自助餐特色菜品？ 减脂餐包菜做法？

一、自助餐特色菜品？

蒜苔腊肉、莴笋肉片、五彩鸡丁、荷兰豆炒鱿鱼、肉沫烧豆腐、蕃茄炒鸡蛋、洋葱炒大肠、炒三丁、青椒炒牛肉、青豆煮肉丁、黄瓜炒火腿、银芽肉丝、西芹炒肉片、菜花炒肉片、扁豆烧牛肉、杭三鲜、扬州干丝、青椒炒鸭屯、雪丽红目鱼、三色香肠、银菜鸡丝。

二、减脂餐包菜做法？

包菜是一种营养丰富、低热量的蔬菜，非常适合减脂饮食。以下是简单的减脂餐包菜做法：

材料：

- 包菜（适量）

- 瘦肉或鸡胸肉（适量）

- 蒜末（适量）

- 姜末（适量）

- 食用油（适量）

- 盐（适量）

步骤：

1. 将包菜叶子摘下洗净备用。

2. 瘦肉或鸡胸肉切成丁状，蒜末和姜末切碎备用。

3. 锅中倒入少许食用油，烧热后加入蒜末和姜末爆香。

4. 加入切好的瘦肉或鸡胸肉，煸炒至变色。

5. 放入包菜叶子，加盖焖煮2至3分钟，直到包菜变软。根据口感可添加多一些水分使得包菜更加嫩滑。

6. 最后放入盐调味即可。

如果喜欢口感清爽可以在完成最后一步前,将手撕成细条的胡萝卜和洋葱丝加入翻炒，让更多的蔬菜在餐中增加营养。

这道减脂餐包菜可以作为单独的一道蔬菜，也可以搭配米饭食用。注意控制食用量，并结合适当的运动，健康减脂。

三、包包菜减脂餐做法？

食材准备：包菜半个、黄瓜1根、洋葱半个、鸡蛋1个、

调料准备：食盐少许、生抽2勺、蚝油1勺、黑胡椒粉适量、海天苹果醋1勺

——减脂餐凉拌包菜的做法步骤：

步骤1、准备好，半个包菜洗干净，

步骤2、然后用刀尽可能地，把包菜给它切得细一些，切好后放在大一点的容器里。

步骤3、然后再准备半颗洋葱切成片，在用手取开，

步骤4、切好的洋葱和包菜放在一起，

步骤5、加入少许的食盐，

步骤6、半勺的黑胡椒粉，

步骤7、大概两勺的生抽，

步骤8、一大勺的蚝油，

步骤9、再倒入一勺海天苹果醋，

步骤10、再撒上一些熟黑芝麻，搅拌均匀腌制3分钟，

步骤11、在腌制的时候，我们在切上一根黄瓜，

步骤12、切好的黄瓜和洋葱包菜放在一起，最后放入黄瓜是为了保持黄瓜清脆的口感，

步骤13、搅拌好后倒在盘子里，

步骤14、再放上一个水煮蛋对半切开，撒上一点点芝麻作为点缀，

步骤15、这样的剪纸餐不管你是中午吃，还是晚上吃都能让你轻松瘦下来，

四、包菜咸饭闽南特色？

包菜咸饭是一种闽南特色的传统精美米饭菜肴。它是由白米饭、咸菜和熟豆腐等原材料制作而成的。制作过程中，先将白米饭煮熟后，然后加入切碎的咸菜和熟豆腐丁搅拌均匀，腌制一段时间后再蒸熟即可享用。由于原材料的选择和制作工艺的特殊，包菜咸饭不仅口感鲜美，营养丰富，而且具有闽南地区独特的风味和文化韵味。同时，包菜咸饭也被认为是一种慢食文化的代表，鼓励人们在繁忙的日常生活中慢下来，享受美味的食物和健康的生活方式。

五、尚品包菜家常做法？

今天这道菜名炝莲白，所用的食材就是包菜。该菜的主要做法是炝，炝好了，菜就成了。

包菜（一些地方称莲白，莲花白）一个，去除根部，分成四个三角块，然后把叶片都揉开来。

大葱白切成斜片，生姜切成菱形片，大蒜切成片，再加入一把红干椒。

锅内烧水，加入一勺植物油。水开后，倒入包菜叶，焯水30秒，倒出控水。

加植物油可在焯水过程中保持包菜的脆嫩，且使鲜亮。

锅内烧油，倒入葱姜蒜红干椒爆香。

再倒入包菜叶，开大火，快速翻炒。加入生抽，食盐，鸡粉，白糖，翻炒化开调料。然后再倒入辣椒红油，翻几下，出锅装盘。

大火快炒，就是炝的过程，包菜易熟，用炝的能保留其新鲜口味。

好了，这道简单好吃的炝莲白就做好了。

六、特色汉餐店名？

1.闻香亭

“亭”字很有中国古典的味道。而古语“亭”时而译为“停”。意思就是说过路人闻到香味驻足进入你的亭间。“闻”字，眼闻，耳闻，诸多闻得方式象征着你的店铺名扬四海，闻其名而进其店。闻虚，香实。

2.乐厨

快乐味道，让人流连忘返，回味无穷。

七、包菜怎么做减脂餐？

食材准备：包菜半个、黄瓜1根、洋葱半个、鸡蛋1个、

调料准备：食盐少许、生抽2勺、蚝油1勺、黑胡椒粉适量、海天苹果醋1勺

——减脂餐凉拌包菜的做法步骤：

步骤1、准备好，半个包菜洗干净，

步骤2、然后用刀尽可能地，把包菜给它切得细一些，切好后放在大一点的容器里。

步骤3、然后再准备半颗洋葱切成片，在用手取开，

步骤4、切好的洋葱和包菜放在一起，

步骤5、加入少许的食盐，

步骤6、半勺的黑胡椒粉，

步骤7、大概两勺的生抽，

步骤8、一大勺的蚝油，

八、轻食餐的包菜用熟的吗？

不是，是生的，这样吃不喊热量卡路里，好减肥

九、月子餐炒包菜最好吃的做法？

用料

包菜 半个

五花肉 少许（几小片）

干辣椒 3个（不能吃辣的自己减少用量）

姜 三小片

盐 适量

蚝油 1勺

做法步骤

步骤 1

包菜洗好撕好，沥干水备用

步骤 2

姜切成丝，干辣椒切段，五花肉切薄片

步骤 3

锅里放入少量油，五花肉下锅煸炒

步骤 4

炒出较多油后，放入姜丝，再加一小勺盐继续煸炒

步骤 5

加入干辣椒再迅速加入包菜，大火炒，炒到包菜六成熟时，改为中火，加小勺盐继续煸炒至全熟，包菜明显熟软状态，放入一勺蚝油，翻炒三四次即可起锅

十、特色餐岗位职责？

一、餐饮服务员岗位主要职责如下： 　　1、接受部长分配的服务工作，向客人提供优质服务； 　　2、负责开餐前的准备工作； 　　3、爱护餐厅设施设备，并对其实施保养、清洁； 　　4、搞好营业前后的卫生工作，保持餐厅环境整洁，确保餐具，部件等清洁完好； 　　5、保证各种用品、调料的清洁和充足； 　　6、了解每餐客人预订和桌位安排情况，为客人提供周到的服务； 　　7、严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务； 　　8、熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧； 　　9、热情接待每一位客人； 　　10、接受客人点菜、点酒水、推销餐厅的特色菜品。根据客人的口味，帮助客人选择； 　　11、随时注意查看菜肴和酒水质量，杜绝把不合格的菜肴和酒水提供给客人； 　　12、将客人的要求传递给厨房； 　　13、通过礼貌接待及机敏而富于知识的交谈与客人保持良好的关系； 　　14、能迅速有效地处理各类突发事件