青菜粉条汤的家常做法大全家常做法(青菜粉条汤怎么做家常做法)

青菜粉条汤怎么做家常做法

1· 准备食材

2· 青萝卜用水把表面泥土刷洗干净，然后刮掉外皮，用檫丝器檫丝，或者用刀切成细丝。南极磷虾皮比普通虾皮个头要大，色泽更红，放清水里稍微洗一洗就行，很干净不需要久泡。

3· 炒锅中倒入适量的食用油烧热，倒入萝卜丝和虾皮先炒软，通过热油把萝卜和虾皮的香味激发出来，这样也能去除青萝卜中的辣味儿。

4· 接着把泡软的粉条倒入锅中翻炒。粉条需要提前用开水烫10-15分钟，泡软了即可。

5· 然后往锅中倒入适量的热水，大火煮10分钟。用热水煮汤味道更鲜甜，汤汁更浓郁。

6· 关火后撒一勺盐调味即可，无需多余调料，就喝这道汤的原汁原味

青菜粉条汤怎么做家常做法视频

1、红薯粉丝适量，辣椒适量，食用油适量，盐适量，青菜洗净切断，粉丝用开水泡上。

2、锅中倒油烧热，倒入青菜翻炒。

3、锅中倒入开水，放入粉丝，大火烧开，煮开放入辣椒和粉丝和卷心菜。

4、然后烧开翻入盐，鸡精，就可关火。

青菜顿粉条

步骤 1 圆白菜切丝备用（也可以用小白菜，大白菜）

步骤 2 粉条用热水泡发泡软（粉条粗细均可，粗一些的粉条泡久一些）

步骤 3 葱，蒜切片和八角放一起备用

步骤 4 锅内倒油烧6成热

步骤 5 倒入葱，蒜，八角爆香

步骤 6 淋上生抽炝锅

步骤 7 倒入白菜翻炒均匀

步骤 8 然后倒入蚝油

步骤 9 放上粉条继续翻炒均匀

步骤 10 倒入半碗水，撒上盐，大火烧开收汁即可（加水帮助粉条更快煮熟入味不粘连）

步骤 11 热腾腾的青菜炒粉条就做好了

青菜粉丝汤怎么做好吃窍门

分享个好喝的家常版青菜粉丝汤：将从市场内购买新鲜的青菜清洗干净，控干青菜清洗时候留下的水分，将粉丝放入温水中浸泡十分钟，将大葱切成葱花、将鸡蛋打成鸡蛋液，将生姜切成姜丝，起锅烧油，油温达到五成热时候放入花椒、葱花、姜丝，处理好的青菜、酱油、盐、鸡精、味精、白胡椒粉、翻炒均匀后锅内放入适量的水，将鍋中水烧开后放入粉丝，出锅前倒入鸡蛋液、葱花、几滴香油。好喝的家常版青菜粉丝汤制作完成

青菜粉丝汤图片大全

粉丝汤的用料

猪肉末450克 大蒜(肉末/汤）1瓣/2瓣 

葱3根 盐(肉末/汤）1/4茶匙/1/2茶匙 

五香粉1/4茶匙 胡椒/生粉各1/4茶匙 

娃娃菜(肉末/汤）2片/10片 粉丝2团 

胡萝卜2根 高汤4量杯 

水4量杯 生抽1汤匙 

粉丝汤的做法

首先准备汤的食材。取10片娃娃菜里，将7片娃娃菜的菜梗与菜叶分开，将菜梗切段，菜叶对半撕开。其余剩下的3片娃娃菜连梗带叶切成菜叶的大小。胡萝卜切片，大蒜和葱切丁。

放油，先炒香大蒜，葱和胡萝卜。

再放娃娃菜梗一起翻炒至软。

加入一半高汤一半水，大火煮沸，转中小火半盖上盖子，煮15分钟，加盐调味。

在煮汤的过程中，用热水泡2团粉丝。

首先准备肉丸的食材。把两片娃娃菜粗切一下，放进料理机中打碎，不要太茸了，要有一点小颗粒。没有料理机的话，就用刀剁碎吧。

肉末里拌入娃娃菜末，切碎的大蒜，五香粉，胡椒，盐，生粉，油，还有一个鸡蛋。

拌匀，放在一旁腌一下。在腌肉的过程中，开始煮粉丝。

将火调至中大火，让汤烧沸，放入粉丝，煮至汤再次沸腾。

将肉末用两个汤匙交替轮换撮成肉丸状，扔进汤中。如此一个一个的扔。

所有肉丸放入锅中后，煮1至2分钟至汤沸。

放入娃娃菜叶，煮至汤沸。只需1-2分钟。

出锅即可。

青菜粉条的做法大全家常窍门

材料：香菜几颗、豆腐1小方块、小白菜2棵、瘦肉80克、淀粉少许 

调味料：盐1茶匙、清水4碗、麻油少许

作法

1.香菜洗净，切段；豆腐对切两半再切片；小白菜洗净，切小段；瘦肉切片，拌少许淀粉。 

2.将4碗水烧开，先放肉片，再放香菜，小火煮滚后，放入豆腐，并加盐调味。

 3.最后放小白菜，一煮滚即关火，滴少许麻油即可盛出食用。