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家常炒洋葱(洋葱炒什么最好)

2023-10-14 10:20:06家乡菜谱1

洋葱炒什么最好

是的,洋葱和黄豆可以一起炒。它们相互搭配可以创造出美味的菜肴。以下是一个简单的炒洋葱黄豆的做法:

材料:

- 洋葱:适量,切丝或切块

- 黄豆:适量,事先泡发后沥干水分

- 植物油:适量

- 盐和调味料:根据个人口味添加

做法:

1. 在锅中加热适量的植物油。

2. 加入切好的洋葱丝或块状洋葱,翻炒至洋葱变软和微金黄色。

3. 加入泡发好并沥干水分的黄豆,继续翻炒。

4. 保持翻炒直到黄豆变熟,并与洋葱充分混合。

5. 根据个人口味,添加适量的盐和调味料进行调味。

6. 继续翻炒几分钟,确保所有食材充分融合和烹饪。

7. 关火,将炒好的洋葱黄豆装盘,即可享用。

炒洋葱黄豆是一道健康而美味的菜肴,洋葱的甜味和黄豆的香气相互融合,营养丰富。你也可以根据个人口味添加其他蔬菜或调料来增添风味。

洋葱炒什么最好吃

葱头炒羊肉,鸡蛋好吃

  食材

  主料:羊肉末200g、鸡蛋2个

  辅料:油适量、盐一勺、尖椒一颗、葱头一颗、姜一块

  步骤

  1、首先将羊肉洗干净了,切成小块。

  2、然后就是放到料理机了,用肉馅专用刀,将羊肉打成肉末。

  3、将尖椒洗干净了,然后去掉蒂,然后切成碎丁。

  4、将鸡蛋打散到碗里面。

  5、将葱姜切成末,然后放到油锅里面炝锅。

  6、将辣椒碎放入,炒出香味,这样可以让辣味释放了。

  7、将羊肉末放入,进行快速的翻炒,炒到羊肉变色,可以让膻味释放出来。

  8、然后就是将鸡蛋液倒入,等到鸡蛋熟了,就可以将羊肉的膻味 吞掉了。

  10、将鸡蛋翻炒到成型,倒入适量的盐,搅拌均匀了,就可以关火了。

洋葱炒什么最好吃怎么炒

用料:猪肉150克,洋葱一个,盐适量,油适量,生抽适量,清水200Ml,料酒适量,葱2段,蒜4瓣,玉米粉20g。

做法:

1.洋葱洗净切丝,猪肉切丝,肉丝加盐、料酒、葱末、姜末、生抽和玉米粉拌匀。

2.炒锅加油烧热,加肉丝煸炒,肉丝熟后加洋葱丝。

3.加清水和盐,洋葱熟了即可盛出装盘。

洋葱炒什么最好吃简单做法

说到洋葱,以前吃的最多的,就要数各种干锅的锅底了,煮透入味之后的洋葱格外美味,不过,洋葱怎么炒比较好吃?如果不喜欢吃肉的话,不妨试试素炒洋葱的家常做法吧~

1、准备洋葱两个,我的洋葱比较小,就用了两个,如果吃的人少,就直接炒一个大的就可以啦。

2、头尾去掉,然后对半切开再切成薄片。

3、辣椒和姜蒜切好,下锅炒香。

4、洋葱下锅和辣椒一起炒。

5、洋葱炒开之后是这样的。

6、放一点点盐。

7、加一点点生抽。

8、最后再加一点点鸡精,就可以起锅啦。

9、辣椒炒洋葱就做好啦,如果爱吃肉的话可以加点肉,不过这样就不是素炒洋葱了哟。

洋葱炒什么最好吃又简单

猪血炒洋葱好吃。因为猪血炒洋葱能够很好的去除猪血中的味儿和那种难闻的臭味儿。这样我们人类就可以更好的选择去吃他们,从而从中吸取他们中的营养来改善我们的胃肠道功能。所以我们也能从中获取更多的经济价值和营养价值。我们要多吃一点。

洋葱炒什么最好月子里

主料

牛尾800克,番茄4个,洋葱一个,香芹一根,葱一根,姜适量,盐适量

辅料

花椒少许

1. 牛尾洗净,去掉多余的油脂。

2. 锅内放凉水,放入牛尾。

3. 锅中水烧开后捞出牛尾,用清水冲去杂质。

4. 锅内放开水,放入牛尾,加入葱姜花椒,煮至牛肉熟。(煮熟即可,不用炖烂)

5. 取两个番茄表面用开水烫过,去掉外皮。

6. 用料理机将两个番茄打成泥。

7. 洋葱切碎块。

8. 锅内放油,放入洋葱煸炒出香味。

9. 倒入番茄汁翻炒至沸腾。

10. 加入煮熟的牛尾。

11. 适量加入煮牛尾的原汤。(喜欢汤汁多的可以多加汤)

12. 大火将汤汁煮沸后调小火慢炖。

13. 炖牛尾时将剩余的两个番茄切块。

14. 牛肉炖软烂后加入适量盐。

15. 加入番茄块,继续炖5分钟。

16. 加入切段的香芹,香芹断生后出锅。

洋葱炒什么最好?

用料

甲鱼 1只

郫县豆瓣 1汤勺

洋葱 适量

青椒 2个

大蒜 5瓣

姜 5片

盐 适量

鸡精 适量

生抽 2勺

老抽 1勺

糖 适量

料酒 2勺

洋葱炒甲鱼的做法步骤:

步骤 1

甲鱼处理干净切成小块,加料酒和姜片腌制半小时,准备好葱姜蒜和郫县豆瓣酱。

步骤 2

热锅冷油,放入姜蒜爆香。

步骤 3

加入甲鱼块翻炒。

步骤 4

加入老抽,翻炒。

步骤 5

加入生抽(海天金标生抽),炒菜就是香。

步骤 6

加入适量白砂糖,炒它。

步骤 7

郫县豆瓣酱满满一大勺,继续翻炒,甲鱼这时候胶原蛋白炒出来了,开始粘锅了。

步骤 8

加入一大碗水,沒过甲鱼就好,不用多,大火烧开。

步骤 9

换高压锅,加上青椒、洋葱,因为喜欢有汤的,所以又加了一大碗水。

步骤 10

咕嘟咕嘟,中火炖它。

步骤 11

当他这样上汽了以后,吹5分钟关火。

步骤 12

加点盐加点鸡精,撒点小葱出锅。

洋葱炒什么最好吃怎么炒素炒

洋葱一个,青椒(薄皮)一个,胡萝卜一根,盐适量,生抽一勺(15ml左右),油适量

步骤 1,洋葱、胡萝卜、青椒分别洗净

步骤 2,青椒切丝

胡萝卜切丝或(刨丝)

分别装碗里,表面撒一点盐,拌匀

腌十分钟左右

只要看到碗底有腌出的汁水的状态,就可以炒菜了

处理完青椒胡萝卜,再切洋葱丝

这样等洋葱处理完后

青椒丝和胡萝卜丝也已提前腌了一两分钟

帮助缩短整个制作时间

步骤 3,锅烧热,倒少许油,

放入洋葱丝翻炒片刻,待洋葱呈透明色时,放入胡萝卜丝(腌出的水不用)翻炒片刻

最后倒入青椒丝,翻炒片刻

倒一勺生抽调味,尝一下味道

嫌淡再倒入少许生抽

步骤 4,翻炒均匀后,即可出锅装盘,颜色清爽漂亮,洋葱味道清甜

洋葱炒什么最好吃视频播放

需要准备食材:生猪肝1块、洋葱半个、彩椒半个、生姜1小块、大蒜几粒

需要准备调料:料酒、食盐、白糖、胡椒粉、生抽、老抽、淀粉、植物油

第一步、先将以上的食材准备好,然后将买回的猪肝,先用清水冲洗干净,然后放在淡盐水中浸泡2个小时,中途多换几次水,浸泡的目的是尽可能地去除猪肝内残留的毒素;

第二步、猪肝捞出后切成薄片,把猪肝放入盆中,用清水反复冲洗几次,洗好的猪肝挤干水分,放入碗中,加入适量的料酒、食盐、白糖、胡椒粉、生抽,先搅拌均匀再倒入一些淀粉,再次拌匀后腌制5分钟;

第三步、大蒜几粒,去皮洗净切成薄片备用;生姜1小块,去皮后切成细丝备用;彩椒去籽,洗净切成细丝备用。放彩椒的目的主要是为了提色,喜欢吃辣的朋友也可以把彩椒换成小米辣;

第四步、准备洋葱,去皮洗净后切成三角块,切好后用手抓散,防止炒的时候因为粘连而熟得慢。准备小碗,加入食盐、白糖、胡椒粉、生抽、老抽、淀粉,用清水冲化开来;

第五步、炒锅加热,倒入植物油,油热后倒入腌制过的猪肝,快速翻炒,翻炒至猪肝变色时,淋入少许料酒,激发出猪肝的香味后,先把猪肝盛出备用。锅中留有底油,炒锅再次加热,倒入切好的所有配料(蒜片、姜丝、彩椒丝、洋葱块),大火翻炒至配料断生;

第六步、倒入炒好的猪肝,翻炒均匀后,沿锅边淋入调好的料汁,大火收至汤汁浓稠,即可关火,装盘出锅;

洋葱牛肉怎么炒好吃

制作材料

主料:牛肉(肥瘦)200克

辅料:洋葱(白皮)15克

调料:番茄汁15克,白砂糖5克,淀粉(豌豆)4克,胡椒粉1克,植物油30克

制作流程

1. 洋葱去老皮洗净切成块;

2. 牛肉洗净切片;

3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克;

洋葱炒牛肉其他系列

4. 将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡;

5. 烧锅放油,将牛肉放入拉油至熟,倾在笊篱里,滤去油分;

6. 把洋葱、牛肉放在锅中,将碗芡倾入,加上包尾油5克炒匀上碟便成。

制作要诀

因有牛肉拉油过程,需准备植物油50克左右。

制作材料

主料:牛肉(瘦)300克

辅料:洋葱(白皮)200克

调料:姜8克,盐10克,胡椒粉7克,蚝油25克,苏打粉20克,酱油50克,淀粉(豌豆)70克,白砂糖20克,香油10克,料酒50克,花生油50克

烹饪方法

1. 姜洗净去皮,剁成末;

2. 洋葱撕去外皮,切成宽2厘米、长5厘米的片状;

3. 牛肉起净筋络,用利刀横切成薄片;

4. 姜末20克、小苏打粉、精盐、酱油20克,料酒20克和砂糖10克,放大碗中加清水搅匀,放入牛肉片混合均匀,腌约3小时,腌时应经常搅拌,如发现汁液已被牛肉吸干,可酌加清水50至100克;

5. 腌足时间后,加淀粉25克,搅匀后,再加花生油100克拌匀;

6. 蚝油、酱油25克、精盐7克、砂糖10克,胡椒粉、香油和淀粉20克,放小碗中,加清水200克搅匀,做成味汁;

7. 锅洗净抹干,用猛火烧红,放入花生油50克,待油半沸,投入腌好的搅匀的牛肉片,用锅铲迅速搅动,泡浸约14秒钟后捞起;

8. 锅中留余油约25克,放入洋葱爆炒约20秒钟后,放入牛肉片炒匀,洒料酒20克,把味汁搅匀泼入,迅速翻炒数下,加花生油50克,炒匀即可。

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