以中秋命名的菜品？ 以花命名的菜品？

一、以中秋命名的菜品？

甜甜蜜蜜--枣、山药菜、百年好合--百合菜、大吉大利--鸡肉菜。

陕西西安一带，每到中秋节，当地每家做馍，全家共吃一馍，称“团圆馍”。

馍有顶、底两层，中间加芝麻。馍上层用大碗拓一个圆圈，象征中秋之夜，圆中刻“石头”一块，上站一个吃蟠桃的“小猴子”。

馍在锅里烙熟后，切成尖牙状，全家每人一牙，家人短期外出，则留下一牙。出嫁的姑娘，娘家则送馍上门，以示全家团圆不忘。

中秋吃糍粑起源于2000多年前的春秋战国时期，是人们为纪念楚国大将军伍子胥而流传至今的传统习俗。通常人们把过中秋看成仅次于春节的农历节日，素有“小年”之称。

中秋节这一天天还未亮，家里的妇女

二、以花命名的菜品？

第一道：银耳红薯桃胶羹

推荐理由：乍暖还寒的春季，天气比较干燥，熬一碗润燥滋养的银耳红薯桃胶羹，暖心暖意，营养美味。桃胶，又称桃花泪，它是桃树自然分泌的汁液，形成的浅黄色透明固体树脂。桃花盛开的季节，桃胶与银耳、红薯、红枣炖煮成汤，美味值得期待。

第二道：桃花酥

推荐理由：依然是一款与桃花有关的美食，桃花盛开的季节，吃上几块桃花酥惬意美味，搭配上银耳红薯桃胶羹，更是应景。桃花酥以桃花为形，传承中式酥类点心精髓，酥香可口、经典美味，实在是不容错过。

第三道：樱花慕斯蛋糕

推荐理由：阳春四月，也是樱花盛开的季节，做一道樱花慕斯蛋糕，浪漫美味，无需烤箱就能制作的美食，在家制作也是比较简单的，不仅颜值高而且顺滑美味，值得尝试哟！

第四道：枸杞槐花炒鸡蛋

推荐理由：作为春季限定美食——槐花，赏味期短，尝鲜正当时，每年的3-5月一簇簇洁白的槐花在风中招摇，带来芬芳香味，采摘未完全开放的槐花入菜，味美香甜，花香入味。槐花吃法多样，可清蒸、炒食、包馅、煲汤；槐花过油以后，香味大爆发，特别是与鸡蛋一起炒食，是经典吃法，色泽靓丽、美味可口。

第五道：莲藕百合黄瓜花

推荐理由：黄瓜花是黄瓜的“幼年版本”，花朵新鲜不蔫，瓜仔脆嫩，适合凉拌或清炒，无需太多调味，脆嫩清爽，带淡淡的甜味。搭配上莲藕、百合一起炒食，清爽又好吃，实在是一道不错的低脂美食，而且颜值也很不错哟。

第六道：鲜花饼

推荐理由：说起最会吃花的省份，一定是云南莫属；云南以鲜花为特色之一，可食用的鲜花种类非常多，以可食用玫瑰入馅，制作出颜值高、美味香甜的鲜花饼，无论是自吃还是馈赠好友都是非常有特色！

三、以生蚝命名的菜品？

生蚝鸡煲、生蚝小龙虾、蒜蓉粉丝蒸生蚝、碳烤生蚝生蚝菜谱”由当地粤菜师傅利用本地食材晨洲生蚝，运用粤菜传统烹饪技法制作而成。共收纳咸菜猪脚蚝、姜葱炒大蚝、香煎蚝仔烙、脆炸晨洲蚝、粉丝蒸大蚝、油焗大蚝等6道生蚝家常菜式。一桶蚝，芝士局蚝，香煎鲜蚝，串烧鲜蚝，鲜蚝饭，鲜蚝粥，原只炊蚝，清煲鲜蚝，蚝仔煎蛋，酢炸鲜蚝，冰镇鲜蚝。

四、以地方特色命名的村庄？

山东省临沂市临沭县的柳庄，以盛产杞柳而得名。

五、餐厅定制菜品规则？

无论是餐厅还是餐饮店制定菜单都有一定的原则和技巧性，是根据目标顾客的需求巧妙设计菜单的，菜单设计原则有以下几点：

1、突出招牌菜、特色菜品和主推菜品。

2、菜品分类要清晰，例如：荤菜类，素菜类，家常菜，海鲜类......

3、菜品排版行距和间距要合理，菜品名称介绍简单、精准，明了。

4、套餐菜品需要一定的技巧性，例如：将毛利低的与毛利高的组合在一起。一个设计成功的菜单不仅能提高顾客点餐的速度，同时还能解决第一次到店体验顾客的选择困难症，因此，我建议，最好找专业的人设计菜单。

一个普通的菜单，不仅会影响顾客点菜的速度降低翻台率，而且，还会影响第一次到店顾客的体验效果。

六、中餐宴席菜品规则？

上菜顺序，中餐一般讲究:先凉后热，先炒后烧，咸鲜清淡的先上，甜的味浓味厚的后上，最后是饭菜。有规格的宴席，热菜中的主菜--比如燕窝席里的燕窝，海参宴里的海参，鱼翅宴里的鱼翅，应该先上，即所谓最贵的热菜先上。再辅以溜炒烧扒。

　　宴席里的大致顺序是:

　　(茶)-在酒家里，因为要等待，所以先来清口茶。但不是必须的。因为古人喝茶多是单独的。

　　凉菜-冷拼，花拼。

　　热炒-视规模选用滑炒，软炒，干炸，爆，烩，烧，蒸，浇，扒等组合。

　　大菜-(不是必须的)指整只，整块，整条的高贵菜肴，比如一头乳猪，一只全羊，一大块鹿肉

　　什么的。

　　甜菜-包括甜汤，如冰糖莲子，银耳甜汤等

　　点心-一般大宴不供饭，而以糕，饼，团，粉，各种面，包子，饺子等。

　　(饭)-如果还没吃饱

　　水果-爽口，消腻

　　此顺序非一成不变，如水果有时可以算在冷盘里上，点心可以算在热菜里上。

　　较浓的汤菜，应该按热菜上;贵重的汤菜如燕窝等要为热菜中的头道。

　　至于季节的考虑，则还有冬重红烧，红焖，红扒和沙锅，火锅等;夏则清蒸，白汁，清炒，凉拌为主。此外颜色搭配，原材料的多样化也应考虑。

　　酒楼和家宴，各种菜品的分量也要不同:

　　大宴讲究一成至两成冷菜;三成热炒，四成大菜。

　　家宴就可以将大菜减少，冷菜增加。

　　至于盛器，可谓历史久矣，古人云:“美食不如美器“，又云:“煎炒宜盘，汤羹宜碗，参错其间，方觉生色。“。所以盛器在这个讲究饮食文化，又盛产陶瓷美器的地方，自然加倍讲究。

　　一般要备大中小平盘(碟)，大盘热菜，中盘冷拼，或灵活选择，小盘点心，小吃。

　　还要有深盆盛油大汤多之物，大汤碗盛汤。外加碗筷。大食具如火锅，烤炉之类;还有水具，茶具，酒具。

　　至于盛器的选取，质地要好，当然名窑古董或各地名瓷都可上桌。色彩搭配要合理。

　　根据所盛菜肴的颜色，性质，质地，名称，选取不同质地，形状，颜色，花纹的盛器。

　　切忌中西混杂，土洋不分，不伦不类。

　　如一品丸子，要用雍容华贵的黄底细文福盘;如清蒸鱼要用白瓷或青瓷鱼盘，红烧干烧鱼则用色彩浓烈的厚重的鱼盘。色彩清亮的凉菜冷拼，则宜用对称的细底纹小碎花圆盘。

　　宴席不可无酒，纯粹的中餐，应该避免啤酒，欧洲葡萄酒(当然中亚的可以，如波斯葡萄酒，过似乎没人能尝得到)。所以中餐，最好配备高度名酒(其实高度烈性酒只是近代才有)，但似乎中低度的宴酒(30度左右)，各种黄酒，米酒比较男女老幼皆宜。

　　古代的酒度数低，酒具也较为庞大，随着白酒度数于明清逐渐增高，酒具也越来越小。但均以瓷为主。敬酒则要适度，古人饮酒要行酒令，现已近绝迹。应当重新推广开来，尤其是家宴上，省得有粗人强行劝酒，我凡遇到此种粗人，立刻酒量大涨，定将此等劣人喝倒,省得为害宴席，至今还频频得手，因为真正高人酒仙是不会劝人喝酒的，此等强拉硬劝之徒，多不会有超过1斤7，8两的酒量，所以大可将此种人除掉而后安。

　　宴席环境，最好完全中式，进门两盏迎客宫灯。绕过落地屏风，落座于红木八仙桌旁，手执象牙箸，听着丝竹软曲，空气中游移着丝丝檀香。透过窗棂木格，和窗外的修竹柳荫，只见湖光山色。美哉其极!

　　所以厅里宜摆几盆花木盆景，造成春意袭人，百花迎宾的气氛;四围墙上，张悬书法字画,灯光音响要尽量保持中国特色。

　　至于正规的宴席，作为店家，应该大概按如下次序招待:

　　迎宾--列队，引导至席，接挂衣帽，引至座位，递香巾净手，上茶，(敬烟--不可取，中国古人不吸烟的，属舶来品)

　　入席进餐--上茶点，冷盘，斟宴酒，介绍，开餐，上菜，续酒水，撤盘。

　　餐毕--递香巾净手，上清口茶。递账单送客

　　至于国宴，现在用分席制，四(热)菜一汤，外加冷菜，甜点，果品，冷饮。酒水为白酒茅台，黄酒绍兴加饭酒，青岛啤酒，还有矿泉水。

　　国宴更重排场，如辉煌的大厅，或如钓鱼台的亭台水榭。间或有乐队伴奏，讲坛。国宴每席上必有一立体的冷盘雕刻，摆盘。

七、苯酚的命名规则？

酚都是苯酚，你命名的时候基本上是和苯环相联系。1，去除酚羟基，留下苯环或笨的同系物，先命名上述名称，例如，甲（基）苯，乙（基）苯。2，加上酚羟基，看在苯环的什么位置，共有临、间、对三个位置，例如甲苯，在除甲基外的正六边形上依次分别标上12345，共5个位置，其中15，24位置相同，则1位为邻位，2位为间位，3位为对位，那么酚羟基在哪个位置上，就叫X甲苯酚。以此类推。

八、债券的命名规则？

债券名称规则全球债券是指在国际金融市场上同时发行.并可在世界各国众多的证券交易所同时上市.24小时均可进行交易的债券。

全球债券最初的发行者是世界银行.债券名称后来被欧美以及一些发展中国家所效仿。债券名称全球演券先后采用过美元、加元、澳元、日元等货币发行。全球债异采取记转形式发行.在美国证券交易所登记。

全球债券具有发行成本低、发行规模大、流动性强等特点。

全球债券是一种新兴的值券.债券名称它的发行规则和程序还有待完善。

  1.一般欧洲债券。一般欧洲债券是一种期限和利率均为固定不变的债券。它属于传统的欧洲债券.目前这种债券的发行盈在不断减少。

  2.浮动利率债券。浮动利率债券是一种根据银行间的拆1n利率为基准，再加一定的加息率.撼3个月或6个月调筷一次利率的债券。债券名称这种顶券始于Kol世纪70年代初期。

  3.锁定利率债券。锁定利率债券是一种可由浮动利率转为固定利率的值券.即俊券发行时.只确定一个革础利率.待债券发行之后.债券名称如果市场利率降到顶先确定的水平时，则将值券利率锁在一定的利率水平上.成为固定利率.直到债券到期时止。锁定利率债券于20世纪70年代中期才开始发行。

  4.授权俊券。授权成券是指在债券发行时附有授权证.债券的持有人可按确定的价格.在未来某一时间内.购买指定的债券或股票。

  5.复合欧洲债券。复合欧洲债券是指以一揽子货币为面值发行的债券。债券名称到目曲为止，发行这种位券已采用过的货币单位有欧洲记账单位、债券名称欧洲货币单位、特别提欲权、欧洲货币合成单位。复合欧洲债券的利率固定而且水平较高。

九、醚的命名规则？

醚的命名一般采取习惯命名法，如果是对称的就叫一边的名字，比如甲醚，应该叫二甲醚，其实是把前面的“二”字省略了 如果不对称，则要两边都叫， 比如CH3OCH2CH3 ，叫甲基乙基醚 一般就是这样的

醚的命名一般按照氧原子左右的烃基碳数目称“AB醚”，如甲乙醚CH3CH2-O-CH3，苯甲醚C6H5-O-CH3 如果左右烃基相同，则可以省略掉重复的烃基名称，如乙醚CH3CH2-O-CH2CH3

十、角的命名规则？

角的名称分别是：锐角、直角、钝角、平角、周角、负角、正角、优角、劣角、0角这10种。

一条射线绕着其端点从一个位置旋转到另一个位置所形成的图形叫做角，计量用的单位是度。

1、锐角：大于0°，小于90°的角叫做锐角。

2、直角：等于90°的角叫做直角。

3、钝角：大于90°而小于180°的角叫做钝角。

4、平角：等于180°的角叫做平角。

5、优角：大于180°小于360°叫优角。

6、劣角：大于0°小于180°叫做劣角，锐角、直角、钝角都是劣角。

7、周角：等于360°的角叫做周角。

8、负角：按照顺时针方向旋转而成的角叫做负角。

9、正角：逆时针旋转的角为正角。

10、零角：等于0°的角。