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请客必备的10道家常菜? 农村请客必备的10道家常菜?

2023-11-01 05:08:27家乡菜谱1

一、请客必备的10道家常菜?

一条鱼,辣子鸡,北京烤鸭,猪肝炒芹菜,三线肉炒青椒,沌猪脚,腊肉炒竹笋,腊肉炒莴笋,白菜丝爪汤,牛肉曝炒,牛肉酸菜汤,猪肉丸子汤。

二、农村请客必备的10道家常菜?

以下是一些农村请客常见的家常菜:

1. 家常红烧肉:口感酥软,肉质香甜,是一道受欢迎的热菜。

2. 土豆炖鸡:选用新鲜土豆和嫩鸡肉,炖制成一道美味的家常菜。

3. 醋溜白菜:白菜清脆可口,配上淋上醋的调料,酸甜爽口。

4. 鱼香肉丝:切成细丝的猪肉搭配鱼香调料炒制,酸甜味道十分可口。

5. 红焖羊肉:以羊肉为主料,配以酱油、糖等调料慢慢炖煮而成,滋味浓郁。

6. 家常豆腐:豆腐切块搭配青菜或肉类,加入调料炖煮,味道鲜美。

7. 尖椒炒肉:将猪肉切片,与尖椒一起炒制,颜色鲜艳,口感辣香。

8. 番茄炒鸡蛋:鸡蛋与番茄搭配,简单快捷,口感鲜嫩。

9. 家常豆芽:清炒或者炖汤都很受欢迎,口感爽脆。

10. 土豆烧牛肉:将牛肉和土豆烧煮至肉烂汤浓,味道醇厚。

这些家常菜做法简单,材料易取,并且味道美味,适合在农村请客时准备。当然,菜肴的选择还可以根据自己和客人的口味喜好来进行调整。

三、乔迁请客必备的10道家常菜?

1、红皮赤壮庆入伙 (京葱姜片炒烧肉:脆皮烧肉一斤半,京葱半斤,姜片数片,美极鲜酱油适量)

2、丹凤朝阳贺乔迁(豉油皇金凤凰鸡:金凤凰鸡一只,金标酱油、老抽、白砂糖、姜蓉、葱丝等)

3、 万紫千红迎夏日(五彩蔬果炒腊味:红、绿、黄椒粒,马蹄粒,玉米粒,红萝卜粒,腊肠粒,腊肉粒,腰果若干)

4、东海瑞龟献吉祥(老火茯苓煲龟汤:金钱龟一只约一斤半,猪肉半斤,土茯苓一斤,姜片数片,陈皮一块,蜜枣四粒)

5、老少健步齐奋进 (甜酸老姜炆猪肘:本地土猪大猪手两只,食用醋、红糖、豆豉、老姜片、食用盐适量)

6、豪情蜜意满家园(蜜汁金蚝伴凤梨:鲜晒蚝豉12只,蜜糖若干,菠萝切块泡盐水后围边)

7、红牛猛进盛绿意 (碧绿菜软炒牛肉:新鲜牛肉片九两,新鲜菜心一斤,姜片数片,蚝油适量)

8、金沙游龙闹珠水(美极豉油基围虾:基围虾一斤,美极鲜酱油,花生油,芫茜叶条若干)

9、五花金竹润长年(美味竹笋炆花腩:五花猪腩肉两条约一斤半,竹笋片一斤,姜片数片,八角数粒,酱油等)

10、绿洲新居铺金钱(蚝油花菇炒生菜:泡发花菇12只,生菜一斤,姜片数片,糖、蚝油适量)

11、花团锦簇奔南海(清蒸南海大花蟹:花蟹一斤半,咸蛋一只,蛋清铺碟底、整只蛋黄放碟中,芫茜叶条若干)

12、碧水银光接福来(美极清蒸宝石鱼:蓝宝石鱼一条一斤半,葱度、葱丝、姜丝,橄榄油、美极鲜酱油适量)

四、入宅请客必备10道菜?

家庭请客必备的10道菜是:红烧鲤鱼,小笨鸡儿炖蘑菇粉条,北京烤鸭,红烧肉炖土豆,排骨虾。

红烧驴板肠,铁板鱿鱼须。

锅包肉,鱼香肉丝。

家常凉菜。

五、请客吃饭必备10道硬菜?

请客吃饭必备的10道菜:

1、小炒肉2、红烧牛肉3、炸小鱼干。

4剁鸡杂5、三鲜汤6毛血旺7猪肘子8干锅鸡9炒素菜10鸡蛋羹。请人吃饭基本多点点肉肉是没有错的,因为身为请客人,不可以让别人觉得自己太小气。客人自然是不好意思点菜的,这个时候就要发挥东道主的作业。

六、家里请客吃饭必备的10道菜谱?

丶家里请客吃饭必备的10道菜谱?家里请客吃饭必备的10道菜谱,东北请客的莱,红烧骨,淄肉段,青𤉋鱼,杀猪菜,红烧肘子,锅包肉,冷菜拉皮,炒干豆付,小鸡炖蘑菇。炖排骨等等许多菜,东北人喜欢吃肉食,不向南方,喜欢吃素食,喜欢喝汤,这是北方人请客的莱。

七、家里乔迁请客吃饭必备的10道菜谱?

在我们这里必备的菜有:清蒸鱼,虎头鸡,莲菜,麻莲,水煮花生,猪头肉,酥羊肉,豆芽拌粉条,霸王菜,炸带鱼等等。一般搬家都有这几道菜。意味红红火火年年有余。

八、闽南请客吃饭必备10道硬菜?

闽南人请客吃饭必须备:福运绵长-炒粉、共呜春报晓-鸳鸯鸡、群龙贺新喜-白灼虾、黄金铺满地-菠萝炒骨、白头皆老-白果猪肚汤、带子共欢聚-蒸带子、沉鱼落雁美-水鱼鸡汤、风姿显贵气-蒸花枝片、金腰怀太子-腰果丁、比翼齐双飞-蒸白鸽、龙皇献彩卷-炸榴连卷、红袍添喜庆-扣肉、福至如东海-蒸海鱼、翡翠满庭园-香菇小塘莱、喜鹊报佳音-美极禾花雀、永结喜同心-八宝饭、百年好合-连子百合汤、连生贵子-花生,瓜子。

九、启东请客吃饭必备10道硬菜?

糟卤肘子;用了糟卤,所以口感有浓浓的酒香,很有嚼劲,肥而不腻,这道菜我很喜欢。

炝白虾;启东人最喜欢吃的生猛海鲜做法,做这道菜,对虾的新鲜度要求很高,不是新鲜的虾,绝对是不能生吃的。

凉拌海蜇皮;启东的特产,海蜇皮很脆,咸淡适中,美味下酒菜。

醉泥螺;醉泥螺很大个,就是比较咸,但是我喜欢。

爆鱼;用的是青鱼做的爆鱼,口感咸中带甜,启东人酒席上出镜率很高的一道菜。

蘸酱黄瓜;很清爽的一道菜,我是不蘸酱的。

凉拌金瓜;金瓜是一种瓜类蔬菜,是启东,崇明等地的土特产,属于蔬菜而不是水果,蒸熟了,凉拌着吃。

十、莆田请客吃饭必备10道硬菜?

莆田特色小吃有:煎粿、麦煎、煎包、海蛎饼、油饼、油豆腐、红团等,硬菜也有好多当地口味的,比如兴化焖豆腐、江口卤面、豆浆炒米粉、炒泗粉、炝肉炝鱼大肠炝鲍鱼炝、西天尾扁食和仙游扁食、山里炝粉、荔枝肉、滴露鸭、温汤羊肉、妈祖平安、炒螺、炒鱿鱼章鱼、焖鱼饭、紫菜闷海蛎等等。

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