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自助餐特色菜品? 减脂餐包菜做法?

2023-10-26 11:01:27家乡菜谱1

一、自助餐特色菜品?

蒜苔腊肉、莴笋肉片、五彩鸡丁、荷兰豆炒鱿鱼、肉沫烧豆腐、蕃茄炒鸡蛋、洋葱炒大肠、炒三丁、青椒炒牛肉、青豆煮肉丁、黄瓜炒火腿、银芽肉丝、西芹炒肉片、菜花炒肉片、扁豆烧牛肉、杭三鲜、扬州干丝、青椒炒鸭屯、雪丽红目鱼、三色香肠、银菜鸡丝。

二、减脂餐包菜做法?

包菜是一种营养丰富、低热量的蔬菜,非常适合减脂饮食。以下是简单的减脂餐包菜做法:

材料:

- 包菜(适量)

- 瘦肉或鸡胸肉(适量)

- 蒜末(适量)

- 姜末(适量)

- 食用油(适量)

- 盐(适量)

步骤:

1. 将包菜叶子摘下洗净备用。

2. 瘦肉或鸡胸肉切成丁状,蒜末和姜末切碎备用。

3. 锅中倒入少许食用油,烧热后加入蒜末和姜末爆香。

4. 加入切好的瘦肉或鸡胸肉,煸炒至变色。

5. 放入包菜叶子,加盖焖煮2至3分钟,直到包菜变软。根据口感可添加多一些水分使得包菜更加嫩滑。

6. 最后放入盐调味即可。

如果喜欢口感清爽可以在完成最后一步前,将手撕成细条的胡萝卜和洋葱丝加入翻炒,让更多的蔬菜在餐中增加营养。

这道减脂餐包菜可以作为单独的一道蔬菜,也可以搭配米饭食用。注意控制食用量,并结合适当的运动,健康减脂。

三、包包菜减脂餐做法?

食材准备:包菜半个、黄瓜1根、洋葱半个、鸡蛋1个、

调料准备:食盐少许、生抽2勺、蚝油1勺、黑胡椒粉适量、海天苹果醋1勺

——减脂餐凉拌包菜的做法步骤:

步骤1、准备好,半个包菜洗干净,

步骤2、然后用刀尽可能地,把包菜给它切得细一些,切好后放在大一点的容器里。

步骤3、然后再准备半颗洋葱切成片,在用手取开,

步骤4、切好的洋葱和包菜放在一起,

步骤5、加入少许的食盐,

步骤6、半勺的黑胡椒粉,

步骤7、大概两勺的生抽,

步骤8、一大勺的蚝油,

步骤9、再倒入一勺海天苹果醋,

步骤10、再撒上一些熟黑芝麻,搅拌均匀腌制3分钟,

步骤11、在腌制的时候,我们在切上一根黄瓜,

步骤12、切好的黄瓜和洋葱包菜放在一起,最后放入黄瓜是为了保持黄瓜清脆的口感,

步骤13、搅拌好后倒在盘子里,

步骤14、再放上一个水煮蛋对半切开,撒上一点点芝麻作为点缀,

步骤15、这样的剪纸餐不管你是中午吃,还是晚上吃都能让你轻松瘦下来,

四、包菜咸饭闽南特色?

包菜咸饭是一种闽南特色的传统精美米饭菜肴。它是由白米饭、咸菜和熟豆腐等原材料制作而成的。制作过程中,先将白米饭煮熟后,然后加入切碎的咸菜和熟豆腐丁搅拌均匀,腌制一段时间后再蒸熟即可享用。由于原材料的选择和制作工艺的特殊,包菜咸饭不仅口感鲜美,营养丰富,而且具有闽南地区独特的风味和文化韵味。同时,包菜咸饭也被认为是一种慢食文化的代表,鼓励人们在繁忙的日常生活中慢下来,享受美味的食物和健康的生活方式。

五、尚品包菜家常做法?

今天这道菜名炝莲白,所用的食材就是包菜。该菜的主要做法是炝,炝好了,菜就成了。

包菜(一些地方称莲白,莲花白)一个,去除根部,分成四个三角块,然后把叶片都揉开来。

大葱白切成斜片,生姜切成菱形片,大蒜切成片,再加入一把红干椒。

锅内烧水,加入一勺植物油。水开后,倒入包菜叶,焯水30秒,倒出控水。

加植物油可在焯水过程中保持包菜的脆嫩,且使鲜亮。

锅内烧油,倒入葱姜蒜红干椒爆香。

再倒入包菜叶,开大火,快速翻炒。加入生抽,食盐,鸡粉,白糖,翻炒化开调料。然后再倒入辣椒红油,翻几下,出锅装盘。

大火快炒,就是炝的过程,包菜易熟,用炝的能保留其新鲜口味。

好了,这道简单好吃的炝莲白就做好了。

六、特色汉餐店名?

1.闻香亭

“亭”字很有中国古典的味道。而古语“亭”时而译为“停”。意思就是说过路人闻到香味驻足进入你的亭间。“闻”字,眼闻,耳闻,诸多闻得方式象征着你的店铺名扬四海,闻其名而进其店。闻虚,香实。

2.乐厨

快乐味道,让人流连忘返,回味无穷。

七、包菜怎么做减脂餐?

食材准备:包菜半个、黄瓜1根、洋葱半个、鸡蛋1个、

调料准备:食盐少许、生抽2勺、蚝油1勺、黑胡椒粉适量、海天苹果醋1勺

——减脂餐凉拌包菜的做法步骤:

步骤1、准备好,半个包菜洗干净,

步骤2、然后用刀尽可能地,把包菜给它切得细一些,切好后放在大一点的容器里。

步骤3、然后再准备半颗洋葱切成片,在用手取开,

步骤4、切好的洋葱和包菜放在一起,

步骤5、加入少许的食盐,

步骤6、半勺的黑胡椒粉,

步骤7、大概两勺的生抽,

步骤8、一大勺的蚝油,

八、轻食餐的包菜用熟的吗?

不是,是生的,这样吃不喊热量卡路里,好减肥

九、月子餐炒包菜最好吃的做法?

用料

包菜 半个

五花肉 少许(几小片)

干辣椒 3个(不能吃辣的自己减少用量)

姜 三小片

盐 适量

蚝油 1勺

做法步骤

步骤 1

包菜洗好撕好,沥干水备用

步骤 2

姜切成丝,干辣椒切段,五花肉切薄片

步骤 3

锅里放入少量油,五花肉下锅煸炒

步骤 4

炒出较多油后,放入姜丝,再加一小勺盐继续煸炒

步骤 5

加入干辣椒再迅速加入包菜,大火炒,炒到包菜六成熟时,改为中火,加小勺盐继续煸炒至全熟,包菜明显熟软状态,放入一勺蚝油,翻炒三四次即可起锅

十、特色餐岗位职责?

一、餐饮服务员岗位主要职责如下:   1、接受部长分配的服务工作,向客人提供优质服务;   2、负责开餐前的准备工作;   3、爱护餐厅设施设备,并对其实施保养、清洁;   4、搞好营业前后的卫生工作,保持餐厅环境整洁,确保餐具,部件等清洁完好;   5、保证各种用品、调料的清洁和充足;   6、了解每餐客人预订和桌位安排情况,为客人提供周到的服务;   7、严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务;   8、熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧;   9、热情接待每一位客人;   10、接受客人点菜、点酒水、推销餐厅的特色菜品。根据客人的口味,帮助客人选择;   11、随时注意查看菜肴和酒水质量,杜绝把不合格的菜肴和酒水提供给客人;   12、将客人的要求传递给厨房;   13、通过礼貌接待及机敏而富于知识的交谈与客人保持良好的关系;   14、能迅速有效地处理各类突发事件

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