猪肉炒花菜做法大全家常菜(猪肉花菜怎么做好吃)

猪肉花菜怎么做好吃

1、主料：花菜500克、五花肉100克、盐适量、红椒1个、绿椒适量、姜适量、蒜苗适量、酱油适量、蚝油适量。

2、花菜切成一小朵，放入开水里面焯2-3分钟就可以捞起，凉水冲洗沥干。

3、同时五花肉也放入锅中稍微煮掉下血水，然后切片。

4、红椒、绿椒、姜切丝 蒜苗白切段。

5、锅中倒入少许食用油烧至8成热是放入姜丝，倒入五花肉翻炒至出油。

6、倒入花菜、绿椒、蒜苗白继续翻炒片刻至五花肉的油融入到花菜里在放入蚝油、酱油，继续翻炒，等水分快干时放入红椒，关火装盘。

猪肉花菜的做法

主料3人份

菜花205克

五花肉110克

辅料

香葱适量 水淀粉适量 料酒适量 生抽适量 盐适量 鸡精适量

步骤1

食材：花菜、五花肉（已切成片）

步骤2

香葱、水淀粉

步骤3

将花菜掰成小朵洗净，捞出待用

步骤4

烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉，加适量的料酒

步骤5

翻炒翻炒

步骤6

随后，加适量的生抽

步骤7

翻炒一下

步骤8

接着，合入清洗好的花菜翻炒一下，加适量的清水

步骤9

煮开，煮至花菜熟软

步骤10

然后，加适量的盐

步骤11

加适量的鸡精

步骤12

加入水淀粉

步骤13

调味炒匀，搁入香葱即成

步骤14

装盘

猪肉炒菜花家常菜做法

主料3人份

菜花205克

五花肉110克

辅料

香葱适量 水淀粉适量 料酒适量 生抽适量 盐适量 鸡精适量

步骤1

食材：花菜、五花肉（已切成片）

步骤2

香葱、水淀粉

步骤3

将花菜掰成小朵洗净，捞出待用

步骤4

烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉，加适量的料酒

步骤5

翻炒翻炒

步骤6

随后，加适量的生抽

步骤7

翻炒一下

步骤8

接着，合入清洗好的花菜翻炒一下，加适量的清水

步骤9

煮开，煮至花菜熟软

步骤10

然后，加适量的盐

步骤11

加适量的鸡精

步骤12

加入水淀粉

步骤13

调味炒匀，搁入香葱即成

步骤14

装盘

猪肉花菜怎么做好吃窍门

1.花菜洗净，切小块

2.入锅用沸水焯一下，捞出沥干水分备用。

3.猪肉切好，肥瘦分开，瘦的盛碗里，加盐 料酒 蛋清 淀粉上浆 姜蒜切丝待用，

4.锅中加油烧热，下姜蒜煸香，肥猪肉先下锅煸出一点油来。

5.瘦肉下锅煸炒几下出香味

6.加入花菜一起炒，下盐生抽，加点水用锅盖，焖几分钟，下胡萝卜丝和葱再炒几下熟了放点蚝油，就可以了

7.熟了放点蚝油，装盘即可。

猪肉花菜的做法大全家常

烧花菜和五花肉的方法有很多种，这里提供一种简单的做法。

首先，将五花肉切成薄片，加入生粉、料酒腌制20分钟。

然后，将花菜洗净切去老根，掰成小块，放在开水里迅速焯一下，捞起后放在凉水里过一遍，沥干备用。

接着，锅烧热放油，至6成热下五花肉慢慢煸出油，再下姜蒜、剁椒翻炒。

最后放入花菜，加生抽、老抽调味即可。

猪肉花菜怎么做好吃视频

用料：西兰花 一颗、鸡肉 200克

做法步骤

1、西兰花洗净，切小朵，焯水，胡萝卜去皮切片，鸡胸肉切片。

2、油热下鸡胸肉，炒至变色

3、将胡萝卜放入锅里

4、加入味达美六月鲜12克轻盐牡蛎酱油

5、最后加入西兰花，翻炒均匀，加少许食盐，即可出锅。

小贴士

西兰花清洗的时候加适量淀粉和食盐，清洗的更加干净。

猪肉花菜怎么做好吃又简单

主料

菜花400g、五花肉100g

辅料

精盐1/2勺、水淀粉2勺、植物油1勺、料酒1勺、生抽酱油1勺、鸡精1/2勺、葱花蒜末20g

步骤

1.菜花用盐水泡几分钟后清洗干净，掰成小块。

2.五花肉切片，葱花，蒜末准备好。

3.水淀粉2大勺，放入适量的水调匀。

4.锅内倒入油，油开后，放入香葱，姜爆香。

5.放入五花肉，调入生抽、料酒，煸炒至8成熟。

6.加入菜花调入盐，炒至菜花稍软，（我家爱吃烂乎的，所以我对了点水）即可。

7.菜花汤汁收的差不多的时候，淋入水淀粉，放入鸡精翻炒出锅。

猪肉花菜怎么炒

    猪肉炒菜花是一道美味可口的家常菜。将鲜嫩的猪肉与翠绿的菜花搭配在一起，不仅色香味俱佳，而且营养丰富。

首先，准备好新鲜的猪肉和嫩绿的菜花。猪肉切成薄片，然后用盐，生抽和料酒腌制，腌制过程中可以加入适量的生姜和蒜蓉提鲜。腌制15分钟左右，使肉片更加鲜嫩。

接下来，将菜花剥开成小朵，用水洗净备用。热锅倒入适量的油，将腌制好的猪肉倒入锅中迅速翻炒。等到猪肉变色后，加入菜花朵，继续翻炒均匀。

随后，加入适量的生抽，鸡精和盐进行调味。如果喜欢口味稍重，可以加入一些辣椒粉或者豆瓣酱提升风味。继续翻炒片刻，让调料充分渗入猪肉和菜花中。

最后，加一些清水，盖上锅盖焖煮一会儿，直到菜花变软烂即可。这样做出来的猪肉炒菜花不仅色彩鲜艳，口感鲜嫩多汁，而且菜花的营养成分也得到了最大程度的保留。

猪肉炒菜花是一道简单易学的家常菜品，不仅可以搭配白米饭一起享用，还可以作为素菜的一道佐料。无论是午餐还是晚餐，都能给您带来极大的满足感和美食体验。

希望大家能够尝试制作猪肉炒菜花，品尝这道美味佳肴，同时也能够在繁忙的生活中找到一份烹饪的乐趣。祝您用餐愉快！