

懒人微波炉牛肉干

【用料】:

牛肉500g、生抽30g、黄酒20ml、白糖10g、盐2g、咖喱粉一小勺、辣椒粉一小勺。

【做法】:

1、牛肉要尽量选择纯瘦的,没有筋头巴脑的,将牛肉切成手指粗细然后再切成2cm左右的小肉块;

2、加入生抽,黄酒,白糖,盐腌制过夜,为的是让牛肉充分入味,着急的话最少也要腌制3小时;

3、腌好的牛肉放在盘子里码好,放入微波炉3min;

4、取出看到盘子里有很多汁出来这时候不要把汁倒掉,用筷子把牛肉翻个面继续加热3min;

5、取出换一个新的盘子然后用剪子把牛肉剪成0.5cm的小丁,继续放微波炉加热30秒出去翻面加热30秒;

6、放入咖喱粉或者辣椒粉即可。一次做可以勤翻面,汁收的差不多了一定要换新的盘子不然会糊。

芝士焗老南瓜

【用料】:

马苏里拉芝士(即做披萨的芝士)50g、老南瓜300g、砂糖适量。

【做法】:

1、将南瓜削皮切成0.2cm厚度的薄片,有规则的平铺在盘里

2、将芝士刨丝待用,有些超市有现成的已经刨好丝的马苏里拉芝士卖

3、在南瓜盘里均匀浇上小半碗水,盖上盖子放入微波炉中高火加热4分钟取出

4、在南瓜上根据口味洒适量砂糖,再均匀洒上芝士丝

5、最后放入微波炉中高火加入1-2分钟即可

6、最后一次放入微波炉前拍的,咔咔~芝士都被热南瓜融化了

微波炉老醋花生

【用料】:

花生米60g、黄瓜适量、芝麻适量、老陈醋1汤匙、白糖适量、食盐适量、食用油1小勺。

【做法】:

1、花生米倒进微波碗中,加入一小勺食用油,混合均匀;

2、微波碗加盖,放进微波炉中;

3、选择中高火,叮3分钟;

4、取出微波碗,加入一小把芝麻和少量食盐,搅拌均匀;

5、再次微波炉加热,中高火,一分半钟到两分钟就叮好了,取出开盖晾凉,放凉后的花生米才会变酥脆;

6、黄瓜洗净,切成小丁。一汤匙老陈醋和少量白糖混合。把老陈醋和黄瓜丁倒进放凉的花生米中,搅拌均匀即可。

蒜香排骨

【用料】:

排骨500g、姜1小块、蒜15g、生抽10g、盐适量、白砂糖3g、料酒10g、蒜香粉1g、淀粉20g、玉米油40g、葱花适量、芝麻1小撮

【做法】:

1、准备工作:排骨洗净,滤干水分。姜蒜切碎,葱切碎;

2、排骨装入料理盆中,加入除小葱和芝麻以外的所有材料;

3、拌匀,盖上保鲜膜,至少码味1小时,室温高的季节入冰箱冷藏;

4、入炉前加入白芝麻,拌匀。排放到盘中;

5、微波炉设置中高火,3分钟。取出,翻面,再用中高火烤3分钟。撒上小葱碎,即可食用。

五分钟奶香花生酪

【用料】:

去皮花生粉50g、糯米粉20g、牛奶200g、白糖15-20g、花生碎仁10g。

【做法】:

1、50g去皮熟花生粉。我直接网上买的现成的,比较方便。也可以直接用去皮的熟花生仁打成粉末,越细越好吃;

2、加入20g糯米粉,15-20g左右白糖;

3、倒入温热的200ml牛奶。牛奶提前在微波炉里高火半分钟;

4、搅拌均匀,放入微波炉里高火两分钟即可;

5、取出后稠稠的。再撒点花生碎仁即可;

6、倒入一个好看点的杯子里,享用暖暖的下午茶吧。

用微波炉做菜的菜谱

1、锅里放少许油,放进午餐肉煸炒至微黄,盛起备用

2、放入洋葱粒煸炒出香味

3、加入番茄酱,翻炒均匀

4、磨入黑胡椒碎,也可以直接用胡椒粉代替,加一点点盐,翻炒均匀后盛起备用

5、彩椒也略炒一下,去除一点水分

6、把炒好的馅料准备好,预热烤箱200度

7、烤盘上抹一层橄榄油,把面团擀薄了放入,用叉子在上面插些小洞,防止烤的时候回缩

8、在上面涂上一层洋葱黑椒番茄酱,洒一点盐在上面,再洒点黑胡椒碎

9、把午餐肉、彩椒粒撒在番茄酱上面,用手稍压一下

10、铺一层马苏里拉芝士

11、放进烤箱,中上层,200度,15分钟,最后2分钟放去上层

用微波炉能做什么好吃的简单美食

薯片

原料:

土豆少许、盐少许、油少许。

做法:

1、土豆切成薄片,越薄越好。泡在水里去掉淀粉。

2、控干水分,两面涂油撒盐,放在盘子上不加盖,微波炉900w高火5分钟。

3、取出后,如果背面还有水分,就再翻面高火1-2分钟。

奶油南瓜浓汤

原料:

南瓜、牛奶、淡奶油、炼乳(或糖)。

做法:

1、南瓜去皮去籽,切成大小均匀的块,微波炉高火10--12分钟加热至熟(每次4分钟,取出翻拌,再次加热)。

2、熟南瓜放入较深容器内,加入适量牛奶。

3、用料理棒打碎搅匀。

4、加入适量淡奶油打匀。

5、根据口味调入适量炼乳打匀即可。

小烧饼

原料:

面粉250克、水125克、白糖10克、盐1克、酵母2.5克、芝麻少许。

做法:

1、发好的面成小剂,按圆。

2、再用一小块面团沾上油。

3、包好后,刷上蜂蜜,沾上芝麻。

4、正面烤8分钟,反面5分钟。

炸排骨

原料:

排骨、蒜茸、豆豉、辣椒、盐、油、酱油、海鲜酱、姜、料酒。

做法:

1、所有配料倒入锅中,用油爆香。

2、用盐、酱油、海鲜酱、姜、料酒、胡椒粉研制排骨。

3、将配料倒入腌好的排骨上。

4、倒入一碗水,没过排骨为准。

5、用保鲜膜封好,入微波炉。高火至碗内无水。

番茄虾

原料:

鲜虾10只、彩椒1/2个、番茄酱30g、红烧酱油1大勺、蚝油1大勺、细砂糖5g、玉米油30ml、红葡萄酒2大勺。

做法:

1、鲜虾洗净、沥干水分;

2、用剪刀剪去虾的须子,划开虾的背部、用牙签挑去虾线,倒入少许葡萄酒,腌制15分钟左右;

3、将一大勺玉米油放入格拉斯(或其他微波可用的容器);

4、蒙上保鲜膜,留一小口疏气,高火叮两分钟;

5、取出容器,掀开保鲜膜,放入腌制好的鲜虾;

6、重新蒙上保鲜膜,留一小口疏气,高火叮两分钟;

7、取出容器,用筷子将虾翻个面,放回微波炉,继续以高火叮两分钟左右;

8、将剩余的15ml玉米油放入另一个可微波的容器中,蒙上保鲜膜,留一小口疏气,高火叮两分钟;取出容器,放入番茄酱;

9、放入红烧酱油;

10、放入蚝油;

11、再放入少许白砂糖,所有调料搅拌均匀,重新放回微波炉,高火叮一分钟左右;

12、取出容器,掀开保鲜膜,放入先前处理过的虾,混合均匀,蒙上保鲜膜,留一小口疏气,再次以高火叮一分钟即可。

奶香玉米

原料:

玉米300克、黄油25克。

做法:

1、准备玉米,去掉外皮,用水清洗干净(沾些水是关键,这样在微波炉里就不会感觉干拉);

2、将沾满水滴的玉米涂上黄油,或者放些黄油片装在保鲜袋中;

3、放进微波炉,高火5分钟中取出。

琥珀桃仁

原料:

核桃仁200克、白糖130克、植物油20克。

做法:

1、核桃用钳子夹开后剥出桃仁,放入微波炉高火8分钟晾凉;

2、锅里放入植物油和白糖,开小火慢慢将糖融化;

3、等糖全部融化后继续小火将其熬成琥珀色;

4、将核桃仁放入,保持微火翻炒至糖液全部包裹住核桃仁;

5、将核桃仁取出分开摊放在油纸上,晾凉即可。

奇妙卷

原料:

培根、青虾、蟹柳棒、香芹、绿豆芽、奶酪片、橙皮、鲜贝露。

做法:

1、把鲜虾剪去头部,去壳,留尾,用美极鲜酱油和鲜贝露腌10分钟;

2、豆芽去头留尾。香芹切成寸段,与豆芽一样长。蟹柳棒切成寸段,与豆芽等长。奶酪片切成与培根一样宽的片;

3、将生培根铺平放上奶酪,加上所有原料,卷成卷,一头露出原料。用牙签固定。做十个;

4、用微波炉容器放上卷,放进微波炉,中火5分钟就好了。

5、橙子皮切丝,铺盘底,最后把卷码上,撒在面上少许。

荷香菠萝鸡

原料:

鸡腿四只、菠萝半个、新鲜荷叶一张。

做法:

1、鸡腿先加盐、姜酒、酱油等腌制一晚,好入味;

2、锅里放少许油,加几颗冰糖炒出糖色,放腌好的鸡腿炒至上色,加半碗水中火烧至收汁;

3、荷叶洗净,用开水焯出香味,为保持鲜绿色,适量加些许盐和油同焯水;

4、将焯好水的荷叶放在碗上,把烧好的鸡腿放上荷叶上,再在上面铺上切好的菠萝丁,包好,入微波炉高火叮五分钟即可。

奶油爆米花

原料:

奶油2大勺、糖粉3大勺、玉米粒4大勺。

做法:

1、黄油和糖粉放入稍大些的平底碗内,微波炉加热至黄油融化,拿出来,用小勺搅拌一下;

2、加入玉米粒,继续搅拌一下,让玉米粒都能均匀地沾上黄油和糖粉,并使玉米粒平铺在碗底;

3、碗上加盖,入微波炉高火2分30秒。

驴打滚

材料:

300g糯米粉、75g生粉(玉米淀粉)、80g蜂蜜、50g色拉油、500ml水。

做法:

1、所有材料调成酸奶一样的糊糊,装进微波炉用碗里,选择大火10分钟。

2、每2分钟取出用筷子搅拌一次,面团越搅拌粘性越强。

3、放到不烫手后,因为加了色拉油,可以很方便的装进保鲜袋里卷制了。

4、在表面滚黄豆面、糖粉、黑芝麻(或其他自己喜欢的原料)。

炒红果

原料:

山楂、白砂糖(冰糖)、水。

做法:

1、350克山楂洗净待用。

2、用刀从山楂中部划一圈,用手一拧,分成两半,取出核。

4、加入150克白砂糖(用冰糖也可,糖的多少可根据自己的口味加减)。

5、加水300克(水的多少可根据自己的口味加减)。

6、放入微波炉高火转8分钟,取出用勺搅拌均匀。

7、继续放入微波炉高火10分钟出炉。

8、晾凉后放入冰箱冷藏一宿即可食用。

清蒸鲈鱼

原料:

处理干净的鲈鱼一条,新鲜的花椒一束、葱叶、姜片、香油几滴、米醋两滴、水半杯、番茄酱、白糖、蒜末、生抽、生粉、米酒、盐。

做法:

1、鱼内外抹盐,肚皮里填葱叶、姜片,淹半小时。.

2、延鱼腹刨开,去掉鱼骨,摊平鱼肉,两边各切成数条,中间脊背部分别切断;淋两茶勺米酒、几滴香油、两滴米醋,加半杯水,装入14寸的微波盘中。

3、微波炉选择清蒸鱼,加热15分钟。

4、时间到,用微波盘内蒸鱼流出的鱼汁,加番茄酱、白糖、蒜末、生抽、生粉、米酒、盐,勾成芡汁。

5、做好的芡汁均匀的浇在清蒸好的鱼上,就可以了。

6、点缀上熟玉米、熟青豆、剁椒、罗勒叶,就可以了,味道很鲜美。

红烧肉

原料:

五花肉7两、料酒150ml、酱油、糖(最好用冰糖)

做法:

1、五花肉切块(不要太小块,也可以放沸水里烫一下)。

2、取一微波炉的碗,放入五花肉,加入料酒、酱油、糖。酱油和糖的用来按各人的口味。调料差不多要淹过肉,不够可加点水。

3、放好调料后,加盖,放入微波炉,高火2分钟——中火20分钟——高火1分钟就可以了。

蛋糕

材料:

鸡蛋3个,面粉60g,糖60g,牛奶10g,泡打粉4g(可不加),色拉油10g,白醋2-3滴。

做法:

1、将鸡蛋黄和蛋清分离,蛋黄打匀加一半量的糖,牛奶、色拉油搅匀。

2、面粉加泡打粉拌匀,倒入做法一的蛋黄液中,再次充分拌匀。

3、蛋清加白醋充分打发,打至蛋清起白沫的时候加余下的一半的糖,待蛋清变白,开始膨胀时再加余下的糖,最后打至筷子能在蛋清中站立。

4、将做法二和三混合,注意要用铲子上下、里外的翻拌,不能顺一个方向的搅拌,这样蛋糕会变的有筋度,不会蓬松。

5、取一能在微波炉加热的器皿,四壁摸上食用油,倒入做法四,进微波炉大火叮6--7分钟,晾凉倒扣脱模即可。

鸡肉松

原料:

鸡胸肉,盐,糖,胡椒粉,老抽

做法:

1、鸡肉切块放锅里煮熟压碎。

2、压碎的鸡肉放盘子里加盐,糖,胡椒粉,老抽拌匀,中火烘干。

香辣烤鱼

原料:

武昌鱼、辣椒、花椒、蒜、葱、姜、料酒、生抽、老抽

做法:

1、鱼洗净,青菜铺底,把鱼放上微波炉。

2、用油炸香花椒、辣椒、葱、姜、蒜,然后倒入生抽和老抽,烧开,关火,倒一些料酒或花雕,然后浇到铺好的鱼上面。

3、再在鱼上撒一些葱姜丝胡椒粉,放入微波炉。

4、微波炉高火十分钟。

5、十分钟后拿出来翻个面,让汁充分入味,再放进去高火5分钟。

苹果酱

原料:

苹果、柠檬、糖、草莓几颗。

做法:

1、苹果去皮,切块,放入搅拌机中打碎。

2、加入同等分量的白糖,柠檬汁1匙(起到防腐剂的作用)。

3、微波炉不加盖高火3分钟。

4、取出,搅拌均匀,再放入微波炉不加盖中火2分钟即可。

pizza

原料:

高粉200克、牛奶(或温水)130ml、糖10克、盐1/2小匙、酵母1/2小匙、油1大匙(黄油、橄榄油、玉米油、葵花籽油皆可)、洋葱、奶酪和意面酱(或番茄酱)、红椒、甜玉米粒、蘑菇和火腿。

做法:

1、“面团”中除油外的所有材料混合揉成面团,再加入油一起揉,其间摔打几次,一直揉至面团光滑,盖布,温暖处发酵至2、3倍大;

2、发好的面团用手轻轻揉出里面的空气,滚圆后静置15分钟;然后取一块面团,将面团擀成比微波器皿稍微小一点的饼皮,厚度约为0.3cm,用牙签扎上孔,以免受热时鼓起,但要留一圈边缘不扎,再次发酵30分钟;

3、平底锅中抹油,热后放入饼皮,盖盖,小火烙至饼皮底部焦黄,一定注意只是烙一面哦,这时饼皮已经八分熟了;

4、蔬菜都洗净沥干水分,切丁,火腿切丁;

5、平底锅中加入少许油(黄油最香),热后先倒入洋葱炒出香味,然后再倒入其他蔬菜略微翻炒,这样做是为了去除蔬菜中的水分,也减少了之后的烹调时间;

6、饼皮上抹上一层意面酱(或番茄酱),留边缘不抹;撒上一层奶酪丝(或奶酪丁);撒上火腿丁;撒上蔬菜;最后再铺上一层奶酪;

7、将准备好的pizza放入微波专用器具,盖上盖子,打开排气孔;

8、放入微波炉,中大火5分钟,时间要根据自己微波炉的功率调整,其间不妨打开观察一下。

烤红薯

原料:

地瓜(又叫红薯)4个、厨房用纸四张。

做法:

1、地瓜刷洗干净后不控干水分,直接用一层厨房纸将红薯包裹严实。

2、将包好的地瓜放入微波炉中,用高火烘烤4分钟。

3、将地瓜翻至另一面,继续高火力烘烤4分钟即可。

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游客
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2023-12-28 19:20:31

一直萦绕在耳边。

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